何涵妃

北岸籃產(chǎn)于漳州龍海紫泥鎮(zhèn)北岸社，曾因工藝精良，而廣泛用于婚俗，行銷龍海、石碼、漳州等閩南地區(qū)。如今傳統(tǒng)手藝被現(xiàn)代工業(yè)制品所替代，并且從原材料開始就幾經(jīng)替換，關(guān)于未來，北岸社老一輩的傳承人不知道這門手藝將何去何從。

幾個(gè)月前，我曾到過漳州華安的利水村尋找當(dāng)?shù)氐闹窬幨炙嚕罱致犝f漳州龍海有一門遠(yuǎn)近聞名的北岸籃竹編手藝，與華安竹編略有不同，北岸籃主要用于婚俗之中，行銷閩南地區(qū)百余年，讓人十分好奇，遂前往探訪。出發(fā)之前，本以為北岸籃手藝的所在地——龍海紫泥鎮(zhèn)北岸社地處偏遠(yuǎn)，實(shí)際上村子就坐落于廈門去往龍海市區(qū)的省道邊，交通便利，打個(gè)順風(fēng)車就能直接到村口。

一下車，就看到村口正對(duì)面的一家竹器店，門口堆疊著幾個(gè)碩大北岸籃，十分顯眼。走進(jìn)一瞧，才發(fā)現(xiàn)店面不只賣竹器，還有塑料編織用品，同時(shí)兼做五金配件，想來竹制品如今銷路縮減，需得兼職做些其他。店鋪已經(jīng)經(jīng)營了十幾年，主人熱情地指著一對(duì)喜字的大號(hào)北岸籃，拿起一旁的扁擔(dān)比劃著，“這一對(duì)是結(jié)婚的時(shí)候用的，我那時(shí)候結(jié)婚也是這樣，媒人要挑它去女方家，拿嫁妝到男方去?！?/p>

店中竹制品樣式不少，有嬰兒搖籃、米籮等生活用品，也有簸箕、扁擔(dān)等生產(chǎn)用具。一個(gè)手臂直徑的竹匾掛在墻上，上面寫著“二姓合婚百子千孫”，是當(dāng)?shù)嘏映黾迺r(shí)用來擋在頭上的，而同作為婚俗用品的北岸籃因籃子表面寫有“喜”字、“財(cái)丁兩旺”，或者畫著壽桃、紅花等吉祥圖案，讓人在一堆竹制品中能一眼認(rèn)出。

“傳統(tǒng)時(shí)候，我們做北岸籃度生活”

北岸社位于九龍江入?？诟浇?，明末清初，北岸社村民于農(nóng)閑之時(shí)，栽種竹子于港邊護(hù)岸。因?yàn)橹褡釉絹碓蕉?，也是現(xiàn)成的原料，當(dāng)?shù)厝司图右岳?，做成竹制品。久而久之，?dāng)?shù)厝司鸵灾衿魇止楦睒I(yè)，尤其是編制的籃子工藝精湛，竹篾與竹篾之間間隙極小，編成后一般還要藝術(shù)加工，工藝、書畫融成一體，最后漆上清油。曾風(fēng)靡漳州、石碼和廈門，甚至銷往泉州，成為閩南許多地區(qū)的婚俗必需品。

經(jīng)過百余年的傳承，當(dāng)?shù)刂饾u形成特色竹編技藝，聞名閩南一帶，故時(shí)人以其社名稱之“北岸籃”。傳統(tǒng)時(shí)候，大到婚慶、祭祀，小到日常盛物，家家都能看到它的身影。能稱為北岸籃的，以大小號(hào)分類有八種左右：大號(hào)的同米籮口一樣，用于年節(jié)由兩人抬著送龜粿;中號(hào)有兩種，用于結(jié)婚女方隨嫁盛物;小號(hào)的據(jù)說過去用于裝白銀或其他較名貴物之用;最小號(hào)有四種，其中最小的似碗面大小，一般作藝術(shù)品陳列。北岸籃重在工藝，大一點(diǎn)的北岸籃，小孩可站上籃蓋不壞，甚至盛水而不漏，可謂竹籃打水并不落空。

在北岸社，竹編手藝至今未曾斷過。村子里只要是五十歲以上的老人都曾與竹子打過交道，多少會(huì)點(diǎn)手藝。在村子里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，就能看到一兩個(gè)于自家門口編制竹器的老人。目前仍在堅(jiān)持做的已經(jīng)不多，郭宰相就是其中一位，只不過他主要做一些如簸箕、籃筐之類的生產(chǎn)用具，貼補(bǔ)家用，“以前生活比較困難，都做這個(gè)籃子度生活啊……以前賣的很好啦，整個(gè)龍海都有賣，漳浦、漳州、廈門也有啦 ，泉州也有。”

