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      春季養(yǎng)生好時節(jié)

      2018-05-19 10:20:16錦鑫
      齊魯周刊 2018年16期
      關(guān)鍵詞:解毒丸雞肝肝火

      錦鑫

      誤區(qū)一:一上火就吃解毒丸

      在春天,很多人容易上火,有些人一上火就吃解毒丸,亂用降火藥,這是最大的“滅火”禁忌。其實,有些看似“上火”的癥狀,并不是上火,例如便秘,或許是體虛的表現(xiàn)。所以,春季要分清身體的心火、胃火、肝火、肺火還是腎火,再對癥下火。

      誤區(qū)二:“春捂”不當(dāng)

      很多人都知道春捂秋凍,做起來卻出現(xiàn)兩個極端:年輕人不捂,早早就穿起單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過頭,捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。專家提醒,春季穿著應(yīng)注意“下厚上薄”,捂的重點在于背、腹、足底。背部保暖可預(yù)防疾病,減少感冒幾率;腹部保暖可保護(hù)胃、脾、腸,預(yù)防消化不良和拉肚子?!昂畯哪_下起”,腳下神經(jīng)末梢豐富、敏感,注意保暖才能使身體適應(yīng)氣候變化。

      誤區(qū)三:一困就睡

      在春日陽光照射下,人體血管擴(kuò)張,血流速度加快,容易導(dǎo)致大腦缺氧,進(jìn)而招惹到“瞌睡蟲”。但一困就睡,對健康很不利。睡得時間太長會進(jìn)一步減少腦部血流量,抑制大腦皮層興奮度,可能越睡越不醒。

      專家支招,解決春困不能想睡就睡,要抓住兩個黃金時間點:一是起床后;二是午飯后。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到:“夜臥早起”。這就是說春季可以稍晚點睡(晚11點),但要早起(早6點半),以順應(yīng)人體陽氣的生發(fā)。

      誤區(qū)四:過量進(jìn)補(bǔ)

      很多人喜歡在春季大吃大補(bǔ)。但實際上,經(jīng)常吃太多,體內(nèi)的血液大部分調(diào)集到腸道,以供消化所需。而大腦神經(jīng)活動的一條重要規(guī)律是興奮與抑制相互誘導(dǎo),若主管胃腸消化的神經(jīng)中樞——植物神經(jīng)長時間興奮,大腦的相應(yīng)區(qū)域也會興奮,這必然抑制語言、思維、記憶、想象等區(qū)域,導(dǎo)致肥胖和“大腦不管用”現(xiàn)象。日本專家發(fā)現(xiàn),大約有30%~40%的老年癡呆癥病人,青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。荷蘭的一項最新研究提示,吃六分飽有助于保護(hù)大腦。

      誤區(qū)五:食酸過多

      《黃帝內(nèi)經(jīng)》提倡“春夏養(yǎng)陽”的原則。在五臟和五味的關(guān)系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。春季可以適當(dāng)多吃些能夠幫助陽氣生發(fā)的食物,如韭菜、蒜、蔥、黃豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜等。同時,應(yīng)告別冬季溫補(bǔ)式養(yǎng)生,少吃發(fā)物和易引起“上火”的食物,如魚、蝦等,患慢性病的人群尤其要注意。

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      春季溫補(bǔ)養(yǎng)生粥

      雞肝粥

      做法:雞肝2個,糯粟米(小米)50克,食鹽、水適量。將雞肝洗凈切碎,放在沸水中飛水后撈出;將糯粟米(小米)淘洗干凈,將雞肝一同放入鍋中共煮;熬1小時左右至粥熟,放食鹽調(diào)味即可。

      功效:益肝明目、滋陰養(yǎng)血,視力不佳或視力減退者常服有益。

      胡蘿卜粥

      做法:胡蘿卜120克,粳米100克,白糖適量。首先將胡蘿卜洗凈切成小塊,將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)開始煮,約煮八成熟時放入胡蘿卜塊,共同煮至粥熟,加入白糖。

      功效:護(hù)肝明目。對幼兒康診、因缺乏維生素A導(dǎo)致的“干眼癥”等有良好療效。

      黑米黨參粥

      做法:黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

      功效:補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

      菊花明目粥

      做法:菊花20克,粳米60克。將干菊花磨粉備用,待粳米粥煮至濃稠時,加入菊花粉及適量冰糖調(diào)味即可食用。

      功效:散風(fēng)熱,清肝火,調(diào)氣血,明目養(yǎng)顏,適用于肝火較盛、目赤腫痛人群或長期使用電腦的上班族。

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