現(xiàn)代學徒制背景下三段混合式人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實踐
——以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院，四川成都 611130）

2015 年 1 月，教育部辦公廳正式公布165 家現(xiàn)代學徒制試點單位，全國各地職業(yè)院校及企業(yè)紛紛開啟了形式多樣的學徒制人才培養(yǎng)與實踐，其中以 “學?！?“校外企業(yè)”聯(lián)合培養(yǎng)的試點模式為主。我院作為全國首批現(xiàn)代學徒制試點單位之一，同時也是四川省唯一一所農(nóng)業(yè)類高職院校，應根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)需求、專業(yè)特色和人才培養(yǎng)要求，積極探索一條切合實際、因地制宜的新型人才培養(yǎng)模式。據(jù)此，本文以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例，依托校內(nèi)真實的生產(chǎn)實訓基地，開展“學生-準學徒-企業(yè)學徒”三段混合式人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實踐。

1 現(xiàn)代學徒制背景下人才培養(yǎng)模式改革的需求

1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的人才需求

相對其他產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)具有投資少、見效快、產(chǎn)業(yè)鏈長等特點，因此近年來，我國畜牧業(yè)向集約化、綜合化、信息化、產(chǎn)業(yè)化和工廠化方向不斷發(fā)展，而四川地區(qū)約有草地面積0.21億hm2，是全國的五大牧區(qū)之一，草地資源豐富，畜牧業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟中占有較大比重。截至2016年，四川地區(qū)畜牧業(yè)總產(chǎn)值2511.7億元，全省肉類（豬、牛、羊、禽）總產(chǎn)量660.3萬t，豬肉產(chǎn)量494.5萬t，生豬存欄量和出欄量均居全國第一位。因此當前畜牧業(yè)面臨著政府高度重視、畜產(chǎn)品消費需求空間巨大和畜牧行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營積極性不斷提高等有利形勢，因此為了適應現(xiàn)代畜牧業(yè)快速發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)人才是關(guān)鍵。

1.2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設的需求

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是農(nóng)業(yè)院校的傳統(tǒng)專業(yè)，過去主要為獸醫(yī)站、畜牧局等管理部門輸送人才，主要集中在本科和中專兩個層次。作為畜牧生產(chǎn)主要單位的養(yǎng)殖企業(yè)、獸醫(yī)院、飼料廠、獸藥廠、動物生物制品廠等生產(chǎn)單位，大部分屬于技術(shù)應用型工作崗位，條件艱苦、技術(shù)復雜程度不一，長期以來存在本科生不愿去，中專生理論知識不夠又不能勝任等問題，因此更需要教育為其培養(yǎng)出既懂養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)，又懂經(jīng)營管理，具有較強實踐操作能力，服務一線需要的高等應用型技術(shù)人才。我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)從創(chuàng)辦至今已為社會培養(yǎng)了數(shù)萬名專業(yè)技能人才，目前該專業(yè)為四川省示范院校建設專業(yè)、省級重點專業(yè)、成都市特色專業(yè)和院級重點專業(yè)，擁有優(yōu)秀的省級教學團隊，師資力量雄厚，建有現(xiàn)代化校內(nèi)生產(chǎn)實訓室，與正大、雨潤、旺達、巨星、特驅(qū)、乾坤等多家省內(nèi)外知名企業(yè)長期合作。因此，按高職高專模式培養(yǎng)高職高專層次的畜牧獸醫(yī)專業(yè)基層技術(shù)、管理人才是當前社會現(xiàn)實所迫切需要的，這也是我院開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設改革的主要目的[1]。

1.3 學生職業(yè)發(fā)展的需求

通過對畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)研得知，企業(yè)對綜合能力要求的提高使得畢業(yè)生的職業(yè)成長周期變長，從入職培訓到獨立頂崗所需的時間一般在半年以上，有些技術(shù)性強的崗位甚至更長。此外，隨著科技進步，各工作崗位的設施設備、技能要求不斷更新，學校提供的學習資源不能完全與生產(chǎn)實際無縫對接。因此，為了加強在校生的職業(yè)認知教育、縮短畢業(yè)生在企業(yè)的孵化期、實現(xiàn)校企培養(yǎng)的無縫對接，需要采用現(xiàn)代學徒制背景下“三段混合式”的人才培養(yǎng)模式，才能有效解決這些問題。

