陳道玲，程朋朋

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近代對(duì)襟女褂形制與裁剪技藝研究

陳道玲，程朋朋

（閩江學(xué)院 服裝與藝術(shù)工程學(xué)院，福建 福州 350108）

為研究近代對(duì)襟女褂的形制和裁剪技藝，通過(guò)對(duì)江南大學(xué)民間服飾傳習(xí)館、北京服裝學(xué)院民族服飾博物館、東華大學(xué)服飾博物館和民間收藏家王金華收藏的近代對(duì)襟女褂實(shí)物及實(shí)物圖像的觀察、測(cè)量數(shù)據(jù)的整理、分析和對(duì)相關(guān)傳統(tǒng)服飾制作傳承人的走訪，得出近代對(duì)襟女褂形制在保持傳統(tǒng)平面性的基礎(chǔ)上，衣身整體造型是由寬松走向合體，并出現(xiàn)西式服飾特點(diǎn)如戧駁領(lǐng)、肩線下傾、窄袖收腰等形制；對(duì)襟女褂在保持傳統(tǒng)的“平面裁剪”特點(diǎn)之外，還采用了“以后定前”的折疊裁剪法和利用“拉襟”方式對(duì)前門(mén)襟留縫份、加放量、做撇胸和使肩線后移的裁剪特點(diǎn)，同時(shí)這也說(shuō)明了在近代這一特殊時(shí)期，人們正在利用自己的智慧使得傳統(tǒng)服飾變得適體。

近代；民間；對(duì)襟女褂；形制；裁剪技藝

襟，是指用來(lái)打開(kāi)或關(guān)閉衣服的部位，跟“衽”的意思相同[1]。對(duì)襟是指開(kāi)啟交合的部位在衣片前中心線處，左右兩邊衣片相互對(duì)開(kāi)，作為傳統(tǒng)服飾門(mén)襟形式之一，常見(jiàn)于衫、褂中[2]。目前，許多學(xué)者主要從民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)等角度展開(kāi)傳統(tǒng)服飾的研究，可是對(duì)近代民間對(duì)襟服飾傳統(tǒng)制作工藝方面的研究有所不足，所以筆者通過(guò)對(duì)江南大學(xué)民間服飾傳習(xí)館、北京服裝學(xué)院民族服飾博物館、東華大學(xué)服飾博物館館藏和民間收藏家王金華收藏的總計(jì)613件女上衣中的90件近代對(duì)襟女褂實(shí)物圖像的觀察、測(cè)量數(shù)據(jù)的整理、相關(guān)非物質(zhì)文化傳承人的走訪和文獻(xiàn)資料相結(jié)合的研究方法，對(duì)近代對(duì)襟女褂的形制和裁剪技藝展開(kāi)了系統(tǒng)研究，這對(duì)民間傳統(tǒng)服飾的傳承和保護(hù)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1 近代對(duì)襟女褂形制

褂，指罩在外面的衣服，其形式有身長(zhǎng)過(guò)膝，大斜襟的大褂；立領(lǐng)對(duì)襟、身長(zhǎng)至腹部、袖長(zhǎng)至手脈的馬褂；還有貼身穿著的小褂[3]。褂也是清中期以后女士常穿的一種上衣，其主要特征為無(wú)領(lǐng)、直身、平袖、兩側(cè)開(kāi)衩，有對(duì)襟、大襟和琵琶襟等多種開(kāi)襟形式[4]。本文通過(guò)對(duì)江南大學(xué)民間服飾傳習(xí)館、北京服裝學(xué)院民族服飾博物館、東華大學(xué)服飾博物館館藏和民間收藏家王金華收藏的90件近代對(duì)襟女褂進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和研究（表1），來(lái)探討近代對(duì)襟女褂形制特點(diǎn)。

