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      2007—2016年全球柑桔生產(chǎn)變動(dòng)分析(二)

      2018-05-07 08:06:50韓愛(ài)華賀雪嬌
      中國(guó)果業(yè)信息 2018年4期
      關(guān)鍵詞:葡萄柚柑桔檸檬

      文/韓愛(ài)華,賀雪嬌,張 放

      【導(dǎo)讀】聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,2007-2016年全球柑桔生產(chǎn)總體保持穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì),2016年各類柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年均有不同程度增加,寬皮柑桔、柚與葡萄和其他柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高,尤其是寬皮柑桔占比提高明顯,而甜橙和檸檬來(lái)檬占全球柑桔生產(chǎn)的比重表現(xiàn)為不同程度降低。亞洲與非洲柑桔生產(chǎn)總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),占全球柑桔生的占比進(jìn)一步提高,增長(zhǎng)幅度不斷減??;美洲和大洋洲柑桔生產(chǎn)基本上呈持續(xù)萎縮態(tài)勢(shì),占全球柑桔生產(chǎn)的比重不斷降低;歐洲柑桔生產(chǎn)波動(dòng)性較大,但總體穩(wěn)定,占全球柑桔生產(chǎn)的比重也不斷降低。

      在甜橙生產(chǎn)增長(zhǎng)放緩的同時(shí),全球?qū)捚じ探?、檸檬?lái)檬以及柚與葡萄柚生產(chǎn)增長(zhǎng)也開(kāi)始放緩,但10年間收獲面積凈增加量均高于甜橙,寬皮柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重提高顯著。

      二、寬皮柑桔

      全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)主要集中在亞洲,收獲面積占全球?qū)捚じ探凼斋@面積的3/4以上,產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的2/3左右;其次是美洲和歐洲,產(chǎn)量各占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的10%左右;非洲寬皮柑桔產(chǎn)量約占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的8%,而大洋洲產(chǎn)量占比不到0.5%。亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)80%以上集中在東部地區(qū),美洲寬皮柑桔生產(chǎn)約2/3集中在南部地區(qū),歐洲寬皮柑桔生產(chǎn)98%以上集中在南部地區(qū),非洲寬皮柑桔生產(chǎn)近90%集中在北部地區(qū)。

      從洲際生產(chǎn)變化看,2007—2016年,全球五大洲寬皮柑桔生產(chǎn)均有不同幅度增加,寬皮柑桔占各洲柑桔生產(chǎn)的比重也都表現(xiàn)出不同程度提高。不過(guò),由于非洲和亞洲的產(chǎn)量增加幅度相對(duì)較大,占全球?qū)捚じ探劭偖a(chǎn)量的比重表現(xiàn)為不同程度提高,而美洲、歐洲和大洋洲產(chǎn)量所占比重則表現(xiàn)為不同程度降低(見(jiàn)表6)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,2016年亞洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別較10年前的2007年增加了34.12萬(wàn)hm2和932.50萬(wàn)t,增幅分別達(dá)20.50%和72.63%;收獲面積占全球?qū)捚じ探凼斋@面積的比重較2007年降低了1.35個(gè)百分點(diǎn),為76.88%,產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的比重較2007年提高了4.75個(gè)百分點(diǎn),達(dá)67.59%;占亞洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了1.56個(gè)和4.89個(gè)百分點(diǎn),分別為42.25%和31.57%。2016年美洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了5.21萬(wàn)hm2和98.48萬(wàn)t,增幅分別達(dá)27.84%和33.17%;收獲面積占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年提高了0.37個(gè)百分點(diǎn),達(dá)9.17%,而產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年降低了2.48個(gè)百分點(diǎn),僅12.06%;占美洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了1.56個(gè)和4.89個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)10.33%和8.74%。2016年歐洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.25萬(wàn)hm2和87.98萬(wàn)t,增幅分別為24.75%和29.28%;收獲面積占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年提高了0.14個(gè)百分點(diǎn),達(dá)8.22%,產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年下降了2.86個(gè)百分點(diǎn),為11.85%;占?xì)W洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了5.98個(gè)和6.18個(gè)百分點(diǎn),分別為36.00%和34.64%。2016年非洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.50萬(wàn)hm2和115.62萬(wàn)t,增幅分別達(dá)45.58%和76.83%;占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年分別提高了0.87個(gè)和0.75個(gè)百分點(diǎn),分別為5.51%和8.11%;占非洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了1.36個(gè)和2.86個(gè)百分點(diǎn),分別為8.16%和13.89%。2016年大洋洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了0.04萬(wàn)hm2和1.64萬(wàn)t,增幅分別為7.97%和14.64%;占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年分別降低了0.03個(gè)和0.16個(gè)百分點(diǎn),分別為0.22%和0.39%;占大洋洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了2.31個(gè)和3.99個(gè)百分點(diǎn),分別為17.44%和20.94%。