2 構(gòu)建“三段混合式”人才培養(yǎng)模式

依托校內(nèi)真實的生產(chǎn)實訓基地，畜牧獸醫(yī)專業(yè)利用“三場所”（即課堂-校內(nèi)生產(chǎn)實訓基地-企業(yè)），在“三導師”（教師-校內(nèi)師傅-企業(yè)師傅）的指導下，開展現(xiàn)代學徒制背景下“三段混合式”（學生-準學徒-企業(yè)學徒）的人才培養(yǎng)模式探索實踐，從培養(yǎng)過程設計、資源配置、考核評價等多方面考慮，激發(fā)學生學習的主動性和積極性，實現(xiàn)專業(yè)知識、專業(yè)技能的層層提升[2]。

2.1 三階段混合式教學過程

按照高職高專學生的學習特點和職業(yè)技能培訓規(guī)律，構(gòu)建并實施基礎素質(zhì)培養(yǎng)、學校技能培養(yǎng)與企業(yè)綜合能力實訓交替進行的“三段混合式”教學模式，實現(xiàn)學生到準學徒，準學徒再到學徒的身份轉(zhuǎn)換。

第一階段：學生入學第一年，在校內(nèi)進行基礎理論學習，相關(guān)合作企業(yè)采用線上課程及線下講座的形式，培養(yǎng)學生企業(yè)文化及職業(yè)認知。

第二階段：學生入學第二年，在校內(nèi)進行專業(yè)理論學習，與此同時，校內(nèi)實訓基地面向?qū)W生招工，提供飼料檢驗員、孵化員、育雛員、疾病監(jiān)測員、寵物養(yǎng)護員、種豬奶牛等動物飼養(yǎng)管理員等不同的生產(chǎn)崗位，通過考核者可應聘到相應崗位，在校內(nèi)師傅指導下利用課余時間定期或不定期的參與生產(chǎn)實踐，完成工作任務，獲得校內(nèi)學徒證書和相應報酬。

第三階段：學生入學第三年，進行企業(yè)師徒雙選，確定師徒關(guān)系，簽訂三方協(xié)議，隨后在企業(yè)進行三個月的輪崗培訓，三個月的學徒頂崗實習，然后到學校完成畢業(yè)設計考核。

2.2 教學資源優(yōu)化整合

為了滿足現(xiàn)代學徒制背景下工學交替教學模式的要求，我院制定了一系列的相關(guān)文件，如《成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院現(xiàn)代學徒制試點校內(nèi)指導教師、企業(yè)帶徒師傅選拔與管理辦法》（成農(nóng)院〔2016〕94 號），《成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學分認定辦法》（成農(nóng)院〔2016〕134號）等，將教學資源進行優(yōu)化整合，確?！叭位旌鲜健钡呐囵B(yǎng)模式順利實施。

在學習方面更為多樣，學生在學校課堂、校內(nèi)生產(chǎn)實訓基地、企業(yè)交替進行學習實踐，內(nèi)容豐富，層層遞進；在學分方面更為靈活，積極探索實踐彈性學分制，準學徒和學徒階段完成工作任務，達到考核要求，均予學分認定；在導師方面更為優(yōu)質(zhì)，選拔優(yōu)秀的學校老師、校內(nèi)師傅和企業(yè)師傅組成師資隊伍，學生跟師學徒，博采眾長，受益匪淺；在課程設計上更為合理，學校與合作企業(yè)進行深度溝通交流，充分考慮企業(yè)訴求，編寫符合崗位實際的學徒制配套教材，靈活安排授課時間和授課地點，專業(yè)教師與企業(yè)師傅聯(lián)合授課等方式，形成科學合理的職業(yè)化課程體系；在考核方面更為全面，實現(xiàn)了校內(nèi)教師考核理論學習、校內(nèi)師傅考核“準學徒”實踐、企業(yè)師傅考核“學徒”輪崗和頂崗的多方評價模式，從而實現(xiàn)了“學生-準學徒-學徒”的無縫銜接，不斷促進現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式的優(yōu)化。