表1 近代對(duì)襟女褂數(shù)量和形制

從表1中可以看出，在近代隨著時(shí)間的推移和各種因素的影響下，對(duì)襟女褂形制也在發(fā)生一些變化。領(lǐng)型從清中晚時(shí)期的無(wú)領(lǐng)和立領(lǐng)結(jié)構(gòu)演變?yōu)榱㈩I(lǐng)，甚至是西式的戧駁領(lǐng)結(jié)構(gòu)；袖子和衣身總體形制是由寬大向窄小演變，挽袖結(jié)構(gòu)在20世紀(jì)初已經(jīng)很少見(jiàn)，可能由于袖子長(zhǎng)度受布幅幅寬所限，在20世紀(jì)40年代依然存在找袖結(jié)構(gòu)，同時(shí)在西方立體裁剪思想的影響下女褂中也出現(xiàn)了收腰、裝袖結(jié)構(gòu)、肩線由水平狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橄聝A狀態(tài)，下擺弧度也經(jīng)歷了由低到高，再由高到底的轉(zhuǎn)變狀態(tài)?？傊?，近代對(duì)襟女褂形制在保持傳統(tǒng)平面的結(jié)構(gòu)狀態(tài)下，寬松的服裝造型正向合體、方便進(jìn)行轉(zhuǎn)變，穿衣是為了掩飾人體的目的也正向西式服裝那樣去展現(xiàn)人體曲線的美[5]。

2 近代對(duì)襟女褂裁剪技藝

關(guān)于傳統(tǒng)服飾的裁剪技藝方面，許多學(xué)者也有做相關(guān)研究，但對(duì)于20世紀(jì)40年代出現(xiàn)的肩線下傾的服飾裁剪技藝方面研究幾乎是空白，因此本文主要針對(duì)肩線下傾的對(duì)襟女褂裁剪技藝進(jìn)行研究。

在傳統(tǒng)的服裝裁剪工藝過(guò)程中，按照面料的幅寬直接剪下整個(gè)衣身，然后袖子采用駁袖的方法叫小鉸[6]。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)服飾制作傳承人的走訪和記錄，總結(jié)出近代對(duì)襟女褂也是采用小絞的裁剪方法，其有一套相對(duì)比較固定的裁剪流程，具體的操作步驟有：定衣身輪廓線、挖領(lǐng)子、裁后衣身、裁前衣身、裁接袖、裁掛面、裁貼邊、裁里襟、裁領(lǐng)子、裁扣子料和裁里料等。為了方便對(duì)襟漢服裁剪工藝復(fù)原，本文以女子160/84A的號(hào)型為例（衣長(zhǎng)為68cm、領(lǐng)圍40cm、胸圍104cm、袖長(zhǎng)76.5cm、袖口14cm）。

2.1 定衣身輪廓線

（1）將面料沿經(jīng)向方向?qū)φ?，使得兩邊布邊?duì)齊，對(duì)折線作為衣身的中心線，在中心線上首先取后底擺縫份AB=4cm，然后取后衣長(zhǎng)BC=68cm，接著取前直開(kāi)領(lǐng)深CD=8cm和后直開(kāi)領(lǐng)深CE=1cm，如圖1。

（2）過(guò)C點(diǎn)做中心線的垂線，并在該垂線上分別取橫開(kāi)領(lǐng)寬度CF=6.5cm，CG=B/6+3cm，GH=1/2幅寬-CF-FG-3，其中H點(diǎn)為駁袖位（拼接袖處），1cm為駁袖處縫份，如圖1。

（3）過(guò)G點(diǎn)做CH 的垂線，取后袖籠深GI=B/6+3.5cm，前袖籠深GJ= B/6+4.5cm，如圖1。

（4）過(guò)I點(diǎn)向中心線做垂線，垂足為K，然后將KI延長(zhǎng)到KL，最后取背寬線KL=B/4，如圖1。

（5）過(guò)L點(diǎn)做KL的垂線，該垂線與過(guò)B點(diǎn)做中心線的垂線交于點(diǎn)M，然后在AM的延長(zhǎng)線上取MN=1.5cm，此時(shí)連接L、N點(diǎn)得到側(cè)縫線LN，如圖1。

