張軍

隨著《尋夢環(huán)游記》的熱播，影片中的神奇花朵——萬壽菊給大家留下了深刻印象。影片開頭，媽媽指導孩子們在家中撒播萬壽菊花瓣鋪路，便于逝去的親人們在亡靈節(jié)時能循著萬壽菊的顏色和香氣找到家的方向，暗示了萬壽菊在墨西哥傳統(tǒng)文化中的特殊意義。隨著劇情的發(fā)展，劇中小主人公米格靠著萬壽菊花瓣的魔力進入亡靈世界，看到了令人嘆為觀止的連接現(xiàn)實世界和亡靈世界的金色萬壽菊花瓣大橋。

如此神奇的花朵究竟來自何方？讓我們先看看它的名字。萬壽菊的英文名叫“marigold”，可直譯為“圣母瑪利亞的黃金”，這倒是非常貼近它金黃色的特征，圣母也給人一種溫暖的感覺。不過這個名字最早是用在歐洲常見的一種植物金盞菊上的，后來這個英文名字才與原產墨西哥的萬壽菊分享共用。

金盞菊與萬壽菊花朵顏色類似，但是花型和葉片不同，比較容易區(qū)分。金盞菊單葉互生，葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，花型是舌狀花，一輪或多輪平展，金黃或桔黃色，花瓣排列顯得比較規(guī)整。萬壽菊葉片羽狀分裂，裂片長橢圓形或披針形，邊緣具銳鋸齒，最重要的特征是沿葉緣有少量腺體，也就是在葉片鋸齒分叉那里可以找到隆起的小點。頭狀花序單生，花序梗頂端棍棒狀膨大，舌狀花黃色或暗橙色。

萬壽菊的園藝品種很多，根據(jù)花形來分類，可分為蜂窩型、散展型和卷溝型，所以我們在綠化帶既可以看到黃中帶綠的萬壽菊，也可以看到橙色的萬壽菊，影片中的萬壽菊選用的就是溫暖的橙黃色品種。

正是由于萬壽菊濃郁的氣味，它也獲得了一個不太好聽的別名“臭芙蓉”。提到見仁見智的“臭味兒”，也要順帶提一下與它同屬菊科萬壽菊屬的“小萬壽菊”——孔雀草。我們可以把它理解為小號的萬壽菊，因為它除了身材比萬壽菊矮小、葉緣有明顯的油腺點、花瓣外圍顏色可有深紅色等特點之外，其他特征與萬壽菊基本相同，所以它也得了一個雅號“臭菊花”。

萬壽菊的神奇并不止于它的美麗，從它的花瓣中可以提取葉黃素酯。葉黃素酯在人體可被分解轉化為葉黃素，有助于保護視力、緩解視疲勞、預防老年性黃斑區(qū)病變等眼科疾病及抗氧化，所以萬壽菊也成了食療佳品。一般是將萬壽菊曬干后泡茶、煎湯飲用，還可以將新鮮的萬壽菊花瓣洗凈晾干，裹上面粉油炸，吃起來香噴噴的。

如果想在家里養(yǎng)萬壽菊，可以在3 月下旬至4 月上旬播種，種子發(fā)芽適溫為20℃～ 25℃，播后1 周出苗，待苗長到5厘米高時，進行一次疏苗移栽定植。也可以在容易發(fā)根、成苗的夏季進行扦插，從母株剪取8 ～ 12 厘米嫩枝作插穗，扦插后2 周左右可生根。

喜愛萬壽菊的朋友們不妨一起種起來，感受一下它的美麗溫暖和旺盛的生命力！endprint