本刊編輯部

“大寒小寒，殺豬過年”。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時，人們一年到頭省吃儉用、辛苦操勞，到了年底收獲歸倉，養(yǎng)了一年的豬也肥了，就放開肚皮大吃一頓犒勞自己，逐漸形成了習俗。如今我們雖然已經(jīng)處于中國特色社會主義的新時代，但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會的痕跡是很難消除的，即使是那些很“現(xiàn)代化”的年輕人，過年的一個大項目就是“吃”。這“吃”的含義也很復雜，既有對一年辛苦的酬勞，又有對新一年收成的期望：既有闔家團圓的歡樂，也有同學好友聚會的熱鬧……于是，能填滿幾個西湖的酒水，能繞地球幾圈的豬牛羊，連帶著數(shù)不清的魚禽，就在節(jié)日期間進入了人們的胃腸。

可惜的是，禍兮福之所倚，福兮禍之所伏。幸福的“吃”帶來的不一定是“幸?！钡慕Y(jié)局，甚至可能是“悲慘世界”。雖說這“悲慘”不一定會落在自己身上，但像抽大獎一樣拿不準會落在誰頭上，風險總是存在的。君不見，每年春節(jié)醫(yī)院的急診室里，因吃喝而來者何止一二？酗酒出事者有之，暴飲暴食致消化不良、急性胰腺炎等有之，甚至因此而生命隕落。至于大吃大喝給身體帶來的慢性傷害，比如高脂血癥、糖尿病、肥胖以及心腦血管并發(fā)癥等，如今已成為時尚的“文明病”，成為當前最大的社會公共衛(wèi)生問題。

我們正在邁向具有中國特色的社會主義新時代。新時代應(yīng)當有新氣象。要堅守優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，擯棄哪些不合理的舊習俗，樹立新風尚。過春節(jié)大吃大喝不僅是浪費，也給身體造成病痛，應(yīng)當予以改革。我們要建設(shè)“健康中國”，就必須要樹立健康過春節(jié)的飲食理念，莫讓大吃大喝毀了你的春節(jié)快樂。