文/老海

山中早無龍，對面大連灣

11月的一個早晨，朋友微信通知我去趕海，我起初問都沒問去哪，就斷然拒絕了。因為以前幾次趕海不是撈海帶，就是挖海蠣子，對此沒有新意，我也就不是那么感興趣了。后來對方說，你不是總想拍船嗎，我們要去龍頭山海濱，對面就是大連灣碼頭。一聽到大連灣碼頭，我趕忙答應(yīng)一定去，因為那曾是我當(dāng)海員最熟悉的碼頭，曾經(jīng)留下我多次上船下船的足跡，也曾給我過多次垂釣樂趣，一晃十多年沒去了。朋友說是撿波螺，我嘴里答應(yīng)著，心里打起小九九，大連灣那地方十幾年前我沒少釣到魚。因為是臨時決定去趕海，別說準(zhǔn)備釣餌，就是下樓買水買面包時間都是很緊張了。

大連灣碼頭位于大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)，港口距大連市中心25公里。這個距離聽起來不近，但從我居住的泡崖居民區(qū)到大連灣對面的龍頭山，換乘兩路車不到半個小時就到了。大連灣碼頭也是現(xiàn)在大連港貨運量最多的一個港。同時，還是大連到煙臺的客運碼頭。

到達(dá)龍頭山海濱時，放眼一望，對面碼頭上停著多艘作業(yè)貨船，不遠(yuǎn)的錨地也有多艘拋錨的船舶。因為換了一個新角度，顯然已經(jīng)認(rèn)不出就是多年前筆者曾靠泊的地方，謙虛地問過一個釣魚人，他回答說，沒錯啊，對面就是大連灣碼頭。

真是很高興啊，十多年前，筆者當(dāng)海員時不論是在此拋錨，還是靠泊，總是能釣到魚?，F(xiàn)在時值退潮，海邊有不多的幾個人來趕海撿波螺或撈海菜。釣魚人也不多，因為是周五，長長的海岸上也就十幾個釣魚人。

老者說釣場，跑魚丟鉛墜

同來五個人，三個人趕海，撿波螺，兩個人釣魚。我倆在最南部礁石上邊上看了三個釣魚人的釣獲量，都不是太理想。相互搭話，他們告訴我，這都快十點了，正是魚不咬鉤的時候。再說當(dāng)天溫度低，也就是5℃，魚肯定都游向深水區(qū)或減少活動了。

我倆又沿著海邊向北走，一路看過幾個釣魚人，有的也是剛到拋鉤的，還沒收獲。走到一釣魚老者處，看到他持兩釣竿，另拋兩釣線，立即吸引了我，英雄所見略同，因為我就是線釣。

老人與我們也是腳前腳后到的，他說也沒開竿呢，他說他在這個位置釣魚已經(jīng)很多年了，尤其是退休后，幾乎天天來這釣魚。他說這幾天氣溫度有所下降，上魚量不如一個月前了。天一冷，魚去了深水區(qū)，魚鉤拋不了那么遠(yuǎn)。他說魚總是有，沒多有少。對面雖然是港口，總是船來船往，但看得出，這片水域水很清，并沒有因為船多而污染海水。

他說得沒錯，對面雖然是深水港區(qū)，但腳下是尚未開發(fā)的原始的礁石灘，這個季節(jié)要想釣到魚，必得遠(yuǎn)投。正說著話，他的一根釣線崩直，有魚，看來來頭不小。但很可惜，也可能是說話影響了他的精力，收線慢了半拍，上鉤的魚竄到海底礁石叢中，結(jié)果掛鉤了，換了多次角度都沒能摘下鉤，最后因為用力過猛，墜與底鉤都沒上來，叫大海收藏了。

老者邊換墜，邊心疼他丟失的墜，他說這塊釣場魚是有，但水下就是石頭多，經(jīng)常丟墜。老者換的也是大號鉛墜，墜重主要還是為了拋得遠(yuǎn)一些。我掏出自己的釣組，對老者說，這樣的墜你就不心疼丟了。原來我的墜就是幾年在大連漁人碼頭（漁港）一位釣魚人教我的。就是用透明膠帶綁鵝卵石。大連海濱有取之不盡的大大小小鵝卵石，投資只是一卷透明膠帶，幾乎等于沒花錢就做成一個墜，當(dāng)然它的好處無法與鉛墜相比，但話又說回來，又不是釣魚比賽。但它最大的好處，一是不怕掛墜丟失，二是不污染水體。老者觀后連說這個辦法不錯，可行。

