尹志亮 曾小健 王敏 鄒昕 肖茂龍

(江西省蠶桑茶葉研究所 330202)

省力化大棚養(yǎng)蠶技術(shù)在絲繭育生產(chǎn)中已是大面積推廣應(yīng)用的成熟技術(shù)。這種養(yǎng)蠶新技術(shù)推廣應(yīng)用，較好地緩解了農(nóng)村養(yǎng)蠶勞動(dòng)力緊張和人居住房供需矛盾，提高了蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性。在種繭育生產(chǎn)中，原蠶體質(zhì)弱、抗逆性差，對(duì)飼育環(huán)境條件和飼育技術(shù)要求嚴(yán)格，而大棚因保溫保濕性能不穩(wěn)定，因此，種繭育在農(nóng)村原蠶區(qū)仍用舊民房進(jìn)行。但隨著種繭育規(guī)模不斷擴(kuò)大與舊民房容量不足之矛盾的日益突顯，嘗試種繭育省力化規(guī)模化成為原蠶基地的當(dāng)務(wù)之急。修水縣黃溪村是江西省最大的原蠶基地，于2012年始嘗試大棚種繭育。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐與摸索，黃溪原蠶基地的大棚種繭育生產(chǎn)成績(jī)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)種繭生產(chǎn)。筆者就生產(chǎn)中實(shí)施的一些關(guān)鍵技術(shù)加以總結(jié)，以供業(yè)界同仁借鑒。

1 大棚種繭育的優(yōu)點(diǎn)

1.1 養(yǎng)蠶效率提高，利于規(guī)?；a(chǎn)

由于大棚養(yǎng)蠶采用的是大棚地面+蠶臺(tái)育，免去了傳統(tǒng)的抽匾給桑、擴(kuò)座、除沙等工序，節(jié)約了用工，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。據(jù)調(diào)查，4齡、5齡比蠶匾養(yǎng)蠶減少用工65%左右。

1.2 生產(chǎn)規(guī)模大，成本低

黃溪村委會(huì)結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，投資建造養(yǎng)蠶大棚(產(chǎn)權(quán)歸集體所有)，以每年10元/m2出租給蠶農(nóng)種繭育生產(chǎn)，租賃大棚既減少了蠶農(nóng)一次性投資，又明顯節(jié)省了成本，顯著增加了蠶農(nóng)收入，提高了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。同時(shí)大棚種繭育，克服了原蠶區(qū)戶均規(guī)模小、分布散、不利管理、效益低等弊端，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)向適度規(guī)?；l(fā)展。

1.3 養(yǎng)蠶環(huán)境改善，生產(chǎn)成績(jī)更穩(wěn)更優(yōu)

大棚采用四面大窗對(duì)開建成，棚內(nèi)空氣流動(dòng)暢通，不利于蠶病發(fā)生。大棚建造簡(jiǎn)易靈活，可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)?？旖萁ㄔ煜鄳?yīng)面積的大棚，蠶座面積充足，為蠶兒生長(zhǎng)發(fā)育提供了寬暢的空間，使蠶兒能充分飽食。大棚育緩解了人蠶共居的矛盾，使消毒更徹底。

2 大棚種繭育養(yǎng)蠶技術(shù)

2.1 大棚建造技術(shù)

2.1.1 大棚選址

種繭育大棚的選址既要考慮蠶種生產(chǎn)安全，又要考慮方便省力。應(yīng)選擇遠(yuǎn)離生活區(qū)、四周無(wú)水稻田及化工污染廠、離桑園100m左右、地勢(shì)較高和交通便利的空曠地帶。

