保山壩粳稻抵御干旱高產技術集成

張朝鐘 楊從黨 陶加進 戈芹英 萬衛(wèi)東 王勤 田文偉 蘭秋波

（1云南省保山市隆陽區(qū)農業(yè)技術推廣所，云南保山678000；2云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所，昆明650205；3蘭城農業(yè)綜合服務中心，云南保山678000；*通訊作者）

1 保山壩水稻生產概況

隆陽區(qū)位于云南省西南部，全區(qū)地跨東經98°43′～99°26′，北緯24°46′～25°38′，海拔640～3 656 m，年平均氣溫15.5℃，年平均降雨量966.5 mm。全區(qū)設6鎮(zhèn)、10鄉(xiāng)、2街道辦事處，2015年常住人口96.42萬，全區(qū)大、小春糧食作物播種面積6.76萬hm2，總產48.40萬t，其中水稻1.363萬hm2，占糧食生產面積的20.16%，總產14.21萬t，占糧食總產的29.36%，平均單產10425 kg/hm2。糧食生產12年連增，8年創(chuàng)歷史新高，是一個典型的農業(yè)大區(qū)。自1980年起被譽為“滇西糧倉”，尤其是整縣制一季中稻單產居全國之首。2011年度首次被國務院表彰為“全國糧食生產先進單位”，2012-2015年連續(xù)被農業(yè)部表彰為“全國糧食生產先進單位”。

保山壩是保山市隆陽區(qū)的中心壩子，設板橋鎮(zhèn)、金雞鄉(xiāng)、河圖鎮(zhèn)、漢莊鎮(zhèn)、辛街鄉(xiāng)、永昌街道辦事處、蘭城街道辦事處等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處），2015年末有常住人口53萬人，占全區(qū)總人口的55%；有耕地1.021萬hm2，其中水田0.716萬hm2，種植大春糧食1.119萬hm2，產糧食11.55萬t；其中水稻0.731萬hm2，占全區(qū)的53.63%，產稻谷7.97萬t，占全區(qū)稻谷總產量的56.11%，平均單產10 904 kg/hm2。自2009年以來受秋、冬、春、夏連旱的影響，尤其是水稻育秧至水稻分蘗期降雨嚴重不足，僅為正常年景的70%～85%，造成庫塘蓄水不足、土壤墑情較差、空氣濕度降低、秧苗曬傷、病蟲害加重、秧齡偏大、移栽推遲，以致受到8月下旬至9月上中旬低溫影響而結實率降低，導致減產，農戶種稻效益降低，嚴重影響了水稻生產的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

2 水稻大秧齡的危害及影響

2.1 病蟲害發(fā)生較重

因移栽期推遲，大田寄主作物收獲后，稻飛虱群遷往秧田為害。其為害造成：一是直接吸食為害；二是傳毒為害，主要是條紋葉枯病的傳播為害，一旦發(fā)病無法防治，造成減產，干旱遲栽稻田條紋葉枯病的發(fā)生是正常年景的2～5倍；三是青立枯病發(fā)生較重，藥物防治效果不佳，造成大部分秧苗死亡。

2.2 氣候性枯死較重

持續(xù)高溫干旱，灌溉水源緊缺，空氣濕度急速降低，造成土壤土、水、氣三相結構嚴重失調，墑情差，最后造成秧苗蒸騰失水快、灼傷枯死快。

2.3 水稻移栽后早穗

一是目前推廣的水稻品種感溫性強、全生育期短（早中熟品種），干旱高溫條件使生育進程加快，提早抽穗；二是春夏如果溫度過高，則過早地滿足了品種所需的有效積溫，幼穗分化提前[2]，過早進入生殖生長期，抽穗提早；三是秧田播種量過大、秧苗個體營養(yǎng)水平差，導致營養(yǎng)生長期縮短，抽穗期提早；四是肥水管理粗放，大田肥力差，移栽后缺水缺肥，群體小、個體弱，不能進行正常營養(yǎng)生長，過早進入生殖生長期，抽穗期提早。

3 水稻抵御干旱技術試驗示范

3.1 近幾年氣象資料分析

2009年以來，秋、冬、春、夏連旱已成為保山壩區(qū)的常態(tài)，尤其是水稻生育期內總降水量降水時間及區(qū)域分布不均，差異較大，大部分稻區(qū)降水偏少，氣溫偏高，光照偏多，空氣濕度偏小。春季降水總體來說偏少，氣溫偏高至特高，不利于水稻播種、出苗和秧苗正常生長；夏季降水時區(qū)不均勻，降水偏少至特多，氣溫正常；秋季氣溫正常，無明顯的8月低溫危害，降水陣性強，旱情輕至嚴重，收獲期降水較少，利于收獲。

3.2 耐旱品種選育

2009年以來，秋、冬、春、夏連旱已成為常態(tài)，抗旱育種、機械化適應性育種等綜合抗性育種新要求凸顯。已引進選育材料6 000多份，圍繞抗旱粳稻品種具備的根系發(fā)達、生育期中熟（175 d左右）、總葉片數粳稻15～17片的條件進行品種選育，選育鑒定出抗旱性較強的“云粳系列”、“隆科系列”等組合，其中抗旱性較強的隆科16號（滇審稻2015003號）已在生產上示范推廣。

3.3 抗旱育秧試驗結果

通過濕潤育秧、旱育秧對比試驗表明，旱育是保證大秧齡遲栽高產的關鍵因素。旱育秧在干旱嚴重時，生長緩慢甚至停止，秧齡彈性大，不易老化，入水后快速生長，這是旱育秧的最大優(yōu)勢。

