鄭日華

（杭州蕭山技師學(xué)院，浙江 杭州 311201）

浙江省杭州市蕭山區(qū)是全國知名的花木生產(chǎn)、交易集聚區(qū)，以花木為特色的觀光旅游資源得天獨厚。但是，杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中逐漸顯現(xiàn)出一系列問題，如果這些問題得不到有效解決，將會嚴(yán)重影響杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度和質(zhì)量。遇到這些問題，明確這些問題的存在，如何快速找到一條突破口，是當(dāng)前杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中急需解決的問題。

1 杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要特點

1.1 生產(chǎn)規(guī)?；?/h3>

隨著杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快車道，種植面積和規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高，零星種植的局面得到了扭轉(zhuǎn)。杭州市蕭山區(qū)現(xiàn)有近700戶的種植規(guī)模在3.33 hm2以上，共有0.623萬hm2，占杭州市蕭山區(qū)花卉苗木種植面積的62%，其中種植規(guī)模在6.67 hm2以上的有182家，種植面積最多的達(dá)到120.00 hm2。

1.2 品種多樣化

20世紀(jì)80年代中期，花卉泡沫破裂的慘痛教訓(xùn)讓許多花農(nóng)記憶猶新，“龍柏?zé)啡狻钡膱雒孀屓藗冊絹碓阶⒁庠耘嗟钠贩N要由單一向多品種方向發(fā)展。堅持以市場為導(dǎo)向，針對2008年北京奧運會、2010年上海世博會，許多花卉苗木種植戶和企業(yè)根據(jù)杭州市蕭山區(qū)的實際情況，以生產(chǎn)觀賞性的綠化苗木為主。在保持傳統(tǒng)特色類型的黃楊類、柏木類等為主的基礎(chǔ)上，大膽嘗試，從全國乃至世界各地考查，引進(jìn)具有開發(fā)潛力的新品種，利用相關(guān)植物資源優(yōu)化苗木品種結(jié)構(gòu)，逐步形成了觀花類灌木、路間行道樹、綠籬植物、藤本植物、地被植物、攀緣植物、花壇觀花植物、觀賞盆景及室內(nèi)觀賞植物等為主的10多個大類1 000多個品種。綠化工程所需的苗木基本都有。

1.3 經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化

近幾年，杭州市蕭山區(qū)相關(guān)苗木生產(chǎn)銷售商也在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，嘗試通過科學(xué)的規(guī)劃促進(jìn)公司穩(wěn)固發(fā)展。重中之重的一項任務(wù)就是要加快調(diào)整當(dāng)前花木產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以體量較大的綠化苗木、綠籬用彩葉灌木、花葉同賞型相關(guān)花木品種及觀賞盆景為主攻方向，同時干花等新型產(chǎn)業(yè)也在迅猛發(fā)展中。另外，要建立一套高效的花木設(shè)施體系、立體綠化相關(guān)植物資源的繁育技術(shù)、名特優(yōu)精品苗木生產(chǎn)及示范基地，從根本上實現(xiàn)花木產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、全面化發(fā)展，從而全面推進(jìn)杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，大大提升各企業(yè)在市場上的適應(yīng)力和競爭力。

1.4 產(chǎn)業(yè)園區(qū)化

杭州市蕭山區(qū)為推動花木產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展，近年來大力倡導(dǎo)采取“花木企業(yè)+園區(qū)+市場”的園區(qū)化經(jīng)營模式，他們設(shè)想并采取了一系列手段來振興杭州市蕭山區(qū)苗木產(chǎn)業(yè)。杭州市蕭山區(qū)財政部門每年安排不少于近千萬元資金用于花木企業(yè)園區(qū)建設(shè)投資貼息，對入駐中國花木城、現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)等平臺以及省級主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范精品園建設(shè)的項目，貼息標(biāo)準(zhǔn)提高1個百分點，形成了以新街鎮(zhèn)為核心的花木產(chǎn)業(yè)園區(qū)，園區(qū)內(nèi)以省農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)、浙江（中國）花木城、蕭山花木市場為龍頭的企業(yè)集體脫穎而出。

2 杭州市蕭山區(qū)發(fā)展花木特色觀光旅游的優(yōu)勢

2.1 資源優(yōu)勢得天獨厚

在杭州市蕭山城區(qū)東部，各類花木連片種植，形成了蔚為壯觀的綠都苗海。各種喬灌樹種高低相間、錯落有致，各色花卉競相綻放、爭奇斗艷，各地游客穿梭于樹下苗間觀光休閑。面積約0.33萬hm2的新街、寧圍苗木集中種植區(qū)，是杭州市近郊完全可以與遠(yuǎn)郊山區(qū)一較高下的天然“氧吧”。同時，像省農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)、浙江（中國）花木城、蕭山花木市場花木企業(yè)，資源更為集中，已成為市民休閑度假的勝地。節(jié)假日到花木城、花圃苗圃觀光度假，完全有可能成為吸引廣大市民節(jié)假日休閑旅游的選擇之一?？傊?，以新街、寧圍花木產(chǎn)業(yè)園區(qū)為基地，發(fā)展觀光旅游產(chǎn)業(yè)條件十分優(yōu)越，具有不可替代的資源優(yōu)勢。