2.1.2 大棚建造與飼養(yǎng)設(shè)施配置

黃溪種繭育大棚的建造大約以300m2(長(zhǎng)約50m，深6m)為一座，四面墻為水泥空心磚砌成，墻檐高3m，頂高1.5m，棚內(nèi)部無(wú)需支柱，棚頂為不銹鋼管一體式支架，泡沫隔熱彩鋼瓦蓋頂，再用加厚聚乙烯薄膜做成天花板，室內(nèi)地面用水泥混泥土硬化。根據(jù)養(yǎng)蠶操作便利需求，每5m用彩條編織布隔為一間，每間前后各有一扇高1.5m、寬1.5m的推拉玻璃窗，離地面10cm處另有一個(gè)0.5m×0.5m見(jiàn)方的通氣窗，所有窗戶全部安裝紗窗。每3間室外門前配建一個(gè)3m3的消毒池。大棚以座北朝南建成，大棚外四周鋪設(shè)寬2～4m的水泥路面。大棚建造成本約350元/m2。每間蠶房大小以30m2為適，在其中對(duì)開搭蠶臺(tái)2座，每座3層，層間高0.6m，臺(tái)面寬1.8m，飼養(yǎng)原蠶蟻量約20g/間。

2.2 種繭育桑園配置

種繭育用葉要求嚴(yán)格，種繭育桑園應(yīng)水源充足、土質(zhì)肥沃、光照充足、交通便利、集中成片，且遠(yuǎn)離水稻田、果園等，以避免農(nóng)藥污染。在品種上選擇優(yōu)良桑品種并注意早中晚生桑品種協(xié)調(diào)搭配，如黃溪基地選用農(nóng)桑14、育71-1、強(qiáng)桑1號(hào)，種植配比是2：2：6，每667m2栽植660～700株，行距2m，株距0.5m，開畦為東西走向。

2.3 飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

2.3.1 抓好“蠶前、蠶中”防病消毒關(guān)

原蠶體質(zhì)弱，抗病力差，必須做好防普通蠶病及微粒子病消毒工作，尤其要抓好“蠶前、蠶中”防病消毒關(guān)。 蠶前，充分做好大棚環(huán)境及養(yǎng)蠶用具的全面徹底洗、消工作，不留死角。 蠶中，做好蠶體蠶座消毒工作。大棚種繭育一般不除沙，蠶座的消毒工作更應(yīng)重視，除了加強(qiáng)僵病和病毒病等普通蠶病的預(yù)防，防微更重要。具體做法：①原蠶進(jìn)入大棚前，對(duì)蠶臺(tái)及地面撒一遍新鮮石灰消毒，蠶入棚結(jié)束，用大蠶防病一號(hào)對(duì)蠶體消毒一次，以防因移蠶抓傷蠶體感染病菌。②堅(jiān)持每天給桑前用大蠶防病一號(hào)或新鮮石灰進(jìn)行蠶體蠶座消毒，保持蠶座干燥。③大眠起蠶及5齡第2、4、6天添食一次蠶用紅霉素或蠶病清防細(xì)菌病。④在空氣濕度大時(shí)配新鮮防僵粉(漂白粉：新鮮石灰=1：9)連續(xù)三天撒藥，并使用松毛熏煙排濕。⑤嚴(yán)格淘汰弱小病蠶及品種性狀不符的原蠶，保持原蠶品種純性。⑥加強(qiáng)貯桑工作，桑葉采摘做到松裝、不落地、快運(yùn)，進(jìn)入貯桑室做到不堆積、不發(fā)熱。每天定時(shí)翻動(dòng)桑葉以防發(fā)熱變質(zhì)。⑦在每次喂葉前用0.3%～0.35%的消特靈藥液進(jìn)行葉面噴灑消毒，反復(fù)翻動(dòng)確保葉子正反面全部消毒。

2.3.2 把好小蠶共育關(guān)

大棚種繭育，通常是指飼養(yǎng)4～5齡大蠶，而1～3齡小蠶則采取聯(lián)戶共育。小蠶聯(lián)戶共育，最關(guān)鍵的一環(huán)是要選擇好飼養(yǎng)員與相應(yīng)的共育設(shè)施。飼養(yǎng)人員必須是責(zé)任心強(qiáng)和技術(shù)水平較好的，共育點(diǎn)的蠶房利于保溫保濕和清洗消毒，桑園管理好，桑葉質(zhì)量?jī)?yōu)、數(shù)量足。為確保初春和晚秋小蠶生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫濕度，共育室內(nèi)采用木屑油桶裝置加溫補(bǔ)濕。同批次同品種同日出庫(kù)的原蠶戶3～4戶為一個(gè)小蠶共育點(diǎn)。小蠶飼養(yǎng)采用一日二回育技術(shù)模式，良桑飽食，精細(xì)操作，加強(qiáng)眠起處理，做好各框蠶間的蠶頭均衡和提青分批工作。小蠶共育到4齡起蠶餉食后分蠶，移進(jìn)大棚內(nèi)。