      表6 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域?qū)捚じ探凵a(chǎn)情況

      從區(qū)域生產(chǎn)變化看,2007—2016年全球重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量大都有不同幅度增加,其中,亞洲東部、非洲北部、歐洲南部、美洲南部、亞洲西部及美洲北部等區(qū)域2016年寬皮柑桔收獲面積較10年前的2007年均凈增1萬(wàn)hm2以上,亞洲東部、歐洲南部、美洲南部、非洲北部、亞洲西部、亞洲南部及美洲北部等區(qū)域2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007均凈增10萬(wàn)t以上(見(jiàn)表6)。亞洲東部地區(qū)寬皮柑桔收獲面積與產(chǎn)量?jī)粼黾幼疃啵?0年間分別增加了36.24萬(wàn)hm2和916.55萬(wàn)t,增幅分別達(dá)25.32%和94.94%;占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重分別提高了1.48個(gè)和10.14個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)68.75%和57.39%;占亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)的比重分別提高了3.44個(gè)和9.72個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)89.42%和84.91%。非洲北部地區(qū)寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量10年間凈增加量居全球第二位,2016年較2007年分別增加了4.30萬(wàn)hm2和108.74萬(wàn)t,增幅分別達(dá)50.25%和82.14%;占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.91個(gè)和0.87個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)4.93%和7.35%;占非洲寬皮柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了2.78個(gè)和2.64個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)89.39%和90.61%。另外,亞洲東南部地區(qū)寬皮柑桔生產(chǎn)萎縮明顯,2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了3.93萬(wàn)hm2和61.74萬(wàn)t,減幅分別達(dá)62.34%和76.12%;占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重較2007年分別降低了2.05個(gè)和3.38個(gè)百分點(diǎn),分別為0.91%和0.59%;占亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了2.60個(gè)和5.44個(gè)百分點(diǎn),分別僅為1.18%和0.87%。

      表7 2016年全球主要國(guó)家(地區(qū))寬皮柑桔生產(chǎn)情況

      從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看,2007—2016年全球大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)寬皮柑桔生產(chǎn)均表現(xiàn)出不同幅度的增長(zhǎng)。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)寬皮柑桔的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量穩(wěn)定在73個(gè)。2016年全球共有26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的寬皮柑桔產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上,合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)251.48萬(wàn)hm2和3 185.89萬(wàn)t,分別占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的96.39%和97.15%(見(jiàn)表7)。中國(guó)、西班牙、摩洛哥、玻利維亞、土耳其和美國(guó)等6個(gè)國(guó)家和地區(qū)2016年寬皮柑桔收獲面積較10年前的2007年增加1萬(wàn)hm2以上,泰國(guó)和巴西兩個(gè)國(guó)家2016年寬皮柑桔收獲面積較2007年減少1萬(wàn)hm2以上,中國(guó)、西班牙、摩洛哥、土耳其、美國(guó)、埃及、秘魯、巴基斯坦、玻利維亞和阿根廷等10個(gè)國(guó)家和地區(qū)2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007年增加10萬(wàn)t以上,泰國(guó)、日本、巴西和意大利等4個(gè)國(guó)家2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007年減少10萬(wàn)t以上。其中,中國(guó)10年間增加的寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量最多,分別達(dá)37.22萬(wàn)hm2和948.01萬(wàn)t,增幅分別達(dá)27.57%和123.51%;占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重10年間分別提高了2.56個(gè)和14.75個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)66.01%和52.32%。泰國(guó)10年間減少的寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量最多,分別達(dá)3.97萬(wàn)hm2和61.77萬(wàn)t,減幅分別達(dá)79.49%和81.56%;占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重10年間分別降低了1.95個(gè)和3.28個(gè)百分點(diǎn),分別為0.39%和0.43%。

      除中國(guó)外,西班牙、摩洛哥、土耳其、美國(guó)和泰國(guó)是近10年寬皮柑桔產(chǎn)量變化較大的國(guó)家,其中,西班牙和摩洛哥兩國(guó)雖然產(chǎn)量總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但起伏較大;土耳其和美國(guó)兩國(guó)產(chǎn)量則基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì);而泰國(guó)產(chǎn)量在2007—2014年持續(xù)減少,年均減幅達(dá)20%以上,僅2015—2016年表現(xiàn)為穩(wěn)中略增(見(jiàn)圖10)。西班牙、泰國(guó)、摩洛哥、玻利維亞和土耳其等是近10年除中國(guó)外寬皮柑桔收獲面積變化相對(duì)較大的國(guó)家,其中,泰國(guó)由10年前的4萬(wàn)hm2以上減少至近幾年的1萬(wàn)hm2多,西班牙近兩年則由前幾年的12萬(wàn)hm2左右猛增至16萬(wàn)hm2以上,摩洛哥2010年以來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng) (由之前的不足3萬(wàn)hm2增加到6萬(wàn)hm2多),土耳其和玻利維亞也總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)(見(jiàn)圖11)。

      圖10 2007—2016年部分國(guó)家寬皮柑桔產(chǎn)量變化

      圖11 2007—2016年部分國(guó)家寬皮柑桔收獲面積變化

      寬皮柑桔易剝皮,加之種類繁多,一直頗受鮮銷市場(chǎng)歡迎。總體來(lái)看,2007—2016年全球絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)的寬皮柑桔生產(chǎn)均有一定幅度的增長(zhǎng),而且寬皮柑桔占本國(guó)(地區(qū))柑桔生產(chǎn)的比重大都有所提高。如中國(guó)和西班牙兩大傳統(tǒng)寬皮柑桔生產(chǎn)國(guó),2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007年分別增加了948.01萬(wàn)t和95.45萬(wàn)t,占中國(guó)和西班牙柑桔產(chǎn)量的比重分別提高了7.96個(gè)和4.31個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)45.24%和41.89%。巴西和日本也是曾經(jīng)的寬皮柑桔生產(chǎn)大國(guó),只不過(guò)近10年由于受病害及比較效益下滑等因素影響,柑桔生產(chǎn)萎縮明顯,寬皮柑桔生產(chǎn)也表現(xiàn)為不同幅度減少,并先后被土耳其、摩洛哥和埃及等國(guó)家超越;與此同時(shí),兩國(guó)寬皮柑桔收獲面積占本國(guó)柑桔收獲面積的比重卻表現(xiàn)為穩(wěn)中略升,2016年巴西和日本寬皮柑桔收獲面積占其柑桔收獲面積的比重較2007年分別提高了0.07個(gè)和8.59個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)6.48%和90.47%。美國(guó)是傳統(tǒng)的甜橙生產(chǎn)大國(guó),在甜橙生產(chǎn)萎縮的同時(shí),近10年美國(guó)寬皮柑桔生產(chǎn)卻表現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2016年美國(guó)寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了1.22萬(wàn)hm2和45.23萬(wàn)t,占美國(guó)柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了4.79個(gè)和6.93個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)9.04%和10.38%。盡管如此,目前大多數(shù)寬皮柑桔主產(chǎn)國(guó)寬皮柑桔生產(chǎn)增速開(kāi)始放緩,全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的增長(zhǎng)速度也會(huì)逐漸下降,但寬皮柑桔生產(chǎn)增長(zhǎng)速度預(yù)計(jì)仍會(huì)高于甜橙,占全球柑桔生產(chǎn)的比重也還會(huì)有所提高。

