吳茱萸低產(chǎn)原因與高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

李明富

摘 要：吳茱萸專(zhuān)門(mén)被利用于干燥近成熟果實(shí)入藥，是典型的傳統(tǒng)中藥材。不過(guò)它的野生資源偏少且分布區(qū)域廣闊，目前有商品吳茱萸依靠人工栽培生產(chǎn)。貴州省思南縣就專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)商品吳茱萸，但多年來(lái)連續(xù)低產(chǎn)發(fā)展不利，本文介紹分析了當(dāng)?shù)貐擒镙堑纳a(chǎn)情況與低產(chǎn)原因，并著重為其指出正確的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：吳茱萸;地產(chǎn)原因;高產(chǎn)栽培技術(shù);粗加工

在我國(guó)，吳茱萸擁有300年的人工栽培歷史，它主產(chǎn)于云南、貴州、湖南、山西、浙江、廣西等省市地區(qū)。自2007年以來(lái)，貴州省全面開(kāi)展了吳茱萸良種繁育規(guī)?；a(chǎn)，并引入大量關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，建成集成高產(chǎn)栽培應(yīng)用技術(shù)體系，建立了種植示范基地，積累了大量種植經(jīng)驗(yàn)和采收加工經(jīng)驗(yàn)。

一、貴州省思南縣吳茱萸的栽培發(fā)展現(xiàn)狀

1.思南縣吳茱萸的栽培發(fā)展現(xiàn)狀。在過(guò)去10年來(lái)，思南縣都一直致力于對(duì)中藥材的種植采收發(fā)展上，希望通過(guò)它為農(nóng)民增收、形成脫貧致富的支柱型產(chǎn)業(yè)。目前，縣內(nèi)就基于農(nóng)業(yè)供給側(cè)實(shí)施結(jié)構(gòu)性改革，強(qiáng)調(diào)將中藥材作為未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)攻堅(jiān)發(fā)展的重要主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建立“千畝”高標(biāo)準(zhǔn)中藥種植基地。目前，思南縣已經(jīng)擁有中藥材種植基地超過(guò)5800畝，建成高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化種植大棚1502個(gè)，其中就有1800畝專(zhuān)門(mén)用于種植吳茱萸，初步建立了吳茱萸生產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)展體系。

2.思南縣吳茱萸的栽培低產(chǎn)原因。思南縣吳茱萸雖然擁有超過(guò)1800畝的專(zhuān)用種植基地，但是近年來(lái)縣內(nèi)吳茱萸呈現(xiàn)低產(chǎn)發(fā)展走勢(shì)，產(chǎn)量跌破1噸/畝，采收價(jià)也跌破100元，這讓思南縣面臨著吳茱萸爛市的危險(xiǎn)。在如此情況下，必須分析縣內(nèi)吳茱萸低產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)原因。

（1）品種混雜嚴(yán)重。思南縣吳茱萸種植基地?fù)碛行　⒅?、大?種類(lèi)型，其中中型花最優(yōu)、結(jié)果最早、產(chǎn)量最佳。而中型花又分為早、中、晚3個(gè)不同成熟期階段，擁有3種栽培品種。根據(jù)對(duì)當(dāng)?shù)貐擒镙堑姆N植情況調(diào)查顯示，有60%以上的種植戶(hù)在栽培種植吳茱萸過(guò)程中存在品種混雜種植和管理粗放等等問(wèn)題，這也是造成當(dāng)?shù)貐擒镙钱a(chǎn)量偏差且經(jīng)濟(jì)效益較低的直接原因。簡(jiǎn)言之，思南縣吳茱萸種植對(duì)于其品種選育、提純復(fù)壯等方面還存在較多不嚴(yán)謹(jǐn)之處。

（2）整形修剪不合理。近年來(lái)思南縣的吳茱萸采收價(jià)格持續(xù)下跌，某些種植戶(hù)的吳茱萸處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)，管理不到位，所以其病蟲(chóng)害嚴(yán)重且樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)偏差。而某些新種植吳茱萸雖然樹(shù)勢(shì)好但是缺乏科學(xué)高效的栽培管理技術(shù)做支撐，例如對(duì)苗木的剪枝效果不佳，抹梢位置未抹梢、修剪位置未修剪、這導(dǎo)致樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)不良，基本無(wú)法形成良好樹(shù)冠造型，整體產(chǎn)量停滯不前且連年經(jīng)濟(jì)效益不盡如人意。

（3）病蟲(chóng)害嚴(yán)重。由于某些種植戶(hù)的老吳茱萸苗木始終處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)，平日管理不到位，因此思南縣吳茱萸種植存在嚴(yán)重的病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，其中以銹病與褐天牛最為常見(jiàn)。銹病會(huì)引發(fā)吳茱萸出現(xiàn)嚴(yán)重的葉片枯死和幼果脫落現(xiàn)象，而褐天牛則會(huì)直接蛀入到樹(shù)干及枝條之中，啃食吳茱萸的木質(zhì)部，造成其樹(shù)勢(shì)嚴(yán)重衰退、斷枝最終甚至出現(xiàn)植株死亡現(xiàn)象，直接降低產(chǎn)量。每年7～10月都是縣內(nèi)吳茱萸病蟲(chóng)害危害的最嚴(yán)重時(shí)期，此時(shí)正值吳茱萸的果實(shí)生長(zhǎng)與采收期，遭遇嚴(yán)重病蟲(chóng)害影響后直接造成減產(chǎn)。

