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      應(yīng)用綜合配套措施發(fā)展山區(qū)農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬提高生豬養(yǎng)殖效益

      2018-07-13 10:21:02
      中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2018年6期
      關(guān)鍵詞:存欄養(yǎng)豬養(yǎng)殖戶(hù)

      (綏陽(yáng)縣扶貧開(kāi)發(fā)辦公室,貴州綏陽(yáng) 563300)

      在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的不斷深化、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快,推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新形勢(shì)下。山區(qū)農(nóng)村單家獨(dú)戶(hù)的生豬散養(yǎng)戶(hù)越來(lái)越少,規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)逐年增加。但怎樣才能提高規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)效益,是我們畜牧工作者認(rèn)真思考和實(shí)踐的課題。我們須指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)堅(jiān)持“科學(xué)發(fā)展、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、以人為本、因地制宜、自力更生”的方針,應(yīng)用綜合配套措施提高適度規(guī)模養(yǎng)豬的科技進(jìn)步率,提高生豬養(yǎng)殖效益,加快山區(qū)農(nóng)村農(nóng)民養(yǎng)豬脫貧致富的步伐?,F(xiàn)就綏陽(yáng)縣多年來(lái)應(yīng)用綜合配套措施發(fā)展農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬提高生豬養(yǎng)殖效益的一些經(jīng)驗(yàn)介紹如下,拋磚引玉。

      1 建立生豬良種、良繁體系

      通過(guò)對(duì)市場(chǎng)分析、以市場(chǎng)需求確定生豬當(dāng)家品種(一縣一品),根據(jù)本縣現(xiàn)有良種繁育體系情況、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)力量、群眾接受程度等進(jìn)行綜合分析、精心規(guī)劃,制定符合本縣實(shí)際的生豬產(chǎn)業(yè)目標(biāo)任務(wù),采用一步到位或分段實(shí)施的方式,建立配套的良種繁育體系生豬生產(chǎn)體系。若某縣計(jì)劃年出欄30萬(wàn)頭“杜×長(zhǎng)×大”外三元豬,需存欄“長(zhǎng)×約”外二元母豬15000頭,每年需要更換補(bǔ)充3800頭外二元母豬(淘汰更換率25%),還需存欄大約克母豬1000頭(每頭大約克母豬年提供合格外二元母豬4頭)、長(zhǎng)白母豬20頭(純繁用)、杜洛克母豬100頭(純繁用)。種豬公、母存欄比例為1:30~50,需存欄杜洛公豬300~500頭(進(jìn)行人工授精的可減少公豬數(shù)量)、大約克公豬20頭(純繁用),長(zhǎng)白公豬40頭(生產(chǎn)外二元母豬和長(zhǎng)白豬純繁用)。實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng),但大約克公豬、長(zhǎng)白公豬要適當(dāng)引進(jìn)更換,避免近親繁殖。

      從2011起,綏陽(yáng)縣結(jié)合本縣實(shí)際情況,確定“杜×長(zhǎng)×大”外三元豬為當(dāng)家品種,通過(guò)制定發(fā)展規(guī)劃,引種擴(kuò)大規(guī)模,到2016年存欄外二元母豬16251頭(占全縣存欄母豬的76.93%),其中能繁外二元母豬12676頭(綜合配套推廣數(shù)9551頭,占75.35%),豬人工授精普及率達(dá)97.8%,每頭能繁母豬提供商品豬21.83頭,出欄優(yōu)質(zhì)外三元豬數(shù)量逐年增加,2016年出欄優(yōu)質(zhì)外三元商品豬已達(dá)20.84萬(wàn)頭。

