高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：高粱是耐旱、耐澇、耐鹽堿的重要糧食作物之一，在生產(chǎn)過程中省工、省肥，高產(chǎn)且效益好。本文主要介紹了遼寧地區(qū)高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)，通過品種選擇、整地、播種和田間管理等環(huán)節(jié)來提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高粱；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)： S514 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.10.012

高粱以其耐旱、耐澇、耐鹽堿的特點(diǎn)逐漸成為北方的重要糧食作物之一。隨著農(nóng)民生活水平的提高，高粱的種植面積也在增加，高粱的大面積種植使遼寧農(nóng)產(chǎn)品的種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化。高粱種植成本不高，其適應(yīng)性強(qiáng)，但為了提高其種植產(chǎn)量和質(zhì)量還是要提高栽培技術(shù)，以提高其經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入。

1 品種選擇

品種是提高高粱產(chǎn)量的首要因素之一，根據(jù)遼寧的氣候條件選擇生育期適合且可以在霜前成熟，生長(zhǎng)周期又不過短的品種，如吉雜356號(hào)。同時(shí)根據(jù)地塊的肥水條件來選擇抗倒伏性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大的品種。在進(jìn)行種子選擇時(shí)要選擇表面光滑、光澤度強(qiáng)沒有碎粒的品種，以保證種子播種后可正常生長(zhǎng)。在播種前要對(duì)種子進(jìn)行曬種處理，一般選擇晴天在平地上曬4天左右，曬種的目的是去除種子表面的細(xì)菌，同時(shí)促進(jìn)發(fā)芽率。曬種后要進(jìn)行催芽處理，需要將高粱種子放到溫度在25℃左右的溫水中進(jìn)行浸泡，4個(gè)小時(shí)后拿出放在紡織袋里放在溫度適宜的地方進(jìn)行催芽，催芽溫度盡量保持在27℃左右，當(dāng)芽長(zhǎng)齊露白后就可以進(jìn)行播種。

2整地施肥

高粱雖然耐旱、耐澇、耐鹽堿，但一般選擇平坦且疏松肥沃的地塊進(jìn)行播種。同時(shí)要保證合理輪作，以降低病蟲害對(duì)高粱生長(zhǎng)過程的侵害。高粱扎根土壤較深，擴(kuò)展范圍較廣，在生長(zhǎng)過程中吸收水分和肥料較多，容易導(dǎo)致土壤的肥力下降，所以高粱種植前茬最好是花生、大豆或玉米。在播種前需要對(duì)地塊進(jìn)行整理，以保證土壤平整無雜草和雜物。整地一般選擇在秋季前茬作物收獲后進(jìn)行，在進(jìn)行整地時(shí)要保證耕深一致。在春季化凍和返漿前對(duì)地塊進(jìn)行鎮(zhèn)壓，目的是使地塊土壤平整，為高粱幼苗齊苗打基礎(chǔ)。整地深度一般根據(jù)土壤濕度選擇，一般以30厘米左右為最佳。在施基肥時(shí)先施入有機(jī)肥，之后進(jìn)行尿素和氮肥的施入，但施入總量不超過300公斤/公頃。如果地塊缺磷肥和鉀肥，在整地時(shí)可施入磷肥和鉀肥。

3播種

高粱播種期一般選擇5月，當(dāng)土層溫度達(dá)到11℃左右時(shí)，含水量達(dá)到播種標(biāo)準(zhǔn)后即可播種。隨著科技發(fā)展，高粱播種一般選擇機(jī)械播種，可以在保障播種效率的基礎(chǔ)上提高播種質(zhì)量。在地塊含水量高，土壤較粘的時(shí)候進(jìn)行播種時(shí)要在隔天對(duì)地塊進(jìn)行鎮(zhèn)壓處理，以保證高粱種子發(fā)芽快，幼苗能生長(zhǎng)快且壯實(shí)。播種時(shí)的密度要根據(jù)穗大穗小進(jìn)行選擇，穗大時(shí)要保證一定稀度，穗小時(shí)要保證一定密度。播種要計(jì)算好高粱的受損失量以選擇最佳播種時(shí)間，施肥時(shí)要根據(jù)土壤肥力進(jìn)行科學(xué)施肥，并按照種子的生長(zhǎng)速度和幼苗、成苗等生長(zhǎng)速度進(jìn)行不同肥料的施放。

