安緣
馬爾代夫的一百多個度假島嶼風(fēng)格各異,一些高端酒店品牌通過豪華游艇把旗下的多個酒店連接了起來,乘著這些“移動的別墅”從一個珊瑚島前往另一個珊瑚島,可以享受到“2+1”(兩島一游輪)的超值假期。
除了正餐可以品嘗100%的天然有機(jī)食物,Soneva Fushi度假酒店還有24小時開放的甜品屋,里面看不到—個服務(wù)生,60多種冰激凌、30多種巧克力全部可以免費自取。
Soneva Fushi島上有一個玻璃藝術(shù)工作室,可以在專業(yè)技師的指導(dǎo)下,嘗試用酒店回收的玻璃瓶自己吹制一個作品。
Soneva in Aaua的航程1—3天不等,需要提前預(yù)訂,可以根據(jù)客人的實際情況安排,價格為5000—10000美元。
馬爾代夫Soneva度假酒店的口號是:“No shoes,no news”在這里,從金色頭發(fā)的總經(jīng)理到皮膚黝黑的服務(wù)生,從高貴的女王到普通游客,都是赤足而行,穿鞋的話反而如同異類。
女王?沒錯,這家酒店的住客名單上不乏世界各地的名流,比如瑞典女王。
當(dāng)年,富有的英籍印裔商人Sonu與瑞典籍名模Eva一見鐘情,度蜜月時,他們在世界各地住過很多富麗堂皇的酒店,但都不是他們心目中理想的度假之所,他們希望能擁有一種返璞歸真的獨特的度假體驗,于是決定自己來造一座酒店,經(jīng)過多年努力,結(jié)合了夫婦二人名字的“Soneva”系列酒店誕生了。
Soneva可以說代表了西方上流社會對品質(zhì)和個性的深入追求。像Sonu和Eva這樣的頂級富豪,早已遍覽大千世界,平時就生活在金碧輝煌的環(huán)境里,對他們來說,“奢侈”是一種不尋常的體驗,往往存在于遠(yuǎn)離塵世的地方。
Soneva Fushi度假酒店位于馬累北部的一個環(huán)礁島上,登上小島,就好像進(jìn)入了一片神秘的叢林,綠蔭掩映的道路彎彎轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),恨不得每隔3米就有一個回環(huán),酒店的大宅、小屋就淹沒在大片綠色之中。
Soneva Fushi講求“高級別的回歸自然”,所有的別墅都由純木建造,沒有拋光上漆,配有手工自制的家具;菜地旁邊隨意擺了幾只沒上過漆的、表面已經(jīng)斑駁的木桌椅,著名的全素午餐“Vegetable Garden”就是在這里享用,提供的都是100%純有機(jī)食物,新摘的蔬菜直接從田里送上餐桌,價格不菲——每人200美元。
有趣,是這個度假酒店設(shè)計中的一個關(guān)鍵詞,在這里度過的每一天,都充滿了返璞歸真的樂趣。在海邊的沙灘上,不僅能見到貝殼、螃蟹,還有小兔子。多年前,酒店員工從外面帶來兩只兔子,它們不斷繁殖,很快超過百只。兔子們經(jīng)常大搖大擺地出現(xiàn)在馬路中間,肆無忌憚地躺在沙地上,甚至跑去客人的私人泳池洗臉,當(dāng)然,最容易撞見它們的地方,還是果菜噴香的Fresh in the Garden餐廳附近。
Fresh in the Garden餐廳高居于樹頂之上,要經(jīng)過有機(jī)蔬果園和菜地,登上木質(zhì)的迂回梯,搖搖晃晃地走過一條十幾米高、橫跨在芭蕉園上空的繩索橋,再走過空中步道,才能到達(dá)。餐廳四周叢林環(huán)繞,可以俯瞰酒店全景,一邊欣賞夕陽西下,一邊享用果香縈繞中的燭光晚餐,浪漫之極。
