□ 柳曉林

山西省是優(yōu)質(zhì)道地黃芪的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),也是黃芪的最大產(chǎn)地。近年來(lái)，隨著中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黃芪種植逐漸成為廣大山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。如何實(shí)現(xiàn)科學(xué)規(guī)范化種植，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。山西農(nóng)科110專(zhuān)門(mén)走訪(fǎng)了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授王玉慶，就黃芪的規(guī)范化種植管理進(jìn)行了詳細(xì)的講解，供農(nóng)民朋友參考。

記者：王老師，您好。近年來(lái)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為不少地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目。在山西省政府的“十三五”發(fā)展規(guī)劃中，中藥材被列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的五大產(chǎn)業(yè)之一。黃芪作為山西省的道地藥材，更是顯現(xiàn)出其廣闊的發(fā)展前景，今天請(qǐng)您就黃芪的科學(xué)生產(chǎn)種植給廣大農(nóng)民朋友做一個(gè)詳細(xì)的介紹，好嗎？

王玉慶（以下簡(jiǎn)稱(chēng)王）：好的。呂梁是山西省的黃芪優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)，在該市發(fā)展較快，取得很好種植效果和經(jīng)驗(yàn)。我參考呂梁山黃土丘陵區(qū)黃芪的栽培模式，向大家做一個(gè)講解說(shuō)明。

記者：我們知道，要種好莊稼首先要整好地，在中藥材種植上，以整地是不是也有嚴(yán)格的要求呢？

王：是的。種好藥材的首先就是要做好選地與整地工作：先說(shuō)選地，呂梁山是典型的黃土丘陵區(qū)，黃土的特性就是土層深厚、疏松多孔，十分有利于深根系黃芪根系的向下生長(zhǎng)。選地時(shí)必須選擇土層深厚的地塊，陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡或半陰坡。選擇的土地在撂荒10年以上的土地，20年以上的更好，撂荒時(shí)間越長(zhǎng)土地就越肥沃。海拔1400-2100米，年平均氣溫4.5～6.5℃。

再說(shuō)整地，整地是該技術(shù)模式最為重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)樵诓シN之后基本不再進(jìn)行任何的田間作業(yè)管理，也就是不除草等作業(yè)措施。進(jìn)入雨季前的6月中下旬，將撂荒上的雜草、灌木叢用旋耕機(jī)打碎，然后用深翻犁將雜草等雜物翻入地下，要翻埋徹底，最好用螺旋犁使土壤垡片翻轉(zhuǎn)180度，翻耕深度約25厘米，掌握在不翻起較多生土為宜，若生土過(guò)多的翻到地面，就會(huì)影響黃芪的生長(zhǎng)。此法比常規(guī)的半翻法雜草翻埋徹底。經(jīng)過(guò)20天后（7月上中旬），地面雜草生長(zhǎng)至20-30厘米時(shí)，用旋耕犁旋地除草。再過(guò)20天后（7月中下旬），用深松耕犁，無(wú)犁鏡（犁壁）只有犁鏵，深松耕50厘米，使土壤起到只松而不翻的狀態(tài)，達(dá)到打破犁地層（活土層與生土之間約10～15厘米厚的土層，該土層緊實(shí)而不透氣、不透水，影響黃芪根系生長(zhǎng)）的目的。該措施是本技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不僅可以加深松土層，因在雨季還可有效地蓄水保墑，是必不可少重要技術(shù)措施。再過(guò)20天（8月上中旬），用中耕犁淺中耕除草。經(jīng)過(guò)以上75天的整地措施，基本上就可達(dá)到播種黃芪的土壤要求，待播種。

記者：整好地了，在播種環(huán)節(jié)有什么具體要求呢？

王：播種的時(shí)候要注意以下三方面。（1）播種期的確定。經(jīng)過(guò)以上整地措施，即可進(jìn)行冬春播，一般于春季土壤解凍后就可播種，特別是冬季降雪多的情況下，要及時(shí)抓緊春播工作；如遇春旱嚴(yán)重干旱，或秋季雨水好的情況下，可改春播為冬播，冬播不能過(guò)早，一定要掌握在當(dāng)?shù)貧鉁亟档?℃以下播種為佳；若春播是遇到特別干旱，就必須等到雨季的6月中下旬進(jìn)行播種。最晚不得晚于7月1日前。否則晚播的黃芪，因該地區(qū)無(wú)霜期短，幼苗出苗后生長(zhǎng)期短，根系木質(zhì)化程度低，越冬后就會(huì)出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

（2）播種量的確定。種子經(jīng)過(guò)精選、種子處理等措施，種子質(zhì)量大大提高，可極大地減少種子播種量。一般掌握在每畝2.0～2.5千克即可。

（3）播種方法。該法是撂荒仿野生栽培法，過(guò)去是土地，一般地塊較大，基本平整，多采用機(jī)械條播。播種深度一定要掌握在2.0～2.5厘米間，特別是雨季播種，切忌“寧淺勿深”。

