陳杰

除了吃喝玩樂(lè)，古人過(guò)年還很講究禮儀，也就是“規(guī)矩”。經(jīng)過(guò)千年的沿襲，這些禮儀成為過(guò)年的習(xí)慣，逐漸演變?yōu)橐环N習(xí)俗。到了當(dāng)代，很多習(xí)俗已經(jīng)失去現(xiàn)實(shí)的意義，但是構(gòu)成了過(guò)年必不可少的“年味兒”。

春節(jié)，中華民族最古老、最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。遠(yuǎn)古時(shí)期就有春節(jié)的影子，在不同的歷史時(shí)期和朝代，春節(jié)有不同的名稱和慶祝時(shí)間，直到1912年辛亥革命后，國(guó)民政府將公歷的一月一日稱為“元旦”的同時(shí)，為順應(yīng)農(nóng)時(shí)，將舊歷正月初一定名為“春節(jié)”。因此，春節(jié)在中國(guó)僅有100多年的歷史，但是過(guò)年的故事卻延續(xù)了幾千年。過(guò)年的習(xí)俗與規(guī)矩經(jīng)過(guò)幾千年的演變，在兩漢時(shí)期逐漸成型，又經(jīng)過(guò)歷史的淬煉和發(fā)展，潛移默化地影響著每一個(gè)中華兒女，一點(diǎn)點(diǎn)釀出年味兒。

年節(jié)的變遷

遠(yuǎn)古時(shí)期春節(jié)習(xí)俗根植于原始的信仰，這些信仰影響著先秦時(shí)代的人們對(duì)年的認(rèn)識(shí)。先秦時(shí)期是春節(jié)習(xí)俗的醞釀時(shí)期，構(gòu)成諸多禮儀規(guī)矩的因素雖然還沒(méi)有形成一個(gè)系統(tǒng)，卻為漢魏時(shí)期春節(jié)習(xí)俗的定型及唐宋等后世的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

根據(jù)《爾雅》記載，在堯舜時(shí)期稱“年”為“載”，含有生命轉(zhuǎn)換，新舊交替的意義。夏代將“年”稱為“歲”，出現(xiàn)了基本沿用至今的歷法——夏歷。商代在夏歷的基礎(chǔ)上區(qū)分了平年和閏年，將“年”稱為“祀”。商代祭祀盛行，對(duì)于年歲有著特殊的意義，此時(shí)逐漸演變出了“年”的含義。周代吸收了夏、商兩代的禮儀，并進(jìn)一步發(fā)展起來(lái)。年的含義在繁瑣的周禮中逐漸豐富起來(lái)。重農(nóng)時(shí)的周代初步形成了“月令”禮制，以法定的形式規(guī)范了民眾的行為，約定習(xí)俗?！对铝睢穼⒚癖姷囊率匙⌒心依ㄟM(jìn)來(lái)，漸漸成了日后春節(jié)的禁忌，年的時(shí)間概念在此時(shí)也逐漸確定下來(lái)。

春節(jié)習(xí)俗雖然在先秦時(shí)期已經(jīng)萌芽，但由于種種因素的限制，這時(shí)候未能形成真正意義上的年節(jié)。隨著秦統(tǒng)一六國(guó)，中國(guó)進(jìn)入中央集權(quán)社會(huì)，各地的歷法逐漸統(tǒng)一，民間習(xí)俗逐漸融合，官方與民間的互動(dòng)逐漸增加。漢武帝時(shí)期，政府創(chuàng)制太初歷，將正月定為歲首，正月初一定為元日，為后世沿襲至今。年節(jié)作為最重要的歲時(shí)節(jié)日系統(tǒng)，在秦漢相對(duì)穩(wěn)定，社會(huì)統(tǒng)一的背景下發(fā)展成熟，整個(gè)中國(guó)社會(huì)形成了官方與民間、中央與地方共享的年節(jié)習(xí)俗。

漢魏時(shí)期的春節(jié)，成為正旦、正日、三朝、元日、元辰、元正等。根據(jù)《史記》記載，上至朝廷，下及百姓都非常重視正月一日的節(jié)俗，舉行各種隆重的儀式，迎接新年的到來(lái)。漢武帝太初歷的改定，為春節(jié)習(xí)俗的最終定型奠定了基礎(chǔ)。

