王 靜

永壽地處陜西渭北，設(shè)施蔬菜是農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目之一，目前擁有大棚蔬菜2 800余畝，已完成了初期擴(kuò)張，但發(fā)展的同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)了一些妨礙設(shè)施蔬菜發(fā)展的問題。清醒認(rèn)識(shí)和解決這些問題，才能促進(jìn)縣域設(shè)施蔬菜的發(fā)展。

1 基礎(chǔ)設(shè)施

基礎(chǔ)設(shè)施是發(fā)展設(shè)施蔬菜的保證。經(jīng)對(duì)永壽設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地調(diào)查，從事設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的人員在基礎(chǔ)設(shè)施完全配套的情況下，每人每年可以經(jīng)營(yíng)10畝以上的設(shè)施大棚，每畝產(chǎn)值2萬元以上，每畝純收入6 000元以上，實(shí)現(xiàn)人均純收入6萬元以上；而在設(shè)施不配套的情況下，每人每年只能經(jīng)營(yíng)3～5畝的設(shè)施大棚，每畝平均產(chǎn)值在7 000元左右，純收入在2 000元以下，最低的幾百元，人均年純收入在3 000～10 000元?？梢?，因基礎(chǔ)設(shè)施條件的差異而導(dǎo)致的收入差異懸殊。基礎(chǔ)設(shè)施條件要求：生產(chǎn)基地鄰近公路干道，到基地或園區(qū)的交通主道路面硬化，寬度在3 m以上，田間車道路面實(shí)現(xiàn)硬化，寬度2.5 m以上，并能通到每個(gè)棚頭；棚間排水渠貫通，經(jīng)磚混或漿混處理，排水通暢；供水系統(tǒng)采用機(jī)井水源，修建蓄水池，配套田間供水管網(wǎng)和滴灌設(shè)施，實(shí)現(xiàn)水肥一體化；配套農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電力專線，與生產(chǎn)需求相匹配；農(nóng)業(yè)機(jī)械配套齊全，配備旋耕機(jī)、起壟機(jī)、覆膜機(jī)、沼液車、殺蟲燈、機(jī)動(dòng)噴霧器、秸稈粉碎機(jī)等機(jī)械。

調(diào)查顯示，永壽從事設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)戶，每畝設(shè)施大棚投入資金平均在8 000元左右，完備的生產(chǎn)性投入每畝每年需要2 000元左右（包括大棚薄膜、種子、地膜、化肥等），基礎(chǔ)設(shè)施條件的完善每畝需要平攤資金費(fèi)用2萬元左右，投入資金很大，這也是導(dǎo)致永壽設(shè)施蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施條件大多不完善的原因。全縣設(shè)施蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施完善的不足20%，有30%的大棚基礎(chǔ)設(shè)施空白，其余50%的大棚基礎(chǔ)設(shè)施方面存在這樣或那樣的問題。

基礎(chǔ)設(shè)施不完善的問題要引起各級(jí)政府的高度重視，要兼顧協(xié)調(diào)大棚建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，加大政府財(cái)政對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度，將農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金集中捆綁使用，優(yōu)先解決蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施不配套的問題。

2 專業(yè)育苗

專業(yè)化、商品化育苗是設(shè)施蔬菜基地發(fā)展成熟的標(biāo)志，也是設(shè)施蔬菜規(guī)?；?、集約化發(fā)展到一定程度的市場(chǎng)化需求。專業(yè)化、商業(yè)化育苗企業(yè)具備完備的育苗設(shè)施，能抵御低溫、降雪、大風(fēng)等惡劣天氣。馬坊鎮(zhèn)東儀農(nóng)莊設(shè)施蔬菜園區(qū)，實(shí)行專業(yè)化、商品化育苗，今年早春的辣椒、茄子、黃瓜、番茄等蔬菜育苗取得成功，早春菜每畝大棚獲得5 000元以上的純收入，而零散種植戶早苗遇低溫被凍死，每畝大棚蔬菜只獲得2 000余元的純收入。監(jiān)軍鎮(zhèn)等駕坡村種植戶的早苗和遲苗繁育也都失敗，最后大棚內(nèi)補(bǔ)種瓜類，每畝大棚的毛收入不足1 000元?？梢?，育好苗子是設(shè)施蔬菜成功的一半。