      2 推廣規(guī)范圈舍,改善生豬生長(zhǎng)、生產(chǎn)環(huán)境

      指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)過(guò)程中,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)按照畜禽防疫衛(wèi)生和飼養(yǎng)管理等方面的要求科學(xué)選址、合理規(guī)劃。養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污物(水)分區(qū)規(guī)劃布局,按照雨污分離、固液分開(kāi)的方法進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),建與養(yǎng)殖規(guī)模配套的豬糞發(fā)酵池和污水凈化池(或沼氣池),一般種、養(yǎng)結(jié)合模式豬場(chǎng)按設(shè)計(jì)滿(mǎn)荷存欄量每頭豬建豬糞堆積發(fā)酵池0.25m3和建污水凈化池(或沼氣池)0.4m3。豬糞發(fā)酵池分設(shè)4個(gè)小池,每月循環(huán)發(fā)酵利用1次。建設(shè)封閉排污管道(或排污溝),保證雨水不能浸入污水凈化池。以母豬333.33m2/頭、育肥豬133.33m2/頭規(guī)劃飼料地,推廣“豬-肥-糧(飼料、菜、果等)”循環(huán)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)豬糞、尿綜合利用。進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境綠化,建立生態(tài)豬場(chǎng)。根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和季節(jié)、氣候變化特點(diǎn)設(shè)計(jì)豬舍、圈欄。根據(jù)綏陽(yáng)縣海拔高低各異,早晚溫差和季節(jié)性溫差較大,濕度高,我們推廣鐘樓式帶天花板(安裝活動(dòng)通風(fēng)裝置),墻根設(shè)通風(fēng)門(mén),墻上設(shè)窗戶(hù)(窗戶(hù)有效采光面積與舍內(nèi)地面面積之比,種豬舍1:10~12,肥豬舍1:12~15),人工控制豬舍循環(huán)通風(fēng)和保溫,冬暖夏涼。豬舍地坪下鋪塑料薄膜防潮,保證舍內(nèi)干燥。母豬小群限位式豬欄和產(chǎn)仔欄完美結(jié)合,把母豬從單體欄里解放出來(lái),母豬的平均利用年限從原來(lái)的3.5年增加到4年,仔豬成活率由原來(lái)的85%提高到95%,提高10個(gè)百分點(diǎn)。

      3 推廣飼料科學(xué)搭配、科學(xué)飼養(yǎng),提高飼料利用率

      按豬的不同生長(zhǎng)階段和生理階段結(jié)合養(yǎng)殖戶(hù)的自產(chǎn)飼料原料(如玉米、糠麩、薯類(lèi)、豆類(lèi)等)和購(gòu)進(jìn)飼料原料(如濃縮料、預(yù)混料、豆粕、添加劑等)調(diào)配相應(yīng)的飼料配方,并指導(dǎo)其自配飼料、科學(xué)飼養(yǎng),既充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源降低飼料成本,也最大限度保證豬的營(yíng)養(yǎng)需要。提高了飼料利用率和養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。家庭農(nóng)場(chǎng)配合飼料利用率達(dá)100%,特色育肥240d出欄比常規(guī)飼養(yǎng)多增重7.26kg以上。耗料增重比從原來(lái)的3.2:1提高到2.8:1。

      4 推廣配套飼養(yǎng)管理,提高生產(chǎn)效率

      指導(dǎo)推廣生豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理方法,為養(yǎng)殖戶(hù)制定飼養(yǎng)管理操作規(guī)程、衛(wèi)生管理制度和各種規(guī)章制度,根據(jù)畜禽品種、性別、生長(zhǎng)階段、生理狀況的不同,分別采用相應(yīng)的飼料和飼喂方法進(jìn)行飼養(yǎng)(如:限制飼養(yǎng)、階段飼養(yǎng)或直線(xiàn)育肥等等),母豬除按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行飼養(yǎng)外,每天還供給3~5kg的優(yōu)質(zhì)青綠飼料。同時(shí)采用相應(yīng)的管理方法(如:合理調(diào)控溫濕度、保持良好的環(huán)境衛(wèi)生、合理的光照和清新的空氣等等)進(jìn)行管理。實(shí)行合理的飼養(yǎng)密度。最大限度地滿(mǎn)足豬的生長(zhǎng)和生產(chǎn)的最佳條件。保證了生豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)。工作中要求飼養(yǎng)管理人員多與豬只接觸,經(jīng)常撫摸和刷拭豬體,增加人畜親和力,便于管理驅(qū)趕和防疫打針,大大減少了豬的應(yīng)激反應(yīng),提高了生長(zhǎng)速度和生產(chǎn)管理效率。