晚餐之后,別急著返回房間,餐廳旁邊的Ever Soneva So Celestial天文臺只在夜間才開放,可以在天文學(xué)家的指導(dǎo)下,用高倍望遠(yuǎn)鏡觀賞星空,在微微的醉意中感受星河的燦爛光芒。晚上9點,海邊的露天電影院Cinema Paradiso也開幕了,巨大的露天屏幕周圍聚集著不少趕來看夜場電影的客人。
私密的無人島Sandbank,距離Soneva Fushi大約5分鐘船程,最適合感受馬爾代夫特有的“魯濱遜式的浪漫”。這是一個有著拖尾沙灘的極小的白沙島,一眼便可以望到盡頭,酒店通常會在這里舉辦私人定制晚餐,晚餐結(jié)束時乘船離開,身后燭光掩映著的小島漸漸遠(yuǎn)去,在黑乎乎的海面上呈現(xiàn)出一種童話世界里才有的輝煌之境。
2017年,Soneva旗下的另外一間高端酒店——Soneva Jani度假酒店開業(yè),乘快艇從Soneva Fushi前往大約需要1.5小時??焱М吘诡嶔?、不舒適,于是Soneva in Aqua游艇別墅誕生了,把兩個度假樂園連接了起_來。
Soneva in Aqua游艇別墅最多可以承載4名成人和2名兒童,有包括主廚、管家、理療師、潛水教練、天文學(xué)家在內(nèi)的眾多專業(yè)人士提供服務(wù),甲板上配有泳池,主臥室還有一個下沉式玻璃浴缸,可以泡在溫暖的浴缸里,隨著游艇移動,和海底世界的生物親密對話。
Soneva Jani就像是Soneva Fushi的高端升級版,它代表了Soneva品牌的設(shè)計理念,同時又與馬爾代夫的地理特色結(jié)合得極好。酒店最大程度發(fā)揮了環(huán)礁水域的魅力,設(shè)計師沒有建造一間沙屋,而是在環(huán)礁上建了23棟水屋,每個水屋都有兩個極其特別的設(shè)施,一個是臥室床頭柜里的超大遙控器,它可以控制屋頂?shù)淖杂砷_合,從而方便人們夜觀星象;另外一個是二樓觀景露臺上架起的一座巨大滑梯,由此可以一直滑入色彩繽紛的淺藍(lán)色礁湖,在飛濺的水花中重拾童年的快樂。
其實,最早開啟馬爾代夫“兩島一游輪”模式的,是四季酒店的“四季探險家游船”。它從蘭達(dá)吉拉瓦魯島的四季度假酒店(人稱“大四季”)出發(fā),途徑好幾座珊瑚礁,最終??吭趲爝_(dá)呼拉島的四季度假酒店(人稱“小四季”)。
馬爾代夫當(dāng)?shù)鼐用褡怨乓詠硪恢庇们懈钸^的珊瑚混合水泥來建墻造屋,選擇海中粗壯的珊瑚,沿橫面切割開,混合水泥,就成了堅實的珊瑚墻。1997年,厄爾尼諾現(xiàn)象侵襲太平洋和印度洋海域,對馬爾代夫環(huán)礁的破壞極為嚴(yán)重,大量珊瑚幾乎滅跡,此后,馬爾代夫政府不再準(zhǔn)許居民使用珊瑚作為建筑材料。如今,想看到這種有著珊瑚墻的古法建筑,只能去馬爾代夫當(dāng)?shù)厝司劬拥膷u嶼,或者是蘭達(dá)吉拉瓦魯島的“大四季”酒店。
“大四季”開發(fā)時間比較早,很多水屋都是由珊瑚墻構(gòu)筑而成,可以說是馬爾達(dá)夫傳統(tǒng)建筑的一個遺跡,它們也為酒店帶來一種獨特的田園風(fēng)格和原始之美。
除了珊瑚墻,“大四季”還有一個與眾不同的設(shè)計,就是新近推出的純自然的“夜水療”,晚上10點才開始,在叢林深處的戶外天幕下進(jìn)行。深夜,酒店專車將我送到一處私密叢林的入口,我在服務(wù)員的引領(lǐng)下,借著手電的微光曲折前行,5分鐘后,前面出現(xiàn)了一個由燭光勾勒出的小小“天堂”。整座石頭雕刻的超大浴缸里鋪滿花瓣,榕樹巨大的樹冠在頭頂撐開,周圍是星光燦燦的天幕……兩個小時的按摩后,服務(wù)人員悄悄離開,留下我一個人,躺在密林深處的夜空下,感受這份異乎尋常的寧靜與自在。等終于回過神來,已是凌晨兩點,接通酒店的服務(wù)電話,酒店立刻派專人趕來,妥帖地將我送回房間。
