王崇民+梁文文

近年來，由于食品安全問題的頻發(fā)和國家對食品安全的高度重視，食品檢測行業(yè)發(fā)展迅速。此外，因?yàn)榇蠖嗍称返牧鬓D(zhuǎn)周期較短，例如新鮮果蔬、水產(chǎn)品和肉制品等，致使檢測的周期也要盡可能縮短，于是快檢產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，快檢行業(yè)在最近幾年得到了極大發(fā)展。江蘇美正生物科技有限公司（以下簡稱“江蘇美正”）便是此浪潮中的“弄潮兒”，隨著行業(yè)的發(fā)展，江蘇美正也由原來的一家小型創(chuàng)業(yè)公司發(fā)展成為現(xiàn)在具有強(qiáng)大食品安全專家團(tuán)隊(duì)的快檢專家。

《食品安全導(dǎo)刊》洞悉行業(yè)發(fā)展，注重挖掘“明星企業(yè)”，在了解到江蘇美正這樣一家優(yōu)秀的企業(yè)后，本刊記者聯(lián)系了相關(guān)負(fù)責(zé)人，對其公司進(jìn)行了參觀，并對江蘇美正的總經(jīng)理李奇富進(jìn)行了現(xiàn)場采訪，通過李奇富的介紹，人們可以更加深入地了解江蘇美正。

記者：江蘇美正一直致力于產(chǎn)品的研究，憑產(chǎn)品說話，但是對外的媒體宣傳、推廣并不多，能否請您簡單介紹一下江蘇美正？

李奇富：江蘇美正于2014年成立，是集快檢產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司以水產(chǎn)品快速檢測起家，且在同行業(yè)中保持領(lǐng)先優(yōu)勢。至今，江蘇美正已擁有快檢產(chǎn)品數(shù)百種，以及多項(xiàng)國家專利。此外，我們通過了ISO 9001：2008質(zhì)量管理體系的認(rèn)證，擁有國內(nèi)先進(jìn)的科研實(shí)驗(yàn)室和按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建立的完備的生產(chǎn)基地。江蘇美正注重產(chǎn)品創(chuàng)新，與多家科研機(jī)構(gòu)建立了緊密合作，在為企業(yè)提供服務(wù)的同時(shí)，也服務(wù)于多級(jí)政府監(jiān)管部門，憑借先進(jìn)的技術(shù)、專業(yè)的產(chǎn)品、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)和完善的服務(wù)，為我國的食品安全保駕護(hù)航。

記者：貴公司成立至今僅3年有余，但已取得非凡的成績，期間，江蘇美正經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程？

李奇富：江蘇美正在汲取前人經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也善于借助外力，一路行來較為順風(fēng)順?biāo)瑳]有走太多彎路。成立之初，江蘇美正雖然規(guī)模不大，但已經(jīng)擁有高學(xué)歷、高技術(shù)的研發(fā)小組，正是因?yàn)閷夹g(shù)的苛求和對研發(fā)的投入，公司在成立當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)盈利—我們的產(chǎn)品受到了用戶的認(rèn)可，訂單增加，生產(chǎn)需求不斷擴(kuò)大。2015年，公司為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模從江南大學(xué)遷至無錫高新開發(fā)區(qū)，當(dāng)年銷售額達(dá)1000多萬；2016年，江蘇美正的發(fā)展已步入正軌，與多級(jí)食藥監(jiān)等政府部門展開合作；2017年，江蘇美正成立3周年，公司由最初的3人發(fā)展至200余人，銷售額實(shí)現(xiàn)大幅增長，約為2014年的50倍。同年，江蘇美正正式簽約進(jìn)駐無錫中關(guān)村科技創(chuàng)業(yè)園，迎來發(fā)展史上的又一個(gè)里程碑，成功打破了中國創(chuàng)業(yè)企業(yè)“活不過3年”的魔咒，我們用短短3年的時(shí)間，書寫了一個(gè)創(chuàng)業(yè)公司的傳奇?，F(xiàn)如今，雖然江蘇美正在業(yè)界已小有名氣，但我們會(huì)不忘初心，一如既往地發(fā)揚(yáng)公司一貫風(fēng)格，繼續(xù)乘風(fēng)破浪，勇往直前。

記者：您剛剛提道，江蘇美正以水產(chǎn)品的快檢試劑起家，除此之外，貴公司還可為用戶提供哪些產(chǎn)品和解決方案？得到了怎樣的發(fā)展？

李奇富：成立伊始，江蘇美正主要從事水產(chǎn)品快速檢測試劑的研發(fā)及生產(chǎn)，檢測對象主要為魚、蝦、蟹，產(chǎn)品則包括多種檢測抗生素類、違禁添加物、海洋生物毒素類的ELISA試劑盒、膠體金檢測卡/試紙條等。水產(chǎn)品快檢試劑作為我們的主打產(chǎn)品，在業(yè)界取得了優(yōu)秀的成績，江蘇美正也是國內(nèi)首批研究出河鲀毒素試劑產(chǎn)品的企業(yè)之一，并作為起草單位參與了河鲀毒素快速檢測國家標(biāo)準(zhǔn)的制定。

