沒有電視，沒有空調(diào)，沒有傳統(tǒng)的“一泊二食”，而虹夕諾雅卻讓人心馳神往。從選址、設(shè)計、服務(wù)，又無處不充滿了日式獨有的氣質(zhì)，從山野森林到繁華都市，再從繁華都市到離島索居，虹夕諾雅就是目的地。

停下來，享受美麗

神威

光與影的搖曳中，日式村落被點綴在潺潺的河水兩岸，讓人產(chǎn)生了穿越到江戶時代的錯覺。

看慣了新宿的熙熙攘攘，厭倦了澀谷的人來人往，可以選擇來輕井澤走一走。與東京相比，這里并不是一座單調(diào)的鄉(xiāng)村農(nóng)野，對我來說，是因為星野旗下的奢華高端度假村虹夕諾雅讓我對輕井澤心生向往，來之后，才知道屬于它的故事三天兩夜也說不完。這里曾是披頭士的列儂和小野洋子一吻定情的定期度假勝地，更是明治天皇和皇后美智子邂逅的幸福之地。乘坐新干線，在車窗外小城風(fēng)景的相伴下，一個小時便到了長野的輕井澤。

在日本這樣人口密度極高的國家，有這樣一處山間野所，實在稱得上是世外桃源了。從月臺走出來，便感到這里的溫度比東京低了很多，趕緊披上外套，還是忍不住打了一個噴嚏。小山頭上還留著厚厚的積雪，在月臺便能看到大人小孩戴著雪鏡、踩著雪板，在雪山上興致勃勃滑著雪。

東京的朋友告訴我，這里是東京的后花園，夏天避暑，秋天賞楓，冬天滑雪和泡溫泉。我問他輕井澤的什么最吸引他，他指指天空神秘地一笑：星星。

月臺下，有虹夕諾雅免費的班車，專門接送入住的客人。因著我迫不及待到達(dá)的心情，選擇了taxi。出租車帶著我從城市中小路，開進(jìn)狹長而布滿了松柏的公路。他指指前方筆直幽靜的、一眼望不到頭的山路說：這是日本最美的十條小路之一。我興奮地將頭探出窗戶，拿著我的小白微單拍下了道路一側(cè)“飛鼠出沒請注意”的標(biāo)識。

1-三層挑高的大廳處處都是木頭與石材的裝飾，優(yōu)雅而不失古樸的味道。

“真的會有飛鼠嗎？”我驚訝。這個在日本動漫中經(jīng)常出現(xiàn)的小萌物，原以為只是虛擬，原來真的存在??？

“當(dāng)然，說不定正躲在某處?！彼緳C笑，“不過現(xiàn)在不是觀飛鼠的季節(jié)，一般來說飛鼠部是在后半夜兩三點鐘出現(xiàn)，所以在夏季，我們這兒有舉辦觀看飛鼠的活動?！?/p>

在我有些小遺憾不能在冬天觀飛鼠時，司機又說：你可以去銀座街的博物館看到飛鼠標(biāo)本哦，比你在夜晚黑燈瞎火看得清楚，還離得近。這下，我又開心了。

虹夕諾雅的“漫”時光

依山而建的虹夕諾雅，因著山谷和緩的地勢，沿著蜿蜒的青石板路，多了許多山水錯落的親近。走進(jìn)像是諾亞方舟一般形狀的大堂，隨之傳來古樸悠揚的鐘鼓聲，一聲一聲，回蕩在安靜的空氣中。令心情瞬間放松下來，旅途的疲憊，都市的喧囂一掃而空，靜靜等著最淳樸最原始的自然帶給我們的驚喜。酒店非常貼心地安排了會說中國話的工作人員，雖是長野當(dāng)?shù)厝?，因為在中國臺灣學(xué)過語言，所以可以用簡單的中文為我介紹帶我參觀，仿佛不是身處異鄉(xiāng)而是置身故里。

每一間客房幾乎都不相同.有的在山間有的在水側(cè)。我的房間是三面環(huán)水的木屋。踩著青苔，走進(jìn)一扇木質(zhì)推拉門，傳統(tǒng)的木屋依然保留了一垂到底的和式門窗。通過擺設(shè)鞋柜的小前堂，就進(jìn)入我的房間了。經(jīng)典的和風(fēng)日式榻榻米，純色的木質(zhì)內(nèi)裝，簡潔而舒適。