      三、檸檬來(lái)檬

      全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)主要集中在亞洲和美洲,其次是非洲和歐洲。其中,亞洲檸檬來(lái)檬收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的50%左右,產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的42%左右;美洲檸檬來(lái)檬收獲面積所占比重雖然僅35%左右,但產(chǎn)量所占比重達(dá)40%多;非洲和歐洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量相當(dāng),各占全球檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量的8%左右。美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)主要集中在北部和中部地區(qū),前者產(chǎn)量占美洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的一半左右,后者產(chǎn)量約占美洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的1/3;亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量主要集中在南部及東部地區(qū),前者產(chǎn)量約占亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的一半,后者產(chǎn)量約占亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的30%;非洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)主要集中在北部和南部地區(qū),前者產(chǎn)量約占非洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的60%,后者產(chǎn)量約占非洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的1/4;歐洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)98%以上集中在南部地區(qū)。

      從各大洲的生產(chǎn)變化看,2007—2016年,非洲、美洲和大洋洲等三大洲檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量均有不同幅度增加,而亞洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)在收獲面積增加的同時(shí)產(chǎn)量卻出現(xiàn)減少,歐洲檸檬來(lái)檬在收獲面積減少的情況下而產(chǎn)量仍有較大幅度增加;亞洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重進(jìn)一步降低,美洲、非洲和大洋洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高(見(jiàn)表8)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,美洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了 3.41萬(wàn) hm2和 123.08萬(wàn) t,增幅分別為9.87%和20.42%,占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.95個(gè)和4.32個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)35.15%和41.83%;占美洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了2.62個(gè)和3.19個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)16.38%和16.05%。非洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積產(chǎn)量較2007年分別增加了1.57萬(wàn)hm2和32.82萬(wàn)t,增幅分別為17.74%和33.19%;占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.89個(gè)和1.44個(gè)百分點(diǎn),分別為9.65%和7.59%;占非洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了0.18個(gè)和0.37個(gè)百分點(diǎn),分別為5.91%和6.87%。大洋洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了0.05萬(wàn)hm2和1.22萬(wàn)t,增幅分別為18.12%和27.77%;占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.03個(gè)和0.05個(gè)百分點(diǎn),分別為0.33%和0.32%;占大洋洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了2.22個(gè)和2.51個(gè)百分點(diǎn),分別達(dá)10.72%和9.15%。亞洲2016年檸檬收獲面積較2007年增加了 2.69萬(wàn) hm2(增幅 5.49%),但2016年產(chǎn)量較2007年減少了43.37萬(wàn)t(減幅5.53%);占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了0.64個(gè)和6.11個(gè)百分點(diǎn),分別為47.85%和42.69%;占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了1.09個(gè)和5.74個(gè)百分點(diǎn),分別為10.87%和10.55%。歐洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積較2007年減少0.75萬(wàn)hm2(減幅9.03%),但產(chǎn)量卻增加了 14.42萬(wàn) t(增幅12.35%);收獲面積占全球的比重為7.02%(較2007年降低了1.23個(gè)百分點(diǎn)),占?xì)W洲柑桔收獲面積的比重為12.71%(較2007年降低了1.83個(gè)百分點(diǎn));產(chǎn)量占全球的檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重為7.56%(較2007年提高了0.29個(gè)百分點(diǎn)),占?xì)W洲柑桔產(chǎn)量的比重為11.70%(較2007年提高了0.64個(gè)百分點(diǎn))。