北岸社的村口有兩家竹制品店，專門售賣村子里竹編手藝人制作的生產(chǎn)和生活用具，其中就有北岸籃。每年十一月到臘月十六（尾牙）這一段時(shí)間是需求最旺的時(shí)候，常有臨近的如石碼、龍海等地的人專程前來購買和定制北岸籃。

當(dāng)?shù)厝思依锒喽嗌偕俣加幸粌蓚€(gè)北岸籃。郭宰相從家中拿出幾十年前用來儲(chǔ)物的北岸籃，因?yàn)橛行┠觐^，竹籃的顏色已經(jīng)被時(shí)間浸染成深木色，但竹制品經(jīng)久耐用，看上去幾乎沒什么磨損。如今大家都使用塑料籃子，原先的竹籃也就都收起來了。郭宰相坐在老屋門口一邊編著竹筐，一邊感嘆著：“這個(gè)本錢很少啦，主要是手工賺錢，現(xiàn)在也只有我們老年人在做，青年人一般是不愿意做，賺錢是很少啦?！?h3>臘月砍竹，五月編籃

北岸籃已列入第四批漳州市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。雖然它的傳承人，今年七十歲的張小清也不知道自己是如何從一名篾匠變成市非遺的傳承人，但從去年開始，陸陸續(xù)續(xù)有許多媒體、包括攝影師對(duì)這門傳統(tǒng)手藝產(chǎn)生了興趣。他從抽屜里拿出一沓名片和資料遞到手上，然后就轉(zhuǎn)身去做手頭的活了。

張小清的父親張砽是北岸有名的篾匠師傅，他8歲就開始幫著父親打下手，學(xué)習(xí)破竹、刮皮。舊時(shí)，北岸籃一般是以篾匠師傅帶徒弟做散戶的形式傳承手藝，形成分散而眾多的師徒傳承體系，并且傳男（兒媳婦）不傳女?！耙郧罢麄€(gè)社都在做，81、82年左右最多”，年底的時(shí)候竹籃的行情是最好的，“大概在農(nóng)歷十一二月，到臘月十六尾牙就結(jié)束了?！?/p>

張小清與妻子正坐在門口的空地上，處理年前買回來的一批竹子。去年臘月二十八，張小清趁著兒子回來搭把手，去附近的板山砍了好些花竹，年底買來的竹子水分少，做起竹編來才不容易壞。北岸籃的制造，首先要選好良竹做材料，過去做北岸籃的竹子品種主要是桂竹，并且選材有講究，最起碼要選已生長三年至四年且長得茂盛的竹子，這樣竹子才有韌性。

選好合適的竹子還需要根據(jù)籃子的尺寸與要求鋸好竹料。第二步是劈篾，即把竹子加工成或粗或細(xì)的篾絲、篾片。劈篾要先破竹去內(nèi)皮、刮皮。劈篾十分講究技巧，手和刀要成一條線，雙手用力要均衡。然后就是編制，北岸籃的編制技法很多，內(nèi)容豐富，包括直徑緯編、六角六方編、三角眼編、人字編等等，長長的竹絲瞬間就組成了各種編織紋路。做好竹籃后，還需進(jìn)行彩繪上漆。 在籃子兩旁添上吉祥書畫，一般多用“福祿壽全”“百年和好”等字詞，并畫上“喜鵲報(bào)喜”“八仙過海”等圖案畫，最后還要漆上清油，美麗雅觀。

年輕的時(shí)候，張小清從清早開始動(dòng)工，到晚上九點(diǎn)就能編制出一只籃子，如今他的眼睛已經(jīng)不大好，只能在有訂單的時(shí)候做一做。“破完這個(gè)竹子，還要曬一曬。大約在五月份一過，就是端午節(jié)過才做，那時(shí)候比較沒有雨水，做起來才不會(huì)霉變。”編制竹籃過程漫長，需得傾注不少耐心。 張小清一邊刮著竹皮，一邊像自言自語一般，“已經(jīng)是淘汰的產(chǎn)品了，沒有什么用，這個(gè)以前都是結(jié)婚在用，現(xiàn)在人家都不用了?！眰鞒邪倌杲?jīng)久不衰的北岸籃，該何去何從呢？