我從“大四季”登上“四季探險家游船”前往“小四季”。這是一艘長128英尺(約39米)、有三層甲板的豪華游船,共有11間客房,最大載客量22人,但船員——包括潛水教練、海洋生物科學(xué)家、廚師、船長、餐廳服務(wù)員等——卻多達(dá)25人,我剛登上游船,就受到全體船員的熱烈歡迎,隨后有專屬管家將我護(hù)送到房間。
“四季探險家游船”有3晚、4晚兩種行程,行駛線路幾乎覆蓋了馬爾代夫最受歡迎的潛水點,從“大四季”啟航,第一站到達(dá)Kagi,之后經(jīng)過Muthaafushi島和當(dāng)?shù)厝司劬拥男uThuhaadhoo、Fares、Viligili。Kagi、Muthaafushi、Fares都是著名的潛水點,可以隨潛水專家嘗試深潛,發(fā)現(xiàn)美麗的珊瑚礁;參觀當(dāng)?shù)厝司劬拥腡huhaadhoo島,可以感受質(zhì)樸的漁民生活;Viligili是一個迷人的荒島,10分鐘差不多就能轉(zhuǎn)上一圈,島上的沙子晶瑩剔透。
經(jīng)過4晚的航行,游船最終??吭凇靶∷募尽保?jīng)出現(xiàn)在韓國電影《觸不到的戀人》里,需要經(jīng)過一段長長的棧橋才能到達(dá)水屋。酒店的水上泳池別墅非常適合蜜月之旅,露天面積達(dá)40平方米,泳池四面是玻璃幕墻,坡度、深度的設(shè)計都極其符合人體工學(xué),可以躺在泳池里近觀海中五彩繽紛的珊瑚,十分浪漫、性感。
前往“大四季”需要乘坐水上飛機(jī),從馬累出發(fā),大約需要30分鐘。
“小四季”距離馬累機(jī)場不遠(yuǎn),可乘坐水上快艇,大約需要20分鐘。
“四季探險家游船”分為三層,有兩個陽光甲板、三個餐廳、兩個酒吧和一個圖書室,甲板上有一個私人SPA區(qū),可以一邊吹著自然海風(fēng)一邊享受理療服務(wù)。
“小四季”擁有96間別墅,包括30多間水屋,其中只有8間水屋帶有戶外玻璃泳池,價格較高,而且需要提前很久預(yù)訂。
“香巴拉”(Shambhala)是藏語,又譯為“香格里拉”,意為“極樂園”。馬爾代夫有兩個被視為“香巴拉”的“理想凈土”——COMO Cocoa Island酒店和COMO Maalifushi酒店。
COMO Cocoa Island酒店位于南馬累環(huán)礁的一個袖珍小島上,步行環(huán)島也只需要10分鐘,酒店只有一家餐廳和一個酒吧,33棟水屋的設(shè)計靈感源自馬爾代夫漁民所用的多尼漁船,在小島附近的環(huán)礁湖上一字排開,黃昏時遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,仿佛是遠(yuǎn)航回來的船隊正在靠岸,“船”上的人紛紛上岸,到酒吧點一杯小酒,此時的小島就像是一個漁民們歡聚的小漁村。
這個看上去樸素、低調(diào)的“小漁村”于1995年開業(yè),在馬爾代夫度假酒店的排名中一直高居前幾位,近年來屢獲殊榮。COMO品牌的幕后金主ChrNtina Ong出生于新加坡,作風(fēng)比安縵品牌的創(chuàng)始人Adrian Zecha還要低調(diào)得多,而身家卻高出后者數(shù)倍。COMO的奢華絕不會流于表面,而是更側(cè)重于極簡、綠色和避世,并由此延伸出名為COMO Shambhala的集團(tuán)文化,比如,COMO在歐洲擁有自己的農(nóng)場,自主生產(chǎn)、制造酒店使用的綠色洗護(hù)用品和環(huán)保服裝,它在馬爾代夫的兩家度假酒店,SPA中心和房間浴室擺放的都是全套自行研發(fā)的護(hù)理品和精油。
