提高畜牧專業(yè)課教學效果的策略探討

姚新 奎邵偉 孟軍

【摘要】對畜牧專業(yè)人才的培養(yǎng)在一定程度上決定了其就業(yè)的方向，所以畜牧專業(yè)課教學質(zhì)量的好壞會嚴重影響畜牧專業(yè)人才的學習難易度，以及畢業(yè)后的就業(yè)情況。所以如何提高畜牧專業(yè)課的教學效果對畜牧專業(yè)的教師來講是一個重要的問題。本文將從創(chuàng)新畜牧專業(yè)課的教學方法，改革專業(yè)課側(cè)重點以及發(fā)展實訓基地等方面做出詳細論述。

【關鍵詞】畜牧專業(yè)課教學效果策略對于中國大部分開設畜牧類專業(yè)的高等院校來說，畜牧類專業(yè)課對人才的培養(yǎng)應該是將學生前期所學的各個基礎課、專業(yè)基礎課作為基礎，重點培養(yǎng)學生的專業(yè)實踐能力為主。因為畜牧類專業(yè)的就業(yè)方向極為明確，不存在過多的選擇壓力，這也就凸顯了畜牧類人才應著重注意的地方就是動手能力。動手能力較強的人才在畜牧類專業(yè)的競爭中占據(jù)極大的優(yōu)勢。下文就以培養(yǎng)畜牧類人才的實踐能力為目標展開討論，提出新型的教學方法以及教學側(cè)重點，對提高畜牧專業(yè)課教學效果做出深入的分析。

一、創(chuàng)新畜牧專業(yè)課教學方法

1.把握專業(yè)課的內(nèi)容與教學形式。教師首先需要把握好畜牧專業(yè)課的內(nèi)容，才能決定其教學方式。畜牧類專業(yè)以一種比較獨立的方式影響著國家的經(jīng)濟發(fā)展。一個國家在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中投入土地、資本和勞動力的情況直接影響了一個國家采取的畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式。三種生產(chǎn)要素投入比例的不同以及結合的方法不同就形成了不同的畜牧業(yè)。我國的畜牧業(yè)經(jīng)濟在一定程度上受到了生產(chǎn)要素的約束，所以目前我國的畜牧業(yè)正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型時期。有很多理論證明我國的畜牧業(yè)要想得到更好的發(fā)展需要借鑒歐洲的發(fā)展模式。這樣就從側(cè)面為畜牧業(yè)專業(yè)課教學提出了一個新的課題——如何將歐洲模式畜牧業(yè)滲透入畜牧專業(yè)課的教學中來。

2.科學實施教學方法

首先，教師需要認真鉆研教材，對教材中的基本思想把握清楚，了解教材的重難點，掌握知識的邏輯性，對書本做好適當補充。其次，作為老師要了解學生原有的知識技能，了解他們的興趣所在，學習需要，以及學習方法的合適與否，從而判斷出學生的學習困難然后采取相應的措施。最后，老師要能考慮如何教才能把自己的知識傳授給學生，包括如何組織教材，如何安排每節(jié)課的活動等問題。

3.發(fā)揮學生自主學習能力，以學生為教學中心

就自主學習的定義方式而言，應該從兩個方面展開。一方面，如果學生能在學習動機、學習方法、學習時間、學習行為表現(xiàn)等方面做到自我選擇和自我控制就，其學習就是充分自主的。另一方面，如果學生在學生活動中或?qū)W習活動后可以通過自我檢查、自我總結、自我評價和自我補救等措施對學習活動的進展進行監(jiān)控和反饋，其學習也是充分自主的?？偟膩碚f，自主學習可以概括為：自我意識基礎上表現(xiàn)出能學，自我學習策略上表現(xiàn)出會學，自我意志努力上表現(xiàn)出堅持學。這種自主學習的定義方式比較適合我國的發(fā)展現(xiàn)狀。

以學生為教學中心是提出已久的話題。如何才能以學生為中心呢，就是把教學變?yōu)閷W。一直以來老師被稱為園丁，然而園丁把所有的花朵都剪得一個模樣反而不好。所以把學生當成教學中心的方法就是教師自身變身為導游，將課程比作每一個景點，帶領學生去領略其風光，而不是讓所有人都得到一樣的思想。

二、發(fā)展實訓基地，提倡工學結合法進行專業(yè)教學

發(fā)展實訓基地是提倡工學結合教學方法的必要條件。只有學校本身發(fā)展實訓基地才能更好的容納學生，也才能更好地為學生的發(fā)展負責。國內(nèi)外都有不少的大學都有成功發(fā)展實訓基地的先例，就近些年的科研成果表明，很大一部分科技成果都是由各學校的實訓基地結合當?shù)匮芯吭旱妊邪l(fā)出來的。所以畜牧專業(yè)開發(fā)實訓基地不僅是教育的一項改革，也是經(jīng)濟的一項改革。另外，畜牧專業(yè)的工學結合方式是優(yōu)化專業(yè)教學目標的有力方式。畜牧專業(yè)教學的理念就是要讓學生在學習的過程中得到畜牧專業(yè)的核心知識，能真正將畜牧專業(yè)應用于實踐當中。如何檢測這一目的是否達到呢？僅僅用理論考試的方法是遠遠不夠的。在學校發(fā)展實訓基地之后，實訓基地能真正變成畜牧專業(yè)人才的檢驗場地，將真正的優(yōu)秀人才輸送到社會需要的地方，這是畜牧專業(yè)工學結合方式所達到的另一大目標。所以說，這也是優(yōu)化專業(yè)教學的有力方式。

三、結語

畜牧類專業(yè)人才的培養(yǎng)決定了我國畜牧業(yè)的發(fā)展情況。只有優(yōu)秀的畜牧類專業(yè)人才才能真正帶領我國畜牧業(yè)躋身于世界先進行列。研究發(fā)現(xiàn)，畜牧業(yè)人才培養(yǎng)時要以學生為中心，將教學變?yōu)閷W，將傳統(tǒng)的知識傳授變成學生主動的知識發(fā)現(xiàn)，這樣的教學方式才能收到更好的效果，同時，理論與實踐相結合的方法關鍵在于學校實訓基地的建設，如果能對實訓基地加以合理利用，那么對學生的教育工作將取得更大的進展。所以深化改革畜牧類專業(yè)人才的培養(yǎng)機制是我國畜牧業(yè)發(fā)展的前提條件與必要措施。

參考文獻：

[1]魏亞利.中職畜牧獸醫(yī)學生實踐能力培養(yǎng)的策略探討[J].神州，2013，（6）：255.

[2]劉學增.淺析畜牧獸醫(yī)專業(yè)課堂教學策略[J].軟件，2013，（10）：136.