二、思南縣吳茱萸的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

思南縣為了擺脫吳茱萸低產(chǎn)栽培困境，目前思考了諸多實(shí)現(xiàn)其高產(chǎn)栽培的相關(guān)技術(shù)發(fā)展思路。以下從良種種植、施肥、修剪、病蟲(chóng)害防治、采收粗加工5方面展開(kāi)其高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)分析。

1.良種種植。思南縣大面積栽培吳茱萸中花類(lèi)型中的早、中、晚3個(gè)不同成熟期的品種，并進(jìn)行合理搭配，這樣更有利于采收。在早期，當(dāng)?shù)剡x擇在吳茱萸落葉后到萌芽前栽植定植（一般為每年1～3月），栽種時(shí)保證根系向四周舒展，并要扶正主干，慢慢填土，避免植株移動(dòng)。在填土過(guò)程中基本做到了邊填土邊壓實(shí)，保證土壤與根系緊密結(jié)合，填土到苗木根莖位置即可。當(dāng)?shù)貫榱吮苊饪油羾?yán)重下沉，所以在填土后周?chē)M(jìn)行培土并做成樹(shù)盤(pán)，灌足定根水，最后覆蓋一層碎土，在樹(shù)盤(pán)周?chē)伾系静菖c其它草類(lèi)覆蓋物，當(dāng)遇到干旱地干氣候時(shí)當(dāng)?shù)貢?huì)選擇及時(shí)補(bǔ)水，并在吳茱萸完全成活后松土除草。

2.施肥管理。吳茱萸定植第一年的5、7、9月要施入稀水肥（主要為輔助農(nóng)家肥的化肥水稀釋部分）。第二年生長(zhǎng)期，在4月中旬為吳茱萸第一次施長(zhǎng)效肥，以氮肥為主，同時(shí)配合一定磷肥（0.1kg/株），再配合尿素（0.1～0.2kg/株）。到第二年5月中旬施狀梢肥，一般施肥時(shí)間要把握好，可保證吳茱萸生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，促進(jìn)其根系健康生長(zhǎng)。到后期就要以磷鉀肥為主，氮肥為輔，例如每株吳茱萸要施入硫酸鉀或氯化鉀0.2～0.4kg左右，再配合0.1～0.3kg/株的三元復(fù)合肥。

3.修剪管理。思南縣的吳茱萸修剪管理分為冬季修剪與生長(zhǎng)期修剪兩部分，本文以冬季修剪為例展開(kāi)分析。在當(dāng)?shù)囟荆?2月～3月）吳茱萸的休眠期之前，一等到吳茱萸落葉后就開(kāi)始修剪（10月下旬）。修剪方法包括了疏枝、短截以及回縮。例如針對(duì)外圍生長(zhǎng)比較旺盛的一年生枝要在其30cm位置短截，并促進(jìn)抽梢，培養(yǎng)其在當(dāng)年就生長(zhǎng)成結(jié)果枝。

4.病蟲(chóng)害防治。思南縣針對(duì)吳茱萸常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治管理方法主要如下，在針對(duì)銹病的防治過(guò)程中主要在其葉片發(fā)病后采用愛(ài)苗乳油1500倍噴霧，保證每7～10天噴霧一次，連續(xù)噴施1月后即可基本防治銹病。

當(dāng)?shù)蒯槍?duì)褐天牛的防治方法是在5～7月褐天牛成蟲(chóng)羽化高峰期從其蟲(chóng)卵羽化孔位置直接實(shí)施人工捕捉，一般在6～7月樹(shù)皮外層位置直接刮除褐天牛蟲(chóng)卵。另外可用藥棉浸泡80%濃度的的敵敵畏原液直接塞入到羽化孔洞中，并用泥巴封住洞口，毒殺幼蟲(chóng)。

5.采收粗加工。在每年的9～10月，思南縣吳茱萸幼果會(huì)從青色轉(zhuǎn)化為紅色，此時(shí)用手指掐捏果實(shí)有硬質(zhì)感，且發(fā)現(xiàn)樹(shù)上有自然掉粒，即為最佳采收期。主要的采收方法為利用枝剪、果剪連同吳茱萸果柄一起剪下，并快速運(yùn)輸?shù)綍駡?chǎng)曬干。攤曬過(guò)程中不要翻動(dòng)果實(shí)，當(dāng)?shù)厮捎玫氖潜偳冶３质覂?nèi)晾曬環(huán)境干燥通風(fēng)，待到果實(shí)全部曬干后要人工揉搓干果，經(jīng)過(guò)篩選后去果柄、雜質(zhì)、粗加工后包裝放入庫(kù)中備用。

三、結(jié)語(yǔ)

在思南縣，吳茱萸作為一種重要的中藥材被精心培育，當(dāng)?shù)貫榱藬[脫多年來(lái)的低產(chǎn)問(wèn)題絞盡腦汁，如本文所述目前當(dāng)?shù)卣谒伎疾捎酶鞣N高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)吳茱萸的穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，并已經(jīng)取得一定成效。

參考文獻(xiàn)：

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