      工作中除對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)進(jìn)行技術(shù)管理指導(dǎo)外,還幫助其制定必要的生產(chǎn)管理制度、財(cái)務(wù)制度和生產(chǎn)操作規(guī)程,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)填寫(xiě)生產(chǎn)記錄表格和養(yǎng)殖檔案等,要求他們按制度和規(guī)程辦事,增強(qiáng)了規(guī)模養(yǎng)殖(戶(hù))的管理意識(shí)。培養(yǎng)了養(yǎng)殖戶(hù)在生產(chǎn)管理上求精益求精的意識(shí),提高了生豬生產(chǎn)管理水平和生產(chǎn)效益。

      5 推廣科學(xué)疫病防治,降低生豬發(fā)病和死亡率

      堅(jiān)持以防為主、防重于治、防治并舉的方針,制定科學(xué)合理的免疫程序,指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))和鄉(xiāng)村獸防人員進(jìn)行規(guī)范免疫接種,對(duì)列入國(guó)家一類(lèi)動(dòng)物疫病(如:W病、豬瘟等)實(shí)行強(qiáng)制免疫,加大補(bǔ)免力度,免疫率達(dá)100%,其他因病設(shè)防的疫病,免疫率達(dá) 100%。從外地購(gòu)進(jìn)的種豬一律觀(guān)察45天補(bǔ)免后進(jìn)入常規(guī)飼養(yǎng)。實(shí)行防疫藥品科學(xué)保管冷鏈無(wú)縫連接。建立和完善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室,實(shí)現(xiàn)生豬常規(guī)疫病的自行檢測(cè)。嚴(yán)格按規(guī)定要求保管防疫藥品,在免疫過(guò)程中要注意器械設(shè)備消毒,認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū),開(kāi)封的防疫藥品要一次用完,劑量必須足,防止漏免。引種前一周對(duì)圈舍嚴(yán)格消毒,做好定期消毒工作。指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)驅(qū)蟲(chóng)。堅(jiān)持引種申報(bào)制度,要求養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))獲縣級(jí)以上動(dòng)物防疫部門(mén)審批后才能引種,杜絕任何單位和個(gè)人擅自盲目引種。嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物疫情報(bào)告制度。生豬發(fā)病率、死亡率分別控制在7%和2.5%以下。

      6 推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn),增強(qiáng)群眾養(yǎng)殖積極性

      科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)當(dāng)中,大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)在豬場(chǎng)規(guī)劃、圈舍設(shè)計(jì)、品種引進(jìn)、飼料配制、飼養(yǎng)管理、繁殖、疫病防治、安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面知識(shí)不夠、經(jīng)驗(yàn)不足,在生產(chǎn)往往出現(xiàn)這樣可那樣的差錯(cuò),導(dǎo)致生產(chǎn)效益低或失敗,喪失養(yǎng)豬信心和斗志。因?yàn)榭茖W(xué)配套措施環(huán)環(huán)相扣,一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此必須全方位對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(大戶(hù))進(jìn)行綜合培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo),現(xiàn)場(chǎng)解決養(yǎng)殖戶(hù)存在的困難和問(wèn)題。綏陽(yáng)縣每年縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村技術(shù)指導(dǎo)2000人次以上、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)10期以上,培訓(xùn)1000多人(次),發(fā)放技術(shù)資料5000多份。大大提高了養(yǎng)殖戶(hù)的綜合養(yǎng)殖技能水平,增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)豬的自信心。

      7 取得的成效

      建立養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社12個(gè)(其中:縣總社1個(gè);鄉(xiāng)鎮(zhèn)分社11個(gè))。發(fā)展年出欄100頭商品豬養(yǎng)豬場(chǎng)353個(gè)(戶(hù)),新建和改擴(kuò)建圈舍使用面積22.25萬(wàn)平方。全縣外二元母豬數(shù)量從2011年的6000多頭增加到15500頭,出欄配套養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)外三元豬從5萬(wàn)頭增加到2016年的20.84萬(wàn)頭(出欄率129.60%),占全縣出欄豬的75.34%。

      3年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)外三元商品豬54.12萬(wàn)頭;能繁母豬單位規(guī)模新增純收益12673.33元/頭;總經(jīng)濟(jì)效益:19803.21萬(wàn)元;年經(jīng)濟(jì)效益:6601.07萬(wàn)元;推廣投資年均純收益率:21.29元/元。

      8 結(jié)論

      山區(qū)農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬結(jié)合以上綜合配套措施的應(yīng)用,能大大提高生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)效益,值得在山區(qū)農(nóng)村推廣。

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