醉蝦，惹人醉

它舞動(dòng)著頭上的兩根長須，擺動(dòng)著靈巧的身姿，在碧波蕩漾的陽澄湖里，成群結(jié)隊(duì)地嬉戲……它便是醉蝦的食材——蝦子兒。

來到陽澄湖，我們一家在湖中央的餐館里吃飯。服務(wù)員捧來一只金色的帶著方蓋的小食盆。我有些好奇，探頭望過去，掀開蓋子，一陣酒香撲鼻而來，眼前的一幕讓我驚呆了：一對(duì)蹦蹦跳跳的蝦子兒跳到了桌上。蝦子兒小之又小，跟黃豆粒一般?！鞍?，原來是活的！”

“醉蝦！就是把活的小蝦放入釀制的酒中，讓它成為一道美味的冷菜?！眿寢屝χ忉尩馈Ｎ一腥淮笪?，仔細(xì)地觀察起這些小蝦子來。它們?nèi)缬斡疽话阍诰坪Ｖ兴烈獾卮┧笾?，有的蝦子兒很不安分，活蹦亂跳；有的蝦子兒不勝酒力，不停地將頭探出酒面；有的則潛在酒中打呼?！?/p>

“好，開吃了！”我躍躍欲試，用筷子夾起一只蝦子兒。起初，它死活都不聽話，在筷子上無力地掙扎。我剛想把它放進(jìn)嘴里，但是看著這個(gè)小不點(diǎn)兒又心生畏懼，真有些不忍心。我膽戰(zhàn)心驚地咬上一口，酒的醇香與蝦肉的鮮嫩完美融合，鮮香味一下子占滿了整個(gè)口腔。我吮吸著蝦子兒的嫩肉。當(dāng)牙齒與蝦肉的表層觸碰之時(shí)，蝦肉如豆腐花一般，入口即化。嗯，真好吃！我又夾起了幾只，慢慢地品味著。吃到最后，蝦肉的每一個(gè)細(xì)胞都像海綿一樣吸足了酒水，伴著蝦香，鮮美無比。

朝著窗外不遠(yuǎn)處望去，湖面上波光粼粼。風(fēng)兒吹過，湖岸邊的蘆葦，像涌起的陣陣波浪。陽光照入水中，魚兒、蝦子兒清晰可見。欣賞著迷人的風(fēng)景，感受著湖面上的陣陣微風(fēng)，我沉醉在這美景中無法自拔。（指導(dǎo)老師：吳建方）