唐宋時(shí)代是我國(guó)古代經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的黃金時(shí)代，“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世”，伴隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的繁榮，春節(jié)習(xí)俗也在不斷的豐富和發(fā)展。宋代以后，伴隨著君權(quán)的強(qiáng)化，君臣關(guān)系相對(duì)緊張，朝會(huì)更多體現(xiàn)著森嚴(yán)的等級(jí)秩序，更多表達(dá)的是儀式意義。朝會(huì)一結(jié)束，官員們匆忙趕回各家過(guò)自己的年節(jié)。

從儺祭到儺戲

除夕是一年中的最后一天，因而有“歲暮”“歲除”之稱，當(dāng)天的一切儀式都圍繞著辭舊迎新、驅(qū)邪迎福的愿望展開。人們?cè)诔Ξ?dāng)天舉行驅(qū)邪活動(dòng)，希望把過(guò)去一年不順利的災(zāi)邪之氣都去掉，以便迎接全新的一年。

儺祭產(chǎn)生于上古時(shí)期，以驅(qū)鬼逐疫、酬神納吉為目的，由儺樂(lè)、儺舞及巫術(shù)活動(dòng)構(gòu)成。最早關(guān)于儺祭的記載是《周禮·夏官》，“方相氏掌蒙熊皮，黃金四目，玄衣朱裳，執(zhí)戈揚(yáng)盾，帥白隸而時(shí)儺，以索室驅(qū)疫。”在先秦時(shí)期，由專門的官吏主持儺祭儀式。

漢魏時(shí)期，朝廷在年末舉行大儺儀式，同先秦時(shí)代一樣，依然由方相氏“黃金四目，蒙熊皮，玄衣朱裳，執(zhí)戈揚(yáng)盾”執(zhí)掌大儺儀式。與先秦不同的是大儺儀式增加了具有民間色彩的儺戲，參加儀式的逐漸變成了那些能歌善舞的樂(lè)人子弟，他們戴著面具進(jìn)行表演。其中，驅(qū)鬼逐疫的寓意逐漸淡化，娛神也漸漸地向娛人轉(zhuǎn)變，尋常百姓和皇帝都來(lái)觀賞大儺活動(dòng)。

隋唐開始，古老而莊嚴(yán)的儺祭儀式逐漸演變成了雅俗共賞、官民同樂(lè)的表演形式。宋代民間的儺戲更加盛極一時(shí)，《夷堅(jiān)志》記載，“程氏……入郡，適逢塵市，有搖小鼓而售面具者，買六枚以歸，分與諸小孫?！边@表明儺戲面具已經(jīng)成為宋代社會(huì)民間市井廣泛流行的商品。而宋代民間驅(qū)儺儀式形式更加簡(jiǎn)化，常由三五人組成一支儺隊(duì)，通過(guò)一組比較規(guī)范的動(dòng)作進(jìn)行表演。古老的儺祭發(fā)展到宋代，演變成為民間稱為“打野胡”、“打野云”、跳灶王、跳鐘馗的儺戲，轉(zhuǎn)變?yōu)橘u藝者謀生的手段。宋代以后，隨著民間各種地方戲的發(fā)展，春節(jié)期間的儺戲逐漸被地方戲所取代。

門神、年畫與春聯(lián)

立門神習(xí)俗萌芽于門祭之俗，周代就有關(guān)于門祀的記載。上古先民有桃能驅(qū)鬼的信仰，他們用桃木制作各種桃弓、桃孤、桃人等驅(qū)除鬼邪。門祭習(xí)俗與桃能驅(qū)鬼信仰的結(jié)合，最終形成了立桃木的習(xí)俗。到了漢魏時(shí)期，人們?cè)谠瓉?lái)的桃木上繪有神荼、郁壘的形象，從此神荼、郁壘作為門神就流傳下來(lái)了。

漢魏時(shí)期，時(shí)人沿襲前人的信仰，追效前人的形式，神荼郁壘能夠壓制惡鬼，也因此成為中國(guó)最早的門神?！肚G楚歲時(shí)記》：“繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂之門神?！?/p>

隋唐以后，民間開始請(qǐng)鐘馗擔(dān)任門神一職，而鐘馗的形象則來(lái)源于上古儺祭中的面具。宋代鐘馗像同門神、桃符一道立于門上保護(hù)家宅。到了北宋末期，鐘馗的門神職位又被秦瓊和尉遲敬德取代?！俺Γ面?zhèn)殿將軍二人甲胄裝門神”的故事傳到民間，南宋開始，春節(jié)貼秦瓊、尉遲敬德成為門神主流。到現(xiàn)在，仍然有許多地方貼這兩位門神。

