李勛業(yè)

（海東市樂(lè)都區(qū)達(dá)拉土族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海 海東 810799）

樂(lè)都藏香豬是樂(lè)都特產(chǎn)之一，是高原放養(yǎng)型豬種，主要分布在樂(lè)都海拔1 900～3 900 m南北二山的腦、淺山地區(qū)，以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食，成年豬體重不足50 kg，適宜以放牧為主，補(bǔ)飼為輔的飼養(yǎng)方式。

截至2016年底，樂(lè)都藏香豬的存欄數(shù)量超過(guò)3萬(wàn)頭，分為養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)戶養(yǎng)殖兩種方式，其中養(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)計(jì)有85家，存欄數(shù)30～400頭不等，存欄總量約為2萬(wàn)頭，成為地方性傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)畜產(chǎn)品。本文就樂(lè)都藏香豬仔豬的飼養(yǎng)管理措施做以介紹。

1 適時(shí)斷奶

仔豬在3～5周齡斷奶，體重一般在4～5 kg。斷奶過(guò)早易造成母豬窩數(shù)一樣但產(chǎn)仔數(shù)量減少，同時(shí)影響仔豬抗病能力。仔豬斷奶時(shí)間應(yīng)≥30 d。藏香豬的母豬不同于家豬，野性較強(qiáng)，乳頭不好固定，為保證仔豬吃到充足的奶量，母豬哺乳期適當(dāng)?shù)脑黾佣癸灳贤?，還必須供給充足的清潔飲水。

2 去勢(shì)

按照肉品質(zhì)的要求實(shí)時(shí)進(jìn)行去勢(shì)，＞120日齡的仔豬去勢(shì)，其皮厚影響肉品的質(zhì)量。商品豬30～45日齡仔豬進(jìn)行去勢(shì)。仔豬去勢(shì)后適時(shí)隔離，防止互相爭(zhēng)斗，以便促進(jìn)刀口的愈合。做種用的仔豬，應(yīng)將公母豬分開(kāi)飼養(yǎng)，一般樂(lè)都藏香豬4個(gè)月達(dá)到性成熟。

3 飼養(yǎng)密度確定

飼養(yǎng)密度一般為原窩育肥的頭數(shù)。樂(lè)都當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)密度一般采用原窩育肥，母豬一般產(chǎn)仔為6～10頭，圈舍面積7～9 m2。如果是引進(jìn)的仔豬必須在隔離豬舍中觀察30 d或更長(zhǎng)時(shí)間，隔離觀察后再?zèng)]有發(fā)現(xiàn)異常則采取與原仔豬進(jìn)行隔群飼養(yǎng)以免組群時(shí)發(fā)生撕咬。原窩育肥的優(yōu)點(diǎn)是減少外界環(huán)境對(duì)藏香豬影響和組群時(shí)發(fā)生騷動(dòng)等。

4 飼喂

4.1 誘食

剛斷奶的仔豬采用營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)仔豬料（仔豬顆粒料、粉料、濕拌料都可以）一般以顆粒料為主。投喂以少量多次，防止因一次采食過(guò)多引起消化不良。30～80 d全價(jià)的仔豬料，飼喂3～4次·d-1，并適當(dāng)投喂一些打碎的白菜、胡蘿卜、甜菜等。每天飼料用量為仔豬體重的3%～4%。50 d后采用全價(jià)的精料和粗飼料1∶1投喂。飼喂時(shí)采取定時(shí)定量定點(diǎn)。水源以適用于人用標(biāo)準(zhǔn)的清潔飲用水為主，并設(shè)較小的水槽加以供給。

4.2 飼料來(lái)源選取

仔豬斷奶后，飼喂全價(jià)仔豬料1～2個(gè)月，以充分保持其正常生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。待誘食期過(guò)后在不影響生長(zhǎng)發(fā)育的情況下，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源，進(jìn)行飼料配置，以確保育肥生長(zhǎng)過(guò)程中飼料穩(wěn)定性。每天在中午或晚上飼喂優(yōu)質(zhì)、易消化吸收的野草，白菜、胡蘿卜、馬鈴薯、大頭菜、西瓜皮等為主青綠飼料，每頭仔豬應(yīng)投喂250～300 g。一般在3個(gè)月后（選擇牧草豐富或有灌木叢的地方）網(wǎng)圍欄內(nèi)進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，在條件允許的范圍內(nèi)適時(shí)進(jìn)行野外放牧。在冬季要注意圈舍的適宜溫度，適當(dāng)?shù)娜占Z配備。放牧?xí)r冬天選擇地勢(shì)比較平坦已種植土種蘿卜和甜菜以及苜蓿等沒(méi)有收割的地塊或沒(méi)有收割完的玉米等地進(jìn)行放牧。在育肥時(shí)以青飼料為主適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)充精飼料，但精飼料投喂≤20%。

5 疾病預(yù)防

做好春秋兩季防疫工作，保證母豬的免疫力。適時(shí)進(jìn)行母豬與仔豬的預(yù)防接種，在母豬懷孕10周和第14周，及時(shí)地接種注射紅痢活菌苗和黃痢菌苗各1次。定期做好圈舍和活動(dòng)場(chǎng)地消毒，但對(duì)哺乳期的母豬舍不進(jìn)行生石灰和火堿、草木灰進(jìn)行消毒，以免影響母豬泌乳。

6 做好日常管理

誘導(dǎo)仔豬放牧?xí)r在陰雨天禁止放牧以防止感冒；夏季做好適時(shí)避暑；掌握仔豬活動(dòng)軌跡，每日巡查時(shí)檢查：攝食狀況、運(yùn)動(dòng)狀況、糞便狀況、清點(diǎn)數(shù)字等，并定期進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。對(duì)仔豬活動(dòng)的地方不定期進(jìn)行檢查，及時(shí)清除周?chē)睦⒓S便，做好噴灑消毒劑消毒等工作。