簡明水貂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程（2）

●李忠寬 李 紅（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所 吉林 長春 130112）

2 水貂的營養(yǎng)需要及日糧配比規(guī)則與方法

2.1 營養(yǎng)需要

2.1.1 不同飼養(yǎng)時(shí)期水貂的營養(yǎng)需要，見表2。

表2 不同飼養(yǎng)時(shí)期水貂的日糧總量及營養(yǎng)需要

2.1.2 不同生長階段幼齡水貂的營養(yǎng)需要，見表3和表3（續(xù)）。

表3 不同生長階段幼齡水貂的營養(yǎng)需要

項(xiàng)目 公母周齡7 9 11 13 16脂溶性維生素VA(國際單位/天·只)VE(毫克/天·只)葉酸(毫克/天·只)VB2(毫克/天·只)VB1(毫克/天·只)煙酸(毫克/天·只)130 210 273 318 364 112 182 238 276 301 0.9 1.5 2.0 2.3 2.6 0.8 1.3 1.7 2.0 2.2水溶性維生素0.019 0.030 0.039 0.046 0.052 0.016 0.026 0.034 0.040 0.043 0.06 0.09 0.12 0.14 0.16 0.05 0.08 0.10 0.12 0.13 0.044 0.072 0.094 0.109 0.125 0.038 0.062 0.082 0.095 0.103 0.74 1.20 1.56 1.82 2.08 0.64 1.04 1.36 1.58 1.72

表3（續(xù)） 不同生長階段幼齡水貂的營養(yǎng)需要

2.1.3 不同飼養(yǎng)時(shí)期水貂日糧的營養(yǎng)水平，見表4。

表4 不同飼養(yǎng)時(shí)期水貂日糧的營養(yǎng)水平

2.1.4 日糧配合的標(biāo)準(zhǔn)，見表5。

表5 水貂日糧配合標(biāo)準(zhǔn)（%）

2.2 日糧配比規(guī)則及方法

2.2.1 日糧配比的規(guī)則 首先應(yīng)遵循水貂（屬食肉性動(dòng)物）的生理特點(diǎn)，日糧配比應(yīng)以動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料為主，并保證日糧的全價(jià)性。

注意水貂全年不同生產(chǎn)時(shí)期營養(yǎng)需要的差別，在保證其機(jī)體發(fā)育的前提下，還應(yīng)滿足其生產(chǎn)的營養(yǎng)需要。

充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，力求多種類混合搭配，以提高飼料的適口性及混合飼料的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)，應(yīng)科學(xué)合理地降低飼養(yǎng)成本。

配比日糧時(shí)，要注意各種飼料的理化性質(zhì)，避免營養(yǎng)物質(zhì)之間的互相拮抗或破壞作用。

配比新日糧時(shí)，應(yīng)考慮前期日糧營養(yǎng)水平、水貂群體況、健康狀況和性別組成等情況。

配比新日糧后要注意觀察飼喂效果，遇到問題及時(shí)加以修訂。

日糧配方和主要飼料種類更替應(yīng)經(jīng)5～7天時(shí)間逐漸過渡，不宜突然變動(dòng)和更替。

2.2.2 日糧配比的方法 在實(shí)際生產(chǎn)中最為常用的日糧配比方法有熱量法和重量配比法兩種，其中熱量法更為科學(xué)。

2.2.2.1 熱量法 熱量法配比日糧是以水貂所需代謝能或總能為基礎(chǔ)，搭配的飼料以所含代謝能或總能為計(jì)算單位，混合飼料所組成的日糧能量和能量構(gòu)成達(dá)到規(guī)定的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

對不含熱量或熱量很低的飼料（維生素、微量元素、無機(jī)鹽類飼料及水等）可不計(jì)算其熱量，以千克體重或占日糧比例計(jì)算。

核算可消化蛋白質(zhì)的數(shù)量，經(jīng)調(diào)整使蛋白質(zhì)的含量滿足需要，必要時(shí)也應(yīng)計(jì)算可消化脂肪和可消化碳水化合物的含量，對限制性氨基酸也應(yīng)計(jì)算調(diào)整。具體計(jì)算時(shí)可先計(jì)算1份可消化代謝能，即418.59kJ（100kcal）中各種飼料的相應(yīng)重量，再按總代謝能或總能數(shù)，求出每日每只水貂的各種飼料供給量，最后算出全群水貂各種飼料的需要量及早、晚飼料的分配量。

2.2.2.2 重量配比法 首先根據(jù)水貂所處的飼養(yǎng)時(shí)期和營養(yǎng)需要，確定每日每只水貂所需的混合日糧總量；然后結(jié)合本場飼料情況，確定各種飼料所占重量比例（%）及具體數(shù)量（g），核算可消化粗蛋白質(zhì)的最低數(shù)量（g）、可消化粗脂肪數(shù)量（g）、可消化碳水化合物的最高數(shù)量（g）及能量水平（kJ），使其滿足營養(yǎng)需要；最后計(jì)算出全群水貂各種飼料的需要量。

干動(dòng)物性飼料和谷物飼料應(yīng)加70%的水浸泡或熟制后稱取計(jì)量。

2.3 飼喂及飲水制度

2.3.1 飼喂制度 水貂常規(guī)每天飼喂2次，早喂量和晚喂量分別占日糧總量的40%和60%；哺乳期和幼貂斷乳初期可早、午、晚各喂1次，各次飼喂量分別為日糧總量的30%、20%和50%。

2.3.2 飲水制度 要充分滿足水貂對水的需求。規(guī)模養(yǎng)殖場盡可能安裝四季自動(dòng)供水系統(tǒng)，無循環(huán)加溫自動(dòng)供水系統(tǒng)的北方寒冷地區(qū)，夏季應(yīng)自動(dòng)供水，冬季應(yīng)每天保證飲溫水3～4次。哺乳期水貂幼仔每只每天至少需要飲水10～30mL，成年水貂每天每千克體重至少需要飲水30～40mL。飲水最適宜溫度是10～30℃，適宜pH值為7.30左右，總硬度（以CaCO3計(jì)）限值為450mg/L。其水質(zhì)應(yīng)達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB5749）。