贛南地區(qū)23個黃瓜品種大棚栽培比較試驗

曾文靜，熊春暉，袁經(jīng)相，鐘 珺，連 垚，肖林長

（贛州市農(nóng)業(yè)科學研究所，江西 贛州 341000）

黃瓜是各地廣泛栽培的主要蔬菜之一。贛南地區(qū)春季（3—5月）冷暖氣流頻繁交匯，時冷時熱，陰雨常現(xiàn)；雷雨大風、冰雹、強降水等災(zāi)害天氣出現(xiàn)頻率皆為全年各季之首。6月是全年月雨量之冠，該月平均暴雨17站次，是贛州市最易發(fā)生洪澇災(zāi)害的主汛期[1]。試驗旨在通過對23個黃瓜品種在贛南地區(qū)高溫、多雨、濕潤的環(huán)境下進行大棚栽培比較試驗，篩選出耐高溫、高濕、弱光的大棚黃瓜品種，從而指導生產(chǎn)實踐。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試黃瓜品種共計23個，品種名稱及來源詳見表1。

1.2 試驗方法

試驗于2017年3月26日—7月25日在贛州市南康區(qū)三江鄉(xiāng)伍村進行，供試大棚長35 m、寬8 m、高2.5 m。每個品種定植1個小區(qū)，小區(qū)采用隨機排列，小區(qū)面積約20 m2。黃瓜于3月26日播種于穴盤中，4月23日定植于覆膜壟，雙行種植，株行距約40 cm×40 cm，每個小區(qū)定植50株。參照李錫香等[2]的方法，主要調(diào)查黃瓜物候期：始花期、始收期、末收期；植物學性狀：葉色、第1雌花節(jié)位、性型、分枝性；果實性狀：瓜形、瓜皮色、瓜瘤大小、瓜瘤密度、瓜橫徑、瓜縱徑、瓜把長、單瓜質(zhì)量。病情調(diào)查在6月10日進行，主要病害為靶斑病。參照表2標準進行靶斑病病情分級并計算病情指數(shù)：DI=∑（sini）×100/5N；式中，DI為病情指數(shù)，si為發(fā)病級別，ni為相應(yīng)病級級別的株數(shù)，i為病情分級的各個級別，N為調(diào)查總株數(shù)。

表1 黃瓜品種來源

表2 病情分級標準

1.3 試驗期氣候特點

整個試驗期間（2017年3月26日—7月25日），贛南地區(qū)處于高溫多雨的氣候條件下。其中3月26日—4月23日的播種育苗期（共28 d），陰雨天17 d、多云天9 d；定植緩苗后5月1日—7月25日的大棚生長期（共86 d），陰雨天49 d、多云天32 d；高溫天氣（日均最高溫≥30 ℃）共65 d[3]。

2 結(jié)果與分析

2.1 黃瓜各品種的物候期

由表3可知，參試品種中，君優(yōu)60始花期最早，播種期至始花期僅為36 d，為贛南春夏茬的早熟品種。始收期至末收期較長的黃瓜品種為燕白、超早一號、君優(yōu)60，分別為48、47、46 d；始收期至末收期較短的有青龍、靚優(yōu)901、碧蘿F1，其中青龍收獲期最短，僅為13 d。

2.2 黃瓜各品種的植物學性狀

由表4可以看出，參試品種中，黃瓜葉色以深綠色居多，有13個品種。碧翠19（改良）、德瑞特357第1雌花節(jié)位較低。雌花節(jié)位過低，在大棚種植時果實易沾地，導致果實商品性差、次品率高；因此在大棚種植時，為降低次品率、提高生產(chǎn)效益，應(yīng)及時將低節(jié)位的雌花打除。參試品種中，君優(yōu)100、超早一號、德瑞特GZ16-2、虞美人分枝性強，不適合單蔓整枝、吊蔓落蔓栽培法，生產(chǎn)中建議使用人字形竹竿搭架栽培法；德瑞特357、津綠306、德瑞特313、德瑞特346分枝性比較弱。從各品種的性型來看，強雌性品種有6個、雌雄全株型有12個、完全株型有4個、雄全株型有1個。其中黃瓜品種碧翠19（改良）雌性最強，每節(jié)2～3個瓜；其次是君優(yōu)60、德瑞特357、燕白、超早一號、虞美人。君優(yōu)100是雄全株型，初期節(jié)位幾乎全是雄花，分枝生長茂盛；中期為完全花或雌花與雄花相間；其后幾乎為完全花。