因除夕節(jié)日的原因，酒店送了我兩個巴掌大的小面具當(dāng)作新年禮物。一個是白臉抹了胭脂的藝伎面具，一個是紅臉長著金色小角的鬼怪面具，按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，它們分別代表了招福和招財。

在這里，音響取代了電視，特別配制的CD傳出古風(fēng)悠揚。箏聲一響，微風(fēng)帶動客廳的窗簾輕輕飄揚。窗簾依著巨大的玻璃推拉門，門外隔著的是臨水的平臺?？丈奖趟g，清新的空氣，戲水的鴛鴦，不似在酒店倒像是自家的山間別墅，安靜愜意，和風(fēng)拂面。只想閉了眼，且聽風(fēng)吟。從臥室走個轉(zhuǎn)角，藏著流淌著森林泉水的浴室。浴室的設(shè)計呼應(yīng)整個房間，依舊是純色的白瓷，木質(zhì)的內(nèi)裝。每天，會有服務(wù)員送來一木盆新鮮水果，或者蘋果或者柑橘放在浴缸中。浸泡在森林之水中，小軒窗外，一池春水。氤氳的熱氣和寧神的果香融在一起，無酒無茶也醉在這山水間了。

虹夕諾雅的夜，完全是靠工作人員去點燃燭光來照明。一則可以有燭光搖曳的意境，二則是更重要的，就是這樣會非常暗，便于旅客享受夜空繁星。山谷中一件件獨門別戶的客房，在黃昏臨近的時候齊齊亮起燈火，如同簇?fù)碓谝黄鸬男敲?，和著波光粼粼的湖水，映著滿天繁星。

第一次見到那么近的月亮，一彎明亮透著皎潔，剩下一半不發(fā)光的部分也看得分外清楚。選擇了一處寬敞地，躺在長椅上，一眼就看到獵戶座和雙子座。耳邊潺潺流水聲和沙啞烏鴉聲，不忍閉上眼，不想錯過星光點點，想像兒時一樣數(shù)星星，可又不得不閉了眼，因為星光點點都連成了你的模樣。我雙手合十，感謝讓我遇見這么美麗的世界。

思想家內(nèi)村鑒三曾經(jīng)說過：只有大自然才是真正祈禱的地方。這句話在虹夕諾雅的建筑理念中，體現(xiàn)得淋漓盡致。

徜徉在冥想溫泉

這里是“谷の集落の滯在型溫泉旅館”（山谷中的滯留型溫泉旅館），所以，最不容錯過的是這里的冥想溫泉。

冥想溫泉（Meditation bath）是一個室內(nèi)溫泉，午夜依然開放，但需要密碼?？缛氤靥貌痪帽憧蛇M(jìn)入“光的部屋Hikari-no-heya”，兩邊墻上發(fā)出的夢幻般的光線反射到水面，置身于泉水中會感到不可思議的安定情緒的效果。繼續(xù)沿著池堂通道前進(jìn)，接著出現(xiàn)的是“暗的部屋Yami-no-heva”，這是一間夜晚幾乎不透光的房間很適合冥想。

緣自“冥想”二字，讓我?guī)Я司次返男模┻^陽光通透但完全密閉的純白空間——光的部屋，再走過一層矮過一層的門，進(jìn)入了一個只屬于我自己的幽閉的小空間，這便到了暗的部屋。

本就昏黃的燈光在水汽彌漫中逐漸暗去，直至伸手不見五指，難免讓人不由得慌了神，甚至連一掌距離旁的客人都沒發(fā)現(xiàn)。直到那人站起身，我才驚呼出聲。也不知他面上表情，只聽到自己怦怦的心跳聲。深呼吸，讓自己靜了下來。閉著眼，靜的，隨著呼吸脈搏仿佛走進(jìn)了靈魂深處，心無旁騖的，認(rèn)認(rèn)真真地跟自己的心靈對話。

