徐 敏
(江蘇省聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財經(jīng)分院,江蘇蘇州 215104)
茶產(chǎn)品作為農(nóng)產(chǎn)品,傳統(tǒng)的發(fā)展思路一向是以種好茶、做好茶、賣好茶為主的以產(chǎn)帶銷方式。在互聯(lián)網(wǎng)+時代,手機(jī)等移動媒體成為與消費(fèi)者關(guān)系最緊密、最適合的營銷媒介,從而引發(fā)微商時代的到來。滿足消費(fèi)者個性化需求是微商時代網(wǎng)絡(luò)銷售生存的基礎(chǔ)。
茶產(chǎn)品由茶葉栽培、制作、加工、保存到品茶用水、茶器、茶具、茶室等物質(zhì)商品和反映茶生活、飲茶情趣的藝術(shù)作品、茶藝茶道培訓(xùn)等文化服務(wù)三產(chǎn)融合構(gòu)成。茶產(chǎn)品是在對茶文化自然資源與茶文化人文資源的開發(fā)和利用基礎(chǔ)上、對茶產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)要素的再加工組合包裝①。
茶產(chǎn)品用戶消費(fèi)調(diào)查中,通過分析網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的消費(fèi)傾向、購買途徑、對茶產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)的看法、產(chǎn)品滿意度評價等因子,探索網(wǎng)絡(luò)個性化消費(fèi)價值取向。通過顧客需求管理方法和數(shù)據(jù)分析,從而具體解析茶產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)行為。
1.1 受訪者消費(fèi)行為分析
本研究選取近兩年內(nèi)每年有1次以上購買茶產(chǎn)品的消費(fèi)者為研究對象。本研究共訪談68位消費(fèi)者,其中30歲以下9人(13.24%)、30-45歲31人(45.59%)、45歲以上29人(42.65%),男性有27人(39.7%),女性有41人(60.3%)。
消費(fèi)者人群中一半以上的消費(fèi)者購買茶產(chǎn)品的價格集中在2000~3000元這一檔,500元以下的價位基本占10%左右,可見人們越來越愿意提高生活品質(zhì)。
茶產(chǎn)品選購因素選擇排序表
可見,提高茶產(chǎn)品本身的品質(zhì)以及推廣茶產(chǎn)品品牌和服務(wù)能力是茶產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵。所謂茶產(chǎn)品價格打折和廣告宣傳并不是影響消費(fèi)者購買的決定性因素。
從整體分析顯示,購買茶產(chǎn)品的消費(fèi)者最終目的在于獲得“愉悅”、“方便”、“增進(jìn)人際關(guān)系”。同時消費(fèi)者還希望購買到品質(zhì)安全、放心和符合預(yù)算的茶產(chǎn)品。
1.2 茶產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)個性消費(fèi)行為的特征
1.2.1 個性化需求
消費(fèi)者在海量的信息化時代中最需要的是能解決自己實(shí)際需求的個性化產(chǎn)品。消費(fèi)者和經(jīng)營者通過方便快捷的網(wǎng)絡(luò)溝通,參與設(shè)計符合自己需求的個性化茶產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)銷售通過建立大數(shù)據(jù)庫,運(yùn)用搜索和推送功能,把消費(fèi)者想要的信息實(shí)時推送出來,消費(fèi)者只有找到自己預(yù)想的信息,在反復(fù)比較各微商的產(chǎn)品后對對特定的茶產(chǎn)品產(chǎn)生信任與偏好而前往訪問并購買,就是我們網(wǎng)商調(diào)查消費(fèi)者選購動機(jī)因素的排序依據(jù)。
網(wǎng)商需進(jìn)一步細(xì)化茶產(chǎn)品,將品牌與市場需求結(jié)合起來,開發(fā)更多的有針對性的產(chǎn)品,如公務(wù)茶、保健茶、禮品茶、女士專用茶、減肥茶、特殊病人茶等,也可以開發(fā)創(chuàng)新茶葉香波、綠茶化妝品、茶氨酸含片等新科技型產(chǎn)品。
1.2.2 方便快捷、雙向互動
移動社交平臺能夠讓營銷和消費(fèi)者直接對話,通過自媒體、熟人圈交流和游戲形成用戶群無限擴(kuò)大和相互關(guān)聯(lián)。微商在虛擬維度中提供具有相似關(guān)聯(lián)的人們聚集的機(jī)會,通過茶學(xué)堂、茶講座、茶事活動使消費(fèi)者分享經(jīng)驗(yàn)和信息,增加更多的茶產(chǎn)品信息、附加服務(wù)特別是消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)評價互動信息。通過茶產(chǎn)品品牌本身創(chuàng)造的亞文化聚合交流話題,從而促使消費(fèi)者為茶產(chǎn)品銷售提供活生生的內(nèi)容話題,提高購買決策效用。
