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      凍桐子花

      2018-05-02 06:55:26黃孝紀(jì)
      少年文藝 2018年4期
      關(guān)鍵詞:油桐桐子桐油

      黃孝紀(jì)

      季節(jié)就是那么的奇怪。

      油桐樹開花之前,再晴朗的春天,都并不意味著天氣就從此真正穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)嘏瓦^來了。當(dāng)我也同小伙伴一樣急不可耐要脫去厚厚的粗布棉衣時,母親年復(fù)一年說過無數(shù)次的那句話又來了:“桐子花都還沒有開,還有凍的日子呢。哪天凍得狗拱灶?!?/p>

      果然,天氣說變臉就變臉了。寒潮來襲,天昏地暗,綿綿陰雨,村人又清鼻涕嘩嘩再度圍著灶屋里的柴火烤手指,大狗小狗也時不時臥在灶前烘鼻子,蹭暖和。不過,在這倒春寒的日子里,人們期盼已久的好消息也終于到來:桐子樹開花啦!

      “凍桐子花”已經(jīng)成了村人判別天氣經(jīng)驗(yàn)中的一道分水嶺,桐子花開,漫長的寒冷季節(jié)終于結(jié)束了,大地回暖,晴日漸多。周邊的油茶山,村前的江岸,村北那片平坦開闊的桐樹坪,一樹一樹的繁花開得潔白亮麗,遠(yuǎn)觀如雪。油桐的花期很長,花朵也大,在桐樹坪里玩耍細(xì)看,那雪白的花瓣挨著金黃花蕊的地方,還有絲絲縷縷的粉紅,愈發(fā)漂亮。待到繁花落盡,地上鋪了厚厚的一層,宛若又下了一場大雪。好在那時還是懵懂童稚,此情此景并不深以為意。若是到了多愁善感的青澀少年,怕是要黯然傷懷一番了。

      此時,油桐的樹葉也生長出來了,長長的葉柄,寬寬的葉片,仿佛一把把綠色的小蒲扇,重新占據(jù)了原本光裸的樹枝,密密匝匝,如亭如蓋。

      油桐的樹皮略為泛白,質(zhì)地厚而光亮,很容易與里面白色的木質(zhì)相分離。許多時候,我們上山撿柴,或者在桐子坪玩耍,折一根嫩枝,用刀子環(huán)繞切一圈,小心一拔,就能抽出一截手指長的圓圓的樹皮筒子,一端捏扁了,能當(dāng)口哨吹,聲音尖銳又響亮。若是從大樹干上剝下半圈長長的樹皮,像一片長瓦,就是捉魚蝦的引水槽子了。常有男孩子一手提著小竹籃,一手拿著桐樹皮,對著挖開的水田口子,將水流引進(jìn)籃子里,小魚小蝦也就成了籃中之物,在劫難逃。

      盛夏到來之時,樹葉間的桐子長得像小拳頭,一個個高高懸掛著,青翠而油亮,很是饞人眼目。我常想,要是桐子也像桃子李子能吃該多好!那樣的話,三下兩下爬上去,站在枝丫伸手一摘,就可饕餮一頓了??上У煤?,這些看著令人垂涎的果子,竟不能吃。不過,它那深綠光滑的大葉,倒是常被村婦們摘了來,包麥子粑,包米粑。蒸熟的粑子,剝?nèi)ネ┤~,已染透了黃綠的色澤,有著獨(dú)特的清香。

      每年的寒露,是摘桐子的時節(jié)。這時的桐子,已大過碗口,很多染成紅色,就像熟透的蘋果,圓潤可愛,恨不得咬上一口。摘桐子也稱打桐子,人站在樹下,手舉長竹竿敲打,一個個噗噗掉落下來,有的要滾上很遠(yuǎn)才停下。

      桐子皮厚而結(jié)實(shí),挑回村里,人們并不把它當(dāng)作寶貝一樣放在家里妥善保管。相反,全都倒入屋旁的陰溝,任其日曬雨淋,風(fēng)吹霜打。起初的幾天,我們常在桐子堆里玩耍打滾,不亦樂乎。慢慢地,桐子皮漚爛了,腐敗了,最終成了一堆烏黑的爛泥。

      這時,正適合于挖桐子仁。挖桐子仁有一件專門的鐵質(zhì)工具,顏色烏黑,就叫桐子挖,猶如一根曲著的手指。一手握緊烏黑的爛桐子,一手拿著烏黑的桐子挖,一挖,一撬,烏黑的桐子仁就破皮而出了,一粒一粒,像鵪鶉蛋。以后經(jīng)過晾曬,即可打榨桐油了。

      打桐油跟打茶油如出一轍。在榨油坊里,桐子仁同樣要經(jīng)過烘烤、碾粉、蒸粉、踩餅、上榨、打油這全套流程。只是桐油的氣味大,需待村里打完茶油之后,方可打桐油。

      金黃濃稠的桐油,是那時村人日常生活中不可或缺之物。點(diǎn)燈,漆棺材,漆水桶,漆打禾機(jī),樣樣都離不開它。桐油拌石灰漆木器的底子,結(jié)實(shí),耐用,又不透水,長久不壞。

      村里有句俗話:“吃了桐油嘔生漆?!蓖┯湍请y聞的氣味,十分反胃,亦因此,也偶爾被村人用來催吐,救人性命。那個時代,在艱難生活的重壓下,每年總有幾個人想不開了,揭開農(nóng)藥瓶子,咕嘟咕嘟喝一頓。待發(fā)現(xiàn),已是奄奄一息,氣若游絲。親人在呼天搶地之時,有經(jīng)驗(yàn)的村人就會趕緊找來桐油,撬開那人的牙關(guān),用筷子頭裹布黏一些桐油,塞進(jìn)喉嚨攪動。隨即,一陣陣的嘔吐翻江倒海,甚至連黃色的膽汁都要嘔出來。

      現(xiàn)在的故鄉(xiāng),恐怕連一棵油桐樹也找不到了,人們早沒有了“凍桐子花”的期盼。那如瑞雪般鋪滿大地的落花盛景,只能成為遙遠(yuǎn)記憶。真不知道,這個世界為何變得如此決絕?

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