3 現(xiàn)代學徒制背景下人才培養(yǎng)實踐的成效

現(xiàn)代學徒制背景下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)以培養(yǎng)畜牧師、獸醫(yī)師為主體，采用“三段混合式”的育人模式和工學交替的教學模式。經(jīng)過三年的探索實踐，初步實現(xiàn)了適應社會需求、人才培養(yǎng)質(zhì)量提高的目標。

在學生培養(yǎng)方面，通過“三段混合式”培養(yǎng)的學生實踐能力普遍增強，參加國家和省級技能大賽獲獎多次，其中2人獲得2017年全國大學生動物防疫技能大賽三等獎，1人獲得2017年四川省高職高專技能大賽優(yōu)秀獎，4人獲得2017年四川省大學生課外學術(shù)科技作品競賽三等獎等。此外，準學徒對企業(yè)和職業(yè)的有更為清晰的認知，超過95%的受訪學生對未來的就業(yè)創(chuàng)業(yè)有自己的規(guī)劃，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力有了明顯提升，其中2人獲得2016年“中牧杯”全國互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽二等獎，4人獲得2017年四川省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“挑戰(zhàn)杯”三等獎，3人獲得2017年四川省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“天府杯”三等獎等。

在社會需求方面，通過“三段混合式”培養(yǎng)的學生專業(yè)技能及職業(yè)素質(zhì)有了大幅提高，更認真負責，受到企業(yè)青睞，到合作企業(yè)就業(yè)的學生比率從 31%提高到了65%，就業(yè)學生可以直接頂崗工作，縮短了企業(yè)員工的孵化期，且企業(yè)考核優(yōu)秀率達67%。

在專業(yè)建設方面，通過“三段混合式”人才培養(yǎng)模式的探索實踐，進一步完善了工學一體化課程體系，整合了校內(nèi)生產(chǎn)實訓基地，規(guī)范了零散的實驗實訓，優(yōu)化了師資隊伍，從而為人才培養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)的教學資源保障。通過雙導師隊伍的建設，教師教學能力及專業(yè)深度廣度都有了提高。2016至2018兩年內(nèi)，專業(yè)教師團隊發(fā)表論文14篇，申報國家級課題1項，省級課題5項；兩名教師獲得“2017年四川省挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導老師”，1名教師獲得“2016年大學生動物解剖大賽優(yōu)秀指導教師”，1名教師獲得“溫江區(qū)第五屆青年（大學生）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀指導教師”，1名教師獲得“2017年四川同心專家服務團先進個人”等稱號。

項目的成效提升了企業(yè)合作的積極性，2017年，校企雙方又推出了多個新的現(xiàn)代學徒制合作項目，取得了較好的效果。

4 結(jié)語

現(xiàn)代學徒制背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展“三段混合式”的人才培養(yǎng)工作促進了校企育人的深度合作，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，取得了預期的成效。但該模式的三個階段在實踐的過程中，精細化設計有待加強。如第一階段，基礎課程、專業(yè)課程及企業(yè)化課程的時間安排及各自比率、編寫更多符合生產(chǎn)實際的校企合作教材等；第二階段，校內(nèi)準學徒階段崗位多樣性及數(shù)量、準學徒的崗位標準及薪酬保障（目前覆蓋率只有85%）、校內(nèi)師傅考評機制等；第三階段，企業(yè)技術(shù)性崗位（而非輔助崗位）及優(yōu)質(zhì)師傅提供、企業(yè)師傅的考評機制等，這諸多問題還需在以后的實踐中逐步完善。