皖棗3號(hào)是安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育的南方鮮食棗新品種,具有早熟、早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),2013年通過(guò)了安徽省林木品種審定委員會(huì)審定。
一、植物學(xué)性狀
樹姿較開張,干性中等,樹形圓柱形,樹勢(shì)中等。主干表皮裂紋呈條狀,表皮易剝落。二次枝彎曲度小,針刺發(fā)達(dá)。成熟葉片卵狀披針形、綠色、平展,色澤較光亮。每花序著生花朵6~8朵,花量中等多,花蕾淺黃綠色,具雄蕊5枚,萼片黃綠色、五棱形。
二、果實(shí)主要性狀
果實(shí)圓錐形,大小均勻,平均單果重13.48克,最大單果重18.6克。果肩平,果頂平。果實(shí)完全成熟(脆熟期)呈赭紅色,果面光滑,果皮薄,果點(diǎn)小、密度中等,果實(shí)外觀極好。梗洼淺而廣,萼片脫落。核橢圓形,核內(nèi)含有飽滿種仁。果肉淺綠色,肉質(zhì)細(xì)而酥脆,果肉汁液中等多,味甜略帶酸,無(wú)異味,口感好,品質(zhì)上等,適宜鮮食。脆熟期果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)27.4%,可食率為95%。
三、生物學(xué)特性
皖棗3號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),宜栽植在肥沃地塊。棗頭色澤為紅褐色,蠟層少。二次枝平均長(zhǎng)度28.33厘米,平均節(jié)數(shù)為7節(jié)。棗吊平均長(zhǎng)度20.29 厘米,平均葉片數(shù)14片。自花結(jié)實(shí)率高,結(jié)果習(xí)性穩(wěn)定,大小年現(xiàn)象不明顯。3年生樹開始結(jié)果,當(dāng)年單株產(chǎn)量約5公斤。采前落果較輕。
在安徽省樅陽(yáng)縣,該品種4月初開始萌芽,4月中旬展葉,5月上旬現(xiàn)蕾,5月中旬始花,5月下旬為盛花期,7月中旬果實(shí)開始進(jìn)入白熟期,8月上旬可采收(脆熟期),8月下旬進(jìn)入完熟期,果實(shí)發(fā)育期約80天,10月下旬開始落葉。
皖棗3號(hào)適應(yīng)性極強(qiáng),在一般沙壤、黏壤等不同類型土壤上均能正常生長(zhǎng),以中性沙壤土為佳。在樅陽(yáng)縣栽培,表現(xiàn)為結(jié)果早、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐旱,較抗棗銹病,一般抗棗炭疽病、棗縮果病,在脆熟期遇雨易裂果。