      從區(qū)域生產(chǎn)變化看,2007—2016年全球幾大主產(chǎn)區(qū)的檸檬來(lái)檬生產(chǎn)大都有不同幅度增長(zhǎng)(見(jiàn)表8)。其中,亞洲東部地區(qū)檸檬來(lái)檬生產(chǎn)在面積大幅增長(zhǎng)的同時(shí),產(chǎn)量卻出現(xiàn)較大幅度減少,2016年收獲面積較10年前的2007年增加了4.32萬(wàn)hm2(增幅67.47%),產(chǎn)量卻較2007年減少了133.50萬(wàn)t(減幅36.35%);收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重提高到20.79%(較2007年提高了3.60個(gè)百分點(diǎn)),產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重下降至31.57%(較2007年降低了9.38個(gè)百分點(diǎn));收獲面積占亞洲檸檬來(lái)檬收獲面積的比重提高到13.47%(較2007年提高了7.69個(gè)百分點(diǎn)),產(chǎn)量占亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重下降至20.79%(較2007年降低了15.28個(gè)百分點(diǎn))。亞洲南部地區(qū)是全球規(guī)模最大的檸檬來(lái)檬產(chǎn)區(qū),2016年收獲面積較2007年減少1.81萬(wàn)hm2(減幅 5.09%),但產(chǎn)量卻較 2007年增加69.30萬(wàn)t(增幅23.65%),10年間凈增產(chǎn)量居全球之首;收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重下降至31.22%(較2007年降低了3.94個(gè)百分點(diǎn)),但產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重卻提高到20.89%(較2007年提高了2.65個(gè)百分點(diǎn));占亞洲檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量的比重分別降至65.25%和48.93%,較2007年分別下降了4.82個(gè)和0.81個(gè)百分點(diǎn)。美洲南部地區(qū)作為全球產(chǎn)量最大的檸檬來(lái)檬產(chǎn)區(qū),2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了0.99萬(wàn)hm2和58.40萬(wàn)t,增幅分別達(dá)6.60%和18.84%;收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重為14.82%(較2007年下降了0.04個(gè)百分點(diǎn)),產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重卻提高到21.23%(較2007年提高了1.94個(gè)百分點(diǎn));占美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重分別提高到42.17%和50.75%,較2007年分別提高了5.68個(gè)和5.74個(gè)百分點(diǎn)。美洲中部地區(qū)10年間檸檬來(lái)檬生產(chǎn)占全球檸檬來(lái)檬及美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重均有所提高,2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了1.75萬(wàn)hm2和50.89萬(wàn)t(增幅分別為11.20%和23.95%),占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重分別提高到16.15%和15.18%(較2007年分別提高了0.62個(gè)和1.96個(gè)百分點(diǎn)),占美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重分別提高到45.94%和36.29%(較2007年分別提高了0.55個(gè)和1.03個(gè)百分點(diǎn))。歐洲南部地區(qū)檸檬來(lái)檬生產(chǎn)在收獲面積穩(wěn)中略減的情況下,產(chǎn)量仍然有所增加,2016年收獲面積較2007年減少了0.77萬(wàn)hm2(減幅9.38%),產(chǎn)量較2007年增加了14.46萬(wàn)t(增幅12.43%);收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重降至6.93%(較2007年降低了1.25個(gè)百分點(diǎn)),產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重提高到7.54%(較2007年提高了0.30個(gè)百分點(diǎn));占?xì)W洲檸檬來(lái)檬收獲面積的比重降至98.77%(較2007年下降了0.38個(gè)百分點(diǎn)),占?xì)W洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重提高到99.68%(較2007年提高了0.07個(gè)百分點(diǎn))。

      表8 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域檸檬來(lái)檬生產(chǎn)情況

      表9 2016年全球主要國(guó)家(地區(qū))檸檬來(lái)檬生產(chǎn)情況

      從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看,2007—2016年全球檸檬來(lái)檬主產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)的檸檬來(lái)檬種植面積和產(chǎn)量有增有減。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)檸檬來(lái)檬的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量穩(wěn)定在110個(gè)。2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上的國(guó)家和地區(qū)共20個(gè),合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)91.06萬(wàn)hm2和1 603.89萬(wàn)t,分別占全球檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量的84.41%和92.46%(見(jiàn)表9)。其中,中國(guó)、墨西哥和蘇丹等3個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬收獲面積較2007年增加1萬(wàn)hm2以上,印度和埃及兩個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬收獲面積較2007年減少1萬(wàn)hm2以上,印度、墨西哥、西班牙、阿根廷、巴西、土耳其和南非等7個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量較2007年增加10萬(wàn)t以上,中國(guó)和意大利兩個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量較2007年減少10萬(wàn)t以上。

      中國(guó)、印度、墨西哥、阿根廷和巴西等5個(gè)國(guó)家近10年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量大都保持在100萬(wàn)t以上(見(jiàn)圖12、圖13),居全球前五位。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,中國(guó)近幾年檸檬來(lái)檬收獲面積穩(wěn)定在10萬(wàn)hm2左右,而產(chǎn)量雖然自2012年以來(lái)保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但由于增幅較小,與2008年的最高產(chǎn)量相比仍然有較大差距,占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重不斷下降;印度檸檬來(lái)檬生產(chǎn)規(guī)模雖然全球最大,但起伏較大,近10年收獲面積在21萬(wàn)~31萬(wàn)hm2間波動(dòng),產(chǎn)量則在波動(dòng)中小幅增長(zhǎng),由230萬(wàn)t左右增加到近300萬(wàn)t;阿根廷檸檬來(lái)檬生產(chǎn)近10年波動(dòng)性也很大,收獲面積多數(shù)年份保持在4萬(wàn)hm2多,而產(chǎn)量則在95萬(wàn)~170萬(wàn)t間波動(dòng);近10年巴西檸檬來(lái)檬生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定,收獲面積在4.50萬(wàn)hm2左右小幅波動(dòng),產(chǎn)量近幾年在120萬(wàn)t左右小幅波動(dòng);近10年墨西哥檸檬來(lái)檬生產(chǎn)則總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),收獲面積由14萬(wàn) hm2多增加到 16萬(wàn)hm2多,產(chǎn)量由200萬(wàn)t左右增加到240萬(wàn)t左右,占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重不斷提高。

