開片

周華誠(chéng)

去朋友的工作室玩。他用自己設(shè)計(jì)、燒制的茶壺來(lái)泡茶。看他泡茶，仿佛時(shí)光都慢了下來(lái)，那么靜。一個(gè)四十來(lái)歲的男人，文質(zhì)彬彬，輕聲緩語(yǔ)。

朋友原先是做設(shè)計(jì)的，也愛喝茶，漸漸喜歡琢磨茶器。他泡茶的時(shí)候，心思澄靜，據(jù)說(shuō)有很多人因?yàn)榭催^(guò)他泡茶，就立刻愛上了喝茶。他的茶室也特別，徒有四壁，壁上空無(wú)一物，唯有遼闊。坐在那里喝茶，你內(nèi)心便也是澄澈的，他就這樣慢慢泡上一壺茶來(lái)。

他燒的茶器，也有意思，用的是汝窯工藝，給天青加了一點(diǎn)月白的釉色。他名之以“青羊脂”。羊脂，那是和田玉的一種。青羊脂的茶壺上面，還搭配了有意思的鐵銹釉，細(xì)細(xì)看，表面有細(xì)密且內(nèi)斂的開片。

那樣的茶壺，既有傳統(tǒng)的影子，又有現(xiàn)代的設(shè)計(jì)之美，我心下喜歡。

一邊泡茶，朋友一邊和我們說(shuō)話。他說(shuō)，這只茶壺蓋的鐵銹釉，是在窯中以1300℃的高溫?zé)鰜?lái)的。窯燒，會(huì)有窯變，你看這上面，很多不確定的晶片與銹面，還原鐵的本質(zhì)。我細(xì)看，果然，茶蓋仿佛是一件飽經(jīng)風(fēng)霜的鐵器。

再看這壺身，青羊脂釉是溫潤(rùn)如玉的，釉面上還有隱約可見的開片。開片，就是茶器在燒制過(guò)程中發(fā)生的微小的裂紋。

開窯的時(shí)候，里面真的會(huì)乒乒乓乓地響，就像交響曲，又令人揪心——你完全不知道接下來(lái)，會(huì)有多少件作品燒壞了，變形了，或者干脆爆裂了。隨著乒乒乓乓的聲音漸漸退去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，只有一部分作品留了下來(lái)。而這些作品里面，又有很少的一部分，會(huì)帶給你無(wú)法預(yù)料的開片，以及無(wú)法預(yù)料的美。

正是陶瓷的這種不確定性，才是特別美妙的，也因此，他的每一件茶器都獨(dú)一無(wú)二。

那么，是不是有人工的方法，可以控制這些開片？朋友笑了，說(shuō)，確實(shí)如此。很多批量化生產(chǎn)的作坊，會(huì)用涼水來(lái)浸泡器物，造成開片。這樣的工藝，實(shí)際上已經(jīng)剝奪了茶器在以后的時(shí)光里，繼續(xù)生長(zhǎng)變化的可能。它的一切都已被預(yù)設(shè)，不會(huì)再有任何超出預(yù)期的歡喜。

原來(lái)，一件茶器，伴隨著使用，裂紋會(huì)不斷地增加。有時(shí)候茶器擱在家里，夜深人靜時(shí)，你會(huì)聽見“錚”的一聲清脆的響，或許就是茶器上又多了一條紋路。

這令我想到，人生何嘗不是如此？日子過(guò)著過(guò)著，每一天都迎接著新鮮的挑戰(zhàn)與磨礪，生命也就不斷地增添了新的開片。如果一開始，所有的開片都已完成，這樣的人生，還有什么意思？

臨走，我?guī)狭伺笥训囊恢徊鑹嘏c兩只茶杯，愛不釋手。那幾天，我用這茶壺泡新出的茶。新水添上兩三回，喝著喝著，心里就會(huì)“錚”一聲響起來(lái)。endprint