隨著水產(chǎn)品快檢試劑的成熟與公司的發(fā)展，江蘇美正的發(fā)展戰(zhàn)略也有所微調(diào)。從檢測范圍來講，由水產(chǎn)品的檢測延伸到獸藥殘留檢測這一更大的范圍，其中多項(xiàng)獸藥殘留試劑產(chǎn)品的最低檢出限參數(shù)指標(biāo)一直處于行業(yè)前沿，延續(xù)了江蘇美正在水產(chǎn)品快速檢測中的核心優(yōu)勢。從服務(wù)鏈條上看，江蘇美正不斷完善服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了全鏈條的多種服務(wù)。起初江蘇美正主要提供試劑，后來隨著與用戶越來越多的接觸，我們了解到用戶在整個(gè)檢測流程中有多個(gè)環(huán)節(jié)存在痛點(diǎn)和難點(diǎn)。例如樣品前處理、結(jié)果判讀、儀器法驗(yàn)證到數(shù)據(jù)采集與處理，因此我們根據(jù)用戶需求建立了一套具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品安全快速檢測管理平臺(tái)，包括快速檢測試劑、快速檢測設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室儀器耗材等產(chǎn)品，以及檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、軟件平臺(tái)、技術(shù)支持、人員培訓(xùn)等一體化服務(wù)。從服務(wù)對象來看，除為多家大型企業(yè)服務(wù)外，江蘇美正也為更多的食藥監(jiān)部門、農(nóng)漁牧系統(tǒng)、大型肉食加工企業(yè)提供食品安全快速檢測整體解決方案，進(jìn)而擁有了忠實(shí)的用戶群體，且用戶數(shù)量還在不斷增加。

江蘇美正堅(jiān)持用領(lǐng)先的技術(shù)、專業(yè)的產(chǎn)品、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)和完善的服務(wù)為政府和企業(yè)提供全方位的食品安全快速檢測整體解決方案。

記者：貴公司取得的成績有目共睹，能得到如此快速的發(fā)展您認(rèn)為主要原因有哪些？

李奇富：首先，江蘇美正非常注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，我們一直堅(jiān)信企業(yè)的競爭就是人才的競爭、科技的競爭。我們擁有200余人的團(tuán)隊(duì)，科研技術(shù)人員占60%以上，博士和碩士占10%以上，本科及以上占80%。在我們還沒有銷售團(tuán)隊(duì)之時(shí)就已經(jīng)有了技術(shù)服務(wù)部門，這也體現(xiàn)了江蘇美正對科技的重視。其次，江蘇美正向來憑產(chǎn)品說話，堅(jiān)持“試劑領(lǐng)先”的核心戰(zhàn)略。作為食品安全檢測領(lǐng)域的新銳企業(yè)，江蘇美正追求高于行業(yè)內(nèi)試劑研發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)，在農(nóng)業(yè)部組織的水產(chǎn)品禁用藥物殘留快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗(yàn)證活動(dòng)中，多次取得優(yōu)異成績。例如，在2014年農(nóng)業(yè)部舉辦的水產(chǎn)品中禁用藥物殘留快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗(yàn)證中，也就是江蘇美正成立的第一年，我們的產(chǎn)品就憑借極高的靈敏度、低假陽/陰性率、耗時(shí)時(shí)間短等優(yōu)勢力壓群雄，脫穎而出。此外，江蘇美正的孔雀石綠檢測試劑更是一枝獨(dú)秀，市場同質(zhì)產(chǎn)品中，孔雀石綠的檢出限一般為2ppb，而我們的產(chǎn)品可達(dá)0.5ppb，能夠與儀器檢測相媲美，與液質(zhì)聯(lián)用檢測限相同。這只是我們產(chǎn)品的個(gè)案，對于其他產(chǎn)品，我們的要求亦是如此，這樣可有效幫助企業(yè)規(guī)避退貨的風(fēng)險(xiǎn)。另外，我們有一幫“愛較真”的用戶，雖然大多用戶沒有能力對產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證，但在其產(chǎn)品被監(jiān)督部門檢測時(shí)就能夠體現(xiàn)出其自檢能力，產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)也是有口皆碑的，有一幫“愛較真”的用戶時(shí)常鞭策著我們進(jìn)步，我們也相信這樣的企業(yè)是好企業(yè)。

記者：隨著國家對食品安全的重視和消費(fèi)者對食品安全要求程度的提高，食品檢測需求不斷增加，但快檢行業(yè)的發(fā)展還不夠規(guī)范，各種企業(yè)魚龍混雜，市場秩序有待提高，您對快檢行業(yè)有著怎樣的看法？

李奇富：江蘇美正十分看好快檢行業(yè)的發(fā)展，因?yàn)槲覈鴮κ称窓z測的需求正朝著快速、高效、便捷的方向發(fā)展，因此快檢產(chǎn)品必不可少，而且其需求量也在逐年增長，所以快檢產(chǎn)品的市場空間非常大。對于行業(yè)出現(xiàn)的一些亂象，如產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，有些企業(yè)為了一時(shí)盈利而不顧企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，但我相信經(jīng)過市場的選擇—優(yōu)勝劣汰，這些企業(yè)會(huì)逐漸被淘汰。同行企業(yè)雖然會(huì)有競爭，但同處一個(gè)行業(yè)就屬于一個(gè)命運(yùn)共同體，我相信會(huì)有更多企業(yè)為行業(yè)的發(fā)展做出努力。當(dāng)然，江蘇美正也會(huì)珍惜當(dāng)下的發(fā)展機(jī)會(huì)，繼續(xù)懷抱“食安中國、美正天下”的美好夢想，腳踏實(shí)地，為客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品和更好的服務(wù)，努力做行業(yè)發(fā)展的建設(shè)者、優(yōu)化者、領(lǐng)導(dǎo)者。endprint