      圖12 2007—2016年全球主要國(guó)家檸檬來(lái)檬收獲面積變化

      圖13 2007—2016年全球主要國(guó)家檸檬來(lái)檬產(chǎn)量變化

      檸檬(來(lái)檬)主要作為加工原料,隨著全球檸檬汁需求持續(xù)走旺,加之鮮銷市場(chǎng)的拉動(dòng),近年來(lái)全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)基本上保持了穩(wěn)步增長(zhǎng)的勢(shì)頭,但受全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢、市場(chǎng)消費(fèi)疲軟等因素影響,全球檸檬來(lái)檬增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩,部分國(guó)家和地區(qū)檸檬來(lái)檬生產(chǎn)受市場(chǎng)波動(dòng)影響出現(xiàn)較大起伏,占本國(guó)柑桔生產(chǎn)的比重呈下降態(tài)勢(shì)。如印度2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量占其柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別下降了9.49個(gè)和7.61個(gè)百分點(diǎn),分別為27.32%和24.73%;中國(guó)2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量較2007年減少了136.04萬(wàn)t,占中國(guó)柑桔產(chǎn)量的比重下降了11.69個(gè)百分點(diǎn),僅6.04%??傮w來(lái)看,檸檬來(lái)檬因消費(fèi)渠道相對(duì)單一,其生產(chǎn)受市場(chǎng)需求變化影響較大。在加工多樣化的條件下,檸檬來(lái)檬加工品市場(chǎng)有望進(jìn)一步拓寬,全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)也有望得到穩(wěn)步發(fā)展。

      四、柚與葡萄柚

      全球柚與葡萄柚生產(chǎn)主要集中在亞洲和美洲,兩大洲柚與葡萄柚產(chǎn)量合計(jì)約占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的90%;另外,非洲柚與葡萄柚產(chǎn)量約占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的10%;歐洲和大洋洲柚與葡萄柚產(chǎn)量合計(jì)僅占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的1%左右。亞洲柚與葡萄柚產(chǎn)量2/3以上集中在東部地區(qū),美洲柚與葡萄柚產(chǎn)量約50%集中在北部地區(qū),非洲柚與葡萄柚生產(chǎn)則主要集中在南部和北部地區(qū)。

      從洲際生產(chǎn)變化看,2007—2016年亞洲柚與葡萄柚生產(chǎn)出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng),10年間收獲面積和產(chǎn)量分別增加了6.24萬(wàn)hm2和268.48萬(wàn)t,增幅分別達(dá)39.06%和70.59%;占全球柚與葡萄柚收獲面積和產(chǎn)量的比重大幅提高到61.9 5%和71.50%,10年間分別提高了 9.63個(gè)和18.22個(gè)百分點(diǎn);占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重也小幅提高到4.68%和9.24%,10年間分別提高了0.77個(gè)和1.34個(gè)百分點(diǎn)。非洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)也出現(xiàn)小幅增長(zhǎng),10年間收獲面積和產(chǎn)量分別增加了1.15萬(wàn)hm2和5.76萬(wàn)t,增幅分別為26.44%和8.97%;收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重提高到15.36%(較2007年提高了1.09個(gè)百分點(diǎn)),但產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重卻下降至9.05%(較2007年下降了1.51個(gè)百分點(diǎn));占非洲柑桔收獲面積的比重提高到3.13%(較2007年提高了0.12個(gè)百分點(diǎn)),占非洲柑桔產(chǎn)量的比重下降至4.28%(較2007年下降了1.24個(gè)百分點(diǎn))。在亞洲、非洲生產(chǎn)增長(zhǎng)的同時(shí),美洲柚與葡萄柚生產(chǎn)則出現(xiàn)了較大幅度萎縮 (見(jiàn)表10),10年間收獲面積和產(chǎn)量分別減少了2.18萬(wàn)hm2和84.00萬(wàn)t,減幅分別達(dá)21.97%和33.48%;占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重也分別降至21.56%和18.39%,較2007年分別降低了10.89個(gè)和16.76個(gè)百分點(diǎn);占美洲柑桔生產(chǎn)的比重也分別降至3.34%和3.69%,較2007年分別降低了0.61個(gè)和1.66個(gè)百分點(diǎn)。另外,歐洲和大洋洲葡萄柚生產(chǎn)規(guī)模很小,10年間收獲面積均出現(xiàn)了不同幅度增長(zhǎng),在歐洲產(chǎn)量大幅增加的同時(shí),大洋洲產(chǎn)量卻出現(xiàn)了大幅減少。

      表10 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域柚與葡萄柚生產(chǎn)情況

      從區(qū)域生產(chǎn)變化看,2007—2016年,亞洲東部、東南部、南部、西部,美洲中部以及非洲北部等主產(chǎn)區(qū)域柚與葡萄柚生產(chǎn)總體上均有不同幅度增長(zhǎng),而美洲北部、南部、加勒比與非洲南部等區(qū)域柚與葡萄柚生產(chǎn)都表現(xiàn)出不同程度萎縮。其中,亞洲東部、南部與非洲北部等三大區(qū)域10年間柚與葡萄柚收獲面積凈增加1萬(wàn)hm2以上,亞洲東部與南部?jī)纱髤^(qū)域10年間柚與葡萄柚產(chǎn)量增加10萬(wàn)t以上,這些區(qū)域占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高;美洲北部與南部?jī)纱髤^(qū)域柚與葡萄柚產(chǎn)量10年間減少10萬(wàn)t以上,占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重不斷降低(見(jiàn)表10)。亞洲東部地區(qū)柚與葡萄柚生產(chǎn)增長(zhǎng)量最大,2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.56萬(wàn)hm2和203.94萬(wàn)t,增幅分別達(dá)75.85%和98.16%;占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別提高到29.45%和51.38%,較2007年分別提高了9.78個(gè)和18.42個(gè)百分點(diǎn);與此同時(shí),占亞洲柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重也進(jìn)一步提高,分別達(dá)47.53%和71.86%,較2007年分別提高了9.95個(gè)和10.00個(gè)百分點(diǎn)。美洲北部地區(qū)柚與葡萄柚生產(chǎn)減少最多,2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了0.89萬(wàn)hm2和74.68萬(wàn)t,減幅分別達(dá)25.55%和50.64%;占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別降至7.23%和8.02%,較2007年分別降低了4.18個(gè)和12.64個(gè)百分點(diǎn);占美洲柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重也進(jìn)一步降至33.54%和43.62%,較2007年分別降低了1.62個(gè)和15.16個(gè)百分點(diǎn)。

