余志峰
摘要:宜興陶都,古陽羨,位于江蘇南部,有一種土又叫紫砂礦,雅稱“富貴土”,俗稱“天青泥”、“紅棕泥”、“底槽清泥”、“大紅泥”,為制作紫砂壺(器)的主要原料。深藏于黃龍山巖層下數(shù)百米,在“甲泥”礦層之間。在宜興,只能在丁蜀地區(qū)范圍內(nèi)的陶土礦中找到紫砂泥。紫砂泥燒制的成品如紫砂壺、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具,以及其它紫砂工藝品。得益于飲茶風(fēng)氣,紫砂壺最為常見,其特點(diǎn)是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
關(guān)鍵詞:陶都;紫砂陶;泥料;紫砂壺
紫砂陶土的成因,屬內(nèi)陸湖泊及濱海湖沼相沉積礦床,通過外力沉積成礦,深埋于山腹之中。紫泥和綠泥都產(chǎn)于甲泥礦中。甲泥是一種脊性粘土,紫紅色,色似鐵甲,故名“甲泥紫砂泥,紫砂泥”。甲泥礦中甲泥儲(chǔ)量最多,紫泥、綠泥儲(chǔ)量較少,紫泥僅占總儲(chǔ)量的3%-4%。紫泥是甲泥中的一個(gè)夾層,綠泥是紫泥夾層中的夾層,故有“泥中泥,巖中巖”之稱。
所以,紫砂的泥料,也只有在大量生產(chǎn)日用陶的條件下才能取得。因?yàn)檫@種深藏于巖層下數(shù)百米深處的“甲泥”之中的紫泥,必須從甲泥中分選出來,沒有日用陶的大量使用甲泥,紫泥也就無從取得。
紫泥確實(shí)是宜興得天獨(dú)厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn),紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細(xì)度,以過60目篩為宜。
豐富紫砂陶的外觀色澤,滿足工藝變化和創(chuàng)作設(shè)計(jì)的需要,藝人們透過把幾種泥料混合配比,或在泥料中加入金屬氧化物著色劑,使之產(chǎn)生非同尋常的應(yīng)用效果。大凡名家對(duì)泥料的配制皆各有心法,不相私授,進(jìn)而形成紫砂泥有些特定泥料成為某些名家的代名詞,也突顯了名家的藝術(shù)風(fēng)格。如作品燒成后呈現(xiàn)天青、栗色、石榴皮、梨皮、朱砂紫、海棠紅、青灰、墨綠、黛黑、冷金黃、金葵黃等多種顏色,吸引了紫砂藏家的目光。紫砂泥若再摻入粗砂、鋼砂,產(chǎn)品燒成后珠粒隱現(xiàn),產(chǎn)生特殊的質(zhì)感。
泥料過粗制作時(shí)費(fèi)功;泥料過細(xì)制作時(shí)粘手,坯體表面會(huì)引起皺紋,同時(shí)還會(huì)引起干燥,燒成收縮增大,在成型過程中系用精加工這道關(guān)鍵工,把器形周身理光,形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在,產(chǎn)品燒成的溫度范圍擴(kuò)大了,不論在正常燒成溫度的上限或下限,表皮層容易燒結(jié),而壺身內(nèi)壁仍能形成氣孔。因此,成形時(shí)的精加工工藝,俱有把泥料、成型、燒成三者有機(jī)地聯(lián)系在一起的作用,賦予紫砂表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點(diǎn)。
紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N:紫泥、綠泥和紅泥??梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜趲r石層下且,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。
根據(jù)上海硅酸鹽研究所有關(guān)巖相的分析表明,紫砂黃泥屬高嶺一石英一云母類型,含鐵量很高,最高含鐵量達(dá)8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成,一般采用平焰火接觸,燒制溫度在1100-1200℃之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。
自明至今,泥色種種變異,秒出心裁,取其本土,山靈腠理,陶冶變化。
石黃:呈卵狀,外殼鐵質(zhì)褐黃色,中核似雞蛋黃,粉狀細(xì)膩,含鐵量甚高。加入紫泥,成陶后色紫若葡萄。加入天青泥,成深古色。加入紅泥成大紅袍泥。
白泥:呈白色,微泛綠,成陶后呈白色,出產(chǎn)于宜興大潮山(袱東),原為日用陶所用原料,取其精細(xì)之泥為原料,加入金屬氧化物后制成各種色泥。
土骨:呈骨狀,其含鐵量高,陶成后呈黑色顆粒,可摻入紫砂泥中,作天星泥。
嫩泥:呈磚紅色,原為日用陶所用原料,摻入紫砂泥中增加可塑性和降低燒結(jié)溫度,如取其精細(xì)之泥可作輔助原料。
紫砂壺是用于泡茶煮茶的。對(duì)于紫砂壺的性能“色香味皆蘊(yùn),過去早有定論。而且,科學(xué)機(jī)構(gòu)也對(duì)砂壺的“暑月越宿不餿”一事,較砂壺與陶瓷做了詳細(xì)測(cè)試,的確證實(shí)了砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多,這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。紫砂壺實(shí)用性強(qiáng),乃在于它具有比較高的氣孔率,使其具有透氣性好的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)《中國陶都史》第394頁記載:紫砂泥料“其特點(diǎn)是含鐵量比較高,紫砂器的顯微結(jié)構(gòu)中存在大量的團(tuán)聚狀”,它的氣孔有兩種類型,一種是團(tuán)聚內(nèi)部的氣孔,另一種是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群,且大部份屬于開口型氣孔,紫砂器良好的透氣性,可能與這種特屬的顯微結(jié)構(gòu)有關(guān)。據(jù)宜興陶瓷公司對(duì)各陶土的理化工藝性能測(cè)定,發(fā)現(xiàn)紫砂泥的氣孔率高達(dá)10%以上。因而又說明了透氣性好當(dāng)然就是“泡茶色香味皆蘊(yùn)”和“暑月夜宿不餿”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結(jié)合能力好,則是其有利于工藝裝飾的原因。再則紫砂泥的焙燒溫度范圍也寬,為1190℃-1270℃,這是紫砂制品不滲漏,不老化,越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了,這種粉質(zhì)細(xì)砂巖的紫砂土,是“宜陶宜壺”的最佳泥料,也是陶都宜興特有的寶藏。用紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具,是舉世公認(rèn)的質(zhì)地最好的茶具。