記者：王老師，我們都知道，呂梁是典型的干旱少雨地區(qū)，那么在旱作栽培方面有沒(méi)有什么好的栽培方式嗎？

王：有的。還有呂梁山黃土丘陵區(qū)黃芪旱地育苗移栽模式。我給大家簡(jiǎn)單介紹一下。

首先要育好苗。以下三方面是育苗期間需要做好的工作。

（1）選地、整地與施肥。選土層深厚的黃土母質(zhì)土壤，海拔1200～1800米，年平均氣溫5.0～8.5℃。前茬作物宜選禾本科的玉米等為好。土地選好后于頭年秋季待玉米收獲后滅茬、翻地，翻地時(shí)結(jié)合施肥，翻耕深度不能超過(guò)熟土層，一般22～25厘米，將腐熟的農(nóng)家肥料翻入土中，稱(chēng)“秋耕壯垡”，避免白茬越冬。翌年5月下旬地面撒施50千克過(guò)磷酸鈣、50千克三元復(fù)合肥，然后用旋耕犁將肥料旋翻入土，旋耕深度15～20厘米為宜，同時(shí)旋耕還能起到鋤草的作用。6月上旬用深松耕犁深耕50厘米，該作業(yè)措施是培育優(yōu)質(zhì)種苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。6月中旬裸中耕，深度10厘米。

（2）播種。播種期的確定。6月20日后即將進(jìn)入雨季，待地面墑情好時(shí)，保證播種后能夠出全苗時(shí)進(jìn)行播種。播種期是旱地黃芪育苗的關(guān)節(jié)，必須把握好播種時(shí)間，要看天（雨季到來(lái)，降雨量豐富）看地（土壤墑情好，能保證種子發(fā)芽對(duì)水分的需要）。

播種量的確定。每667平方米播種量一般為8～10千克。種子要經(jīng)過(guò)精選、包衣等處理。

播種深度的確定。因是雨季播種，必須把握“寧淺勿深”的原則。播種深度一般為1.5～2.0厘米為宜，切不可過(guò)深。

播種方法。以條播為佳，用機(jī)械條播機(jī)，或畜犁條播耬均可。也可撒播，但撒播種子深度覆土不均勻，需要加大播種量2～3千克。

（3）田間管理。幼苗出土后，基本上不再進(jìn)行任何形式的田間管理措施，因?yàn)榍鞍脒M(jìn)行的土壤耕作措施，雜草基本消滅殆盡。由于是在高寒地區(qū)進(jìn)行育苗，田間也不會(huì)發(fā)生任何病蟲(chóng)害。待秋末幼苗枯萎時(shí)即可進(jìn)行起苗移栽工作。一般可產(chǎn)黃芪苗200～300千克。可移栽大田3335～5336平方米地。

然后是移栽。移栽有兩種，熟地移栽和撂荒地移栽。大家可以根據(jù)土地情況選擇適合自己的。

（1）熟地移栽。選地。前茬宜選禾本科作物。移栽時(shí)間，秋末土壤上凍前進(jìn)行移栽。邊起苗邊移栽，若秋季移栽不完的早春進(jìn)行。春季土壤解凍后即可移栽，時(shí)間越早越好。移栽方法。溝栽法，犁開(kāi)溝，溝深15～20厘米，行距30～35厘米，株距15～20厘米，將黃芪苗水平擺放于溝內(nèi)，然后覆土，覆土后黃芪苗上必須有蓋土12～15厘米的覆土，蓋土淺不抗旱。

（2）撂荒地移栽。選地。宜選5年以上的撂荒地，撂荒時(shí)間越長(zhǎng)土壤肥力就越高，該移栽方式就是不使用任何形式的農(nóng)家肥和化學(xué)肥料，所生產(chǎn)的黃芪為綠色產(chǎn)品。整地，6月下旬雜草生長(zhǎng)期進(jìn)行翻地作業(yè)，將雜草徹底翻埋腐爛，作為黃芪的有機(jī)肥料。約20天后的7月中旬，當(dāng)雜草再次生長(zhǎng)時(shí)再進(jìn)行旋耕。8月下旬后進(jìn)行裸地中耕，待移栽。移栽時(shí)間，秋末土壤上凍前進(jìn)行移栽。邊起苗邊移栽，若秋季移栽不完的早春進(jìn)行。春季土壤解凍后即可移栽，時(shí)間越早越好。

移栽方法。溝栽法，犁開(kāi)溝，溝深15～20厘米，將黃芪苗水平擺放于溝內(nèi)，然后覆土，覆土后黃芪苗上必須有蓋土12～15厘米的覆土，蓋土淺不抗旱。

（3）田間管理。高翌年黃芪出苗后進(jìn)行中耕除草。撂荒地因進(jìn)行了一年的土壤耕作作業(yè)，田間基本無(wú)雜草或少有雜草，基本可以做到不進(jìn)行任何形式的土壤管理。黃芪生長(zhǎng)1～2年即可采收。