（6）過(guò)N點(diǎn)，在NL線上量取12cm，1.5cm的線段，做寬度為3cm的側(cè)開(kāi)衩，如圖1。

（7）過(guò)H點(diǎn)做CH的垂線，同時(shí)量取駁袖寬度HO=17cm，如圖1。

（8）弧線畫(huà)順O，L點(diǎn)，如圖1。

圖1 定衣身輪廓線

圖2 挖領(lǐng)子

2.2 挖領(lǐng)子

（1）過(guò)F點(diǎn)做PF垂直于CF，連接PD，PC，如圖2。

（2）在PC上取PR=1/3PC，如圖2。

（3）弧線畫(huà)順前領(lǐng)窩線FRD，后領(lǐng)窩線EF，如圖2。

（4）用剪刀將前領(lǐng)窩線FRD剪開(kāi)，后領(lǐng)窩線EF暫不剪，待前衣身確定后再剪開(kāi)，如圖2。

2.3 裁后衣身

（1）在駁袖位、袖側(cè)縫、后衣身側(cè)縫、開(kāi)衩處分別加放縫份1cm，開(kāi)衩上端處設(shè)置縫份為2cm，如圖3。

（2）根據(jù)后衣身放縫份圖，沿縫位用剪刀裁剪，裁剪至駁袖位、袖縫、袖窿底處，按照多出縫份外2-3cm處裁剪，給駁袖位多預(yù)留一定的量，便于后期修正駁袖線，如圖3虛線處。

圖3 裁后衣身

圖4 確定S點(diǎn)圖

2.4 裁前衣身

（1）做前袖窿深的垂線，與中心線交于點(diǎn)R，延長(zhǎng)R至S點(diǎn)，使得RS=2.5cm，如圖4。

（2）沿CH線將后衣身折疊，同時(shí)保證后衣身中線與前衣身中線對(duì)齊。

（3）將后衣身拉至S點(diǎn)，前后衣身產(chǎn)生新的翻折線，此條翻折線即為衣身的肩線，如圖5。

（4）重新修正后衣身駁袖位線，使得前后衣身處的駁袖線與肩線垂直，駁袖寬度為17cm，重新畫(huà)順袖縫、袖窿底和側(cè)縫，并放縫份1cm，如圖5。

圖5 修正后衣身

圖6 前衣身裁剪圖

圖7 裁駁袖、掛面、貼邊、領(lǐng)子、里襟

（5）用剪刀裁剪修正后的后衣身，如圖5。

（6）沿后衣身輪廓，描下前衣身輪廓，然后將后中線向外擴(kuò)2.5cm為前衣身的新前中線，這樣就得到前衣片毛樣圖，如圖6。

（7）用剪刀沿前衣片毛樣圖裁剪，得到前衣身，如圖6。

2.5 裁接袖

由于早期面料幅寬的限制，如家織布寬約29-30cm，機(jī)織面料寬約90cm，所以在同一塊面料制作服裝的時(shí)候，袖子就必須采用駁袖結(jié)構(gòu)[7]。駁袖長(zhǎng)=袖長(zhǎng)-FH，再根據(jù)衣身袖子的側(cè)縫線和袖口的寬度來(lái)確定駁袖造型，然后袖口處放縫份4cm，袖側(cè)縫1cm，根據(jù)此放縫圖裁剪駁袖袖片，如圖7。

2.6 裁掛面、貼邊、里襟、領(lǐng)子、扣子料

裁剪完衣身大片之后，利用剩下的邊角料去裁剪里襟、貼邊、扣子、掛面、領(lǐng)子等較小部位。

對(duì)襟漢服門(mén)襟處掛面寬度為6-8cm，領(lǐng)圈處貼邊寬度為4-5cm，掛面、貼邊處縫份為1cm，如圖7。

里襟用在左衣片門(mén)襟處，長(zhǎng)度一般長(zhǎng)出最后一?？?cm左右，寬度為4-5cm，如圖7。

對(duì)襟漢服領(lǐng)子一般為立領(lǐng)或無(wú)領(lǐng)造型，領(lǐng)圍大小也是由人體頸部的尺寸來(lái)決定，常見(jiàn)立領(lǐng)的寬度為5～7cm之間，領(lǐng)子處加放大約0.8cm的縫份，如圖7。

扣子造型常見(jiàn)為一字扣，在裁剪一字扣面料時(shí)要裁成正45度角的斜絲，也稱正斜[8]。這樣的做法是長(zhǎng)期傳統(tǒng)中式服飾制作技藝的經(jīng)驗(yàn)所得，可以避免一字扣在穿著時(shí)出現(xiàn)扭曲變形的現(xiàn)象，降低服裝美感。

