摘要：茄子是人們經(jīng)常食用的蔬菜。近年來(lái)種植戶開(kāi)始不斷擴(kuò)大茄子的種植面積，但栽培技術(shù)掌握不足，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益并不理想。本文總結(jié)了茄子栽培技術(shù)要點(diǎn)，僅供廣大種植戶借鑒參考。

關(guān)鍵詞：茄子；栽培技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)： S436.411 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.10.049

茄子要想獲得高產(chǎn)豐收，包含的環(huán)節(jié)很多，本文主要從育苗播種前的準(zhǔn)備工作（選種、整地與基肥施用）、控制種子的播種密度、播種之后的田間管理、病蟲(chóng)害防治等幾個(gè)方面總結(jié)了茄子栽培技術(shù)，這些也是最基本的種植技術(shù)，以期提高農(nóng)戶的茄子的栽培技術(shù)水平，同時(shí)增加自身經(jīng)濟(jì)收入。

1育苗播種前的準(zhǔn)備

茄子要想高產(chǎn)豐收，播種前的準(zhǔn)備工作不可忽視。播種前的選種、整地與基肥的使用，是保證茄子高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。

1.1選擇良好的品種

市場(chǎng)上茄子品種有很多，但在進(jìn)行品種選擇時(shí)一定要根據(jù)實(shí)際的情況和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求來(lái)確定。茄子的分類有很多種，根據(jù)果實(shí)的形狀可以分為圓形茄、長(zhǎng)形茄。根據(jù)果實(shí)的顏色可以分為紅色茄、紫色茄、黑色茄、綠色茄和白色茄等多種，還可以根據(jù)人們的食用喜愛(ài)進(jìn)行品種選擇。當(dāng)種類選好之后，還要進(jìn)行細(xì)分，選擇能夠高產(chǎn)并且質(zhì)量和口感要好，最重要的是品種的抗病蟲(chóng)害能力要強(qiáng)。另一方面，必須選擇適合本地生長(zhǎng)的品種，在大量引進(jìn)外地品種之前，要提前進(jìn)行試驗(yàn)，如果效果較好，可以在下一年進(jìn)行大批量的種植。

1.2 科學(xué)選地與整地

茄子對(duì)于土壤的適應(yīng)能力相對(duì)較強(qiáng)，大多數(shù)地塊都能滿足其生長(zhǎng)，但并不是所有的土地都能保證茄子的高產(chǎn)豐收，茄子要想獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)其土壤必須肥沃，有機(jī)質(zhì)含量要高。同時(shí)還要地勢(shì)平坦，有利于排灌，這樣在進(jìn)行土地管理時(shí)才能夠更加方便。選好地之后還要注意茬口，最好不要選擇種植過(guò)茄科植物的土地，如果種植過(guò)水稻，就要將土地深耕，并且利用日光對(duì)其暴曬，這種做法可以達(dá)到松土的目的，在短時(shí)間內(nèi)就可以提高土地溫度，為下一步的播種提供有利條件。在進(jìn)行育苗之前要進(jìn)行消毒處理，最佳的時(shí)間就是育苗一周前，有利于防止幼苗染上病蟲(chóng)害。

1.3 施足基肥

在進(jìn)行種植之前施肥是一個(gè)常識(shí)，但在基肥的選用上有一定的講究。農(nóng)家肥是最好的基肥，一般是豬、牛、雞糞和花生麩混合進(jìn)行施肥，要保證其和土壤充分混合，從而可以滿足植株在生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需要，為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

2 控制種子的播種密度

不管是進(jìn)行直接播種還是移栽定植，一定要控制好種植的密度，密度太大會(huì)導(dǎo)致種子營(yíng)養(yǎng)不夠，密度太小則會(huì)導(dǎo)致肥料和土地的流失，這兩種情況都不能使茄子達(dá)到高產(chǎn)，因此一定要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行科學(xué)的種植，一般采用的是雙行種植。

3 嚴(yán)格進(jìn)行田間管理

茄子種植之后要進(jìn)行合理的田間管理，在出現(xiàn)花蕾時(shí)要進(jìn)行培土，之后進(jìn)行整枝處理，對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)于茂盛的茄子要摘掉一些植株葉，從而保證果實(shí)能夠正常生長(zhǎng)。

由于茄子的根系十分發(fā)達(dá)，對(duì)肥水的要求很高，所以一定要加強(qiáng)對(duì)肥水的管理。在有果實(shí)之前可以少施一些肥料，果實(shí)成熟之后進(jìn)行追肥。注意氮磷鉀肥的科學(xué)使用，尤其是開(kāi)花結(jié)果期間肥料必須要跟上，水量也要管理好，以保證茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。尤其是茄子生長(zhǎng)后期的病蟲(chóng)害防治工作，更是忽視不得，農(nóng)戶要具備識(shí)別病蟲(chóng)害的基本能力，才能保證茄子在發(fā)病時(shí)可以“對(duì)癥下藥”。

由于茄子有主花和次花兩種，在其生長(zhǎng)過(guò)程中一定要及時(shí)將次花摘掉，從而能夠集中養(yǎng)分使主花結(jié)果。

4 病蟲(chóng)害防治

茄子的病蟲(chóng)害防治工作關(guān)系到茄子的產(chǎn)量，因?yàn)榍炎硬∠x(chóng)害問(wèn)題常常是影響茄子產(chǎn)量和質(zhì)量的最主要問(wèn)題，必須引起農(nóng)戶的重視。茄子病蟲(chóng)害防治工作首先要本著“防大于治，生物、物理防治為主，必要時(shí)再使用化學(xué)防治”的基本原則，切實(shí)做好預(yù)防工作，防患于未然，盡量避免病蟲(chóng)害的發(fā)生。但農(nóng)作物病蟲(chóng)害問(wèn)題，并不是人力能完全控制的。一旦茄子發(fā)病，要先考慮物理防治與生物防治的可能性，如果不適宜開(kāi)展這兩種防治方法，再考慮化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治必須注意藥劑使用量，并不是量越大越好，而是要科學(xué)使用，過(guò)多容易產(chǎn)生藥害，過(guò)少?zèng)]有效果，所以必須嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)使用化學(xué)藥劑，必要時(shí)咨詢專業(yè)技術(shù)人員，不能盲目用藥。

5 結(jié)語(yǔ)

要想實(shí)現(xiàn)茄子的高產(chǎn)，必須對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的管理，在種植之前對(duì)其土地進(jìn)行平整，還要對(duì)種子進(jìn)行處理，保證它的正常生長(zhǎng)。在播種之后，還要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的管理，開(kāi)花之后要對(duì)次花進(jìn)行摘除，從而保證主花的正常結(jié)果。

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作者簡(jiǎn)介：李波，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)推廣。