1.2.3 關(guān)注網(wǎng)絡(luò)的可靠性和安全性
由于消費(fèi)者無法通過直觀感知判斷茶產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,因而偏向在可信度高的網(wǎng)站上購買傳統(tǒng)的茶名牌產(chǎn)品。網(wǎng)上產(chǎn)品信息的真實(shí)全面性、信用制度的保證、法律環(huán)境的監(jiān)控等對消費(fèi)者的網(wǎng)上購買茶產(chǎn)品行為都產(chǎn)生影響。
網(wǎng)站專業(yè)化要注重提升茶產(chǎn)品的科技含量,保證茶產(chǎn)品的高品質(zhì)。提高茶產(chǎn)品的加工包裝水平,打造具有影響力的茶產(chǎn)品品牌。同時還要注重品牌的廣告宣傳、形象的維護(hù)、品牌文化內(nèi)涵的拓展。將產(chǎn)品與科技、時尚、人文聯(lián)系在一起,將茶品牌、茶產(chǎn)品、服務(wù)體驗(yàn)與新技術(shù)融合一起。
微商時代的網(wǎng)絡(luò)營銷,從茶產(chǎn)品信息發(fā)布,到發(fā)貨收款,售后服務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷活動始終貫穿于企業(yè)經(jīng)營的整個過程。通過有策略、可管理、持續(xù)性的線上線下溝通,建立和轉(zhuǎn)化、強(qiáng)化顧客關(guān)系,實(shí)現(xiàn)客戶價值的一系列過程②。
網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者購買茶文化產(chǎn)品行為整體分析顯示,由茶產(chǎn)品本身的知名度、網(wǎng)商組織的茶文化旅游的娛樂程度、茶事活動茶文化內(nèi)涵豐富度、以及茶產(chǎn)品性價比和服務(wù)的專業(yè)化最終提供給消費(fèi)者的滿意度是茶產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的關(guān)鍵。
2.1 茶產(chǎn)品營銷如圖
消費(fèi)者對茶產(chǎn)品的關(guān)注主要來自于三條路徑:
2.1 由茶產(chǎn)品“品牌”的美譽(yù)度產(chǎn)生了解茶產(chǎn)品的興趣。品質(zhì)好的名茶促使消費(fèi)者產(chǎn)生想欣賞茶葉、了解茶葉、對茶系列文化產(chǎn)品整體的購買力。
2.2 消費(fèi)者對線上茶活動的關(guān)注。由茶事活動和茶人活動中所交流和傳遞的有效信息,促動茶系列產(chǎn)品的購買力。
2.3 消費(fèi)者由線下品鑒會、茶旅游、野茶會等交流總之、微商時代網(wǎng)絡(luò)銷售主張通過“虛擬”與“現(xiàn)實(shí)”的互動,從傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品交易方式,到整合各種茶文化資源,把茶文化融入茶產(chǎn)品的產(chǎn)、加、銷整個產(chǎn)業(yè)鏈中。
總之,搭建專業(yè)茶產(chǎn)品應(yīng)用平臺,這是微商時代個人網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)行為的必然。從消費(fèi)者需求入手,提供茶產(chǎn)品信息到解決消費(fèi)者實(shí)際需求問題服務(wù),從短期網(wǎng)絡(luò)營銷到長期互動推送,使消費(fèi)活動成為個性化需求的愉悅經(jīng)歷,將是微商時代贏得競爭力的核心因素。
注釋:
①申索熙.茶文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)概念及對茶文化商品的消費(fèi)者價值研究[D].浙江大學(xué)博士學(xué)位論文,2013(6).
②彭海濤.微信O2O商務(wù)模式發(fā)展研究[D].湖南大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014(6).
[1]2015年我國微商行業(yè)生長發(fā)展趨勢分析.[R]中國報告大廳,2015(2).
[2]申索熙.茶文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)概念及對茶文化商品的消費(fèi)者價值研究[D].浙江大學(xué)博士學(xué)位論文,2013(6).
[3]劉勤晉.茶文化學(xué)(第二版)[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2010.
[4]劉暢,唐海玥.微信營銷一本通[M].電子工業(yè)出版社,2014(6).
[5]彭海濤.微信O2O商務(wù)模式發(fā)展研究 [D].湖南大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014(6).
[6]連維.我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷模式研究.哈爾濱理工大學(xué)碩士論文,2010.03.