2-小鎮(zhèn)河岸邊，一對新人正穿著傳統(tǒng)服飾舉行婚禮。

3-冬季來到這里，可以在石之教堂外面堆個雪人，也是件浪漫的事。

4-美味的日式料理，被大廚做得無比精致。

那是一種心靈的滌蕩，放下所有的雜念，只剩下身心的輕松愉悅。

若是你起得早，可以參加酒店特別推出的晨練課程，穿著泳衣泳褲浸泡在冥想溫泉中，讓身體得到舒展和能量。

課程老師是一位叫做鈴木的女性，小巧的身材，帶著善良的笑容。跟著她一對一地學(xué)習(xí)，大多在光的部屋。我跟著她抬腿、扭腰、屈膝，拉長身體。在水中，每個動作都變得慢了，卻也能做得更到位。在冥想溫泉的舉手投足間，忘記了時間，忘記了世界，忘記了自己，人像是變成了水做的那么柔軟。需要注意的是，課程需要提前一天預(yù)定，若學(xué)習(xí)者如我一般是男士，那鈴木就會來到男性的冥想溫泉上課。所以上午十點時，若是看到溫泉外有免打擾的牌子，千萬別脫光了就往溫泉里去。

蜻蜓溫泉看猴子泡湯

日本無處不在的溫泉，輕井澤的星野溫泉一定是最獨特的存在之一。

1914年開湯以來，一直被日本的文人雅客和在這片土地上建造別墅的富人們青睞。而虹夕諾雅的前身便是星野溫泉所在地，是著名的高原老牌溫泉旅館。

這個露天溫泉Tombo-no-yu有個特別的名字，叫蜻蜓之湯，據(jù)說是為了讓老人和孩子更容易記住。而我更愿意認(rèn)為它寓意著，這汪泉水如同一只蜻蜓落在青山的懷抱中。一山一水皆是有靈性的。

蜻蜓溫泉分為室內(nèi)和室外兩部分。室內(nèi)的溫湯采用了巨大的玻璃窗來封閉，非常通透.盡管在室內(nèi)也一樣可以領(lǐng)略到山間美景。

我心向自由，便奔向了室外的露天溫泉。上午10點前僅對虹夕諾雅的客人開放，叮咚作響的流水聲、蟲鳴鳥叫聲，加上樹林間開放的空間，一切都被賦予了天人合一的美。10點之后，巖石露天溫泉正式開業(yè)，對當(dāng)?shù)氐木用窈蛠磔p井澤旅行的游客們開放。這里相對于冥想溫泉更大。

據(jù)說，在很早以前還可以看到有山中的野猴子悠哉地泡在溫泉中，每次它們泡完都需要進(jìn)行全面的消毒和沖洗。不過，已經(jīng)沒有這樣的景致了，現(xiàn)在泡湯的人多了，猴子一般也不會來蜻蜓之湯，它們都去自己專屬的泡湯場地。如果你想看到可愛的猴子們泡湯的情景，酒店還會有專門的觀看猴子泡湯的旅行線路。不過當(dāng)人多時。七七八八趴在巖石上、蹲在溫泉口、坐在遮蔭處，仿佛返祖顯現(xiàn)，一個個都像小猴子。唯一的區(qū)別，便是那一塊遮住羞處的小方巾。男湯女湯粗粗分開，氤氳的熱氣彌散在山間，凜冽的空氣讓人迫不及待地跳進(jìn)去。

試想一下四季泡溫泉的不同妙處，春季櫻花浪漫、夏季滿眼蒼翠、秋季紅葉溫馨、冬季雪景迷人。其實，工作人員更推薦的是冬季旅游，因為白雪和溫泉搭配的美景，是更令人著迷的。

同時，帶一個信州的蘋果入湯吧。日本侍人島崎藤村曾在此寫下：初戀如同蘋果的味道。從那時開始，蜻蜓溫泉的客人都有帶著蘋果入溫泉的傳統(tǒng)，將初戀帶入泉中。這會不會就是酒店浴缸布置水果的原因呢？

村民食堂與嘉助懷石料理

想要吃到地道的蕎麥面和日式套餐，可以選擇村民食堂。在輕井澤的第一餐，我就選擇了這里。它位于蜻蜓溫泉旁，是輕井澤唯一一家以中文命名的餐廳。雖名字中有“食堂”二字，但千萬不要和你大學(xué)或公司食堂畫等號，食物絲毫不遜色。輕井澤萬事隨和，唯獨味蕾，要求嚴(yán)苛，而且不能夠有一絲一毫的妥協(xié)。

來的時候又恰逢春節(jié)，所以這里專門針對中國客人推出了特別的以“壽”字開頭的春節(jié)套餐，讓我在這里也感受到了濃濃的春節(jié)的氣氛。

套餐是一份蕎麥壽司，一份生魚片，和一份吃著信州蘋果長大的和?；疱仭夂蚝?，再加上被呵護(hù)萬分的環(huán)境，食堂所選的食材自有一股傲人的姿態(tài)在。連料理的時候，都要小心翼翼，才不會破壞食材本來的風(fēng)味。將新鮮生雞蛋打碎在小碗中當(dāng)作醬料，牛肉伴著蔬菜輕蘸，我吃得無比甜蜜。