2.3.3 重視大棚溫濕度的調(diào)節(jié)

大蠶適宜的生長(zhǎng)發(fā)育溫度是24～26℃，相對(duì)濕度75%左右(干濕差為2～3℃)。大棚內(nèi)受天氣變化而溫濕度波動(dòng)較大，為減少棚內(nèi)溫濕度的波動(dòng)幅度，盡可能適應(yīng)蠶兒生長(zhǎng)所需，應(yīng)做好大棚溫濕度調(diào)節(jié)工作。具體做法：早晚太陽(yáng)光照較弱、棚內(nèi)溫度較適時(shí)，要將大棚門窗及地窗全開，使棚內(nèi)充分通風(fēng)透氣；日中光照強(qiáng)，為防棚內(nèi)溫度上升過(guò)快過(guò)高，要酌情關(guān)閉門窗；夜間視棚內(nèi)溫度與濕度情況，靈活開啟門窗及地窗，在棚內(nèi)溫度符合蠶兒生長(zhǎng)需求時(shí)，盡量保持空氣通透。大棚內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)，還需與蠶兒的喂養(yǎng)處理相結(jié)合進(jìn)行。大棚種繭育的飼養(yǎng)形式為一日二回育，即上午7～8時(shí)和傍晚7～8時(shí)喂葉。在白天溫度明顯高于蠶的生理適溫時(shí)，葉子易干萎且蠶兒食下量偏少，喂葉可適量減少，夜間溫度回落近于蠶兒適溫，桑葉可多喂；遇到連續(xù)高溫天氣，日給桑次數(shù)要增加，少量多喂，對(duì)高溫悶熱天氣要利用夜間降溫。蠶座易濕，如遇陰雨天氣更要加強(qiáng)排濕，多撒干燥材料，增加石灰用量，開門開氣窗，使用排氣扇上下通風(fēng)排濕，使整批蠶感溫均勻，濕度適中。

2.3.4 做好大眠提青分批與省力化上蔟工作

大棚種繭育大眠時(shí)提青分批是省力化上蔟的關(guān)健技術(shù)環(huán)節(jié)。絲繭育當(dāng)熟蠶達(dá)5%時(shí)可添食蛻皮激素人為催熟上蔟，所以部分發(fā)育遲的蠶兒因?yàn)橥懫ぜに氐淖饔靡部梢岳鲜鞝I(yíng)繭。種繭育上蔟與絲繭育上蔟不同，種繭育是靠蠶兒自然老熟上蔟，通常熟蠶達(dá)90%以上才鋪蔟營(yíng)繭，若蠶兒前期不提青分批，后期老熟必不齊整，造成種繭自動(dòng)上蔟不順暢，所以在原蠶大眠時(shí)一定要做好提青分批工作。上蔟后2日(48h左右)，待繭形形成、蠶兒吐絲終了但還未化蛹時(shí)，立即提蔟除沙，提蔟動(dòng)作要輕。并加強(qiáng)棚內(nèi)蔟中通風(fēng)排濕，做好種繭保護(hù)工作。

2.3.5 做好制種準(zhǔn)備工作及回山消毒

種繭放在大棚內(nèi)保護(hù)，發(fā)育通常偏快較齊，應(yīng)充分做好制種配套設(shè)備、設(shè)施和用具的準(zhǔn)備。安排好種繭保護(hù)、削繭、鑒蛹、攤蛹、分蛹、發(fā)蛾等工作，杜絕品種混雜，及時(shí)做好收種、袋蛾等工作。制種結(jié)束后立即進(jìn)行回山消毒，棚內(nèi)外洗消一定要徹底，不留死角。

2.3.6 嚴(yán)防螞蟻、老鼠危害

大棚養(yǎng)蠶螞蟻危害十分猖獗，為防止危害，可在原蠶進(jìn)棚前把滅蟻蟑撒在棚內(nèi)四周。紗門紗窗關(guān)好,做好防鼠工作。