張 曼

(濟寧學院 大學外語教學部，山東 曲阜 273155)

經(jīng)濟全球化背景下中國對外貿易的快速發(fā)展和企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的不斷深化，使得國際化商務應用復合型人才的需求數(shù)量不斷增長，對商務人才的綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力的要求也日益提高。社會主義市場經(jīng)濟要求外語教育面向社會需求，培養(yǎng)出更多適應新時代社會經(jīng)濟建設的高素質商務英語人才。2007年,教育部首次批準在對外經(jīng)濟貿易大學設立我國第一個商務英語本科專業(yè)，標志著商務英語在我國高等教育本科專業(yè)序列中作為獨立的學科被承認[1]。商務英語人才培養(yǎng)中普遍存在的就業(yè)者實踐能力差、不能學以致用等問題亟待解決，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式不能夠滿足當前商務領域的要求。隨著現(xiàn)代信息技術的高速發(fā)展、多元文化的沖擊和新媒體的廣泛應用，人類社會進入一個嶄新的多模態(tài)時代，引發(fā)了教育領域的改革熱潮。在多模態(tài)教育環(huán)境中，知識與技能的獲取途徑越來越多元化，基于“設計”理念的多模態(tài)教學應用于商務英語教學中，強調在一系列實踐活動過程中發(fā)展學生綜合能力，促進學生整體素質的提高。

一、多模態(tài)視角下的教育教學觀

模態(tài)是指“可對比、可對立的符號系統(tǒng)”，它以媒體為物質基礎表達交流意義和傳遞信息[2]。信息技術和現(xiàn)代新媒體的發(fā)展使人類的信息傳播渠道和交流方式不再僅僅依賴語言文字符號，而更多地要通過多種符號系統(tǒng)，如圖像、動畫、聲音、動作等，以多模態(tài)的方式進行社會交際活動。在這一社會背景下，多模態(tài)教學應運而生。為了適應經(jīng)濟全球化、文化多元化以及交際技術的多樣化，新倫敦小組( New London Group)于1996年提出了多元讀寫教學法，強調運用多種符號系統(tǒng)和多元媒介進行多模態(tài)教學，使學生在運用多種模態(tài)系統(tǒng)的設計學習過程中發(fā)展專業(yè)知識技能、跨文化能力、合作交流能力、批判性思維能力以及數(shù)字網(wǎng)絡學習能力等多元讀寫能力。該教學法提出了“設計”的理念，即通過“已有設計、設計過程、再設計”的框架[3]，在完成交際任務的過程中選擇已有的模態(tài)資源，通過體驗、探究、合作、創(chuàng)造性學習，重構與擴展已有資源以獲得新知識。在“通過設計學習”框架下，新倫敦小組又從教學角度提出了“實景實踐、明確指導、批評性框定和轉化實踐”四方面所組成的多模態(tài)教學模式[3]?；凇霸O計”理念的以培養(yǎng)多元讀寫能力為目標的多模態(tài)教學體現(xiàn)了建構主義教學觀，主張使學生通過新體驗把已有的知識經(jīng)驗轉化為新的知識經(jīng)驗，教師應引導、輔助學生在開展自主、合作、探究式的學習過程中構建新的知識體系，提高學習能力，促進學生提升綜合素質。

二、商務英語人才的職業(yè)性、實用性與復合性要求

由教育部最新制定的《高等學校商務英語專業(yè)本科教學質量國家標準》中的人才培養(yǎng)目標充分體現(xiàn)出對商務英語人才的復合型、應用型與國際化要求[4]。商務英語人才要具有扎實的英語知識與技能、全面的商務專業(yè)知識、較高的人文素養(yǎng)和跨文化溝通能力，并且擁有較強的業(yè)務實踐能力，如國際貿易實務操作、國外市場開拓、商務談判等。企業(yè)對商務英語人才的職業(yè)能力、實踐應用能力以及綜合知識技能有著強烈的要求。既有商務專業(yè)知識背景又能夠在國際經(jīng)貿環(huán)境中運用英語實現(xiàn)順暢跨文化交流與溝通的外語人才方能適應當前對高素質商務人才的需求。英語應用能力的提高同商務實踐能力、跨文化交際能力的提升應該做到相輔相成、互相促進，以培養(yǎng)掌握商務知識、具備國際化視野的高素質復合型應用英語人才。

