任海剛

(天津市濱海新區(qū)塘沽排灌管理處，天津 300450)

0 引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國水庫養(yǎng)殖業(yè)日益繁榮，各種類型和規(guī)模的水庫不斷建設(shè)，水庫養(yǎng)殖產(chǎn)量隨之?dāng)U大。但是從總體來看，由于不少水庫以發(fā)電、灌溉為主，現(xiàn)有的養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益不盡理想，資源利用率有待提高。因此，今后水庫養(yǎng)殖應(yīng)遵循科學(xué)的方法，有效改善養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，并通過多種途徑增收，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

1 應(yīng)用科學(xué)的養(yǎng)殖方法

水庫養(yǎng)殖過程中，產(chǎn)量和效益會(huì)受到多方面因素的影響，如品種的選擇、施肥喂養(yǎng)、魚病防治等，都關(guān)系到水庫養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展，采用科學(xué)的養(yǎng)殖方法，才能有效提高成活率，促進(jìn)繁殖。

第一，選擇適合的品種。魚苗是水庫養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，健壯的魚苗投放到水庫，不僅可以實(shí)現(xiàn)快速生長，而且成活率高，能夠避免魚病的出現(xiàn)，而規(guī)模較小的魚苗，其捕食能力差，難以保證健康生長，甚至?xí)黄渌鼮閮疵偷钠贩N所吞食。所以水庫投放的魚苗應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格考察品種和規(guī)格，以水庫整體經(jīng)營定位作為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)養(yǎng)殖密度，選擇優(yōu)質(zhì)健康魚苗。同時(shí)還應(yīng)注意，魚苗投放在一月份前后，運(yùn)輸成活率更高，魚苗投放后生長時(shí)間也能獲得保證。

第二，合理開展施肥。肥料是魚苗生長的保障，施肥應(yīng)綜合考慮季節(jié)、氣候、水體營養(yǎng)狀況等因素，選擇相應(yīng)的施肥方法，通過平衡施肥，使水庫水色保持在淡綠色狀態(tài)。施肥所選用的肥料以有機(jī)肥或無機(jī)肥為主，同時(shí)根據(jù)不同條件適當(dāng)選用生物肥。施肥過程中，水庫魚類因處于不同的生長時(shí)期，因而應(yīng)注意生長旺盛時(shí)期的肥料供應(yīng)充足，及時(shí)追肥。

第三，注意防治魚病。水庫魚類生長期間有可能出現(xiàn)疾病情況，如腸炎病、水霉病、赤皮病等，一旦發(fā)生疾病，魚類感染病毒或細(xì)菌，就會(huì)迅速波及，造成整個(gè)水庫魚類出現(xiàn)魚病，從而極大地影響水庫產(chǎn)量與效益。特別是在高溫季節(jié)或水質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，魚病風(fēng)險(xiǎn)隨之增加。所以水庫養(yǎng)殖要適當(dāng)使用漂白粉給予消毒，以預(yù)防為主，日常加強(qiáng)水質(zhì)管理，發(fā)現(xiàn)魚病風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行診斷，實(shí)施對(duì)癥治療[1]。

2 積極改善水庫的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

水庫養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤，市場(chǎng)上不同魚類品種售價(jià)存在較大差別，因此，在保證科學(xué)管理的基礎(chǔ)上，積極改善水庫養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)是提高效益的有效途徑。

第一，調(diào)整傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。通常情況下水庫養(yǎng)殖以鰱魚、鳙魚等兩種濾食性魚類為主，例如不少水庫多選擇白鰱、花鰱進(jìn)行養(yǎng)殖。但是這種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)下需要投放較多的肥料，隨著肥料的增加，水庫的水體會(huì)受到一定程度的污染，加之水庫內(nèi)的浮游生物生長相對(duì)緩慢，鰱魚產(chǎn)量也不盡理想。這就需要水庫及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，例如增加草魚、鯉魚的養(yǎng)殖，以實(shí)現(xiàn)更好的凈水效果，促進(jìn)食物轉(zhuǎn)化。同時(shí)水庫應(yīng)利用大水面的餌料生物資源優(yōu)勢(shì)，合理增加特色品種養(yǎng)殖，提高收益。