雖然酒店的船型水屋不可以移動,但客人可以搭乘酒店的“卡梅倫號”(The Cameron)豪華游艇,在附近海域展開一次美麗的航行。“卡梅倫號”主要往來于COMO旗下的兩家度假酒店之間,從COMO Cocoa Island酒店出發(fā),經(jīng)過24小時的航行,即可到達(dá)COMO Maalifushi酒店。
COMO Maalifushi酒店2013年11月才開門迎客,是Maalifushi環(huán)礁上唯一的一家酒店,真正做到了遠(yuǎn)離人群。酒店有59間舒適的沙灘別墅和水上別墅,室內(nèi)設(shè)計由日本設(shè)計師Koichiro lkebuchi主持,沿襲了COMO Shambhala文化簡約、自然的風(fēng)格,同時又別有一番異國風(fēng)情。
酒店所在水域的生態(tài)環(huán)境得天獨厚,在這里可以體驗獨—無二的“夜觀鯨鯊”活動。鯨鯊是海洋中最大的鯊,也是魚類中的“老大”,體長通常為9—12米,個別可達(dá)20米,同時它的性情又十分溫良,主要以浮游生物、巨大的藻類、磷蝦和小型烏賊等為食。每年11月到次年4月是馬爾代夫的捕魚季,這時候最容易在深海看到鯨鯊。
鯨鯊屬于深海動物,COMO Maalifushi酒店有一種吸引它們的獨特方式:夜晚,海上捕撈漁船的燈光會吸引大批浮游生物,鯨鯊于是就追逐著這些“美食”而來。酒店客人可以選擇在船上觀看和下海浮潛兩種方式,和這個龐然大物做一次深夜的“親密接觸”。
鯨鯊并非每晚都會出現(xiàn),我預(yù)約了船上觀鯊,隨后得到一只老款諾基亞手機(jī),海洋中心的Mike反復(fù)囑咐我說,每晚7點到11點一定要把手機(jī)帶在身邊,一旦聽到它發(fā)出的呼叫鈴聲,務(wù)必要在15分鐘內(nèi)趕到海洋中心,從這里登船去看鯨鯊。
那幾天,一到傍晚我就格外緊張,隨時留意著手機(jī)鈴聲。終于,在一個月高風(fēng)清之夜,晚上9點,鈴聲驟然響起,我和其他預(yù)約的客人一起,從酒店各處奔向海洋中心??焱г诤谄崞岬暮I虾叫辛?0分鐘,終于與幫酒店關(guān)注鯨鯊動向的當(dāng)?shù)貪O船會合,我們非常幸運,當(dāng)晚出現(xiàn)了兩條龐然大物,體長分別為5米和7米,它們一米多寬的大嘴離我們的船幫最近時只有50厘米,一船人既緊張又興奮。
我特意問過酒店的公關(guān)David,COMO Shambhala的宗旨究竟是什么?他拿出手機(jī)翻查了一下,上面顯示出馬爾代夫2018—2020年即將開業(yè)的新酒店的名單,多達(dá)36家。他微笑著說:無論未來有多少酒店開業(yè),COMO都不擔(dān)心客源,因為COMO不是為那些“打卡”和炫富的客人而服務(wù)的,它的一貫宗旨是生活方式的完整體驗和啟迪。
COMO Maalifushi酒店,從馬累機(jī)場乘坐水上飛機(jī),大約需要55分鐘,外加5分鐘的快艇。
COMO Cocoa Island酒店,從馬累機(jī)場乘坐快艇,大約需要45分鐘。
“卡梅倫號”游艇24小時的航行,價格為1600美元,船上所有的食物和不帶酒精的飲料免費。
船上觀鯊價格為150美元,下海浮潛觀鯊250美元。