      表11 2016年全球主要國(guó)家(地區(qū))柚與葡萄柚生產(chǎn)情況

      從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看,2007—2016年,全球柚與葡萄柚生產(chǎn)規(guī)模較大的國(guó)家和地區(qū)中,除美國(guó)、阿根廷、以色列、古巴、泰國(guó)、南非、菲律賓、伯利茲和塞浦路斯等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家柚與葡萄柚收獲面積和產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少外,大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)柚與葡萄柚面積和產(chǎn)量均有不同幅度增加。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)柚與葡萄柚的國(guó)家和地區(qū)共82個(gè),2016年產(chǎn)量在1萬(wàn)t以上的國(guó)家和地區(qū)有33個(gè),合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)34.30萬(wàn)hm2和892.28萬(wàn)t,分別占全球柚與葡萄柚收獲面積和產(chǎn)量的95.61%和98.33%。其中,產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上的僅中國(guó)、美國(guó)、越南、墨西哥、印度、南非、土耳其、泰國(guó)、蘇丹、以色列、突尼斯和阿根廷等12個(gè)國(guó)家和地區(qū),合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)28.00萬(wàn)hm2和808.75萬(wàn)t,分別占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的78.06%和89.13%(見(jiàn)表11)。從收獲面積和產(chǎn)量的增減量來(lái)看,2007—2016年的10年間,中國(guó)、越南和蘇丹等3個(gè)國(guó)家凈增加的柚與葡萄柚收獲面積均在1萬(wàn)hm2以上,而美國(guó)、古巴和阿根廷等3個(gè)國(guó)家柚與葡萄柚面積減少量居全球前三位(但均不足1萬(wàn)hm2),中國(guó)、印度、越南和墨西哥等4個(gè)國(guó)家凈增加的產(chǎn)量均在10萬(wàn)t以上,美國(guó)和阿根廷等國(guó)家凈減少的產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上。中國(guó)是10年間柚與葡萄柚面積和產(chǎn)量增加最多的國(guó)家,2016年其收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.77萬(wàn)hm2和231.62萬(wàn)t,增幅分別達(dá)89.92%和102.02%;占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別提高到28.06%和50.54%,較2007年分別提高了10.71個(gè)和18.74個(gè)百分點(diǎn)。美國(guó)則是10年間柚與葡萄柚面積和產(chǎn)量減少最多的國(guó)家,2016年其收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了0.89萬(wàn)hm2和74.68萬(wàn)t,減幅分別達(dá)25.55%和50.64%;占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別降至7.23%和8.02%,較2007年分別降低了4.18個(gè)和12.64個(gè)百分點(diǎn)。

      中國(guó)是全球最大的柚與葡萄柚生產(chǎn)國(guó),產(chǎn)量占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的一半以上,而且生產(chǎn)的主要是柚類,葡萄柚生產(chǎn)所占比重較小。2007—2016年,中國(guó)柚與葡萄柚生產(chǎn)基本上呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),產(chǎn)量與其他國(guó)家的差距越拉越大。除中國(guó)外,越南、泰國(guó)、美國(guó)、蘇丹和印度等5個(gè)國(guó)家是近10年全球柚與葡萄柚收獲面積變化較大的國(guó)家(見(jiàn)圖14)。2007—2016年,越南和蘇丹(含前蘇丹)柚與葡萄柚生產(chǎn)表現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),10年間收獲面積分別增加了1.11萬(wàn)hm2和1.10萬(wàn)hm2(增幅分別達(dá)35.81%和100.77%),占全球柚與葡萄柚收獲面積的比重分別提高至11.74%和6.11%(10年間分別提高了1.59個(gè)和2.54個(gè)百分點(diǎn));美國(guó)和泰國(guó)兩國(guó)的柚與葡萄柚收獲面積則基本呈持續(xù)減少態(tài)勢(shì),10年間分別減少了 0.89萬(wàn)hm2和0.61萬(wàn)hm2(減幅分別達(dá) 25.55%和 18.96%),占全球柚與葡萄柚收獲面積的比重分別降至 7.23%和 7.26%(10年間分別降低了4.18個(gè)和3.26個(gè)百分點(diǎn));印度柚與葡萄柚生產(chǎn)雖然總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但波動(dòng)性較大,占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重有所提高。而印度、越南、墨西哥、阿根廷和美國(guó)等5個(gè)國(guó)家則是除中國(guó)外近10年柚與葡萄柚產(chǎn)量增減較大的國(guó)家(見(jiàn)圖15),凈增加或減少數(shù)量均在10萬(wàn)t以上。其中,印度由20萬(wàn)t左右增加到2016年的近40萬(wàn)t,但波動(dòng)性較大;越南近10年柚與葡萄柚產(chǎn)量則呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),到2016年已接近50萬(wàn)t;墨西哥柚與葡萄柚產(chǎn)量雖然2016年較2007年增加了12.46萬(wàn)t,但自2012年以來(lái),其產(chǎn)量一直穩(wěn)定在40萬(wàn)t多,增減幅度相對(duì)較小;阿根廷近10年柚與葡萄柚產(chǎn)量伴隨著面積的逐年減少也逐年下降,而且減少幅度增大,基本上都保持在10%以上;美國(guó)柚與葡萄柚產(chǎn)量近10年也基本呈持續(xù)減少態(tài)勢(shì),尤其是2014年以來(lái)減少顯著,年均減幅達(dá)12.57%。