4田間管理

4.1間苗定苗

高粱生長(zhǎng)到2片葉和3片葉時(shí)就可以進(jìn)行間苗，間苗原則是留大留強(qiáng)壯苗，去除小弱幼苗。間苗的目的是避免高粱多苗而爭(zhēng)搶養(yǎng)分，保證留下的幼苗可以吸收足夠的水分和養(yǎng)分，防止斷根現(xiàn)象。在高粱幼苗長(zhǎng)到4片葉和5片葉時(shí)要進(jìn)行第一次中耕，在高粱拔節(jié)前結(jié)合追肥要進(jìn)行第二次中耕，同時(shí)進(jìn)行松土和深鏟處理。

4.2肥水管理

高粱在拔節(jié)期至抽穗期是最旺盛的生長(zhǎng)時(shí)期，此時(shí)期對(duì)水分和養(yǎng)分需求比較大。當(dāng)土壤水分濕度下降到75%時(shí)就要進(jìn)行灌溉，抽穗期到成熟期也是高粱最需要水的時(shí)期，此時(shí)期當(dāng)田間濕度下降到70%時(shí)就要進(jìn)行灌溉。拔節(jié)期至抽穗期是高粱需肥量最大的時(shí)期，此時(shí)要及時(shí)進(jìn)行追肥，以保證肥料的供應(yīng)。同時(shí)要進(jìn)行除草處理，除草可以改善土壤水分含量，能促進(jìn)高粱幼苗健康生長(zhǎng)。在洪澇時(shí)期要注意排水，以避免影響高粱產(chǎn)量。對(duì)水的需求量，高粱在苗期大概占10%左右，拔節(jié)期占50%左右，孕穗期大概占15%左右，灌漿期大概占20%左右，成熟期大概占5%左右，為了保證高粱的高產(chǎn)，要在需要水分和肥料時(shí)進(jìn)行足量提供。

5病蟲害防治

5.1病害

高粱在生長(zhǎng)過程中容易產(chǎn)生的病害主要有葉斑病、黑穗病。葉斑病的防治主要以農(nóng)業(yè)防治為主，通過肥料的施加促進(jìn)高粱植株的生長(zhǎng)能力和抵抗病蟲害的能力，如果葉斑病發(fā)生嚴(yán)重，可以用70%的甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行噴灑；黑穗病的防治方法主要是輪作，正常以3年為一輪作周期，同時(shí)對(duì)高粱種子進(jìn)行藥劑拌種處理，以從根本上防治黑穗病。

5.2蟲害

高粱在生長(zhǎng)過程中的蟲害主要有蚜蟲、粘蟲及地下害蟲，蚜蟲防治上主要用40%樂果乳劑進(jìn)行高粱莖的涂抹；在粘蟲的防治上主要用18% 殺蟲雙水劑進(jìn)行噴灑，或在高粱植株的心葉內(nèi)裝滿藥液；對(duì)地下害蟲的防治主要是用包衣劑吉農(nóng) 3號(hào)進(jìn)行提前拌種。

5.3草害

高粱幼苗長(zhǎng)出后，可在田間進(jìn)行農(nóng)藥噴灑，以防止闊葉草和狗尾草等雜科草的生長(zhǎng)。

總之，高粱既可以食用，也可以用作釀酒原料，釀酒之后的粉渣可以作為飲料用。高粱較多的用處和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值決定了其在日后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種植面積的增加，需要進(jìn)行高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，以提高高粱的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，提高高粱的栽培價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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[2]王海洋，王為，陳建平，等.江蘇沿海灘涂鹽堿地甜高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].大麥與谷類科學(xué)，2014，（03）：33-34.

作者簡(jiǎn)介：程立志，本科學(xué)歷，副高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。