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      喜迎新春各地春節(jié)民俗大賞

      2018-02-14 23:15:57節(jié)選
      機電安全 2018年2期
      關(guān)鍵詞:秋梨年俗花市

      我國幅員遼闊,民族眾多,風(fēng)俗多樣。在悠久的歷史長河中,各個地方形成了自己獨特的年俗。春節(jié)的腳步將近,來看看全國各地有趣的春節(jié)習(xí)俗吧。

      老北京的春節(jié)習(xí)俗

      春節(jié),俗稱過年。除一般年俗外,廟會則為舊時北京過年的主要習(xí)俗。除了人們所熟悉的廠甸之外,五顯財神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會,最富有北京過年的特色。廟會上有各種各樣的雜耍、游藝,還有北京特色的商品、小吃。廟會上有一種逛廟會必買小玩意——咕嚕嚕會響的風(fēng)車。這種風(fēng)車系用細篾兒和彩紙條兒糊成風(fēng)輪,安裝在秫秸架子上,每個風(fēng)輪帶有白線拴好的一對小鼓槌兒,敲打著一個泥塑蒙紙面的小鼓,由四個以至十幾個連在一起,風(fēng)一吹過就會咕嚕嚕地想起。這小風(fēng)車的轉(zhuǎn)動的聲音,伴隨了無數(shù)北京孩子的童年,左手小風(fēng)車兒,右手糖葫蘆兒,就是北京孩子小時候關(guān)于春節(jié)最甜的回憶。

      東北的春節(jié)習(xí)俗

      東北人過年講究熱鬧、喜慶,年俗也就特別多。

      過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子。此外,東北人在初五這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。

      除了吃餃子,東北還有過年吃凍梨的習(xí)俗。由于東北天氣寒冷,一些水果凍過之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

      云南少數(shù)民族春節(jié)習(xí)俗

      云南少數(shù)民族過年時與漢族一樣也要貼對聯(lián),但那“對聯(lián)”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同,連貼的方式也別具一格。除夕之夜,全家老小每人拿著自制的春聯(lián)邊貼邊唱,因此白族的春聯(lián)被稱為“歌聯(lián)”。大門上貼的是春樹和大象的圖案,由家中年紀最大的老人制作,最小的娃娃粘貼?!案杪?lián)”貼到什么東西上面,就以那種東西為“主題”,唱首聯(lián)歌“表達”聯(lián)意。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯(lián)”,堪稱白族文化的一大特色。

      香港春節(jié)習(xí)俗

      農(nóng)歷新年是我國傳統(tǒng)上一個盛大的節(jié)日,在香港特別行政區(qū),農(nóng)歷年也有著很有特色的傳統(tǒng)習(xí)俗。香港被稱為“美食天堂”,春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少,而大部分家庭也會在春節(jié)期間吃“團年飯”,一般是在家里設(shè)宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚飯。飯后的一大節(jié)目,首選相信是逛花市了,農(nóng)歷新年期間,港九多處都設(shè)有年宵市場,其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市,除夕夜時更是人山人海,摩肩接踵,大家一起歡度佳節(jié)。

      福建春節(jié)習(xí)俗

      閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。除夕夜,家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據(jù)說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,生活節(jié)奏加快,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來,那是多么溫馨,多么幸福。(本文節(jié)選自網(wǎng)絡(luò))

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