李海生 趙雪君 王超 鄭翔 錢光華 唐玉林 卞曙光

導(dǎo)讀：江蘇灌云縣生態(tài)條件優(yōu)越，非常適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效設(shè)施蔬菜。利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水源發(fā)展蘆蒿—番茄種植模式，不僅可在冬季生產(chǎn)出當(dāng)?shù)厝讼矏鄣奶J蒿，還提高了土地復(fù)種指數(shù)。但蘆蒿生產(chǎn)中易發(fā)生霜霉病、白粉病、灰霉病、菌核病、蚜蟲、蒿癭蚊、斜紋夜蛾、蝸牛等，生產(chǎn)中應(yīng)采用綠色防控技術(shù)。

蘆蒿（Artemisia selengensis）又名蔞蒿、香艾、驢蒿、水艾等，為菊科蒿屬多年生草本植物，原是湖蕩草灘地上的一種雜草，生活力強(qiáng)，耐濕耐旱，其嫩莖炒食，清香可口。蘆蒿含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦質(zhì)元素，尤其富含纖維素和香脂等成分，有祛風(fēng)濕、健脾胃、化痰、助消化之功效[1]。灌云縣一條嶺地區(qū)自然生態(tài)條件優(yōu)越，農(nóng)業(yè)灌溉水來自灌云城區(qū)居民飲用水源的叮當(dāng)河，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效設(shè)施蔬菜的良好環(huán)境。在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)沙教授指導(dǎo)下，灌云縣陡溝蘆蒿種植基地探索出了日光溫室栽培蘆蒿—番茄新技術(shù)，不僅在冬季能生產(chǎn)出人們喜愛的蘆蒿，還顯著地增加了農(nóng)民的效益，成為了菜農(nóng)脫貧致富的途徑之一[2]。

隨著蘆蒿在灌云縣種植面積的不斷擴(kuò)大，種植模式多樣，連作障礙不可避免，個(gè)別復(fù)種指數(shù)較高的種苗田塊出現(xiàn)了一些病蟲害，主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、菌核病、蚜蟲、蒿癭蚊、斜紋夜蛾、蝸牛等，為了保證蘆蒿綠色、無公害的特性，科學(xué)、有效管控蘆蒿產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，提升蘆蒿產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，筆者查閱相關(guān)資料，并從生產(chǎn)中總結(jié)蘆蒿病蟲綠色防控生產(chǎn)技術(shù)如下。

1 病蟲害發(fā)生情況

1.1 霜霉病

是蘆蒿生產(chǎn)中的主要病害，苗期至收獲期均可發(fā)病，苗期發(fā)病較重，主要為害蘆蒿葉片，一般先從中下部葉片開始發(fā)病，被害葉片初呈淡綠色水漬狀小點(diǎn)，病斑邊緣不明顯，擴(kuò)大后變黃褐色不規(guī)則形，呈水浸狀，濕度大時(shí)葉背面長出灰白色霉層，嚴(yán)重時(shí)整株腐爛，棚室內(nèi)干旱時(shí)病葉逐漸變黃、干枯。

1.2 白粉病

主要為害蘆蒿葉片，嚴(yán)重時(shí)也為害莖稈，在春季及夏秋季易發(fā)生。初期葉片上先出現(xiàn)白色小斑，后擴(kuò)大成近圓形粉斑，后病斑擴(kuò)大成大片白粉區(qū)，嚴(yán)重的整個(gè)葉片布滿白粉，葉片正面重于背面，抹去白粉，可見葉面褪綠、枯黃變脆，莖稈受害癥狀與葉片相似。白粉病病菌萌發(fā)溫度范圍為5～35℃，最適溫度20～30℃，相對濕度80%～100%有利于發(fā)病，但水滴對白粉病孢子有抑制作用。春、秋季是蘆蒿白粉病發(fā)生的高峰期。

