全自助模式的茶站：趕新零售的風(fēng)口？

2018年2月3日，在寶山共和新路5288號萬渡廣場一樓，號稱全球首家自助茶站“一口渡”正式開業(yè)。店里最亮眼的就是一排色彩繽紛的格子柜售貨機(jī)。

為什么茶站要做成全自助呢？一口渡創(chuàng)始人表示：年輕人對中國茶有一種認(rèn)識誤區(qū)，認(rèn)為喝茶耗時(shí)、繁瑣。為了讓更多的年輕人認(rèn)識到中國茶的美妙，通過便捷的銷售方式，讓更多的年輕人接觸到茶和喜歡上茶。

荷花酥和龍井茶，很多老杭州表示“沒聽說過”

《舌尖上的中國3》第六集“酥”篇看了嗎？杭州美食——龍井茶酥與荷花酥乃“顏控”的福音。也怪不得很多杭州人沒聽過“龍井茶酥”，因?yàn)檫@道點(diǎn)心，是「1年前由一個廚師研發(fā)出來的。

受西湖新十景“龍井問茶”的啟發(fā)，在吳山酥油餅的基礎(chǔ)上，嘗試加入龍井茶汁與龍井葉泥，使其變得更加杭州味道。茶葉新語 ………

茶葉其實(shí)只有一種，燙個大卷叫鐵觀音，挑染了幾根金發(fā)就是滇紅，身材平板的就是西湖龍井，打扮得五顏六色的就是東方美人，心碎了的是阿薩姆，年紀(jì)大了就是白毫銀針，亭亭玉立的就是竹葉青，被太陽曬得烏黑油潤的就是祁紅了……

我可以拿著一杯喜茶去參加時(shí)裝周，但其他茶不行

“喜茶們”做的是同一件事，重新定義“茶”，并改變行業(yè)。它們從一開始就培養(yǎng)自己的粉絲，玩跨界合作，賣周邊產(chǎn)品，將自己變成一個IP，以謀劃更寬廣的商業(yè)版圖。

資本也在近兩年紛紛入局，做出茶飲行業(yè)的“星巴克”是投資人的目標(biāo)。更多的人趕著熱潮進(jìn)入，行業(yè)競爭快速打響。2018年，新茶飲對于茶葉的巨量需求，正在重塑原有的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。新的商機(jī)也吸引著茶葉商轉(zhuǎn)型成為新茶飲供應(yīng)商。

煙酒是親家，煙茶是冤家

茶有茶道，吃有吃道。客從遠(yuǎn)方來，多以茶相待。吃茶吃味道，看戲看成套。

過年清茶一杯，飯后親密無間。君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。文人的靈感都是飯后茶余發(fā)生的。 在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。一年之計(jì)在于春，一杯開工茶匯聚精氣神

春節(jié)過后開工熱潮那幾天，微博、朋友圈都被開工飯、開工紅包給刷屏了。發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)的開工動員則以茶為局。天貓更是給每個員工發(fā)放定制茶包禮盒，鼓勵員工開工喝茶，提神調(diào)整工作狀態(tài)。