取之不盡海蠣子，何愁無餌去釣魚

與老者拉近關(guān)系后，我說今天來時匆忙，沒帶餌。老者說你是不經(jīng)常到這釣魚，你仔細(xì)看來這釣魚的人都是不帶餌的，都是就地取餌，取之不盡。原來這一片海域?qū)儆诮甘癁?，礁石上長滿了海蠣子（海蠣子學(xué)名牡蠣，是海洋中常見的貝類），巖石上、石縫中或石塊下同時趴著密密麻麻小海螺，當(dāng)?shù)厝私邢悴?。這些都是取之不盡釣餌。來此趕海人多數(shù)是為撿拾香波螺和挖海蠣子而來的。

老者隨身帶著一把一頭尖尖的鐵質(zhì)小錘子，就是為方便敲海蠣子取肉用的。海蠣子本就盛產(chǎn)于大連，所以大連人說話口音也被稱為“海蠣子味”。海蠣子單殼，吸在礁石上，取肉時要么敲碎它的殼，要么用螺刀等工具挖下來。海蠣子不僅是佳肴美食，而且還有很高的藥用價值，更是最好不過的釣餌。

經(jīng)老者這就么一說，我才留意，難怪岸邊那么多經(jīng)過千百年海水沖刷形成的貝殼灘，原來這地方自從形成海灣時，就是貝類的家園。

海蠣子當(dāng)餌巧釣魚，香波螺趕海不空手

經(jīng)過虛心向老者請教，用海蠣子當(dāng)餌釣魚有以下幾點不是技巧的技巧：一次可以多敲碎幾個海蠣子，用于打窩子，因為是信手拈來，別吝嗇多少。然后選擇肥度較好、個頭較大的海蠣子，用海蠣子當(dāng)餌，主要還是掛餌問題，掛餌首先穿過海蠣子的上葉部分然后轉(zhuǎn)一圈把白色部位挑起，把鉤埋藏在下面。當(dāng)海蠣子下沉入底后，如果有魚來就會有輕微的咬口，這時候就應(yīng)該把線拉直，手感為主，視覺為輔。當(dāng)看到桿尾有頓口的時候馬上揚竿相信魚已經(jīng)上鉤了。不過老者告訴我，這還真的得靠實戰(zhàn)才能掌握的，通常十個海蠣子能上八條的技術(shù)就已經(jīng)很嫻熟了。也就是說，用海蠣子釣魚勤換餌是免不了。

最成熟的經(jīng)驗是，海蠣子釣黑鯛，因為海蠣子對黑鯛的誘惑力最大。但大連釣黑鯛有很強的季節(jié)性，黃金季節(jié)四五月份和九十月份。大連近海多有黑魚（黑鲪）、黃魚，這兩種魚幾乎春夏秋三季都可以上鉤，而且都可用海蠣子做餌。缺點是海蠣子掛鉤不方便且不戀鉤，容易脫落。

香波螺是我國南北潮間帶分布最廣的貝類之一，由于個體太小，肉在殼內(nèi)，煮熟時取肉較容易，用牙簽一挑，肉就出來了。但活體取肉用餌，它有一種本能的反抗意思，用同樣的方法，不能完全取出殼內(nèi)的肉。應(yīng)急時敲碎取肉做餌是最原始的辦法。

老者說，這個季節(jié)雖然沒有大魚上鉤，但常規(guī)的小黑魚小黃魚一上午上來十條八條還是沒問題的，只是今天雖然風(fēng)不大，但溫度一直沒上來，他說昨天在這一上午還釣到近20條呢?？墒墙裉煺娌恍?，直到我們12時離開，老者只上了四條小魚，還丟了一個墜一枚底鉤。而我還不錯，上來2條小黃魚，同來釣友釣上1條后，還為我撿了1公斤多香波螺。還是老者忠告，這東西太小，吃時雖然味道不錯，但太費時間，放置兩天味道就不好了，三天就要壞了。聽了此話，我才叫釣友就此打住，說回去嘗嘗鮮足夠了。看到同來的另三位每人都弄了一大塑料袋子香波螺，足有三四公斤，老者說這么多怎么吃啊。

雖然我與海有緣，但今天還是第一次認(rèn)識香波螺。雖然有過無數(shù)次海釣的經(jīng)歷，還是第一次沒帶餌出釣，卻獲得大連礁石灘釣有取之不盡的海蠣子可以做餌的體驗。