      柚和葡萄柚既可鮮食也可加工,其中,柚主產(chǎn)于亞洲,主要用于鮮食,鮮銷市場(chǎng)除亞洲外,歐洲和北美也有較大需求;葡萄柚主產(chǎn)于美洲和歐洲,主要用于加工葡萄柚汁,鮮銷量相對(duì)較小。總體來(lái)看,受加工品市場(chǎng)疲軟等因素影響,全球葡萄柚生產(chǎn)總體呈萎縮態(tài)勢(shì);而柚類生產(chǎn)在經(jīng)歷一段時(shí)間快速發(fā)展后,隨著市場(chǎng)的漸趨飽和,增長(zhǎng)速度也開(kāi)始放緩。

      圖14 2007—2016年全球主要國(guó)家柚與葡萄柚收獲面積變化

      圖15 2007—2016年全球主要國(guó)家柚與葡萄柚產(chǎn)量變化

      五、其他柑桔

      全球其他柑桔生產(chǎn)主要集中在亞洲 (面積約占1/4,產(chǎn)量約占一半)和非洲(面積約占2/3,產(chǎn)量約占1/3),美洲的其他柑桔生產(chǎn)約占全球其他柑桔生產(chǎn)的8%,而歐洲和大洋洲兩大洲的其他柑桔生產(chǎn)占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重極小。亞洲的其他柑桔生產(chǎn)主要集中在東部與南部地區(qū),非洲的其他柑桔生產(chǎn)主要集中在西部地區(qū),美洲的其他柑桔生產(chǎn)主要集中在南部與中部地區(qū)。

      從洲際生產(chǎn)變化看,2007—2016年五大洲其他柑桔生產(chǎn)基本上都有不同幅度增長(zhǎng) (見(jiàn)表12)。其中,非洲其他柑桔收獲面積增加最多,10年間增加了13.71萬(wàn)hm2(增幅達(dá)16.33%),占全球其他柑桔收獲面積的比重10年間提高了1.29個(gè)百分點(diǎn),達(dá)67.74%;占非洲柑桔收獲面積的比重10年間下降了2.42個(gè)百分點(diǎn),僅55.42%。亞洲其他柑桔產(chǎn)量增加最多,10年間增加了198.12萬(wàn)t,增幅達(dá)33.83%;占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重10年間提高了2.51個(gè)百分點(diǎn),達(dá)55.88%;占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重10年間下降了1.01個(gè)百分點(diǎn),僅11.16%。

      表12 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域其他柑桔生產(chǎn)變化

      從區(qū)域生產(chǎn)變化看,2007—2016年全球主要區(qū)域其他柑桔生產(chǎn)大都表現(xiàn)為不同幅度的增長(zhǎng)(見(jiàn)表12)。其中,2016年產(chǎn)量上百萬(wàn)噸的有亞洲東部、非洲西部及亞洲南部等三大區(qū)域,同2007年相比,三大區(qū)域產(chǎn)量分別增加了190.75萬(wàn) t、77.15萬(wàn) t和 25.61萬(wàn) t(增幅分別達(dá)51.96%、21.00%和16.27%),占全球其他柑桔產(chǎn)量則僅亞洲東部提高了6.32個(gè)百分點(diǎn) (達(dá)39.77%),而非洲西部與亞洲南部分別降低了1.79個(gè)和1.30個(gè)百分點(diǎn) (分別僅為31.69%和13.05%);亞洲東部地區(qū)其他柑桔產(chǎn)量占亞洲其他柑桔產(chǎn)量的比重提高了8.49個(gè)百分點(diǎn) (達(dá)71.17%),非洲西部其他柑桔產(chǎn)量占非洲其他產(chǎn)量的比重降低了3.20個(gè)百分點(diǎn)(僅88.17%),亞洲南部其他柑桔產(chǎn)量占亞洲其他柑桔產(chǎn)量的比重降低了3.52個(gè)百分點(diǎn) (僅23.35%)。其他區(qū)域,僅非洲中部地區(qū)2016年其他柑桔產(chǎn)量較2007年增加10萬(wàn)t以上 (18.58萬(wàn)t),增幅達(dá)200.87%,這也是所有區(qū)域中產(chǎn)量增幅最大的區(qū)域,占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重10年間提高了1.14個(gè)百分點(diǎn)(達(dá)1.98%),占非洲其他柑桔產(chǎn)量的比重10年間提高了3.22個(gè)百分點(diǎn) (達(dá)5.52%)。從收獲面積變化看,非洲西部地區(qū)10年間其他柑桔收獲面積增加最多,2016年較2007年增加了11.04萬(wàn)hm2,增幅達(dá)13.92%,但占全球其他柑桔收獲面積的比重卻下降了0.11個(gè)百分點(diǎn),不過(guò)仍高達(dá)62.67%,為全球規(guī)模最大的其他柑桔生產(chǎn)區(qū)域;占非洲其他柑桔收獲面積的比重也有所下降,僅92.51%,10年間降低了1.96個(gè)百分點(diǎn)。另外,亞洲南部、美洲中部及非洲中部等三大區(qū)域10年間其他柑桔收獲面積增加也較多,占全球其他柑桔收獲面積的比重均有不同幅度提高。

