母親面，你一定沒有聽說過吧？因為它既不是某地的風味小吃，也不是某家飯店的知名菜品，它只是媽媽做的炒面，我給它命名為“母親面”。

面的顏色是油亮的黃色，因為飽含了番茄醬汁的關系，每一根面都緊緊相依，配上綠油油的小油菜或者菠菜，再點綴上紅甜椒和胡蘿卜，時間特別充裕的時候，媽媽還會在面的底下，埋上幾片香腸。撥開上面的面條，香氣便會撲鼻而來，我總會長長吸幾口香氣，無論多累，都會一下子滿血復活！

每次媽媽做炒面，我都會加快回家的腳步，閉著眼我都能想象得到廚房里媽媽忙碌的身影：她手邊那盤色香味俱全的面，正裊裊地散發(fā)著香氣……那是溫暖的家的味道啊！我家小狗毛毛也是個小吃貨，每次都跟我搶著吃。若不給它，它就嗚咽著，好像在說：“你不喜歡我了嗎？你怎么舍得一個人吃？”看到它那委屈的樣子，我都會立刻忍住笑，趕緊分它幾根。如果是早上聞到滿屋子的炒面香味，睡夢中的我都會用力吸氣，仿佛要把所有的香味都據為己有。

跟別人不一樣的是，我喜歡用勺子吃面，先用勺子舀一勺面條，然后再吹一吹，接著送進嘴里，不甜不酸，不辣也不咸，這才叫舌尖上的美食。

世界上到底有多少種美食？我不知道，因為世界那么大，我還沒機會去看看，不過媽媽做的炒面，已經讓我享受到了最美的人生，用媽媽的話說就是：“吃了忘掉你想啥。”

相信在多年以后，不管我在哪里，想起那碗母親面，那熟悉的畫面和味道一定還會涌上心頭……記憶中那既好吃又充滿母愛的母親面！

（樸云漢）