據(jù)英國(guó)《BBC新聞》(BBCNEWS)2017-07-16報(bào)道，前列腺癌為男性第二大惡性腫瘤，據(jù)最新發(fā)布在精準(zhǔn)腫瘤學(xué)(Precision Oncology)刊物上的研究，服食姜黃、紅葡萄和蘋果可以防止男人患前列腺癌。用這些成份喂食老鼠，可以阻止腫瘤吸收其成長(zhǎng)所需的化合物，殺死前列腺癌細(xì)胞。研究學(xué)者認(rèn)為經(jīng)常固定食用含有這3種食材的餐食，可以有效降低前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

在過(guò)去的研究中，指出了有一些食物中的天然成份可以降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)的。在此研究中，研究人員利用基因技術(shù)分析了142種天然化合物可以破壞癌細(xì)胞的成份。

這些經(jīng)過(guò)篩選出來(lái)的化合物用來(lái)試驗(yàn)在人和老鼠的前列腺癌細(xì)胞上。研究發(fā)現(xiàn)3種化合物殺死腫瘤細(xì)胞最為有效，分別為：姜黃素(curcumin)─存在姜黃中的鮮黃色成份、熊果酸(ursolic acid)─在蘋果皮中以及白藜蘆醇(resveratrol) ─紅葡萄和酒和其它漿果。

這3種化合物用來(lái)測(cè)試于已引發(fā)前列腺癌的老鼠上，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)當(dāng)ursolic acid 和任何其它兩種化合物并用時(shí)，腫瘤開始萎縮，這是因?yàn)檫@些天然成份可以防止癌細(xì)胞吸收它成長(zhǎng)所必要的重要氨基酸─谷氨酰胺(glutamine)。

含有這種潛在抗癌特性成份的食物到處都有，只是在此研究中所用的濃度比平常飲食中所含的高很多。Stefano Tiziani教授說(shuō)：“我們只須提高濃度超過(guò)健康的食物中所含的水平即可影響前列腺癌細(xì)胞，這個(gè)研究的亮點(diǎn)在于，我們能夠抑止腫瘤生長(zhǎng)而無(wú)毒性之虞?！?/p>

該研究刊登于近期《PrecisionOncology》。