徐關(guān)才

（云南省羅平縣畜禽改良工作站，云南 羅平 655800）

羅平黃山羊產(chǎn)于云南省羅平縣，是經(jīng)過近百年的自然封閉選育而形成的地方優(yōu)良肉用型品種，具有繁殖性能高、生長發(fā)育快、遺傳性穩(wěn)定、喜歡登高、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、耐潮濕、肉質(zhì)好等特點，分布于全縣海拔500～2200m的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），2016年末存欄10萬余只。2010年1月入選國家畜禽遺傳資源名錄，2011年10月入選云南六大名羊，2014年11月入選國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，極具保護(hù)和開發(fā)價值。近年來，在羅平縣畜牧獸醫(yī)部門的積極推動下，羅平黃山羊養(yǎng)殖技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益明顯提升，羅平黃山羊產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)健康發(fā)展?，F(xiàn)將羅平黃山羊養(yǎng)殖技術(shù)要點介紹如下。

1 品種特性

1.1 產(chǎn)地概況

羅平縣位于云南省東部，滇、桂、黔三省區(qū)結(jié)合部，國土面積3025km2，山區(qū)面積占78%。境內(nèi)地形地質(zhì)復(fù)雜，喀斯特地貌突出，最高海拔2468m，最低海拔722m。縣內(nèi)除南部魯布革一帶屬南亞熱帶氣候外，其余為高原季風(fēng)氣候，夏季多大雨和暴雨，冬季常陰雨連綿。年平均降雨量1743.9mm，年平均相對濕度85%，年平均日照時數(shù)1685h，年平均氣溫15.2℃，年均無霜期280d。這些地貌、氣候、水熱等形成了豐富的灌木、牧草等草場資源，有宜牧林草山地面積160多萬畝，農(nóng)作物副產(chǎn)品年產(chǎn)30萬t以上，為羅平黃山羊的養(yǎng)殖生產(chǎn)創(chuàng)造了有利條件。

1.2 體型外貌

羅平黃山羊體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，體型較大。母羊被毛多為短毛，公羊被毛粗而長，體側(cè)下部及四肢為粗長毛，額頭正中有粗長鬃毛，被毛主體顏色為黃色，有黑色背線和腹線，頭頂、尾尖、四肢下部、耳邊緣為黑色，兩角基部至唇角有兩條上寬下窄的黑色條紋。耳中等大小稍向前向上外傾，角粗壯呈倒八字微向外旋、黑色，尾短瘦而上舉。

1.3 生長性能

羅平黃山羊成年公羊、母羊體重分別為48.31kg、37.36kg，成年公羊、母羊的屠宰率分別為54.47%、44.50%。產(chǎn)羔率初產(chǎn)母羊為130%、經(jīng)產(chǎn)母羊為172%。

2 圈舍建造

2.1 圈舍選址

羊舍應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、避風(fēng)向陽和利于防疫的地方，普通養(yǎng)殖戶可就近建在庭院的側(cè)下方，規(guī)模養(yǎng)殖場要遠(yuǎn)離飲用水源地、居民生活區(qū)和交通干道等。

2.2 圈舍設(shè)計

建成半開放的高床樓式羊舍，上層是圈欄羊床，下層是接糞斜坡地面。羊舍面積按每只存欄羊1.2～1.5m2計算。羊舍寬度一般為5.0～8.0m，羊床到地面高1.5～1.8m、到屋頂高2.8～3.0m、到屋檐高1.8～2m。羊床用厚3.0～4.0cm、寬5.0～6.0cm、長1.0～2.0m的木條訂成間隙1.0～1.5cm的漏縫地板。圈內(nèi)根據(jù)需要隔成幾欄。圈舍圍欄用木板或竹片圍高1.3～1.5m。圈門寬1.3～1.5m、高1.8～2.0m，圈門到地面建成步梯。圈內(nèi)或圈外建飼槽和水槽。規(guī)模養(yǎng)殖場要分區(qū)布局，建設(shè)動物防疫及糞污處理設(shè)施設(shè)備等。

3 繁殖配種

3.1 羊群規(guī)模

根據(jù)自身的勞力、經(jīng)濟(jì)和場地等狀況確定養(yǎng)殖規(guī)模，普通養(yǎng)殖戶起步能繁母羊20～30只，逐步發(fā)展到50～60只；規(guī)模養(yǎng)殖場起步能繁母羊100只左右，不斷擴(kuò)大到250只以上。公羊、母羊比例1∶20～30，能繁母羊占羊群比例達(dá)50%以上。

