請(qǐng)先用《舌尖上的中國(guó)》的解說(shuō)風(fēng)讀出以下兩段文字——
銅勺為筆,糖汁為墨,石板為紙,一番飛快的“揮毫潑墨”之下,便是栩栩如生的或花草,或鳥(niǎo)獸,或人物,再用竹簽一粘,鏟刀輕鏟,陽(yáng)光下晶瑩剔透的金黃糖色,就映照出了快樂(lè)的童年。
這,就是流行于巴山蜀水的民間手工藝食品——糖畫(huà)。糖畫(huà)即以糖作畫(huà)之意,過(guò)去的稱(chēng)謂頗多:在以成都為中心的川西平原稱(chēng)為“糖餅兒”或“倒糖餅兒”,在川北一帶呼為“糖燈影兒”,在川東和重慶一帶則稱(chēng)作“糖關(guān)刀兒”“糖把把兒”。
我是回憶的分割線
話說(shuō),在喵夭小的時(shí)候,糖畫(huà)攤子不像現(xiàn)在遍布于公園、古鎮(zhèn)、小吃街。那會(huì)兒,“糖關(guān)刀兒”是只有過(guò)年時(shí)才會(huì)出現(xiàn)在街上的好東西之一。因?yàn)橐荒昃瓦@么一遭,對(duì)孩子們來(lái)說(shuō),那肯定是碰上了就邁不開(kāi)腿、移不開(kāi)眼、閉不上嘴,時(shí)不時(shí)還得上演一出“我要轉(zhuǎn)糖關(guān)刀兒哇哇哇哇”的哭戲。
糖畫(huà)攤子的周?chē)S時(shí)圍著一群眼巴巴的小孩兒。家人給了錢(qián)的,興高采烈地排隊(duì);沒(méi)拿到錢(qián)的,寧愿守著看別人轉(zhuǎn)也舍不得走。隨著轉(zhuǎn)的人手指一撥,指南針一樣的竹片箭頭轉(zhuǎn)起來(lái),帶著那么多眼睛和心也跟著轉(zhuǎn)起來(lái)——竹片箭頭會(huì)停在哪里呢?箭頭停下,不是龍,“唉——”,看的人幫嘆氣,轉(zhuǎn)的人撇撇嘴,轉(zhuǎn)眼又高興了,有糖畫(huà)吃總是開(kāi)心嘛;若是龍,“哇——”,轉(zhuǎn)的人蹦著叫“我轉(zhuǎn)到龍了”,看的人幫著說(shuō)“他轉(zhuǎn)到龍了”,不管是不是自己的,人人都興高采烈。
轉(zhuǎn)到龍的興奮,首先是因?yàn)楹眠\(yùn)氣,其次當(dāng)然是因?yàn)椤簖?、大龍,用的糖比其他的多得多啊?/p>
某年過(guò)年時(shí),喵夭三歲的侄兒一舉得龍,眾小孩兒大喜,立刻想要分食。然而,大人來(lái)了句:“馬上要吃午飯了,先把自己手上的吃完,吃了午飯?jiān)俪札??!睕](méi)法,我們?nèi)齼煽诔缘糇约旱膽?zhàn)利品,一路盯著大人手里的龍,走回家。到了家,大人為了不讓我們偷吃,把龍擱在了柜子的高處。好容易熬到午飯結(jié)束,眾小孩兒齊刷刷地站到柜子旁,眼看著大人伸手取下了插在高處的龍……
此處本來(lái)應(yīng)該是這樣的——
然而,事實(shí)是這樣的——
最后是這樣的和這樣的——
年味兒,就在這樣的大喜大悲中浸透了童年的記憶。endprint