三、多模態(tài)教學模式下的商務英語人才培養(yǎng)路徑

商務英語人才的培養(yǎng)若延續(xù)傳統(tǒng)的語言知識講授式教學，將不能滿足社會的需求。多模態(tài)視角下學生多元讀寫能力的發(fā)展正契合了對商務英語人才的語言應用能力、商務實踐能力、跨文化交際能力、思辨與創(chuàng)新能力及自主學習能力的要求[4]?；谛聜惗匦〗M“設計”理念下多元讀寫教學法的四個教學方式，結合當前我國高校英語教育的現(xiàn)狀，本文提出多模態(tài)教學模式下商務英語人才培養(yǎng)的具體實施路徑。

(一)開展商務英語模擬實景操練活動

1.創(chuàng)設真實的商務交際環(huán)境

學生運用新的知識，獲得經(jīng)驗和經(jīng)歷主要依靠實踐活動。因而，教師要盡量創(chuàng)設真實的商務交際環(huán)境，使學生親身體驗商務活動的全過程。教學中應借助多媒體、計算機網(wǎng)絡教學平臺，使學生進行多模態(tài)學習，全方位地培養(yǎng)學生的英語口語表達以及演說能力、商務寫作能力、商務口譯與筆譯能力以及商務談判技能；還應嘗試多樣化教學方法，如內容教學法、商務案例教學法、任務型教學法、交際教學法、小組合作學習法等。尤其是商務案例教學法，以真實的商務環(huán)境為背景展開情景教學，可以幫助學生理解商務理論知識、體驗商務文化。教師在教學中應靈活運用國際商務活動案例輔助教學，增強師生之間和同學之間的互動，使實踐教學過程仿真化、實踐效果最大化。

2.建立模擬實驗教學中心

在多模態(tài)時代，現(xiàn)代科學技術在教學中的應用可極大地提高浸入式學習的效果，增加模擬活動的真實性。商務英語專業(yè)教學應該向模擬仿真實驗教學轉變，如完成國際貿易的理論講解后通過貿易實訓平臺進行流程操作[5]。利用校內模擬實訓室進行培訓是針對商務英語專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的有效方法。模擬實訓室可以更好地為學生實踐所學理論知識創(chuàng)設真實場景，使學生親身體驗商務活動的每一個流程。例如可以讓學生組建“商務模擬公司”，明確工作章程和各個部門職責分工，并在每個部門輪流上崗。學生可以扮演不同角色，如輪流擔任進出口商、商務代理、秘書、部門經(jīng)理等角色，強化商務技能；也可以在辦公區(qū)模擬詢盤、發(fā)盤、還盤等一系列國際貿易基本流程，做到學以致用。

(二)給予明確有效的指導

在進行模擬實景操練活動之前，教師要給予學生明確指導，以幫助學生開展新活動、輸入新知識、獲取新技能，達到發(fā)展學生“已有資源”的目的。教師的指導并非機械式知識灌輸，而是輔助學生主動參與創(chuàng)造，使其明確交際活動開展的規(guī)律、程序、要求及重難點，理解概念、術語、理論知識等，為更加高效地進行實操活動做好準備。教師有效的指導能夠激發(fā)學生的學習興趣與熱情，調動學生創(chuàng)造性開展活動的積極性。教師可以利用視頻進行實例展示，引導學生認識與分析多模態(tài)語篇中包括語言、身勢、視覺、身體距離等在內的各種模態(tài)以及模態(tài)組合的協(xié)同運用，從而指導實踐活動開展。在操練活動開展之后，教師也可以有針對性地給予學生總結、補充、點評、反饋、分析式明確指導，這對于促進學生新知識體驗的內化是非常重要的。這一階段能夠促使學生形成概念，經(jīng)過概念化、理論化的過程而構建新知識。

