1923年8月25日，《實事白話報》上登載了一條題為《清室添設番菜廚房》的新聞：“清帝宣統喜食大餐，現在養(yǎng)心門外設立番菜廚房，由某番菜館延得皰師四人進內，已于二十三號開辦?！?/p>

皇帝喜歡吃西餐？這當然是時人大感興趣的熱點。但實際上，這則新聞報道純屬誤解，1922年12月溥儀大婚，而在十一個月之前的正月十四，溥儀十六歲生日宴會上，已經上演了一幕西餐戰(zhàn)勝中餐的情景劇。這一日，宮中的三位老太妃——敬懿皇貴太妃、榮惠皇貴太妃（這兩位是同治皇帝的妃子）和端康皇貴太妃（光緒帝的瑾妃），每人賜給他一桌當時最時髦的壽宴：

“海碗菜二品：冰糖蓮子，一品鴨子；大碗菜四品：清蒸驢肉，四喜丸子，燒素雜樣，清湯三絲；中碗四品：紅燜筍雞，壽意魚脯，五香羊肉，燴什錦??；懷碗菜四品：清蒸鴨條，糟酒魚片，燴蝦仁，炒蟹肉；碟茶八品：里脊絲炒茭白，里藕杏干肉，鑲山藥，青醬肉，桶子雞，鹵什錦，吹捅肚，香酥雞；片盤二品：掛爐豬，掛爐鴨子；餑餑四品：壽意白糖油糕，壽意苜蓿糕，壽意立桃，壽意百壽桃；湯一品：八負森樨湯；壽面一大碗，面鹵一碗，炸醬一盅，面碼一盤?！?/p>

可是，溥儀并不領情，隨手就把這頓飯賞了人。原來，他早就讓宮中的“番膳房”給他準備了一桌西餐，火腿、燜小羊肉片、煎豬排、奶油蛋糕、黃油吉士、法國白酒、啤酒、汽水……一應俱全。

十個月后，溥儀的大婚典禮上，訂購了“豐盛的冷食、糕點和法國香檳”，出品方是北京飯店——這是北京最早的法式餐廳。

能和溥儀吃到一起去的，是皇后婉容。而淑妃文繡卻沒那么喜歡西洋玩意兒。大婚之后，溥儀常常和婉容、文繡一起吃飯，皇帝時常下這樣的旨意：“每日早餐番菜二份，晚中餐三份?！?/p>

番菜就是西餐，淑妃文繡吃不慣西餐，于是溥儀早膳同婉容一起吃西餐，晚膳則三人一起吃中餐。溥儀和婉容喜歡吃西餐，可文繡不喜歡，漸漸的，文繡便回自己宮里單獨吃飯，而溥儀和婉容，索性天天吃起西餐來了。

溥儀對于文繡的這種“不肯將就”并不滿意，所以，宮里來了會做西餐的洋廚師，溥儀甚至要求文繡宮里的人先行學習：“先教淑妃宮的人及御茶（膳房）前太監(jiān)學習擺餐桌上菜?！?/p>

1931年，文繡從溥儀在天津的住宅出走，到一家律師事務所通過律師，發(fā)出了一個律師函要求離婚。這大概是中國歷史上唯一一次后妃離婚，時人稱之為“淑妃革命”。

（李舒/文，摘自《看天下》）