年畫最初是在桃符板上繪神像發(fā)展起來(lái)的，由于印刷術(shù)的普及，宋代出現(xiàn)了分著色和套色兩種木版年畫，現(xiàn)存最早的木版年畫是宋代的《隋朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》，因以王昭君、趙飛燕、班昭和綠珠四美人為主題，又稱《四美圖》。宋代的貼門神習(xí)俗逐漸演變成了后世掛年畫的習(xí)俗。明末清初，出現(xiàn)了“三大民間木刻年畫”一一天津“楊柳青”、蘇州“桃花塢”和山東濰縣，它們都有三百多年歷史。

春聯(lián)，古代稱為“桃符”或“門貼”，是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的一種文學(xué)體裁。春聯(lián)的出現(xiàn)與最初的桃符有很大的關(guān)系，桃符最初是用桃木制成的木條，掛在門兩邊以驅(qū)邪避兇。桃符上寫春聯(lián)最早源于后蜀。五代時(shí)，人們就在桃符上寫一些吉利的詞句，后蜀皇帝孟昶寫下了“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，清代人認(rèn)為這是中國(guó)最早的春聯(lián)。由于宋代眾多大文學(xué)家積極參與和推崇，除夕題寫對(duì)聯(lián)成為盛極一時(shí)的社會(huì)風(fēng)尚。宋代，春聯(lián)仍被稱為“桃符”。春聯(lián)的正式命名始于明太祖朱元璋。相傳朱元璋出巡，經(jīng)過(guò)一戶人家，見門上不曾貼春聯(lián)，便去詢問(wèn)，知道這是一家閹豬的，還未請(qǐng)人代寫。朱元璋就特地為他寫下了“雙手劈開生死路，一刀割斷是非根”的春聯(lián)。

從掃塵到守歲

據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。《詩(shī)經(jīng)》記載，快過(guò)年的時(shí)候，人們清除垃圾，熏趕老鼠，用泥封住窗戶，躲避寒冷的北風(fēng)，為迎接新年做準(zhǔn)備。用豐收的五谷釀成美酒，寓意祝福人們健康長(zhǎng)壽，宰殺肥美的羔羊，與親朋友鄰一起舉杯暢飲，恭祝萬(wàn)壽無(wú)疆。由此可見，西周時(shí)期已有掃塵、飲酒和宴會(huì)習(xí)俗的萌芽。

除夕是當(dāng)年的最后一天，也是新一年的前一天，所以兼具“辭舊”和“迎新”的任務(wù)。人們?cè)诔σ獪?zhǔn)備好過(guò)年用的物品，備齊椒柏酒、五辛盤等食品，還要更換門神、桃符等。到了夜里全家老少齊聚一堂，閑話家常，通宵達(dá)旦，滿懷欣喜地守候新春的到來(lái)，稱為“守歲”。

守歲，作為除夕之夜的習(xí)俗，在隋唐極為盛行。相傳，隋煬帝在除夕夜守歲時(shí)要燃燒香木。一般用沉香和檀木，燃起篝火，香味可傳至幾十里。僅除夕“一夜之中，則用沉香二百余乘，甲煎二百石”?！坝值顑?nèi)房中。不燃膏火。懸大珠一百二十以照之。光比白日。又有明月寶夜光珠。大者六七寸，小者猶三寸。一珠之價(jià)，直數(shù)千萬(wàn)?！笔捄笈c唐太宗在一起觀看守夜場(chǎng)面時(shí)，還曾感嘆隋朝守歲場(chǎng)面和規(guī)模的奢華程度是唐所不能比的。

到了宋代，除夕通宵守歲之夜，百姓們?yōu)榱吮M情享受這個(gè)合家團(tuán)聚，圍爐而坐的夜晚，每家每戶都精心準(zhǔn)備了各種香甜的果脯和點(diǎn)心，作為宵夜果子。此時(shí)守歲的主要內(nèi)容還有接灶、祭床神、送壓歲錢等。宋代及此后的民間守歲，房屋內(nèi)的燈燭要徹夜長(zhǎng)明，民間稱為“照年”。當(dāng)時(shí)富貴人家守歲夜點(diǎn)的燈燭有棍子那么粗大，而平民百姓家只能用得起細(xì)小的蠟燭，雖然燈火微弱，也要保證一夜不滅。

