王 梅

（重慶市長壽區(qū)畜牧信息中心，重慶 401220）

現(xiàn)階段，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷朝規(guī)?；?、集約化趨勢發(fā)展，使我國畜禽養(yǎng)殖數(shù)量逐年攀升。在畜禽養(yǎng)殖管理中，快速標識、檢疫和實施有效的管理是動物養(yǎng)殖管理的重要環(huán)節(jié)。然而，隨著養(yǎng)殖數(shù)量的大幅攀升，若按傳統(tǒng)管理模式、方法等對動物進行管理，則顯然無法滿足實際要求。為進一步提高動物養(yǎng)殖管理成效，保障畜牧產品生產、流通環(huán)節(jié)的安全，則有必要尋找新的、高效的管理技術，并將其應用到畜牧養(yǎng)殖生產過程當中。以下，作者從物聯(lián)網的概念、基本內涵入手分析，探討基于 RFID（Radio Frequency Identification Devices）的物聯(lián)網技術在畜牧養(yǎng)殖過程中的具體應用。

1 物聯(lián)網的概念

物聯(lián)網的概念是指通過RFID、激光掃描器、紅外感應器等設備，依照約定協(xié)議，將物品與互聯(lián)網進行連接，從而實現(xiàn)信息交換與通信，進而對物品進行識別、跟蹤、定位、監(jiān)控、管理等的一種網絡。但物聯(lián)網在我國的概念，與其說是外來概念，倒不如說是由“中國制造”的一個概念。隨著中國互聯(lián)網技術的發(fā)展，物聯(lián)網在中國的發(fā)展，無論是形式上，還是內容上，都被貼上了“中國式”的標簽。因而，對物聯(lián)網也可簡單定義為：物聯(lián)網是基于傳統(tǒng)電信網絡、現(xiàn)代互聯(lián)網等信息載體之上，實現(xiàn)對所有能被獨立尋址的物理對象進行相互聯(lián)通的網絡。其具有智能化、互聯(lián)化、設備化等特征。

2 物聯(lián)網的基本內涵

物聯(lián)網所包含的基本內涵包括以下2點：其一是物聯(lián)網的內核仍是互聯(lián)網，其是在互聯(lián)網的基礎上進行拓展和延伸的網絡；其二是物聯(lián)網的用戶端能夠延伸至任何物品，使物品和物品之間實現(xiàn)信息交換。

3 基于RFID的物聯(lián)網技術在畜牧業(yè)中的應用

3.1 在畜禽生產及管理過程中的應用現(xiàn)階段，我國畜禽養(yǎng)殖數(shù)量多、集約化程度高，單單依靠傳統(tǒng)人工標識進行識別動物的方法，不僅效率低下，而且難度也相對較大，無法適應當前畜禽養(yǎng)殖管理的實際需求?；赗FID的物聯(lián)網技術，是一種先進的、非接觸性的快速識別技術，其適用于當前畜禽養(yǎng)殖生產與管理控制的要求，并且還能收到良好的生產效果。動物養(yǎng)殖生產與管理工作是保障畜禽產品質量安全的起點，在畜禽養(yǎng)殖場內使用物聯(lián)網管理系統(tǒng)，能夠實現(xiàn)從動物初生、出欄至其屠宰前的任何信息進行記錄，以此幫助養(yǎng)殖場及時掌握畜禽養(yǎng)殖生產實際情況，有效保障動物健康養(yǎng)殖與畜禽產品安全生產，從而在源頭上保證了動物產品的安全性。

3.2 在畜禽制品跟蹤追溯中的應用畜牧養(yǎng)殖業(yè)屬于流程化的制造業(yè)，其行業(yè)的主要特點是生產產品不可逆。對畜牧業(yè)的產品進行安全管理，則既包括生產、加工環(huán)節(jié)的安全管理，又包括運輸、儲存、流通環(huán)節(jié)的安全管理。其中，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都有可能引發(fā)食品安全事件。近年來，在國內市場屢屢發(fā)生各類食品安全事故，引起了社會的恐慌和消費者的不滿情緒。為此，應當進一步強化對食品安全的監(jiān)管，特別是利用現(xiàn)代信息技術，為畜禽產品的安全生產服務。物聯(lián)網中的RFID技術具有操作簡單、實用且易于操控的特點，其用于畜禽產品的安全管理中，能夠快速反應、追本溯源，及時地發(fā)現(xiàn)問題和控制問題，因而基于RFID的物聯(lián)網技術在畜牧業(yè)中的廣泛應用，則是時代發(fā)展的必然選擇。

3.3 在畜禽快速檢疫中的應用基于RFID的快速檢疫系統(tǒng)，主要針對過境的畜禽進行疫病檢測。該系統(tǒng)既可覆蓋大型的畜禽屠宰廠，又可延伸至批發(fā)市場、冷庫等。在該系統(tǒng)中，包含動物防疫相關的數(shù)據庫，能夠對過境的畜禽產品的違章情況、證明情況、貨物情況等進行有效地檢查和記錄，同時保持信息的全程追蹤，供監(jiān)管部門查詢和監(jiān)控，有效確保了畜禽產品在運輸環(huán)節(jié)中的質量監(jiān)管。4 結束語

基于RFID的物聯(lián)網技術是一種非接觸性的快速識別技術，其通過單獨使用或者與GPS技術相結合，則能夠有效解決畜牧養(yǎng)殖生產過程中的監(jiān)控、管理，同時幫助解決畜牧產品流通環(huán)節(jié)的管理缺失問題，有助于進一步確保畜禽產品質量安全。

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