      表13 2016年全球主要國(guó)家(地區(qū))其他柑桔生產(chǎn)情況

      從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看,2007—2016年全球主要國(guó)家和地區(qū)的其他柑桔生產(chǎn)大都表現(xiàn)為不同幅度的增長(zhǎng),僅伊朗和菲律賓等少數(shù)國(guó)家和地區(qū)其他柑桔收獲面積與產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度的萎縮。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)其他柑桔的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量為75個(gè),2016年產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上的僅中國(guó)、尼日利亞、印度和塞拉利昂等12個(gè)國(guó)家和地區(qū),合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)134.16萬(wàn)hm2和1 327.79萬(wàn)t,分別占全球其他柑桔收獲面積產(chǎn)量的93.07%和94.66%(見(jiàn)表13)。其中,中國(guó)其他柑桔產(chǎn)量最大,也是近10年全球其他柑桔產(chǎn)量?jī)粼黾幼疃嗟膰?guó)家,占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重大幅提高,2016年中國(guó)其他柑桔產(chǎn)量較10年前的2007年增加了197.59萬(wàn)t(增幅56.51%),占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重提高到39.01%(10年間提高了7.15個(gè)百分點(diǎn));尼日利亞其他柑桔收獲面積最大,也是近10年全球其他柑桔收獲面積凈增加最多的國(guó)家,但占全球其他柑桔收獲面積的比重變化不大,2016年尼日利亞其他柑桔收獲面積較2007年增加了10.57萬(wàn)hm2,增幅14.43%,占全球其他柑桔收獲面積的比重小幅提高到58.11%(10年間僅提高了0.16個(gè)百分點(diǎn));伊朗是近10年全球其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量減少最多的國(guó)家和地區(qū),占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重也大幅降低,2016年伊朗其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了3.08萬(wàn)hm2和53.18萬(wàn)t,減幅分別達(dá)53.18%和46.29%,占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重分別降至1.86%和4.40%,10年間分別降低了2.70個(gè)和6.07個(gè)百分點(diǎn)。

      除尼日利亞以外,安哥拉、印度、伊朗和墨西哥等4個(gè)國(guó)家2007—2016年其他柑桔生產(chǎn)面積變化相對(duì)較大,10年間收獲面積凈增加數(shù)量均在1萬(wàn)hm2以上。其中,安哥拉其他柑桔收獲面積雖然年度間起伏較大,但總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),10年間增加了1.52萬(wàn)hm2(增幅達(dá)129.44%),占全球其他柑桔收獲面積的比重提高到1.87%(10年間提高了0.94個(gè)百分點(diǎn));印度其他柑桔收獲面積近10年變化同安哥拉一樣,年度間起伏大,但總體也呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),10年間增加了6.05萬(wàn)hm2(增幅達(dá) 195.22%),占全球其他柑桔收獲面積的比重提高到6.35%(10年間提高了3.89個(gè)百分點(diǎn));墨西哥其他柑桔收獲面積總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),年度間起伏相對(duì)較小,10年間增加了1.48 萬(wàn) hm2(增幅 69.38%),占全球其他柑桔收獲的比重提高到2.51%(10年間提高了0.82個(gè)百分點(diǎn));伊朗其他柑桔收獲面積自2008年以來(lái)一直穩(wěn)定在2.50萬(wàn)hm2左右,但2016年收獲面積與2007年相比減少較多(見(jiàn)圖16),占全球其他柑桔的比重也大幅下降。中國(guó)、印度、尼日利亞、安哥拉和伊朗等5個(gè)國(guó)家近10年其他柑桔產(chǎn)量?jī)粼鰷p數(shù)量均在10萬(wàn)t以上(見(jiàn)圖17),其中,中國(guó)其他柑桔產(chǎn)量雖然總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但起伏較大,2016年產(chǎn)量與2013年的最高產(chǎn)量(773.01萬(wàn)t)相比仍然減少了29.21%;印度和安哥拉其他柑桔產(chǎn)量近10年總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但年度間起伏也較大;尼日利亞其他柑桔產(chǎn)量近10年則基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),年度間起伏相對(duì)較小;伊朗其他柑桔產(chǎn)量雖然2016年較2007年減少較多,但自2008年以來(lái)基本上呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì),年度間增減幅度較小。

      圖16 2007—2016年全球主要國(guó)家其他柑桔收獲面積變化

      圖17 2007—2016年全球主要國(guó)家其他柑桔產(chǎn)量變化

      受各國(guó)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)不統(tǒng)一等因素影響,各國(guó)其他柑桔統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)估計(jì)與實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)存在較大差異。如尼日利亞統(tǒng)計(jì)的柑桔生產(chǎn)數(shù)據(jù)均為其他柑桔,沒(méi)有甜橙、寬皮柑桔、檸檬來(lái)檬及柚與葡萄柚的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。因此,各國(guó)各類別的柑桔生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)只能作為一個(gè)參考。

      總體來(lái)看,2007—2016年,全球柑桔生產(chǎn)增長(zhǎng)速度總體放緩,柑桔生產(chǎn)由歐美等地的發(fā)達(dá)國(guó)家向亞洲非洲等發(fā)展中國(guó)家進(jìn)一步轉(zhuǎn)移,寬皮柑桔、柚等易剝皮的鮮食鮮銷柑桔生產(chǎn)增速明顯高于甜橙、檸檬等以加工為主的柑桔生產(chǎn),寬皮柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高。

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