中國(guó)種茶樹(shù)全基因組密碼被我國(guó)學(xué)者破解

世界主栽茶樹(shù)分屬兩個(gè)變種，即中國(guó)種和阿薩姆種。中國(guó)種葉小，分布廣泛，適合制作綠茶等六大類茶；阿薩姆種葉大，主要分布在熱帶和冬季溫暖的亞熱帶地區(qū)，適合制作紅茶和普洱茶。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)宛曉春教授研究團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合深圳華大基因和中國(guó)科學(xué)院國(guó)家基因研究中心等相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)，以國(guó)家級(jí)茶樹(shù)品種舒茶早（中國(guó)種）為材料，用二代和三代測(cè)序技術(shù)對(duì)其進(jìn)行測(cè)序，采取雜合組裝策略，獲得覆蓋基因組93%區(qū)域的高質(zhì)量序列草圖，注釋出33 932個(gè)高可信度的茶樹(shù)基因。研究發(fā)現(xiàn)，茶樹(shù)祖先種大約在8 000萬(wàn)年前與親緣關(guān)系最近的獼猴桃（現(xiàn)屬山茶亞目）發(fā)生分化，繼而在38萬(wàn)至154萬(wàn)年前，又分化形成中國(guó)種和阿薩姆種。

宛曉春教授研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)參與茶氨酸合成的關(guān)鍵酶基因（CsTSI），并通過(guò)轉(zhuǎn)錄組學(xué)和轉(zhuǎn)基因分析，證明CsTSI具有合成茶氨酸的酶活性。比較基因組分析發(fā)現(xiàn)，萜烯類等物質(zhì)的合成酶基因拷貝數(shù)在茶樹(shù)基因組中也發(fā)生顯著擴(kuò)增，有助于解釋茶葉獨(dú)特的香氣即風(fēng)味物質(zhì)形成之謎。相關(guān)成果不久前已在線發(fā)表于《美國(guó)科學(xué)院院刊》。