2.7 裁里料

里料裁剪時(shí)，可以根據(jù)衣身結(jié)構(gòu)進(jìn)行裁剪，并且里料的尺寸需略大出衣身凈樣尺寸0.5cm，主要是由于里料的縮率一般要比面料的縮率大，同時(shí)需去除掛面和領(lǐng)圈貼邊處尺寸。

3 對(duì)襟漢服裁剪工藝特點(diǎn)及分析

3.1 “以后定前”的折疊裁剪法

對(duì)襟漢服裁剪時(shí)，首先將面料沿著經(jīng)向方向折疊將布邊對(duì)齊，折疊線作為衣身的中心線，然后根據(jù)尺寸先確定出后衣身的毛樣輪廓，再通過(guò)沿緯向方向進(jìn)行折疊和“拉襟”的方式來(lái)獲得前衣身的毛樣輪廓。從對(duì)襟漢服的裁剪方法中，可以看出與《近代江南地區(qū)民間大襟襖制作工藝》中裁剪方式不同的傳統(tǒng)折疊裁剪法，本文是應(yīng)用“以后定前”的裁剪方式來(lái)快速的獲得衣身裁片。同時(shí)通過(guò)裁剪圖7中可以看出，在拉襟之后，衣身的肩線向后衣身偏移，從現(xiàn)代的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)角度上來(lái)說(shuō)，衣身肩線向后偏移，不僅使服裝變得更加美觀，而且由于肩部面料紗向變?yōu)樾苯z，從而使肩部面料更加貼合，提高了服用舒適度，同時(shí)這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，也更加能夠滿足人體的運(yùn)動(dòng)機(jī)能性需求[9]。雖然肩線有一定的偏移，但由于前后衣身仍然屬于連裁的方式，所以衣身整體仍然保持了傳統(tǒng)民間服飾的“平面十字型”結(jié)構(gòu)特征。

3.2 巧“拉襟”留縫份、加放量、做撇胸

在裁剪前衣片時(shí)，首先選取RS=2.5cm，然后將后衣身拉至S點(diǎn)，這個(gè)過(guò)程就叫做“拉襟”?！袄蟆敝?，衣身后中心線與面料最初對(duì)折線作為衣身的中心線之間就產(chǎn)生了一定的余量，此時(shí)將后中線向外擴(kuò)2.5cm，該線確定為前衣身的新前中線。在向外擴(kuò)的2.5cm中，把0.8cm作為前中線縫份，剩余1.7cm就作為前衣片的加放量。將前中線剪開(kāi)之后，可以發(fā)現(xiàn)RS線段以上靠近領(lǐng)窩方向的一段中心線與新的前中線之間產(chǎn)生一定的偏移量，這個(gè)偏移量在現(xiàn)代服裝裁剪中稱為“撇胸量”，這樣做出的服裝也更加符合人體特點(diǎn)。通常，由于女性前衣身的加放量比較多，所以拉襟量一般為2.5cm，而男性為1cm左右。通過(guò)簡(jiǎn)單的拉襟，留出了前中的縫份，增加了前衣片的放量，還產(chǎn)生了一定的撇胸量，這不僅展現(xiàn)出古人的聰明才智，更證實(shí)了在近代西方思潮的影響下，人們著裝思想的微妙變化。

3.3 傳統(tǒng)“平面裁剪”開(kāi)始向西式的“立體裁剪”進(jìn)行轉(zhuǎn)變

中國(guó)傳統(tǒng)服飾在“直觀整體”的哲學(xué)思想影響下，一直保持著傳統(tǒng)的“平面裁剪”方法[10]，所以整件服裝只有袖底縫和衣身側(cè)縫相連的一條剪切線，沒(méi)有跟人體起伏相關(guān)的線條，因而傳統(tǒng)服裝具有平面、寬大的特性，缺乏西方服飾展現(xiàn)的曲線美感，用現(xiàn)代服裝結(jié)構(gòu)術(shù)語(yǔ)，也可稱之為不合體性[11]。

