靳楠翔

行情綜述：本周（3月31日—4月7日），雖遇降溫降雨天氣，但對周谷堆市場整體交易影響有限。交易量方面：水果略有減少，其他農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定；價格方面：除肉價微幅下跌外，其他農(nóng)產(chǎn)品價格保持平穩(wěn)。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達(dá)3800噸，菜價穩(wěn)定，其中有2種菜價上漲，3種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：廣西的長豆角4.20元/斤、山東的絲瓜3.50元/斤，周環(huán)比漲幅分別為9.6%、5.4%；下跌的品種有：安徽的香菜2.50元/斤、油麥菜1.60元/斤、空心菜4.00元/斤，周環(huán)比跌幅分別為16.6%、11.1%、20%。平包菜、西紅柿、青椒等受監(jiān)測的26種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量、價穩(wěn)定。一是長途調(diào)運(yùn)菜保持活躍的交易勢頭；二是地產(chǎn)菜進(jìn)場量周環(huán)比基本持平，目前周邊蔬菜基地（如大圩的四月青、肥西的韭菜、巢湖的西紅柿）的地產(chǎn)菜上市量繼續(xù)放大，帶動整體菜價穩(wěn)定。預(yù)計，后市隨著氣溫的回升，整體菜價呈季節(jié)性回落趨勢明顯。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、

土豆、西紅柿、萵筍、青椒、黃瓜、包頭菜、茄子、大白菜、冬瓜。

水果行情：本周，水果市場日均進(jìn)場量達(dá)1800噸，總體果價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，果品市場周環(huán)比交易小幅減少。1.大宗果品（蘋果、梨子等）交易穩(wěn)定；2.時令鮮果前半周交易旺盛（品種包括：菠蘿、芒果、草莓、油桃、枇杷、櫻桃等），受降溫降雨天氣影響后半周交易減少。另外，山東、海南、浙江的各種香瓜在近期搶鮮上市（如黃香瓜、東方蜜等），交易行情較好。預(yù)計，后市時令鮮果交易量將進(jìn)一步放大。

本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、菠蘿、西瓜、生津果、香蕉、梨子、芒果、精品水果、蜜橘、臍橙。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)定。

行情趨勢：淡水魚類、海水魚類、冷凍水產(chǎn)及蝦類交易保持平穩(wěn)；特種水產(chǎn)交易量進(jìn)一步增加，主要品種包括：泥鰍、黃鱔、龍蝦等。預(yù)計，氣溫回升，特種水產(chǎn)將持續(xù)旺銷勢頭。

畜禽肉類市場行情：本周，整體肉價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易穩(wěn)定，白條豬肉批發(fā)價為5.80？6.10元/斤，周環(huán)比小幅下跌。主要原因：目前生豬存欄充裕，貨源充足。預(yù)計，近期肉價將趨于平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：禽蛋市場交易平穩(wěn)，洋雞蛋批發(fā)價為3.44/斤，目前蛋價較為穩(wěn)定。預(yù)計，近期蛋價波動空間有限。

糧油市場交易量、價格穩(wěn)定。