學(xué)校旁的手抓餅，是記憶里有味道的風(fēng)景

Nvsheng

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)？有時(shí)候，你能說(shuō)出你最?lèi)?ài)的食物是什么，卻偏偏說(shuō)不出你和它最初相遇的記憶。

我最喜歡吃手抓餅，但早已忘記第一次的體驗(yàn)。只記得那時(shí)候，我還是一個(gè)大三的學(xué)生。

每個(gè)學(xué)校門(mén)外一定會(huì)有手抓餅的攤子，每到下午放學(xué)時(shí)分，小販就會(huì)推著他的小推車(chē)，準(zhǔn)時(shí)來(lái)到校門(mén)口。而我因?yàn)樨潏D方便，總愛(ài)光顧最靠門(mén)口的小攤。

攤主是個(gè)年輕的小哥，看不出年紀(jì)，聲音帶著還沒(méi)發(fā)育完全的娃娃音。剛開(kāi)店的時(shí)候，有點(diǎn)手忙腳亂——有時(shí)會(huì)忘了放番茄醬，有時(shí)候又不小心將蛋殼打進(jìn)了面餅里。可喜的是，隨著開(kāi)店的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，小哥在一次次“實(shí)戰(zhàn)”中練就一身過(guò)硬的“煎餅本領(lǐng)”。

下午課程結(jié)束，一群女孩子熙熙攘攘地圍著那輛小推車(chē)，各點(diǎn)了一份之后，就開(kāi)始慢悠悠地閑聊著——吐槽當(dāng)天的課如何無(wú)聊，暗暗驚呼走過(guò)去的帥哥好有型，緊張地說(shuō)明天的考試還沒(méi)復(fù)習(xí)。

女孩子們七嘴八舌、嘰嘰喳喳，他也就靜靜地聽(tīng)著，興致來(lái)了才會(huì)幽默地插上幾句，逗得我們開(kāi)懷大笑。小哥心情好時(shí)，還會(huì)多送點(diǎn)培根。雖不是什么大禮物，但我們心里總會(huì)偷著樂(lè)。

到這個(gè)小攤吃手抓餅，慢慢就成了習(xí)慣。到底真的是因?yàn)槁方?，還是因?yàn)橄矚g聽(tīng)他講的笑話(huà)，自己也說(shuō)不清楚。

偶爾一個(gè)人去的時(shí)候，點(diǎn)了餐后就喜歡靜靜地站在一旁，看小哥做他的手抓餅。泛白的面餅在他手里靈巧地翻轉(zhuǎn)移動(dòng)，漸漸變得柔軟，發(fā)出微妙的滋滋聲。當(dāng)面餅的邊緣有了些許金黃微翹后，一手輕輕翻起面餅防止粘鍋，一手又熟練地單手敲蛋，用面餅將它穩(wěn)穩(wěn)蓋住。

全程行云流水，沒(méi)有絲毫的照顧不周。手抓餅做好送到我手中，小哥得意得連說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣中都帶著喜樂(lè)。

那個(gè)時(shí)候面臨著很多事情，關(guān)于即將到來(lái)的大四規(guī)劃，更關(guān)于不久就要到來(lái)的畢業(yè)歸程。一時(shí)之間，彷徨迷惘，不知所措。而每天放學(xué)后的一份手抓餅，陪我度過(guò)了那段迷茫的時(shí)光。

寒冷的一月，晚上七點(diǎn)的操場(chǎng)依舊人來(lái)人往，坐在樹(shù)下的我，因著手心里熱燙的手抓餅而不懼呼嘯的寒風(fēng)。咬上一口酥脆的面餅，那番茄醬混合著雞蛋芝士的香味，反復(fù)咀嚼后仍存留在口齒間，可以讓我放下一切思緒，專(zhuān)心于此刻的美味之中。過(guò)后，我已經(jīng)忘記在這一場(chǎng)嗅覺(jué)與味覺(jué)雙重滿(mǎn)足的休憩中，到底思考到了什么。然而，那又有什么關(guān)系呢？

如今手抓餅的攤子遍地都是，心血來(lái)潮時(shí)也會(huì)吃上一份，卻沒(méi)了那時(shí)的那份心境。各種各樣的事情都推著我不停地前進(jìn)，找不到片刻的曾經(jīng)，可以讓我獨(dú)自在樹(shù)下發(fā)呆，細(xì)細(xì)品味一份簡(jiǎn)單的雞蛋加番茄醬。

有些事情，真的只能存留在回憶里。

一切有情，因食而起。

我一直相信這句話(huà)，未來(lái)的路會(huì)有更多的美味，而終不愿意，忘記記憶里最初的你。