春季養(yǎng)生好時節(jié)

錦鑫

誤區(qū)一：一上火就吃解毒丸

在春天，很多人容易上火，有些人一上火就吃解毒丸，亂用降火藥，這是最大的“滅火”禁忌。其實，有些看似“上火”的癥狀，并不是上火，例如便秘，或許是體虛的表現(xiàn)。所以，春季要分清身體的心火、胃火、肝火、肺火還是腎火，再對癥下火。

誤區(qū)二：“春捂”不當(dāng)

很多人都知道春捂秋凍，做起來卻出現(xiàn)兩個極端：年輕人不捂，早早就穿起單衣和單鞋；老人、小孩卻容易捂過頭，捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。專家提醒，春季穿著應(yīng)注意“下厚上薄”，捂的重點在于背、腹、足底。背部保暖可預(yù)防疾病，減少感冒幾率；腹部保暖可保護(hù)胃、脾、腸，預(yù)防消化不良和拉肚子?！昂畯哪_下起”，腳下神經(jīng)末梢豐富、敏感，注意保暖才能使身體適應(yīng)氣候變化。

誤區(qū)三：一困就睡

在春日陽光照射下，人體血管擴(kuò)張，血流速度加快，容易導(dǎo)致大腦缺氧，進(jìn)而招惹到“瞌睡蟲”。但一困就睡，對健康很不利。睡得時間太長會進(jìn)一步減少腦部血流量，抑制大腦皮層興奮度，可能越睡越不醒。

專家支招，解決春困不能想睡就睡，要抓住兩個黃金時間點：一是起床后；二是午飯后。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到：“夜臥早起”。這就是說春季可以稍晚點睡（晚11點），但要早起（早6點半），以順應(yīng)人體陽氣的生發(fā)。

誤區(qū)四：過量進(jìn)補(bǔ)

很多人喜歡在春季大吃大補(bǔ)。但實際上，經(jīng)常吃太多，體內(nèi)的血液大部分調(diào)集到腸道，以供消化所需。而大腦神經(jīng)活動的一條重要規(guī)律是興奮與抑制相互誘導(dǎo)，若主管胃腸消化的神經(jīng)中樞——植物神經(jīng)長時間興奮，大腦的相應(yīng)區(qū)域也會興奮，這必然抑制語言、思維、記憶、想象等區(qū)域，導(dǎo)致肥胖和“大腦不管用”現(xiàn)象。日本專家發(fā)現(xiàn)，大約有30%～40%的老年癡呆癥病人，青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。荷蘭的一項最新研究提示，吃六分飽有助于保護(hù)大腦。

誤區(qū)五：食酸過多

《黃帝內(nèi)經(jīng)》提倡“春夏養(yǎng)陽”的原則。在五臟和五味的關(guān)系中，酸味有收斂作用，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。春季可以適當(dāng)多吃些能夠幫助陽氣生發(fā)的食物，如韭菜、蒜、蔥、黃豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜等。同時，應(yīng)告別冬季溫補(bǔ)式養(yǎng)生，少吃發(fā)物和易引起“上火”的食物，如魚、蝦等，患慢性病的人群尤其要注意。

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春季溫補(bǔ)養(yǎng)生粥

雞肝粥

做法：雞肝2個，糯粟米（小米）50克，食鹽、水適量。將雞肝洗凈切碎，放在沸水中飛水后撈出；將糯粟米（小米）淘洗干凈，將雞肝一同放入鍋中共煮；熬1小時左右至粥熟，放食鹽調(diào)味即可。

功效：益肝明目、滋陰養(yǎng)血，視力不佳或視力減退者常服有益。

胡蘿卜粥

做法：胡蘿卜120克，粳米100克，白糖適量。首先將胡蘿卜洗凈切成小塊，將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)開始煮，約煮八成熟時放入胡蘿卜塊，共同煮至粥熟，加入白糖。

功效：護(hù)肝明目。對幼兒康診、因缺乏維生素A導(dǎo)致的“干眼癥”等有良好療效。

黑米黨參粥

做法：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

功效：補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

菊花明目粥

做法：菊花20克，粳米60克。將干菊花磨粉備用，待粳米粥煮至濃稠時，加入菊花粉及適量冰糖調(diào)味即可食用。

功效：散風(fēng)熱，清肝火，調(diào)氣血，明目養(yǎng)顏，適用于肝火較盛、目赤腫痛人群或長期使用電腦的上班族。