3.2 種羊選留

羅平黃山羊?qū)嵭斜酒贩N繁育，根據(jù)“留大不留小、留純不留雜、有缺陷不留”的原則篩選體型外貌符合本品種特征特性、毛色純正、個體較大、身強(qiáng)體壯、背腰平直、四肢粗正的羊做種羊。種公羊雄性特征明顯，兩側(cè)睪丸大小適中勻稱，周歲體重達(dá)32kg以上。種母羊乳房發(fā)育良好，發(fā)情表現(xiàn)明顯，周歲體重達(dá)28kg以上。種羊使用年限公羊3年，母羊5年。每年異地調(diào)換1次公羊，及時淘汰老弱病殘及不孕不育的母羊，更新補(bǔ)充2～5歲的繁殖母羊。

3.3 初配年齡

羅平黃山羊一般在4月齡時即表現(xiàn)性行為，公羊6～8月齡性成熟，12月齡初配；母羊4～6月齡性成熟，8～10月齡初配。

3.4 配種季節(jié)

母羊常年發(fā)情，多在春秋兩季配種，一般2年產(chǎn)3胎或3年產(chǎn)5胎。宜在春季3～5月配種，秋季8～10月產(chǎn)羔；秋季9～11月配種，春季2～4月產(chǎn)羔。

3.5 配種時間

母羊發(fā)情周期18～25d，發(fā)情持續(xù)期20～36h。一般早上發(fā)情，下午及第二天早上各配種1次；下午發(fā)情，第二天早上及下午各配種1次。

3.6 配種方式

采用人工輔助交配，把公羊放在母羊群中，讓公羊自行與發(fā)情母羊交配，在1～2個月內(nèi)完成配種，配種完成后把公羊移走。母羊配種后經(jīng)1～2個發(fā)情周期不再發(fā)情，初步確定為受孕，懷孕期145～153d。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 飼養(yǎng)方式

實行以放牧為主、補(bǔ)飼為輔的飼養(yǎng)方式。

4.1.1 分區(qū)輪牧把牧場分成幾個片區(qū)，按順序輪流放牧，讓羊自由采食野生牧草、灌叢、藤條、樹葉、嫩枝等青粗飼料，早出晚歸時喝足清水。除冰雪天氣外，堅持每天放牧。

4.1.2 適當(dāng)補(bǔ)飼在配種期、懷孕期、哺乳期等特殊時期適量補(bǔ)飼玉米、豆粕、糠麩、食鹽等混合精料，推薦配方：玉米55%～60%、豆粕10%～15%、糠麩20%～25%、預(yù)混料5%、食鹽2%，日補(bǔ)喂量：公羊、母羊、育成羊100～300g，羔羊50～100g，育肥羊300～500g。冬春季節(jié)全群補(bǔ)喂新鮮黑麥草、農(nóng)作物莖葉塊根等青綠飼料和干草、秸稈等粗干飼料，日補(bǔ)喂量：羔羊各200～500g，其它羊各1.0～2.0kg。

4.2 日常管理

保持羊圈清潔干燥，保證草料和飲水充足，草料要種類多樣，粗精搭配，混合精料加入少量水拌勻，青粗飼料切成2～3cm飼喂，不喂發(fā)霉、腐爛、冰凍的草料。飼喂時先粗后精，先喂后飲，自由飲水，飲水要清潔衛(wèi)生、冬暖夏涼。公羊單獨飼養(yǎng)，常年保持中上等膘情。母羊空懷期保持不胖不瘦，發(fā)情后及時配種；懷孕期注重保胎，防止擁擠、跌傷、猛跑、角斗；產(chǎn)后注意防寒保暖，哺乳期保證營養(yǎng)。羔羊要早吃多吃母乳，半月齡開始喂給草料，不做種用的公羔在1月齡內(nèi)劁騸，4月齡斷奶。育肥羊出欄前3個月優(yōu)飼催肥，體重達(dá)35kg以上適時出欄。

5 防疫保健

5.1 衛(wèi)生消毒

圈舍每周打掃，每月消毒；飼槽、水槽、用具等每天清洗，每周消毒。

5.2 免疫驅(qū)蟲

羊2月齡時進(jìn)行首次免疫和驅(qū)蟲，以后每半年免疫1次口蹄疫苗、三聯(lián)四防苗，每年免疫1次山羊痘苗、羊傳染性胸膜肺炎苗，每3年免疫1次小反芻獸疫苗；每季度體內(nèi)驅(qū)蟲1次，春秋季節(jié)各進(jìn)行1次體外藥浴。公羊在非配種期、繁殖母羊在空懷期免疫和驅(qū)蟲。

5.3 檢疫隔離

調(diào)出羊只前須申報產(chǎn)地檢疫。發(fā)現(xiàn)病羊立即隔離和治療，疑似傳染病的，迅速報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，病死羊以及污染物按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。