作為一個吃貨，最值得一提的，還是在虹夕諾雅的嘉助餐廳品嘗懷石料理的體驗。

曾乘坐一葉輕舟擺渡至京都的虹夕諾雅，品嘗過那里的懷石料理，食客們圍繞著壽司臺，至多能容納8位。而輕井澤的餐廳要比京都的大許多，差不多可以容納30人左右。師傅在壽司臺內(nèi)巧奪天工地將精美菜肴一道又一道呈上，裝在古樸自然的餐具中，看著每一樣藝術(shù)品似的食物，舍不得下筷子。與我同餐的有一個打扮精致的男子，舉手投足間透著古風(fēng)，一顰一笑都有講究，是京都的男性藝伎，用懷石料理來培養(yǎng)自己的氣質(zhì)。

在大年初三的晚上，伴著一輪彎月享受虹夕諾雅的懷石料理套餐。餐廳設(shè)計得巧妙，窗外原是梯田，所以餐廳的格局也就順勢做得一層疊上一層，穿著一身黑棉布系大紅領(lǐng)巾的服務(wù)生行走在其中，恍然間有種農(nóng)耕時的寧靜祥和。開放式的廚房放在一側(cè)，至多兩個廚師，各站在一角整理食材，動作輕巧且有條不紊。細(xì)如食指的魚，穿于細(xì)絲上烘烤，連彎曲的角度都要精確，憑著這股認(rèn)真，帶給顧客良好的用餐體驗。

樣樣菜式小巧精致，配色擺盤十分講究。道道都是針尖上繡花的心思，攏在一處，滿目琳瑯。印象最深刻的是每一道菜肴的器皿都極其精美，或是香草編的盛碟，或是狀如扁舟的淺陶，最是喜歡盛上新鮮魚腩的器皿，長條圓潤的瓷器上畫滿紅鯉魚，一條條仿若活物，直接游到了嘴中。和著花果香的甜酒，馬蹄糕的軟糯，鵪鶉圓子的濃香多汁，烤河豚的外焦里嫩，烤和牛的勁道入味……

其中有一道八英寸拼盤，載有墨魚仔、馬蹄糕、花豆、百合羹、鹿角菜、鵝肝凍，一樣樣細(xì)小的美食，舍不得人口。它們寓意著幸福和美好，用菜肴為中國的客人送上新年祝福。

還有甜點以及撒著果凍碎的水果拼盤，每一樣都讓我感覺到輕井澤虹夕諾雅對品質(zhì)近乎偏執(zhí)的追求。唯有如此用心經(jīng)營，才能帶給住客舒適愜意的入住體驗。

流連繁華的銀座街

輕井澤在歷史上，是日本最有名的豪華別墅區(qū)和上流社會聚居地。從虹夕諾雅開車半個小時，就到了輕井澤最繁華的地方——銀座街。各種餐廳，咖啡館，精品屋，流行商品專賣店和品種齊全的土特產(chǎn)店，一家挨著一家，讓人看了眼花繚亂。

這條小街上有一家很特別的面包房，身為資深吃貨的我當(dāng)然要前去嘗一嘗。它是一家咖喱面包房，面包里的餡料特別添加了咖喱。面包的松軟麥香加上咖喱的濃郁甘醇，非常值得狠狠咬上一口。

各種精致的甜品讓人應(yīng)接不暇，像是一家棉花糖店非常值得推薦，它是用冰淇淋和新鮮的草莓醬做成，人口即化，草莓的香甜混著冰淇淋的奶香，相信很多女孩子聽到就已經(jīng)忍不住要流口水了吧。

而教堂文化也是輕井澤文化當(dāng)中非常重要的一部分。這里有很多的教堂。像虹夕諾雅的石之教堂，或是銀座街的圣保羅教堂。它是一座天主教堂，三角的屋頂也被看做是輕井澤的標(biāo)志性建筑。走進(jìn)圣保羅教堂，墻壁上都掛著繪有教會畫的瓷片，古樸典雅。這座有著百年歷史的木質(zhì)教堂，經(jīng)過歲月積淀散發(fā)著淡淡的木香。