為此，建議強(qiáng)化育苗點(diǎn)建設(shè)，增加投入，保障育苗點(diǎn)的設(shè)施配套建設(shè)，提高育苗點(diǎn)新技術(shù)應(yīng)用水平，保證為永壽市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)苗。要兼顧對(duì)蔬菜種苗生產(chǎn)者和使用者的支持，宏觀指導(dǎo)安排蔬菜種植結(jié)構(gòu)、品種布局，做好早、中、晚熟品種分期分段育苗，做到與市場(chǎng)需求接軌、與消費(fèi)者需求接軌。蔬菜技術(shù)人員要強(qiáng)化對(duì)育苗點(diǎn)的技術(shù)指導(dǎo)。

3 發(fā)展模式

設(shè)施蔬菜發(fā)展模式要結(jié)合縣情，因地制宜。永壽發(fā)展設(shè)施蔬菜起步晚，基礎(chǔ)差，規(guī)模小，競(jìng)爭(zhēng)力還很弱，距離大中城市較遠(yuǎn)，設(shè)施蔬菜產(chǎn)品銷售市場(chǎng)集中在縣城和鎮(zhèn)集，流通半徑小，蔬菜專業(yè)合作社、蔬菜經(jīng)紀(jì)人少。目前，永壽發(fā)展設(shè)施蔬菜的模式有以下三種：

1）一般農(nóng)戶模式。永壽老的蔬菜產(chǎn)區(qū)基本是這種模式，如監(jiān)軍鎮(zhèn)民豐村蔬菜基地、黃土地蔬菜基地，馬坊鎮(zhèn)下來村蔬菜基地、槐樹林蔬菜基地。這些基地的設(shè)施蔬菜發(fā)展都是以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，其共同特點(diǎn)是：規(guī)模較小，每戶大棚面積在1畝左右；基礎(chǔ)設(shè)施條件普遍較差，電、路、渠沒有到位，滴灌設(shè)施基本沒有；生產(chǎn)技術(shù)是長(zhǎng)期積累的傳統(tǒng)技術(shù)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較??；蔬菜銷售不存在問題；從業(yè)人員年收入1萬元左右。

2）專業(yè)戶模式。永壽代表性的是黃土地蔬菜園區(qū)。入園專業(yè)戶經(jīng)營(yíng)的大棚面積都在20畝左右，最大的專業(yè)戶翟名利，經(jīng)營(yíng)設(shè)施大棚50.2畝。從他們生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的狀況看，種植設(shè)施蔬菜的農(nóng)事活動(dòng)，主要靠自身完成，在農(nóng)忙時(shí)節(jié)雇工，對(duì)新技術(shù)接受快，應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施積極性高，生產(chǎn)銷售費(fèi)用較低，這種適度規(guī)模的典型是李讓、李明放二戶，他們每年的戶均純收入在10萬元左右。存在問題是園區(qū)沒有統(tǒng)一規(guī)劃，部分專業(yè)戶后期發(fā)展資金不足。

3）引資企業(yè)模式。目前這種模式有甘井鎮(zhèn)云集生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生態(tài)園區(qū)。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是能做到園區(qū)的整體規(guī)劃和布局，水電路統(tǒng)一設(shè)計(jì)施工，從業(yè)人員分工細(xì)、協(xié)作性強(qiáng)，園區(qū)種植結(jié)構(gòu)、品種布局能統(tǒng)籌安排和計(jì)劃，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品能統(tǒng)一銷售。其缺點(diǎn)是管理費(fèi)用大，大量用工生產(chǎn)成本高，合作社主觀能動(dòng)性不高，園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品單一集中上市，銷售時(shí)在市場(chǎng)中的不適應(yīng)性顯現(xiàn)，若管理不善將會(huì)造成園區(qū)嚴(yán)重虧損。

在目前農(nóng)村蔬菜專業(yè)合作社沒有真正發(fā)揮作用和銷售渠道不夠健全的情況下，建議今后一定時(shí)期在統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施后，選擇風(fēng)險(xiǎn)性小、效益明顯的專業(yè)戶生產(chǎn)模式。

4 市場(chǎng)銷售

永壽縣農(nóng)村有家家戶戶種植露地蔬菜的習(xí)慣，農(nóng)民在自吃有余的情況下有的就進(jìn)入市場(chǎng)銷售，蔬菜供應(yīng)量增加，價(jià)格相對(duì)低廉，所以設(shè)施蔬菜重點(diǎn)要在春提早和秋延遲上做文章，這也是解決市場(chǎng)銷售難的關(guān)鍵。建議建設(shè)蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)，支持蔬菜經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展，支持電子商務(wù)或蔬菜直銷店發(fā)展，拓寬銷售流通渠道。