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      山楂配一寶,小病不來(lái)找

      2018-03-11 12:43:39代金剛
      戀愛婚姻家庭 2018年27期
      關(guān)鍵詞:絞股藍(lán)調(diào)脂核桃仁

      ◎文/ 代金剛

      山楂是一種常見的食物,酸中帶甜,可生吃、干制或做果脯果糕,中醫(yī)還常將它作為一味藥材來(lái)使用。推薦幾個(gè)山楂的小驗(yàn)方,制作簡(jiǎn)單便捷,可治療、緩解一些小病,不妨一試。

      山楂+核桃:緩解腰痛

      工作繁忙的上班族運(yùn)動(dòng)少,一坐就是一天,長(zhǎng)期如此容易腎虛,導(dǎo)致腰酸背痛,常服核桃山楂飲有一定緩解作用。具體為:取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克。核桃仁加水少許,用食物加工機(jī)打成漿,再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁;山楂去核、切片,加水500毫升煎煮半小時(shí),濾出頭汁后煮取二汁,兩汁合并,再放置在火上,加入白糖攪拌,溶化后緩緩倒入核桃仁汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。早晚各服一次,溫服為宜。

      方中,核桃仁甘溫質(zhì)潤(rùn),是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎佳品,也是治療腎虛藥膳中常用的主料,無(wú)論是配藥用,還是生吃、水煮、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等功效,尤其善治腎虛引起的腰痛。唐代孟詵所著的《食療本草》也有記載,吃核桃仁可以開胃、通潤(rùn)血脈。山楂酸甘微溫,健胃,可促進(jìn)胃消化酶的分泌,既消食化滯,又活血化瘀。兩藥同用,能使腎氣恢復(fù)、血脈通暢,使疼痛自然消散。

      山楂+菊花:降血壓

      高血壓患者需長(zhǎng)期服用降壓藥,服用藥物的同時(shí)配以山楂菊花茶,能收獲意想不到的降壓效果。

      取干山楂10克、干菊花2.5克,用清水洗凈,鍋中水沸后放入山楂,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘,最后加入菊花煮沸,即可關(guān)火。也可取山楂片10克、白菊花5克,用開水沖泡代茶飲,每日兩次,連用一個(gè)月,也可長(zhǎng)期飲用。

      方中,山楂有較強(qiáng)的消導(dǎo)作用,能消食積、散瘀血。現(xiàn)代研究表明,山楂中的三萜類及黃酮類等藥物成分,有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,能調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量。菊花具有疏風(fēng)清熱、平肝明目、解毒的功效,現(xiàn)代藥理研究表明,它能降血壓、預(yù)防血脂異常,進(jìn)而清神醒腦,緩解頭暈?zāi)垦5劝Y狀。兩者合用,有強(qiáng)健脾胃、降壓的作用,還可平肝疏肝,減輕長(zhǎng)期服用降壓藥物對(duì)肝臟的損傷。

      山楂+丹參:調(diào)血脂

      隨著人們生活水平的提高,脂肪攝入過(guò)多、飲酒過(guò)量等會(huì)引起肝臟脂肪代謝紊亂,增加血脂異常發(fā)病率。改善生活、飲食習(xí)慣,服用藥物或藥膳可幫助調(diào)血脂。在此推薦一款山楂丹參茶,患者不妨嘗試一下。

      具體為:取生山楂15~30克、丹參30克、絞股藍(lán)15克、甘草6克,水煎,代茶飲。每日一劑,可多次服用,兩個(gè)月為一個(gè)療程。《本草綱目》中記載山楂能“化飲食,消肉積”。研究表明,山楂是天然的調(diào)脂藥,其所含的熊果酸和金絲桃苷可有效防治動(dòng)脈粥樣硬化,顯著降低血清總膽固醇及甘油三酯,還具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓等作用。丹參味苦,微寒,為常用的養(yǎng)血活血藥,研究表明,其具有抗血小板凝聚、改善心腦供血以及降壓、調(diào)脂、降尿酸的作用。絞股藍(lán)味甘苦,性微寒,具有健腸胃、增進(jìn)消化吸收、調(diào)脂減肥等作用,其有效成分絞股藍(lán)總苷能緩解動(dòng)脈斑塊的形成和脂質(zhì)過(guò)氧化。這幾味藥價(jià)格低廉,無(wú)明顯副作用,服用方便,調(diào)脂減肥療效明顯。

      山楂+陳皮:化積食

      “積滯”指飲食不節(jié)、停滯脾胃、積而不化所導(dǎo)致的病,多發(fā)于小兒。《諸病源候論·小兒雜病諸候》記載:“小兒食不可過(guò)飽,飽則傷脾,脾傷不能磨消于食,令小兒四肢沉重,身體苦熱,面黃腹大是也?!薄胺e滯”有虛有實(shí),實(shí)者多為飽食多食后,脾胃運(yùn)化不了,飲食滯留在胃中,使脾胃運(yùn)行不暢,產(chǎn)生飽脹感;虛者多為病后體虛或先天脾胃虛弱,不能運(yùn)化食物導(dǎo)致的。

      在此,推薦一款山楂陳皮飲,可化滯除脹:取山楂15~30克、陳皮和法半夏各12克、茯苓15克、白芍10克、木香和甘草各6克,一起加水煎煮,早晚兩次溫服。《日用本草》中記載山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮辛行溫通,具有健脾和胃、行氣寬中的功效;茯苓利水滲濕,可化因積滯而停于胃中的水濕,也能增強(qiáng)體質(zhì);配伍木香,可理氣、健脾、祛濕;配伍半夏,在消食導(dǎo)滯的同時(shí)化痰止咳、降逆止嘔;白芍養(yǎng)血柔肝、緩中止痛。幾味藥合用,能健脾和胃,消積導(dǎo)滯,且有類似“保和丸”的作用,該方消一切食積,治一切水谷不腐之癥。

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