來這里舉行婚禮也是很多日本情侶的向往。和心愛的人牽手步入這座浪漫的教堂，鄭重地立下百年承諾，也希望借了這教堂的久遠(yuǎn)和信仰的堅貞來見證彼此愛情的永恒。我也在這里默默祈禱良久，感恩我所擁有，也祝福所有愛我和我愛的人。

當(dāng)然，在銀座街，另一個不可不去的地方就是博物館。在日本每個城市有它不同的觀光點，像小樽的玻璃制品，富士山下的美術(shù)館，而在輕井澤，最不容錯過的就是博物館了。不管你是想看歷史建筑還是現(xiàn)代的藝術(shù)品，無論你想了解輕井澤的物產(chǎn)還是想要帶走一些紀(jì)念品，輕井澤博物館都不會讓你失望。

這家博物館的陳列類似于車站的月臺，櫥窗里擺了很多輕井澤當(dāng)?shù)氐囊吧鷦游飿?biāo)本。最主要的是，我終于在這里遇見了傳說中的飛鼠。隔著厚厚的玻璃，看著它張開翅膀飛行的蠢笨模樣，不自覺笑出了聲。

這次銀座街之旅最讓我樂而忘返的是一家3D美術(shù)館。我戴著小丑閃亮的高帽子，手拿一束玫瑰，在河馬的血盆大口中拍照，扮成小猩猩被猩媽媽揉捏，和鯨魚親吻，與熊貓握手，輕松地在桌子上倒立腳踩天花板！哈哈，看我是不是很厲害！當(dāng)我拍了視頻傳到網(wǎng)上，粉絲都以為我有特異功能，至少也是個大魔術(shù)師呢！

在輕井澤虹夕諾雅的每一天，都是不自覺輕輕笑著。在這樣一個我甚至不忍心稱之為酒店的地方，到處營造著慵懶繾綣的舒適感。習(xí)慣了擁擠的都市的我們有這樣閑適的慢生活已是極盡奢侈。這幾天同來的朋友都說我話很少，因為虹夕諾雅就是這樣一個地方，你會感到舒適到思維節(jié)奏都跟著放緩了。覺得每一絲語言都是擾了這寧靜的喧嘩。大概這正是，此中有真意，欲辯已忘言。

東京虹夕諾雅，穿過大手町的繁華

神威

將那個熙熙攘攘的都市，全部拋到腦后，去感受一片神奇的世界。

穿好和服。向茶藝?yán)蠋煂W(xué)習(xí)傳統(tǒng)的茶道文化。

人生第一次接觸虹夕諾雅，是因為京都。2012年的某一夜，木質(zhì)細(xì)窄的長尾船載著我，從渡月橋出發(fā)，不過15分鐘，就行至了一個仿佛夢枕貘撰寫的《貓妖傳》的時代。在一輪彎月的陪伴中，在溫泉中浸泡過身體，與黑貓一同品嘗了一餐精致的懷石，從此，便愛上了它。每次住它，都需特別安排一段旅行，入住后，那城、那山、那片海，從此都與我無關(guān)。與我有關(guān)的，只有生活在星野的時光。溫泉、星空、郊野……從沒奢望，它會與繁華都市有聯(lián)系。

沒想到，在日本東京最重要交通樞紐——東京站的邊上，它開設(shè)了第一家大隱隱于市的酒店，出門便是金融CBD大手町。而進(jìn)門，恍如穿越般地一腳踏進(jìn)了千與千尋的神隱世界。

從繁華都市到山野森林

那是一座別致到散發(fā)女性優(yōu)雅的鐵藝鏤花外表的黑色大樓，矗立在高樓林立的充滿男性荷爾蒙的大手町商業(yè)區(qū)中，虹夕諾雅顯得是那么不引人注目。星野廣場用樹木做了一道綠色的門簾，先是走進(jìn)一扇寫著星之野的小門廳，一扇由青森地區(qū)300年高齡的完整檜木制作的木門緩緩拉開。