1.3 灰霉病

主要從近地面衰老的葉片開始發(fā)生，多從葉尖部開始，沿支脈間呈“V”形向內(nèi)擴(kuò)展，初為水浸狀，后變黃褐色，病、健組織分界明顯，表面生稀疏淺灰色霉層，葉片受害變黃進(jìn)而枯死。對濕度要求較高，空氣相對濕度達(dá)90%以上易發(fā)病。主要在夏、秋季蘆蒿種苗上發(fā)生。

1.4 菌核病

近地面的老葉及莖稈處容易發(fā)病，初期病部呈水漬狀淺褐色，潮濕時(shí)長出白絮狀菌絲，莖部病斑稍凹陷，由淺褐色變?yōu)榘咨?，后期莖稈腐爛呈纖維狀，在枯死的蒿莖里會產(chǎn)生鼠糞狀菌核。菌核遺留在土中或混雜在種苗殘?bào)w中越冬或越夏。該病屬分生孢子氣傳病害類型，以分生孢子和健株接觸進(jìn)行再侵染，相對濕度高于85%，溫度在15～20℃利于菌核萌發(fā)和菌絲生長、侵入及子囊盤產(chǎn)生。因此，低溫、濕度大或多雨的早春或晚秋有利于該病發(fā)生和流行。

1.5 蚜蟲

又稱膩蟲、蜜蟲，蘆蒿苗期（前期）易發(fā)生。成蚜和若蚜群集于蘆蒿葉片背面、嫩莖，刺吸植株的汁液。其排泄的蜜露，透明、稠、黏，對蘆蒿的生理活動起到阻滯作用，易誘發(fā)煤污病等，同時(shí)蚜蟲也會傳播病毒病，致葉片生長畸形，葉片背面出現(xiàn)不規(guī)則的皺縮、卷曲、脫落等。

1.6 蒿癭蚊

蒿癭蚊屬雙翅目癭蚊科，為菊科植物上的主要害蟲，春季及夏秋季蘆蒿苗期易發(fā)生。主要以幼蟲為害葉片和嫩莖，幼蟲進(jìn)入葉片后，取食刺激葉片，產(chǎn)生小型皰狀蟲癭，蟲癭初為綠色，后漸變?yōu)樽霞t色，導(dǎo)致葉片扭曲畸形；為害嫩莖時(shí)，使嫩莖長出瘤狀物，降低蘆蒿的商品性。該蟲年發(fā)生3～4代，以幼蟲在土內(nèi)越冬，翌年春季、初夏幼蟲開始為害嫩莖，初夏為害葉片使葉出現(xiàn)蟲癭，導(dǎo)致植株生長不良。

1.7 斜紋夜蛾

屬鱗翅目夜蛾科，是一類雜食性和暴食性害蟲，主要以幼蟲為害全株，幼蟲食性雜，且食量大，初孵幼蟲群集葉背為害，取食葉肉，僅留下表皮；3齡幼蟲后造成葉片缺刻、殘缺不堪甚至全部吃光。各蟲態(tài)最適宜發(fā)育溫度為28～30℃，因此為害盛期在全年中溫度最高的 7～9月。

1.8 蝸牛

主要為害葉片，造成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時(shí)能吃光蒿葉，咬斷嫩莖，爬行時(shí)留下的白色膠質(zhì)和青色繩狀糞便影響蒿苗正常生長。

2 綠色防控措施

2.1 農(nóng)業(yè)措施

①選用優(yōu)良品種 日光溫室蘆蒿需要特定的適用品種。灌云日光溫室栽培，主要采用莖稈淡綠色、粗而嫩、產(chǎn)量高的大葉白蒿品種（大青皮），如灌蒿1號、灌蒿2號，具有抗霜霉病、耐白粉病、防凍性好等特點(diǎn)。

②合理密植 種苗繁育時(shí)間為每年6月下旬至8月上旬，種苗栽插密度為14萬株/667 m2，灌云縣日光溫室蘆蒿定植時(shí)間為9月中旬至10月上旬，以9月中旬為宜，667 m2適宜種植3.8萬～4.0萬株，適當(dāng)偏稀產(chǎn)量穩(wěn)定，也可有效降低主要病害發(fā)病程度。