表3 黃瓜各品種的物候期

續(xù)表3

表4 黃瓜各品種的植物學性狀

2.3 黃瓜各品種的果實性狀

如表5，參試品種中，長圓筒形黃瓜品種有4個，分別為燕白、君優(yōu)100、超早一號、君優(yōu)60；短圓筒形黃瓜品種有2個，分別為碧翠19（改良）、虞美人；長棒形黃瓜品種有17個，多為德瑞特與津綠系列，如津綠56、津綠306、德瑞特313、德瑞特GZ16-2等。大部分圓筒形黃瓜比長棒形黃瓜瓜皮色淺，瓜皮色較深的是津綠80和碧蘿F1，瓜皮均呈墨綠色。在瓜把長度方面，燕白、君優(yōu)100、超早一號、君優(yōu)60、碧翠19（改良）和虞美人6個品種為無瓜把類型；靚優(yōu)1502、德瑞特313、德瑞特346瓜把較短，分別為4.28、4.83、4.15 cm；其余品種瓜把長度均在5.00 cm以上。大部分圓筒形黃瓜瓜瘤比長棒形黃瓜小且稀疏；瓜瘤大且密的品種為德瑞特346；無瓜瘤的品種有君優(yōu)100、超早一號、碧翠19（改良）、虞美人。瓜瘤在采收運輸過程中容易刺手以及掉落，種植者可根據(jù)銷售市場的偏好進行品種選擇。在單瓜質(zhì)量方面，津綠56、德瑞特313和多福單瓜質(zhì)量較高，分別為590、500、500 g；碧翠19（改良）單瓜質(zhì)量最小，僅為110 g。

表5 黃瓜各品種的果實性狀

2.4 黃瓜各品種的靶斑病病情指數(shù)

由表6可知，參試品種中，病情指數(shù)較低即抗病性強的品種為燕白、君優(yōu)100、超早一號、君優(yōu)60；德瑞特357、碧蘿F1、碧翠19（改良）、津優(yōu)1503、德瑞特GZ16-2、德瑞特3466個品種抗病性較差。在對君優(yōu)100進行田間調(diào)查時，該品種尚未到達始收期，因此君優(yōu)100病害侵染率較低的原因可能是其未到開花結(jié)果的生理敏感期。

3 結(jié)論與討論

贛南地區(qū)春夏茬高溫多雨的氣候，造成了大棚高溫、高濕、弱光的不良栽培環(huán)境；因此，篩選出耐高溫、高濕、弱光的黃瓜品種，對提高大棚黃瓜產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入有重要意義。通過對比分析，試驗初步篩選出采收期長、抗病性強、雌性強的圓筒形黃瓜品種有：君優(yōu)60、燕白、超早一號；長棒形黃瓜品種有：亮豐一號、津綠56、德瑞特GZ16-1；且圓筒形黃瓜大多比長棒形黃瓜抗病性強，營養(yǎng)生長期較短，采收期較長。

表6 黃瓜各品種的病情指數(shù)

君優(yōu)60，播種期至始花期較短，但其第1雌花節(jié)位高，說明其營養(yǎng)生長期較短，幼苗期生長迅速，抗逆性較強。根據(jù)2016年黃瓜品種引進栽培研究結(jié)果[4]，超早一號為贛南地區(qū)春夏茬連續(xù)2年品種栽培比較試驗中較優(yōu)品種，為種植戶對黃瓜品種的選擇給予了重要參考。

黃瓜幼苗期結(jié)束時，植株基部和中部花芽的性型就已經(jīng)確定，除了遺傳因素決定植株性型以外，一般而言，夜間溫度較高和日照較長會促進黃瓜的雄花分化；夜間溫度較低和日照較短則促進花芽向雌性轉(zhuǎn)變。在溫度和日照2個條件中，日照決定花芽的產(chǎn)生，而溫度決定花芽性型分化的趨向[2]。君優(yōu)100性型表現(xiàn)出全雄株有可能是氣溫和光照不適合，相較于春夏茬栽培，可能更適合贛南地區(qū)早春大棚黃瓜栽培。

[1] 中國天氣網(wǎng)江西站.贛州氣候概況[EB/OL].(2010-11-03)[2017-08-24].http://www.weather.com.cn/jiangxi/jxqh/jxcsqhtd/11/1182618.shtml.

[2] 李錫香,朱德蔚,杜永臣,等.黃瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005.

[3] 天氣預(yù)報.贛州市歷史天氣[EB/OL].[2017-08-10].http://tianqi.2345.com/wea_history/57993.htm.

[4] 熊春暉,袁經(jīng)相,王芳東,等.贛南夏伏大棚黃瓜品種篩選試驗[J].長江蔬菜,2016(6):39-42.