(廣東省陽江市江城區(qū)中洲街道畜牧獸醫(yī)站，廣東 陽江 529500)

種鵝的養(yǎng)殖技術(shù)是保證種鵝繁殖力的根本，對種鵝各個時期的飼養(yǎng)管理至關(guān)重要，并且要從選種環(huán)節(jié)就加強重視，以保證種鵝養(yǎng)殖能夠獲得較高的收益，促進(jìn)養(yǎng)鵝業(yè)的健康發(fā)展。

1 做好種鵝選留

通常種鵝選擇2-3月份孵出的鵝苗，選種要經(jīng)過3個階段，首次在育雛結(jié)束的時候，小型養(yǎng)殖場保持種鵝的公母數(shù)量比例為1∶5，中型養(yǎng)殖場的公母比例為1∶4，大型養(yǎng)殖場的公母比例為1∶2。第2次選種時間為種鵝70～80日齡時，觀察種鵝的個體發(fā)育性狀，將發(fā)育情況差、不符合種用標(biāo)準(zhǔn)的鵝及時淘汰，淘汰下來的鵝可以作為商品鵝進(jìn)行出售，留下的繼續(xù)飼養(yǎng)，待養(yǎng)殖到150～180日齡時，再次按照種鵝選留的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一次淘汰，此時保持小型養(yǎng)殖場的種鵝公母比例為1∶6，中型養(yǎng)殖場的種鵝公母比例為1∶4，大型養(yǎng)殖場的種鵝公母比例為1∶3。選留的標(biāo)準(zhǔn)如下，公鵝的體重應(yīng)該保持在4～6 kg，兩肢粗且直、間距較寬，直立，目光有神，聲音響且清脆，反應(yīng)迅速，攻擊性強，沒有疾病發(fā)生。母鵝的體重保持在3.5～5 kg，脖頸長直細(xì)，兩肢粗且直，腹部的后半部位寬大，反應(yīng)迅速，沒有疾病發(fā)生[1]。

2 種鵝場建設(shè)要點

種鵝場的選址和建設(shè)對種鵝的養(yǎng)殖效果以及養(yǎng)殖收益有著直接的影響。通常種鵝養(yǎng)殖場應(yīng)建設(shè)在河流附近，地勢開闊的區(qū)域。如果條件不允許，可以選擇距離生活區(qū)較遠(yuǎn)，地勢平坦開闊的果園和林地，并且建設(shè)有水塘的區(qū)域建立養(yǎng)鵝場，在選擇養(yǎng)殖地區(qū)時要考慮區(qū)域內(nèi)的種鵝容納量，防止面積過小導(dǎo)致的養(yǎng)殖密度過大。通常每只種鵝需要8 m2空地，0.5～2 m2水塘。

鵝舍應(yīng)坐北朝南、通風(fēng)情況良好，有適宜的光照，冬暖夏涼，干燥，鵝舍內(nèi)的空間應(yīng)該保證2只/m2鵝的飼養(yǎng)密度。鵝舍的地面應(yīng)該有一側(cè)較低，有利于糞便等污染物排出。在條件允許的情況下，可以使用竹木條搭建網(wǎng)樓，有利于環(huán)境衛(wèi)生清潔。在鵝舍內(nèi)根據(jù)4只/m2母鵝的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)產(chǎn)蛋棚。鵝舍內(nèi)的糞便、尿液應(yīng)該聯(lián)通排污口排出到鵝舍外部，可連通沼氣池，或者定期收集鵝舍內(nèi)的糞便，進(jìn)行集中發(fā)酵處理[2]。

3 加強管理

3.1 加強后備種鵝管理

留作種用的雛鵝要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)管理，首先，控制對種鵝的飼養(yǎng)，使同一批次的種鵝在相近的時間內(nèi)到達(dá)開產(chǎn)日齡，進(jìn)入產(chǎn)蛋期。對于種鵝的飼養(yǎng)控制可以采取減少補飼日糧的飼喂量，定時、定量飼喂，嚴(yán)格控制飼料質(zhì)量，適當(dāng)降低日糧的營養(yǎng)水平。其次，要合理控制種鵝群中的公母比例，防止奪偶造成的外界損傷。

3.2 加強產(chǎn)蛋前期的管理

在種鵝產(chǎn)蛋前，應(yīng)該令其適度運動，在種鵝的運動場上，撒下貝殼粉和石粉，令種鵝自由采食，在種鵝的精飼料中加入5%濃縮料，并控制蛋白質(zhì)水平在16%左右，每日定時飼喂，同時要在飼料中添加維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為產(chǎn)蛋做準(zhǔn)備。在開產(chǎn)前30 d，對種鵝進(jìn)行小鵝瘟和鵝副粘病毒病的免疫接種。并且需要進(jìn)行驅(qū)蟲處置，通常使用丙硫苯咪唑混合面粉制作成藥丸，送入鵝的喉部。

3.3 加強產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

3.3.1 適時補料

種鵝飼料中的蛋白質(zhì)的水平應(yīng)達(dá)到18%，每天都要提供青飼料，飼喂時先飼喂粗飼料再飼喂精飼料，定時、定量飼喂，以150～200 g/(只·d)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補飼，早、中、晚各補飼1次，可以根據(jù)鵝糞的情況判斷補飼的量是否適宜[3]。

3.3.2 光照

產(chǎn)蛋期要給予種鵝一定的光照以保證鵝蛋品質(zhì)。每天光照時間不能低于15 h，并維持到產(chǎn)蛋期結(jié)束。早上和晚上增加人工光照時間，根據(jù)季節(jié)和自然光照時間的不同，調(diào)整人工光照的時間。

3.3.3 固定產(chǎn)蛋地點

盡量避免在10：00前令種鵝自由活動，上午的活動要安排在靠近鵝舍的地點，補料要在鵝舍內(nèi)進(jìn)行，便于產(chǎn)蛋時母鵝回到鵝舍，降低丟失種蛋的風(fēng)險。

4 加強防寒保暖

種鵝舍內(nèi)要采取一定的防寒保暖措施，幫助種鵝順利度過冬天，舍內(nèi)鋪設(shè)3～5cm的墊草，每個月更換1次，提供干凈的飲水，禁止引用被污染、冰凍的水。

5 提高種蛋受精率

合理的控制公母鵝的比例能夠提高自然交配下的受精率，對于個別受精率低的母鵝，采取人工輔助的方式提高受精率。

6 疾病防控技術(shù)

種鵝應(yīng)按照相應(yīng)的規(guī)程進(jìn)行免疫接種，在種鵝80日齡時進(jìn)行禽流感和副粘膜病毒二聯(lián)苗的免疫接種，90日齡時進(jìn)行鴨瘟疫苗的免疫接種，此后每6個月接種一次禽流感和副粘膜病毒二聯(lián)苗、鴨瘟疫苗，在母鵝生產(chǎn)前15 d接種小鵝瘟疫苗。同時要加強消毒管理，及時發(fā)現(xiàn)病情并積極防控。