2.2 區(qū)位優(yōu)勢勝似城區(qū)

杭州市蕭山區(qū)花木產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)——新街鎮(zhèn)，位于蕭山城區(qū)東部，相距蕭山城區(qū)不過5 km，與杭州市主城區(qū)不超過30 km。而且杭州市蕭山區(qū)周邊交通十分便捷。其中，杭金衢高速與滬杭甬高速均在境內(nèi)設(shè)有互通接口，104國道、03省道東復(fù)線、浙贛鐵路復(fù)線、機(jī)場路皆穿境而過，是蕭山區(qū)乃至杭州市的重要交通樞紐。在距離城區(qū)如此近的地方發(fā)展觀光旅游產(chǎn)業(yè)，具有十分明顯的區(qū)位優(yōu)勢。

2.3 品牌優(yōu)勢日益顯現(xiàn)

杭州市蕭山區(qū)是知名的“花木之鄉(xiāng)”，截至2017年，一年一度的“花木節(jié)”已經(jīng)連續(xù)舉辦14年。每年的花木節(jié)不僅吸引來自全國各地的花木生產(chǎn)、供銷人員參會洽談業(yè)務(wù)，而且吸引周邊城里的居民前來賞茶觀景。每年游客量超過10萬人，已成為杭州市蕭山區(qū)旅游的新景點。特別是“浙江（中國）花木城”，由中國高端家具第一品牌“亨利·戴”創(chuàng)始人戴云法投資并親手設(shè)計［1］。其中墨綠色的鋼架結(jié)構(gòu)的暖棚設(shè)計呈弧形脊檐，上面嵌有玻璃，周身可穿透陽光，顯得十分通透，該設(shè)計融匯了東西方的多種建筑風(fēng)格，充滿文化藝術(shù)氣息。綜上所述，在杭州市蕭山區(qū)發(fā)展以花木產(chǎn)業(yè)為依托的特色觀光旅游產(chǎn)業(yè)是完全可行的，并且具有不可替代的個性化優(yōu)勢。

3 杭州市蕭山區(qū)發(fā)展花木特色觀光旅游的思路

3.1 加強(qiáng)花木產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)

3.1.1 提高花木產(chǎn)業(yè)園區(qū)的科技含量。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，苗木生產(chǎn)與繁育以及栽培養(yǎng)護(hù)等技術(shù)也得到了迅猛發(fā)展，許多大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)運而生。相比于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，這些現(xiàn)代農(nóng)企能更有效地提高產(chǎn)業(yè)附加值［2］。以苗木繁殖技術(shù)為例，早前，農(nóng)業(yè)公司常用的苗木繁殖技術(shù)多為播種繁殖、扦插繁殖等。但是，如果在公司內(nèi)建一個現(xiàn)代化的組培生產(chǎn)車間，而且，在設(shè)計之初進(jìn)行功能規(guī)劃，使組培室能對外開放，接受各類來訪人員的參觀、學(xué)習(xí)。這樣一來，新型生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用與推廣有利于大大提高產(chǎn)業(yè)附加值。再以杭州市蕭山區(qū)著名企業(yè)龔老漢甲魚為例，單純進(jìn)行甲魚的繁育、養(yǎng)殖與銷售，市場份額已經(jīng)飽和，在此前提下進(jìn)行旅游業(yè)的開發(fā)，接待中小學(xué)生、各級領(lǐng)導(dǎo)、群眾對甲魚繁殖技術(shù)的參觀與學(xué)習(xí)，參觀后可以購買已經(jīng)受精的甲魚蛋，從而增加了整個企業(yè)的附加值，能使企業(yè)在迅猛發(fā)展的社會浪潮中立于不敗之地。

結(jié)合杭州市蕭山區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點，為了提高花木產(chǎn)業(yè)園區(qū)的科技含量，一是要以市場為規(guī)律，從國內(nèi)外進(jìn)行引種與觀測，篩選出適合本地栽植的植物新品種；二是要注入科學(xué)理念，挖掘市場潛入，及時調(diào)整花木產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)布局與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)園區(qū)的附加經(jīng)濟(jì)效益；三是要引入新技術(shù)、新設(shè)備及技術(shù)人才，為花木企業(yè)提供支撐與保障，從而提高花卉苗木產(chǎn)品的市場競爭力，推動產(chǎn)業(yè)園區(qū)全面發(fā)展。