(三)進行批判性反思，培養(yǎng)跨文化商務交際和創(chuàng)新思維能力

批判性反思要求學生把實踐活動中的所學進行分析整理、提取、評價、概括與總結[6]。學生要通過分析與評價，把新經(jīng)驗與自身原有知識經(jīng)驗聯(lián)系起來，從而建構出新思想與新觀點。因而，教師要通過批判性反思培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力。教師應指導學生運用批判性思維對多模態(tài)語篇中的多元文化進行識讀和判斷，培養(yǎng)學生的跨文化商務交際能力。較強的跨文化交際能力是順利開展國際商務活動的基礎，教師要引導學生解讀國際商務活動中所涉及的不同思想觀念、思維方式以及做事方式，將文本、案例、視頻等多種學習材料中的內容放在社會和文化語境下解讀，并進行建設性批判，繼而達到創(chuàng)造性應用的目的。

(四)開展轉化式商務英語實踐活動

在以上教學步驟的基礎上，應開展轉化式實踐活動，讓學生把學到的新知識經(jīng)驗作進一步反思并在不同語境中去轉化應用，把理論知識、應用能力與素質教育有機地結合起來。教師可以為學生設計更多的商務情境，要求學生完成角色扮演、微視頻拍攝等任務。另外，還應把實踐活動擴展至課外。

1.建立校企合作實踐教學基地

校企結合實訓，即高校與相關企業(yè)合作進行人才培養(yǎng)，是開展轉化式商務英語實踐活動的重要形式。學校應該主動加強與校外企業(yè)的合作交流，并逐步建立起長期有效的校外實訓基地，給學生提供在崗實習機會?！爱a教融合、校企合作”的方式是提高應用型人才專業(yè)水平的有效途徑，同時也是商務英語專業(yè)實踐教學的重要保障。在科技、經(jīng)濟、教育日益走向融合的時代背景下，高校必須破除封閉式辦學，與企業(yè)一起共同成為培養(yǎng)涉外商務人才的重要基地。

2.拓展第二課堂實踐活動

開展轉化式實踐活動還要在校內積極開展第二課堂活動，如商業(yè)創(chuàng)意、商務談判、商務技能等各類比賽；也可以組織學生在課外參加商品會展、經(jīng)貿洽談等涉外商務活動。學生在轉化式實踐中將已學到的知識技能固化，形成自身的知識能力結構。

(五)建立多元化考核評價體系

科學合理、多元化的學生學習效果考核能夠反饋教學信息，也是學生改進學習方法和調整學習策略的有效手段，能對教與學起到激勵、導向和質量監(jiān)控的作用。在以社會需求為導向的原則指導下，應全面多元地測評學生學習效果，把形成性評價與終結性評價相結合，并對轉化式實踐活動中的能力表現(xiàn)給予重點評價。可以采用學生自評、學生互評、教師點評和企業(yè)評價等多種方式。除了對基礎語言能力和商務知識的考查，還必須建立對學生實踐應用能力的考查機制，做到考核目標與學習內容相一致。

四、結語

多模態(tài)教學應用于商務英語人才培養(yǎng)模式中是信息技術高速發(fā)展的時代的必然要求，它使學生在“親身經(jīng)歷、形成概念、分析評價、實際應用”的多模態(tài)學習過程中發(fā)展自身已有的可用資源，促進學生整體素質的提高?？傊?，多模態(tài)教學為商務英語人才培養(yǎng)開辟了新的路徑，將會提高人才培養(yǎng)質量，增強人才的市場競爭力，為他們今后馳騁于職場并創(chuàng)造性地開展工作奠定堅實基礎。

[1]劉法公.中國從無到有的商務英語學科[J].外語界，2009(6):10-16.

[2]張德祿，王璐.多模態(tài)話語模態(tài)的協(xié)同及在外語教學中的體現(xiàn)[J].外語學刊，2010(2):97-102.

[3]New London Group. A Pedagogy of Multiliteracies: Designing Social Futures[J].Harvard Educational Review,1996 (1):60-92.

[4]王立非，葉興國，嚴明，等.商務英語專業(yè)本科教學質量國家標準要點解讀[J].外語教學與研究，2015(2):297-302.

[5]張斐瑞.從通用走向專用：高校英語教學改革之路——王立非教授訪談錄[J].山東外語教學，2015(2):3-8.

[6]張德祿.多模態(tài)話語分析理論與外語教學[M].北京：高等教育出版社，2015:138-139.