那時，耳邊傳來細(xì)小的男子輕吟，帶著清脆的笑聲：做好準(zhǔn)備了嗎？和身后的繁華做好告別了嗎？我猛地轉(zhuǎn)頭，并沒看到任何人影。再回頭時，一名穿著灰色日式浴袍的禮賓端端正正地跪在我前方，雙手交疊放在雙腿上，他的身后是兩排堆砌得整整齊齊的竹篾格子，搭成了一條悠遠(yuǎn)的長廊。乍一看，仿照了日式住宅通道兩旁的紙窗戶的模樣，仔細(xì)看，又有些像是鍋爐爺爺放藥的小木格。因為盡頭紙窗戶灑進(jìn)的光亮，就更顯得這條通道的長，帶給了第一眼看到它的我，最迤邐的幻想。

這不是走進(jìn)了千與千尋的世界？這不就是湯婆婆湯屋的現(xiàn)實版嗎？那時的我，已經(jīng)將木門外的東京，那個熙熙攘攘的都市，全部拋到了腦后。那纖細(xì)的男聲又在耳邊低吟：驪宮高處入青云，仙樂風(fēng)飄處處聞。抵達(dá)入住的樓層，先入眼簾的，是一處Tea house，房間里有書籍有各式茶點，還可以在這里做手工，玩游戲。有趣的是，這里有各種造型喝茶用的碗，有瓷的有陶的有木的，每個模樣都不一樣。樓層接待告訴我，每一層都有一個Tea house，專門服務(wù)于這個樓層的客人。她送我至我的房間，是走道盡頭的146房，名為菊。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。

靜置的油紙傘懸在木制的臺岸上。像一幅充滿日式美學(xué)的風(fēng)情畫。

推開門，曾經(jīng)京都虹夕諾雅帶給我的皇室別院的回憶，又再次涌上了心頭。雋秀的屏風(fēng)，手工打磨的墻面，榻榻米的雙床床鋪，藍(lán)紫色的墻面，和地面正方形木地板映襯的天花板，每一樣都在簡約中透出精致?！澳氵@間，是金城武住過的哦。”前來端送和果子給我的服務(wù)生說。又給我的旅行多了一個故事。然后他同我詳細(xì)介紹了房間，隱藏在房間里，我睜大雙眼也遍尋不到的秘密，被一個個揭開。首先，對著長條軟榻的那面鏡子，原來是可以拿遙控器操作的，power鍵按下去后，它就從鏡子，變成了電視，藏得天衣無縫。其次，床后油紙窗上的花紋，并不是畫上去的，而是陽光照射酒店外立面的鐵藝雕花映射上去的。

“如果沒有陽光呢？”我問。

“那它就是普通的日式窗戶了?！?/p>

聽說我要去參觀雜耍藝人的表演，他給了我一個建議：

“要不要我?guī)湍愦┥虾头俊薄昂冒?！”日式的和服，是我喜愛的服裝，剪裁合體，用腰帶勒出腰翹，配上外套，有一種禪意，更有一種文藝風(fēng)。女士的和服將女人打扮得如花，脖頸間的線條有一種嬌媚；男性的和服看似穿著長裙，卻絲毫不減男性英姿。衣服分三層，淺藍(lán)色的內(nèi)衣，米黃色的外衣，淺灰色的外袍。將鑰匙雜物裝入一個手工編織的小布囊中，套在手腕上，便下樓再次回到前臺大堂。關(guān)上房門時，日頭已經(jīng)落下，油紙窗戶上不再看見花紋。

表演處，剛就坐，梳著羊角辮兒的藝人就推著小車，歡快地出現(xiàn)在大家面前。她先是從小車取出一張寫著她名字的紙，做自我介紹：我叫花仙子。好吧，這是我見過最滑稽的花仙子了。她的表演邀請我一起參與，要我拿著裝玻璃酒杯的木質(zhì)器皿上臺，離她一米遠(yuǎn)，在她轉(zhuǎn)動傘的同時，丟給她。器皿在她的傘邊，和球一樣快速而華麗地轉(zhuǎn)動時，掌聲雷動。于是，她又把球交到我手里，要我將球扔到她的傘上。這時我才發(fā)現(xiàn)，剛才看起來很小兒科的扔球，不是簡單的活兒，這球很重，里面像是裝了鉛，還要在傘上轉(zhuǎn)起來，既要轉(zhuǎn)得漂亮，還不能讓傘負(fù)重，是巧勁兒。最后她用棍子舉起一個擺滿陶瓷碗的托盤，然后放到嘴上，接著再加一個棍子，又加一個，高到了天花板，然后呼啦一下，全部從嘴上脫落，用手接住托盤時，完好無損。我看得目瞪口呆。