3.1.2 提升企業(yè)的景觀特色。觀光類花木產(chǎn)業(yè)園區(qū)的環(huán)境建設(shè)應(yīng)有別于普通的城市公園，應(yīng)遵循人與自然和諧統(tǒng)一的原則，景觀設(shè)計應(yīng)特色化、鄉(xiāng)土化、可持續(xù)化。植物材料的選擇上應(yīng)充分利用本地鄉(xiāng)土植物和當(dāng)?shù)夭牧?，以?chuàng)造出質(zhì)樸、簡約的園林景觀，這樣植物的適應(yīng)性也會更高，更有利于后期的栽培與養(yǎng)護(hù)。此外，景觀的設(shè)計與改造應(yīng)充分考慮現(xiàn)有地形因素，并依據(jù)實際情況進(jìn)行合理布局，不應(yīng)沒有保留地大改大造，原生植物應(yīng)大力挖掘并加以利用，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)引入新型植物資源，以豐富景觀。在保證花木產(chǎn)業(yè)園的苗木繁育與銷售的基本功能的前提下，加大其附加產(chǎn)業(yè)的開發(fā)力度，使其兼顧特色景觀的欣賞功能，使其成為兼具生產(chǎn)與觀賞特性的特色園區(qū)。

3.1.3 苗木的生產(chǎn)與觀光齊發(fā)展。觀光類花木產(chǎn)業(yè)園主要有兩大功能，即生產(chǎn)與休閑觀光，兩者并不矛盾且是辯證統(tǒng)一的?；镜纳a(chǎn)繁殖是苗圃的基本功能，休閑觀光則是對傳統(tǒng)苗圃經(jīng)營模式的一種拓展。工作重點是如何使兩者保持平衡，避免在發(fā)展過程中出現(xiàn)本末倒置或不均衡的現(xiàn)象。觀光花木產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)與觀光休閑的比例是決定其能否健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。如果生產(chǎn)比重過大，觀光可發(fā)揮的空間就會受限，對游人的吸引力就會減弱；如果生產(chǎn)區(qū)域過小，用于觀光的用地比重過大，則花木產(chǎn)業(yè)園的基本性質(zhì)則會改變。因此，一定要重視兩者均衡發(fā)展的重要性，讓花木產(chǎn)業(yè)的繁殖功能與觀光功能相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.2 優(yōu)化旅游項目的開發(fā)

3.2.1 充分發(fā)揮“一城一節(jié)”的品牌資源。對于陌生的事物，消費者不會輕易去冒險。對于品牌和非品牌的產(chǎn)品，消費者更愿意選擇的是品牌產(chǎn)品。經(jīng)過10年的發(fā)展，越來越多的人通過浙江（中國）花木城和一年一度的花木節(jié)了解蕭山，了解蕭山花木。因此，要發(fā)展以花木為特色的觀光旅游，必須充分利用浙江（中國）花木城和一年一度的花木節(jié)，加大營銷力度，創(chuàng)新形式與內(nèi)容，讓廣大旅游者因為這一城一節(jié)對杭州市蕭山區(qū)花木觀光旅游產(chǎn)生興趣。

3.2.2 豐富花木旅游的形式與內(nèi)涵。要在豐富旅游的形式與內(nèi)容上下功夫，充分利用花圃、苗圃、科技園、花木城等企業(yè)的獨特資源特點，結(jié)合周邊的餐飲、文物資源，開發(fā)形式多樣、內(nèi)容豐富的旅游服務(wù)產(chǎn)品，以滿足不同游客的不同需求。具體需要做到2個結(jié)合：一是觀光與體驗相結(jié)合，讓游客在欣賞花木的同時進(jìn)行花木扦插、花木修剪、花果采摘等體驗活動，增強(qiáng)旅游感受［3］；二是休閑旅游與購物相結(jié)合，要充分利用花木城的市場功能，不僅要陳列展示各類花卉、植物、盆景等花木產(chǎn)品供游戲觀賞，與此同時，還要注重觀賞與產(chǎn)品銷售相結(jié)合。

3.2.3 開發(fā)“一企（園）一品”旅游產(chǎn)品。杭州市蕭山區(qū)有眾多花木、園林企業(yè)，每家企業(yè)都各自獨特的資源和經(jīng)營特點，要充分引導(dǎo)這些企業(yè)設(shè)計、開發(fā)富有自己企業(yè)特點的旅游產(chǎn)品，形成“一企（園）一品”、百花爭艷的豐富景觀，以滿足不同群體的個性化需求。

4 結(jié)語

近年來，全國各地花海項目熱鬧非凡，特別是2016年G20峰會后，杭州市蕭山區(qū)花海景觀項目不間斷地呈現(xiàn)，上百畝花海項目不在少數(shù)，為杭州市蕭山區(qū)發(fā)展花木特色觀光旅游奠定了堅實的基礎(chǔ)。今后如何改變花卉苗圃企業(yè)的經(jīng)營理念，使得杭州市蕭山區(qū)花木特色觀光旅游實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展，還需要進(jìn)行有益的探索。