祭祖與拜年

上古農(nóng)業(yè)社會(huì)完全是靠天吃飯，先民們祈盼風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收，并將之歸結(jié)為祖先神明保佑的結(jié)果，他們認(rèn)為去世的祖先與在世的人們的生產(chǎn)生活依然保持著緊密的聯(lián)系。因此人們常常在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)束后，用新收獲的谷物制成美食，酬謝祖先和神明，祈求來(lái)年神明降福，祖先保佑再獲豐收。

漢代的時(shí)候已有拜年的風(fēng)俗，但主要是拜同宗族的尊長(zhǎng)，唐宋的時(shí)候，拜年演化成了三種，官員向皇帝拜賀、官員及朋友之間社交性互拜、民間親戚之間拜年。元日清晨，在宮廷舉行朝會(huì)之時(shí)，民間百姓家也將早早準(zhǔn)備好的果酒祭品等拿出來(lái)，率領(lǐng)家中男女老幼祭拜天地、祖先、神靈，設(shè)置家宴，共度佳節(jié)。人們穿上新衣，到親戚朋友家里串門，拜賀新年。上門拜年不僅要備些禮品，拜年的禮節(jié)也有講究。一般來(lái)說(shuō)，多是地位低微者向尊貴者，年少者向年長(zhǎng)者拜年；而且要求行大禮進(jìn)行六次跪拜，尊貴和年長(zhǎng)的可依次減少。

宋代以后，隨著中央集權(quán)的強(qiáng)化，官員們?cè)趹?yīng)付完正旦朝會(huì)對(duì)皇帝的拜賀之后，越發(fā)熱衷于民間的拜年習(xí)俗。如今，雖然拜年的內(nèi)容和形式都發(fā)生了很大的變化，這種拜年的習(xí)俗依然保留著。

爆竹聲聲辭舊歲

從漢代開始，元日就有燃放爆竹的習(xí)俗。人們?cè)谠樟璩科鸫埠笞龅牡谝患?，便是在堂前燃爆竹，用火燒烤竹?jié)，使其發(fā)出噼噼啪啪的巨大聲響，既達(dá)到驅(qū)鬼的目的，又增加節(jié)日的喜慶氣氛，這一習(xí)俗從漢代開始沿用至今。

古人焚竹發(fā)聲，名日“爆竹”。“古時(shí)爆竹，皆以真竹著火爆之，故唐人詩(shī)亦稱爆竿。后人卷紙為之，稱曰爆竹?！毕鄠?，初唐年間，一些地方天災(zāi)不斷，瘟疫四起，有個(gè)叫李田的人便在竹筒內(nèi)裝上硝，導(dǎo)以爆炸，以硝煙驅(qū)散瘴氣，這便是裝硝爆竹的雛形。后來(lái)，由于火藥的發(fā)明，人們用紙?jiān)斓耐沧哟嬷褡?，并用麻莖把爆竹編成串，稱為“編炮”，因聲音清脆如鞭響，也叫“鞭炮”?！稏|京夢(mèng)華錄》中記載，宋代開封府街頭已經(jīng)有鞭炮出售，全國(guó)各地也有專門生產(chǎn)鞭炮的作坊。

從古至今，人們對(duì)爆竹進(jìn)行不斷的加工和改進(jìn)，爆竹的品種和式樣越來(lái)越多。當(dāng)午夜交正子時(shí)，新年鐘聲響起，整個(gè)中華大地，爆竹聲響徹宇內(nèi)，把除夕的熱鬧氣氛推向最高潮。

節(jié)日的氣氛隱藏在約定俗成的規(guī)矩里，講究規(guī)矩的一言一行構(gòu)成了濃厚的年味兒，畢竟中國(guó)的節(jié)日大多是由一系列的禮儀構(gòu)成的。春節(jié)作為中國(guó)最古老的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著厚重的歷史積淀，是億萬(wàn)中華兒女情感的聚合。春節(jié)的種種禮儀和規(guī)矩?zé)o不體現(xiàn)著千年歷史的影子，在一聲聲的“過(guò)年好”中，厚重的歷史感躍然而出。春節(jié)里，人們的一言一行透著敦厚、溫和又充滿希望的年味兒。