第二，重視野生小型魚類的養(yǎng)殖。傳統(tǒng)的水庫養(yǎng)殖以經(jīng)濟(jì)型品種為主，如鰱魚、草魚等，這些魚類市場(chǎng)售價(jià)相對(duì)低廉，且捕撈后常常用作飼料，經(jīng)濟(jì)效益不高。隨著市場(chǎng)需求變化以及人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，很多野生小型魚類的藥用價(jià)值備受重視，其市場(chǎng)需求量和售價(jià)不斷提升。例如泥鰍、葛氏鱸塘鱧等，市場(chǎng)售價(jià)普遍較高，堪比不少名優(yōu)品種。而且野生小型魚類基本為自然增殖，無須額外飼養(yǎng)管理，對(duì)水庫增收具有積極意義。通過避開繁殖期捕撈，保證野生小型魚類的繁衍，適當(dāng)開展人工繁育，有助于優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。

第三，營造水庫養(yǎng)殖特色。水庫養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的規(guī)劃與市場(chǎng)需求密切相關(guān)，積極培育養(yǎng)殖特色也是經(jīng)濟(jì)效益提高的重要途徑。例如，除日常食用量較大的魚類品種以外，節(jié)假日、慶典時(shí)，大型魚類備受青睞，而且大型魚類市場(chǎng)售價(jià)較高，相比池塘出產(chǎn)的商品魚，優(yōu)勢(shì)非常明顯。另外，近年來人們健康和生態(tài)意識(shí)不斷增強(qiáng)，水庫養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)按照無公害、有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，打造綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范基地，匯聚品牌特色。

3 設(shè)計(jì)多元化的創(chuàng)收途徑

單純開展水產(chǎn)養(yǎng)殖存在較大的風(fēng)險(xiǎn)，通過拓展經(jīng)營思路，設(shè)計(jì)多元化的創(chuàng)收途徑，不僅有利于規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，也是增產(chǎn)和創(chuàng)收的方向。

第一，推廣生態(tài)綜合漁業(yè)。水庫水質(zhì)較好，水域資源豐富，在魚類養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，積極發(fā)展相關(guān)的禽畜養(yǎng)殖也是增收的有效途徑。水庫邊的水草資源較多，可以放養(yǎng)牛羊、鴨鵝等禽畜，充分利用周邊空地種植糧食作物，再以糧食作物喂養(yǎng)禽畜，從而實(shí)現(xiàn)多種途徑經(jīng)營，使水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品及蛋、奶等共同創(chuàng)收。特別是禽畜糞便，經(jīng)過發(fā)酵處理后，還可作為肥水，節(jié)約養(yǎng)殖成本，形成循環(huán)利用。

第二，與旅游業(yè)結(jié)合。水庫良好的資源為養(yǎng)殖業(yè)及旅游業(yè)開發(fā)提供了有利條件。從水庫所處的地理位置來看，一般地處郊區(qū)，周圍有山林環(huán)繞，空氣清新，在開展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)也適于休閑度假，將水庫垂釣和旅游活動(dòng)結(jié)合可以作為又一增收途徑。因此，水庫經(jīng)營建設(shè)過程中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)人們消費(fèi)需求的研究，將度假、旅游、垂釣、餐飲等融合起來，通過提供舒適宜人的環(huán)境，為水庫增添特色[2]。

第三，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。水庫單一化的經(jīng)營不利于產(chǎn)量和效益的增長，以養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，將產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，開發(fā)多元化的主題活動(dòng)，如漁家樂，垂釣樂，嘗鮮樂，劃船樂，并以此為契機(jī)，提高水上交通水平，發(fā)展野外生存訓(xùn)練，環(huán)庫觀光等活動(dòng)，可以將漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條拉長，成為創(chuàng)收的有力支撐[3]。

4 總結(jié)

水庫水體資源豐富、水域遼闊，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，水庫養(yǎng)殖也需要積極轉(zhuǎn)變思路，善于運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖方法，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，同時(shí)拓展經(jīng)營方向，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，從而為產(chǎn)量和效益的提高創(chuàng)造條件。