3.4 抗旱栽培示范結果

2011-2015 年面對干旱情況下，在隆陽區(qū)河圖鎮(zhèn)董官村水稻大秧齡遲栽田進行技術示范，其最高產量達13 257 kg/hm2，最低產量10 896 kg/hm2，百畝核心示范區(qū)平均產量達11 742 kg/hm2，收到明顯的效果，為水稻大秧齡遲栽提供了技術依據。

3.5 病蟲害防控試驗結果

干旱氣候條件下稻飛虱發(fā)生較重，尤其是由灰飛虱傳毒引發(fā)的條紋葉枯病發(fā)生偏重，應根據預測預報加強秧田聯(lián)防。

4 粳稻區(qū)抵御干旱高產栽培技術

4.1 抗旱育秧技術

4.1.1 秧田選擇與培肥

盡量選擇灌溉方便、或有自來水供水保障、土壤結構良好的沙壤土田塊作秧田。冬春季節(jié)施生物有機肥500 kg/667 m2以上，實施機耕培肥整地，播種層旋耕3次，深度15～20 cm。按1.7 m拉線開墑，秧田做成高埂低墑，田四周有排灌溝，其中凈墑面1.33 m，埂37 cm，要求墑平土細埂直。在播種前2 d，每塊秧床用壯秧劑4～5 kg拌50 kg細土，堆捂24 h再均勻撒施墑面，整平夯實后澆水（或速灌水）待播種。

4.1.2 確定育秧時間

根據氣象部門的降雨預測和庫塘蓄水、放水節(jié)令的分析，確定播種時間，盡量提前播種，保證秧齡控制在50 d左右。根據保山壩的實際情況，核心示范區(qū)于4月18-20日播種，6月10-15日移栽，秧齡50～55 d。

4.1.3 適宜的播種量

據2012-2015年試驗示范結果分析，按保山壩種植的品種總葉齡13.5～15.5葉[2]，千粒重24～27 g，移栽時葉齡6葉1心，秧田期50 d計算，每1 m2凈墑面播種90～100 g干種子（折合全田每667 m2播種45～50 kg）較為適宜，按80%的成苗率計算，可以保證每1 m2成苗0.30～0.32萬。

4.1.4 種子處理及播種

播種前曬種2 d，清水選種后用專用藥劑浸種72 h；藥劑浸種后清水洗種再放入冷清水中浸泡2～3 d，冷清水泡種后撈出焐種催芽12～24 h，達到90%以上“露白”即可播種。播種前1 d傍晚秧床澆透底水（或速灌水），攤平墑面隨即播種，播種后蓋細潮土，蓋至不見種為宜（約1 cm)，蓋土后再蓋腐熟潮細糞，蓋至不見土為宜，再用木板輕壓墑面，然后每667 m2秧床用“丁草胺”100～150 mL對水全床噴霧除草，最后蓋無紡布和打孔膜。

4.1.5 秧田管理技術

秧苗1葉1心期早揭晚蓋薄膜通風，3葉1心期揭去薄膜和無紡布，每667 m2用“壯秧劑”25～30 kg拌土追施“斷奶肥”，隨即灌水；重點選擇對口農藥預防稻飛虱、苗稻瘟、青枯和立枯病1次，以后每隔1周防治1次病蟲害，每隔10 d灌水1次；移栽前2～3 d結合澆水每667 m2追施尿素20 kg做“送嫁肥”。

4.2 大田栽培管理技術

4.2.1 增加密度

按27 cm×11 cm規(guī)格拉線栽插，每667 m2栽2.2萬叢左右，每叢栽2～4苗，保證基本苗6萬/667 m2以上，高峰苗25～28萬/667 m2。6.67 hm2核心示范區(qū)基本苗以及分蘗動態(tài)調查結果見表1。

4.2.2 增施肥料

一是重施中層肥，二是重施分蘗肥[3]。施用生物有機肥500 kg/667 m2以上，施40%（N、P、K含量分別為24%、6%、10%）水稻專用控釋肥40 kg/667 m2；移栽后3～5 d結合化學除草追施尿素7～8 kg/667 m2；移栽后30 d左右（倒3.5葉期，幼穗分化Ⅱ期），視苗情追施尿素、硫酸鉀肥各5～6 kg/667 m2作促花肥，即平衡肥促大穗。

表1 水稻大秧齡遲栽田莖蘗動態(tài)調查結果（萬/667 m2）

4.2.3 水漿管理

水漿管理采取“清水澄田、淺水栽秧、寸水活苗、露垡分蘗、薄水孕穗、濕潤壯籽”干干濕濕的間歇式管理。齊穗后至成熟以濕潤為主，以氣養(yǎng)根、以根保葉、以葉促粒增重。

4.2.4 病蟲害防控

主要抓好稻瘟病、稻曲病、紋枯病、稻飛虱、稻螟蟲“三病兩蟲”的防控。

4.2.5 適時收獲

搶晴天收獲，及時曬干或烘干，顆粒歸倉。

[1] 杜永杰，徐永武，徐金蘭.水稻早穗發(fā)生的原因及預防[J].墾殖與稻作，2003（4）：61-62.

[2] 韓麗.水稻早穗發(fā)生的原因與預防技術[J].農民致富之友，2012（3）：25.

[3] 阮文忠，李開斌.重施中層肥和分蘗肥防止水稻早穗[J].云南農業(yè)科技，2012（7）：61-62.