告別了花仙子，我準(zhǔn)備去泡個溫泉。去前，先去看望了下餐廳的濱田主廚。

美色與美味兼顧的主廚

虹夕諾雅東京的主廚是專門從虹夕諾雅輕井澤請來的濱田先生。2007年，他便開始擔(dān)任星野集團(tuán)虹夕諾雅度假酒店總廚師長，一直到今天。相傳，男人來他的餐廳是為了美味，女人來他的餐廳是為了美色。

這間地下餐廳面積很小，但外面依然會放一座假山造型，占地面積和吧臺一樣大。一進(jìn)餐廳大門就有一種到了山谷的感覺，墻壁的紋路處理從天一直延伸到地面。菜單用一根細(xì)繩綁好，放在一塊實木上，和京都的懷石一樣，餐也是全部放在這塊木頭上。不過呢，我并沒有約上濱田的餐桌，只能在客人到來之前，與他打聲招呼。入住輕井澤時，沒能約上他的餐廳，這次來東京，依舊沒約上。不只因為火，更因為座位少，半年都不一定約得上，比吃一頓小野二郎還珍貴。所以每次都只是與他打個招呼，卻沒吃過，是遺憾。

在別人晚餐時間，我獨享了整個湯室。湯室分成男湯女湯，走進(jìn)去，濃濃的日式湯房氣息。這下有別于湯婆婆那華麗的油屋了，反倒像是鹿兒島的城市溫湯，沒有那么曲高和寡，不是給神仙洗澡，回到了人間。誰能想到，在大手町商業(yè)區(qū)的下方，居然有一處地下熱泉。虹夕諾雅從地下100米抽取天然熱泉送到了高空中，讓這個位于17樓空中的溫泉不僅擁有露天風(fēng)呂還有室內(nèi)浴場，在這里仰望星空泡湯，冥想中，這才真實地抓住了星野的魂。

第二日早晨8點，樓層的接待，把餐食送來我的房間。一個又一個木器皿揭開，香噴噴的米飯、煎魚、魚生、魚子、大蝦、豆腐、蛋羹等美味盛在一個個小碗中，原諒我吃得有些不經(jīng)心，因為10點鐘有一個茶道的老師在等著我。洗漱需要時間，穿和服更需要時間，所以最后我僅花了半個小時去品嘗這份精美的早餐，罪過，罪過。

感受傳統(tǒng)技藝的文化情懷

入住的客人可以選擇茶道和花道的學(xué)習(xí)，我選擇了前者。慈眉善目的老師已經(jīng)煮好熱水，等我前去。她看到我穿著和服前往，由衷感到開心，一邊鞠躬一邊感謝我尊重她的工作。

日本的茶道，雖源自中國，但和中國當(dāng)下的茶道有所不同。在日本，茶道是一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為茶湯，分為抹茶道與煎茶道兩種，現(xiàn)在茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進(jìn)行。接待貴賓時，待客人人座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客?？腿税匆?guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，而后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品、慢飲、奉還。我跟著茶道老師，從洗刷茶碗，煮茶，到品茶，一一學(xué)過。她不斷地贊揚我學(xué)得快，姿勢非常標(biāo)準(zhǔn)。同時她對我說，茶道原本是皇族或當(dāng)官的男子，必備的禮節(jié)，而現(xiàn)在漸漸被人們忽視了，會茶道的人也越來越少了。

言談間，她是有一種擔(dān)憂的。我想無論是她，還是雜耍的花仙子，正通過她們的細(xì)心教學(xué)、努力表演，讓這些也許不久便會失傳的文化，被更多人知道。后經(jīng)我與酒店的禮賓、接待等人的聊天，發(fā)現(xiàn)他們都是學(xué)習(xí)文化出身的大學(xué)畢業(yè)生，來到虹夕諾雅工作，也是為了更多地接觸文化，并宣傳文化。這便是酒店的高明之處吧，多加了一份知識和情懷。

當(dāng)我要告別這里的時候，才發(fā)現(xiàn)，入住的這兩天，當(dāng)真是與世外隔絕了。雖然紙窗之外，便是繁華的城市，卻覺得是兩個世界。這種感覺很微妙，天神高高在上俯視伊甸園中的亞當(dāng)夏娃，也便是這種感覺吧。一時間感到無比寂寞，天神可以造人陪他游戲，而對于我卻是良辰好景虛設(shè)，便縱有千種風(fēng)情，更與何人說。