在近代的清末民初時(shí)期，中國(guó)閉關(guān)鎖國(guó)的格局被打破后，西方文明迅速的傳入國(guó)內(nèi)，對(duì)古老的中國(guó)文明造成了激烈的沖擊，在這樣的時(shí)局下，中國(guó)人的衣、食、住、行也在慢慢的發(fā)生變化。在西方愈演愈烈的文明和著衣觀的沖擊之下，中國(guó)人的著裝意識(shí)變得開(kāi)放，與男裝相比，此時(shí)的女裝不僅多變而且發(fā)展迅速，由此也就導(dǎo)致人們制衣技術(shù)上的改變。從本文近代對(duì)襟漢服的裁剪工藝的復(fù)原來(lái)看，在裁剪過(guò)程中，通過(guò)“拉襟”的方式不僅導(dǎo)致肩線發(fā)生后移，而且還對(duì)前門(mén)襟處產(chǎn)生了一定的撇胸量，從而使得服裝更加的符合人體特性。雖然，裁剪方法依然保持傳統(tǒng)的平面裁剪特性，但是本文研究可以有力的證明在近代中國(guó)傳統(tǒng)的“平面裁剪”開(kāi)始向“三維立體裁剪”進(jìn)行轉(zhuǎn)變。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)近代對(duì)襟女褂形制研究，得出女褂作為女性上裝之一，在近代這個(gè)特殊時(shí)期，其形制也在西方服飾思潮的影響下，從寬身大袖演變?yōu)槭昭?，甚至出現(xiàn)裝袖、戧駁領(lǐng)等這類完全西式的結(jié)構(gòu)，雖然形制在發(fā)生變化，但從近代對(duì)襟女褂裁剪過(guò)程仍然采用折疊裁剪法，就可以看出其保持幾千年的平面結(jié)構(gòu)狀態(tài)仍未發(fā)生轉(zhuǎn)變。在裁剪過(guò)程中，對(duì)襟女褂采用“以后定前”的折疊裁剪法，不僅快速的獲得衣身裁片，而且通過(guò)簡(jiǎn)單的“拉襟”，就能留出了前門(mén)襟處的縫份、放量、以及產(chǎn)生撇胸量，這些充分的展示了前人的智慧，也證明了在近代西方著裝思想的影響下，人們正在采用自己的方式來(lái)追求服飾的適體性。

同時(shí)本文采用示意圖的形式，完整而清晰地再現(xiàn)了近代對(duì)襟女褂的整個(gè)裁剪工藝流程，這不僅為對(duì)襟服飾制作工藝方面的研究，提供了理論支撐和科學(xué)依據(jù)，而且其裁剪工藝的許多巧妙技法，也值得人們?nèi)ヌ接?、研究，使其能夠在現(xiàn)代服飾設(shè)計(jì)與工藝中得到傳承與應(yīng)用。

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Research on the Shape and Cutting Technique of the Modern Female's Straight Placket Gown

CHEN Dao-ling, CHENG Peng-peng

(Department of Garment and Art Engineering, Minjiang University, Fuzhou Fujian 350108, China)

In order to study the modern shape and cutting skills of the female straight placket gown, through the observation of the physical and physical images of the modern women's clothing in the Jiangnan University's folk costumes Museum, the Beijing Garment Academy National Costume Museum, the Donghua University Fashion Museum and the folk collection of Wang Jinhua, we conducted data collection and analysis, visited related traditional clothing maker of inheritance. It is concluded that the overall shape of the garment is composed of loose and easy to fit characters on the basis of keeping the traditional plane, including the characteristics of western-style clothing such as peep-point collar, shoulder - line down, narrow - sleeve and narrower waist etc. In addition to maintaining the traditional "flat cut" features, the costume at that period employed the use of back body to set front body’s folding cutting method, and the use of "pull-lapel" approach to the front placket to reserved seam, add volume, pleated chest’s cutting features and caused the shoulder line back, it also illustrated that in this special modern times, the ancient people were using their own wisdom to make the traditional dress becomes fit.

modern; folk; the straight placket female gown; shape; cutting process

陳道玲（1985-），女，助教，碩士，研究方向：服飾文化.

2017年福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目（JAS170368）；2017年福建省大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目（201710395052）.

TS 941.12

A

2095－414X(2018)03－0071－05