小創(chuàng)：小時(shí)候就聽過這樣一句話——莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家。你可能沒想過，有一天你會(huì)用上動(dòng)物的糞便做的香水，喝著動(dòng)物的糞便做的咖啡，吃著動(dòng)物的糞便熬制的中藥……原來，這些動(dòng)物的糞便都是寶貝啊！

高檔飲料

貓屎咖啡，又稱麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一，盛產(chǎn)于印度尼西亞。在香港，喝一杯貓屎咖啡至少需要200元，而且貓屎咖啡只在特定的高級酒店才有出售。如今，貓屎咖啡已成為“咖啡新貴”，比起傳統(tǒng)的頂級的牙買加藍(lán)山咖啡更令咖啡迷們著迷。

貓屎咖啡其實(shí)是由印度尼西亞的一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動(dòng)物的糞便提取烘焙而成。

麝香貓喜歡挑選最香甜、最鮮美多漿的咖啡果實(shí)作為食物?？Х裙麑?shí)經(jīng)過它們的消化系統(tǒng)，果肉就會(huì)被消化掉，而那堅(jiān)硬無比的咖啡豆會(huì)原封不動(dòng)地被排出體外。這樣一來，咖啡豆竟產(chǎn)生了神奇的變化。咖啡豆中產(chǎn)生苦味的蛋白質(zhì)被消化掉了，因此，貓屎咖啡的苦味就少了很多，還多了幾分圓潤醇厚的口感。

早期，印度尼西亞的農(nóng)民視偷吃成熟咖啡果實(shí)的麝香貓為死敵，但是不知是哪個(gè)敢于“第一個(gè)吃螃蟹的人”突發(fā)奇想，在麝香貓的糞便中挑選出咖啡豆，再經(jīng)過加工和烘焙，制作出來的咖啡竟讓咖啡迷們贊不絕口。

名貴香料

龍涎香是一種香料，內(nèi)含25%的龍涎香醇。加入香水后，使用時(shí)，皮膚上會(huì)生成一層薄膜，能讓香味經(jīng)久不散，歷史上多用它來制作香水的定香劑。龍涎香也是名貴的中藥，有化痰、散結(jié)、利氣、活血之功效。

龍涎香也是最神秘的香料，人們最初只能偶爾在海邊拾到它。由于稀有難覓，龍涎香又被稱為“灰色的金子”“液體黃金”。剛開始，人們以為它是海里的“龍”睡覺時(shí)流下的口水，因此得名“龍涎香”。經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，龍涎香來源于海洋中的一種體形龐大的生物——抹香鯨。

抹香鯨可以潛到深海千米之下，以烏賊、章魚等體形巨大的海洋生物為食物。抹香鯨吞下食物后，難以消化食物堅(jiān)硬的喙、軟骨和牙齒，它的腸胃受到這些硬物的割磨，便通過消化道產(chǎn)生一種特殊的蠟狀物來包裹這些食物的殘骸，以緩解傷口的疼痛。每隔一段時(shí)間，這些蠟狀包塊會(huì)隨糞便排出體外，漂浮在海面上，成為我們所說的龍涎香。

其實(shí)，剛排泄出來的龍涎香并不香，甚至帶著糞便那種刺鼻、難聞的腥臭味，但經(jīng)過海浪沖洗、陽光暴曬、空氣催化，龍涎香最終變得奇香撲鼻，香味經(jīng)久不散。

神奇中藥

不少動(dòng)物的糞便可以用來做藥，更有意思的是，古人還給這些動(dòng)物的糞便起了動(dòng)聽的名字：如飛鼠的糞便叫“五靈脂”，蝙蝠的糞便被稱為“夜明砂”，野兔的糞便叫“望月砂”……這些糞便究竟有什么用呢？

五靈脂是河南、河北等山地中鼯鼠科動(dòng)物復(fù)齒鼯鼠的糞便。據(jù)《本草綱目》記載，五靈脂用于瘀血阻滯痛證，瘀血阻滯血證。

夜明砂是蝙蝠的糞便，具有清肝明目、散瘀消積的功效。

蠶沙，又名蠶屎，是蠶的糞便。蠶沙能祛風(fēng)除濕、活血通經(jīng)、和胃化濁，對治療風(fēng)濕痹痛、皮膚瘙癢、頭風(fēng)、頭痛、腰腳冷痛、腹痛吐瀉等癥有較好的療效。

明月砂，又名望月砂，是野兔的糞便。據(jù)《本草綱目》記載，“能解毒殺蟲”。民間常用它來治療目疾、疳勞、痔瘡等疾患。