在中國文化部、中國駐泰王國大使館、泰國國家旅游局、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、寧波餐飲與烹飪協(xié)會等多方的支持配合努力下,呈現(xiàn)了一場精美絕倫的“年夜飯”文化盛宴。2018泰國歡樂春節(jié)行走的年夜飯由“除夕晚宴”、“初一曼谷耀華力路廟會”、“初三北欖坡府千人宴”以及“初四北欖坡府廟會”四大板塊內容構成?;顒酉蛱﹪跏?、政要、普通百姓以及各國游客展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨特魅力!
18位名廚大師、500多公斤原輔材料、20余箱設備物料、歷經3個多月的鉆研打磨。傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本!來自中國浙江寧波美宴時尚餐廳、涌上外婆橋、紅兒家宴、寧波古林職高、谷堆旁等知名餐飲企業(yè)的烹飪大師們,精心挑選了寧波最具特色的14道點心和10道菜肴,帶著寧波餐飲行業(yè)的精湛技藝、獨特匠心、美味食材,傳播中華美食文化、弘揚中華餐飲精神、發(fā)揚中華匠人品格!