王世璽/內(nèi)蒙古巴彥淖爾市動物疫病預(yù)防控制中心

家庭式牛場是指飼養(yǎng)、管理以家庭成員為主要參與的牛場。大多數(shù)牛場場址位于村屯內(nèi)或距離村屯較近。隨著養(yǎng)牛業(yè)的不斷發(fā)展，進(jìn)行奶牛和肉牛養(yǎng)殖的家庭式牛場數(shù)量呈上升趨勢，已經(jīng)成為一些地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。雖然一些省、自治區(qū)、直轄市在生產(chǎn)設(shè)施、疫病防控等方面還出臺了相關(guān)扶植政策，對家庭式牛場的適度發(fā)展提供了一定保障，但是因其生產(chǎn)管理的主體是家庭，在疫病防控、飼養(yǎng)技術(shù)等方面存在問題，導(dǎo)致家庭式牛場的生產(chǎn)效益差距較大。本文筆者針對家庭式牛場的特點、疫病防控措施等方面進(jìn)行闡述，以期為廣大家庭式牛場的家庭及相關(guān)人員提供參考。

一、特點

1.專業(yè)知識缺乏。大部分家庭式牛場的家庭成員沒有經(jīng)過養(yǎng)牛及牛病防治的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，同時文化知識水平也相對較差，繼續(xù)學(xué)習(xí)能力較低，有的家庭式牛場還在進(jìn)行傳統(tǒng)的粗放方式養(yǎng)殖，沒有根據(jù)牛的品種的變化更新飼養(yǎng)管理技術(shù)，同時，一些飼料和獸藥、生物制品等相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)銷人員提供一定技術(shù)服務(wù)，但因其層次水平不同，也不能提供完備的技術(shù)服務(wù)，綜合以上因素導(dǎo)致疫病防控措施不完善。

2.營養(yǎng)意識較低。奶牛和肉牛飼養(yǎng)過程中高生產(chǎn)效益對日糧中成分比例、飼料供給的穩(wěn)定性要求較高，相反，家庭式牛場對營養(yǎng)的穩(wěn)定性意識較低，TMR等設(shè)備未能被利用最大化，可出現(xiàn)慢性營養(yǎng)不良性疾病，該種牛只抗病能力降低，在應(yīng)激條件下，發(fā)生疫病的機率大大提高。

3.選址不當(dāng)。家庭式牛場因資金不足和/或缺乏專業(yè)設(shè)計，場址大多在位于村屯內(nèi)或距離較近，無形中提高了發(fā)生疫病的機率，給平時預(yù)防、發(fā)生疫病時的工作帶來了極大麻煩，不利于疫病的防控。

二、疫病防控措施

家庭式牛場的成員自身可通過技術(shù)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)、咨詢畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員等手段學(xué)習(xí)所飼養(yǎng)牛的種類、營養(yǎng)需求、常發(fā)疫病或重要疫病的危害提高養(yǎng)殖技術(shù)意識，強化專業(yè)技術(shù)知識，進(jìn)行科學(xué)疫病防控。

1.科學(xué)選址、布局。家庭式牛場一定要克服困難，如降低規(guī)模、選址和布局比較等，參考《動物防疫條件審查辦法》進(jìn)行科學(xué)選擇牛場建筑位置和內(nèi)部布局設(shè)計，如選址要求：距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場500 m以上；動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）之間距離不少于500 m；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500 m以上等；布局要求：場區(qū)周圍建有圍墻；場區(qū)出入口設(shè)置符合要求的消毒池；生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各牛舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分設(shè)；⑥生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5 m以上或者有隔離設(shè)施等。除此之外，還要考慮建筑材料、內(nèi)部設(shè)計等其他因素符合實際生產(chǎn)需要。

2.平時疫病預(yù)防措施。

（1）強化衛(wèi)生消毒措施。制訂較完善的衛(wèi)生消毒計劃，如清糞計劃、消毒計劃、場內(nèi)清掃計劃等。消毒計劃可制訂消毒的具體時間、方式，如果使用消毒劑應(yīng)確定種類及更換計劃；

（2）及時診治疾病。每天按計劃進(jìn)行巡舍，及早發(fā)現(xiàn)患病牛，及時進(jìn)行確診、治療，提高牛的抗病力。針對疑似疫病的，應(yīng)首先采取隔離措施，盡快確診并采取針對性措施進(jìn)行處理，避免更大的損害；

（3）科學(xué)檢疫。在引種和平時飼養(yǎng)過程中都需要對一些疫病進(jìn)行檢疫，不僅可以提高牛場的生產(chǎn)效益，還可有效避免飼養(yǎng)管理人員染疫。重點需要檢疫的對象有布魯氏菌病、結(jié)核病、口蹄疫、藍(lán)舌病、牛白血病、副結(jié)核病、牛巴氏桿菌病、牛傳染性鼻氣管炎、牛病毒性腹瀉/粘膜病等，選擇科學(xué)的檢疫方法，對結(jié)果進(jìn)行分析后進(jìn)行科學(xué)處理；

（4）免疫接種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧餍胁W(xué)情況和疫病監(jiān)測結(jié)果確定需要進(jìn)行免疫接種的類型。目前，需要接種疫病進(jìn)行防控的疫病主要是口蹄疫、炭疽，但隨著國外牛品種的引進(jìn)，常發(fā)疫病存在動態(tài)變化，應(yīng)隨時關(guān)注國內(nèi)國際疫病的報道，加強相關(guān)疫病的監(jiān)測，及時制定科學(xué)的免疫程序，及時針對有威脅的疫病進(jìn)行接種疫苗防控，降低發(fā)病風(fēng)險。

3.發(fā)病處理。當(dāng)確定發(fā)生疫病時，根據(jù)疫病具體情況，制定科學(xué)的緊急處理方案，如隔離、控制、撲殺等措施，能進(jìn)行接種疫苗進(jìn)行控制可以進(jìn)行緊急接種。尤其針對假定健康群采取科學(xué)疫病防控措施，如徹底消毒、緊急接種、藥物預(yù)防、加強營養(yǎng)等。

參考文獻(xiàn)（略）