③種株處理 選擇粗壯蘆蒿種株平地割下，取中部半木質(zhì)化莖稈，截成15～18 cm，扎成小把，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種24 h，或用80%敵敵畏乳油2 mL/m3熏蒸2 h，然后在陰涼通風(fēng)處放置7～10天，待蒿段須根生出后栽插。

④肥水管理 栽插前土壤需深耕曬垡，施足基肥，以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，每667 m2施用腐熟糞肥3 000～3 500 kg或腐熟大豆餅肥 200～250 kg加45%復(fù)合肥50 kg，翻耕細(xì)耙后作畦，畦面寬3.0～3.5 m，畦溝寬30 cm、深20 cm以上，田間溝系配套，安裝肥水滴灌系統(tǒng)，有利于日光溫室內(nèi)溫濕度的控制，并且冬季應(yīng)采用井水灌溉，有利于提高植株的抗逆性，減輕病害的發(fā)生。

⑤合理安排茬口，及時(shí)清理田園 避免連作，可采用日光溫室二茬蘆蒿+番茄種植模式，實(shí)現(xiàn)蘆蒿冬季上市，滿足冬季人們對蘆篙的需求，而蘆蒿下茬定植的番茄，正好處于北方日光溫室番茄上市末期，錯(cuò)開了番茄集中上市時(shí)間，既滿足了市場供應(yīng)，又提高了經(jīng)濟(jì)效益，還能根除連作障礙根結(jié)線蟲病的為害[3～7]。上茬盡量避免種植菊科植物，定植前要清除田間殘?bào)w及枯枝敗葉，深翻土壤，消滅田間菌源和越冬蟲蛹。

2.2 物理措施

對于蚜蟲可采用黃板誘殺，在棚室內(nèi)植株上方20 cm處，懸掛 25 cm×40 cm的黃色粘蟲板，每667 m2懸掛30～40塊。對于蒿癭蚊、斜紋夜蛾，可采用20目的防蟲網(wǎng)，在栽插活棵后至棚膜覆蓋前進(jìn)行全程覆蓋，覆膜后在棚室的通風(fēng)口和出入口設(shè)置防蟲網(wǎng)，可有效阻止害蟲遷入為害。對于斜紋夜蛾，還可安裝殺蟲燈、性誘劑，誘殺成蟲。

2.3 生物防治

對于蚜蟲可種植一些驅(qū)避植物，如韭菜、芫荽、洋蔥等。對于蒿癭蚊可保護(hù)和利用姬蜂、小蜂等天敵。

2.4 化學(xué)防治

霜霉病，于發(fā)病初期選用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%烯酰·錳鋅水分散粒劑600倍液等噴霧防治；白粉病，于發(fā)病初期選用3%多氧霉素乳油1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治；灰霉病，用40%嘧霉胺懸浮劑800倍液或50%速克靈（腐霉利）可濕性粉劑500倍液噴霧防治；菌核病，每667 m2用40%嘧霉胺懸浮劑10 g+40%菌核凈可濕性粉劑20 g或50%腐霉利可濕性粉劑30 g對水50 kg噴霧，每周一次，防治2次。

蚜蟲，可選用2.5%氯氟氰菊酯乳油2 500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液等藥劑，于害蟲始盛期噴霧防治；癭蚊，于害蟲始盛期選用2.5%氯氟氰菊酯乳油2 500倍液或3%阿維·高氯乳油1 500倍液噴霧防治；斜紋夜蛾，于害蟲蟲卵孵化盛期，選用2.5%多殺菌素懸浮劑800倍液、1%甲維鹽乳油2 000倍液或5%氟啶脲乳油2 000倍液等藥劑噴霧防治。

[1]彭澤民.南京蔞蒿野菜家種技術(shù)[J].中國蔬菜，1996（4）：31-33.

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[4]張雪芬，楊云娣.無公害蔞蒿雙膜設(shè)施栽培[J].農(nóng)家致富，2005（2）：33.

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